中華農(nóng)耕文明的華章《中國古代耕作與施肥輯要》出版

賀志清

本刊訊 在中國歷史發(fā)展的長河中，農(nóng)業(yè)長期占據(jù)著主導(dǎo)地位，創(chuàng)造了中華文明的輝煌。《中國古代耕作與施肥輯要》一書涵蓋了由周至民國時(shí)期的所有歷史典籍。在浩如煙海的歷代典籍中輯錄了關(guān)于耕作與施肥理論及技術(shù)的條文，并補(bǔ)充完善注釋，其工作量之大，是難以想象的。20余年間，作者三易其稿，終將555千字的《中國古代耕作與施肥輯要》呈現(xiàn)給廣大讀者。

主撰蕭道庸早年畢業(yè)于原國立中正大學(xué)農(nóng)學(xué)院，20世紀(jì)90年代有感于中國農(nóng)業(yè)歷史的悠久與浩瀚，攜弟子輯錄歷代農(nóng)書和史料中有關(guān)土壤耕作與施肥之記載，分門別類輯要成章，去偽存真，成為中國古代耕作與施肥之科學(xué)體系。其內(nèi)容包括：土壤墾殖與整治、“地力常新壯”的理論與實(shí)踐、農(nóng)田土壤耕作方式、農(nóng)田土壤耕作制度、農(nóng)田土壤耕作技術(shù)、作物布局與品種、作物栽培與產(chǎn)品處理、肥料的功能與開拓、肥料的生產(chǎn)與積貯、肥料的施用與調(diào)配等。

本書具有豐富的史料價(jià)值，從中可以了解到，耕作與施肥這一學(xué)科在我國源遠(yuǎn)流長，根基深厚，有些認(rèn)識(shí)和技術(shù)水平達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨龋搅藝庀嗤瑢W(xué)科文獻(xiàn)的記載，對(duì)當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的借鑒。