規模化養豬技術探索

石清付

摘 要：我國養豬業的發展歷史悠久，但規模始終偏小，且分布過于零散，技術過于落后，不利于養豬業的效益提升。本文將對規模化的養豬技術進行探索，從科學的角度促使養豬業的生產和發展得到提升，從而達到養豬業綠色環保、低成本、高收益的目的。

關鍵詞：規模化養豬；養豬技術；科學養豬

目前為止，有許多養殖場還在用傳統的技術和方法進行對豬的養殖，難以使經濟效益達到最大化，而且不利于對環境的治理和保護。為了走出這一困境，越來越多的養殖場開始對規模化的養豬技術重視起來，尋求合理的、科學的養豬技術和養豬方法。

一、我國目前養豬現狀分析

目前，我國很多的養豬場難以達成規模，并且多數養豬場利用的都是比較傳統的養殖技術，不正規的管理養殖方式，豬舍的環境臟亂差，垃圾糞便的處理不及時，不僅帶來了一系類的環境問題，而且難以達到較高的經濟效益。尤其是近年來市場上豬肉的價格浮動較大，極其不穩定，致使許多養殖場難以適應，不得不被迫退出市場。所以規模化的、科學合理的養豬技術越來越被養殖場所需要，也越來越被養殖場所重視。

二、傳統養豬技術的缺點

1.規模小、成本高。傳統的養豬場分布過于零散，養殖的面積較小，不成規模，致使對于養豬場的管理難度增加，也使養殖的成本增加。因為零散的分布就需要消耗較大的人力資源進行對養殖場的管理，而且由于規模較小，養豬用的飼料也相對較少，從批發商手中買取的時候難以獲得較低的價格，致使養豬的成本較高。

2.養殖技術落后。傳統的養豬技術主要是靠人力來進行飼養，大多數的養殖場還繼續延續著這一傳統，機械養殖較為少見，而且由于多數養殖場的規模較小，所以機械養殖也就變得毫無用武之地，因為較小的場所也難以安放機械。而人力的養殖，不僅耗時耗力，還難以確保養殖的質量，因為沒有辦法時刻監督養殖人員是否按時完成任務，也無法時刻視察養殖人員的工作質量。養殖技術的落后大大的降低了養殖場的工作效率。

3.養殖環境較差。目前，許多的養殖場存在著糞便、垃圾處理不及時的現象，或者是垃圾處理的不到位，致使對環境的二次污染。不良的養殖環境也會產生大量的細菌，進而導致疫病的爆發，一旦發生這種情況，將會對養殖場造成極大的損失。

三、規模化養豬技術的優點

1.規模大、成本低。規模化養豬將會擴大養殖場所的面積，并且會把養殖場所建立在合理的地點，既不會過于接近人群居住地，又便于對豬和養殖所需的工具進行運輸。較大的養殖面積會便于管理，就可以進行合理的人力資源的配備。而且由于規模較大，養殖所需的飼料就會增加，養殖場可以從批發商那里獲得較低的飼料價格，或者養殖場自己生產飼料，實現自給自足。這樣不僅會擴大生產規模，而且會降低成本。

2.先進的養殖技術。規模化養豬不僅會有較低的養殖面積，而且會引進先進的養殖機械，實現科學、現代化的養殖。較大的養殖面積，合理的安放養殖機械，實現用工具替代人力，而且機械只需要定期保養，可以反復的使用，并且機械不存在工作拖沓，工作質量不合格的現象，這就使養殖場的工作效率得到了大幅度的提升。

3.養殖環境良好。規模化的養豬會對環境的治理較為嚴格，豬舍的全面打掃和定期的消毒，還會對一些疫病進行防治。豬舍的內部合理的安放發酵床，發酵床利用多種科學原理，來實現物質能量的轉換，并且可以有效的殺滅或者抑制有害病菌。良好的養殖環境更有利于豬的生長和繁育，而且于我國環境保護也會起到一定的作用。

四、規模化養豬技術的條件

1.資金充裕。規模化養豬技術在啟動得過程中一定會需要大量的資金進行周轉，無論是養殖場地的建設，人力資源的消耗，機械器材的配備都會伴隨著資金的流動。所以一定要保證資金的充裕，這樣才不會在計劃實施的過程中，由于資金的中斷而導致計劃的擱置，或者由于資金的不足，直接就宣布放棄計劃。雖然前期的資金消耗會較大，但當規模化養豬全面實施，技術成熟的時候，也會為企業帶來極大的利益。

2.合理的場地選擇。在規模化養豬技術的建設過程中，場地的選擇十分重要，既要遠離喧囂的人群，因為吵雜的環境不利于豬的生長和發育，而且豬的養殖會產生異味，靠近人群會對人們的生活造成不便，也不利于對垃圾的處理。

場地的選擇不僅要遠離人群，還要交通便利，利于運輸。因為無論是對于養殖用具的買賣，還是對于豬的買賣，都需要運輸，所以在選擇場地的時候，這一點要重視，便于運輸會降低豬的運輸費用，也就是降低了養殖成本。

3.飼料安全。在規模化的養豬技術中，飼料的安全也十分重要。喂養豬的飼料應該是合格的、健康的飼料，不可以是用不合格的飼料隨意的喂養，這樣將會損害豬的健康，甚至會引起疾病，給養殖場造成難以彌補的損失。飼料的選擇應該以玉米、豆粨為主，并且不同類型的豬在不同的時間段應該配備不同的飼料。豬健康的生長發育，會為企業帶來極好的收益。

4.養殖人才的選擇。所有的工作都是有技術和技巧伴隨的，養殖也不例外。在選擇人力的時候，應該選擇有能力的人才，他們要懂得科學的養殖技術，也要有合理的養殖方法。不僅要養殖的人才，還需要管理的人才和畜牧醫學類的人才，他們之間相互配合才會使整個養殖場正常運轉，使企業的效益得到提升。

5.合理的機械配備。規模化的養豬不能只靠人力來養殖，而是要引進先進的機械，配合人力來進行豬的養殖。養豬場機械的配備會使整個養豬環節的工作效率得到提升，而且會降低人力的消耗，節約生產成本，也使管理更加方便快捷。

五、結語

在這個不斷進步的時代，人們的生產活動已經離不開各種各樣的科學技術，規模化養豬技術也應該被重視起來。當然，在規模化的養豬技術中，還是存在著一些不足，我們應該不斷的探索，不斷地發現，謀求在規模化養豬技術當中越走越遠，越走越穩。利用科學合理的養豬技術，提高工作效率和企業收益，帶動我國的經濟發展。

參考文獻：

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