回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，讓農(nóng)民也成為一種體面的職業(yè)

陽(yáng)臺(tái)是有著閑情逸致的男女們侍弄花草的地方，如果種上菜，就更一舉三得了，不僅能賞其形、聞其香、還能品其味。一舉解決了半夜起來(lái)上網(wǎng)“偷菜”太累，又不放心菜市場(chǎng)的菜是不是有機(jī)無(wú)公害的大煩惱。陽(yáng)臺(tái)菜園最近流行的品種是韭菜，雖然有點(diǎn)重口味，韭菜餡的包子餃子甚至是地鐵里的“人民公敵”，但卻是北方人必不可少的配料。

這種盆栽韭菜，79元一盆，用美觀的泥盆裝著，采用先進(jìn)的育苗技術(shù)。買回家后，簡(jiǎn)單的養(yǎng)護(hù)就能保證韭菜能被割上三五茬，比“一次性”的無(wú)土栽培盆栽生命力強(qiáng)了五倍。割了不過(guò)幾天，又能出新鮮的了，正所謂“養(yǎng)則修身怡性，食則安全可靠。”一盆韭菜吃完了還可以團(tuán)購(gòu)預(yù)訂，一個(gè)電話就可以送貨上門。提供盆栽韭菜的是一家名叫“惠龍”的農(nóng)業(yè)公司，公司的創(chuàng)辦者是25歲的山東章丘小伙柴會(huì)龍。

柴會(huì)龍，大學(xué)期間人稱“柴百萬(wàn)”，是當(dāng)年北京科技大學(xué)天津?qū)W院的風(fēng)云人物。叫他柴百萬(wàn)，那是因?yàn)閭髡f(shuō)他大學(xué)四年賺的錢達(dá)到了百萬(wàn)之多。

大一那年的平安夜，他和同學(xué)批發(fā)了一批蘋果，用精美的包裝紙包好，沿街售賣。憑借著比超市低一半的價(jià)格，柴會(huì)龍的蘋果很受歡迎，當(dāng)晚他就賺了800多元。錢雖然不多，但是對(duì)柴會(huì)龍來(lái)說(shuō)，它打開(kāi)了一扇窗。從此，他的創(chuàng)業(yè)之路一發(fā)而不可收。大二的時(shí)候，他瞄準(zhǔn)學(xué)生市場(chǎng)，倒賣滑雪票，三天就賺了一萬(wàn)元。賣過(guò)蘋果、開(kāi)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)公司、辦過(guò)雜志……算來(lái)，大學(xué)四年，他涉獵的行業(yè)達(dá)到了十多個(gè)。他有了自己的汽車，在校園里有一大群粉絲，是同學(xué)們羨慕嫉妒恨的“小土豪”。到畢業(yè)的時(shí)候，他已經(jīng)積累了幾十萬(wàn)創(chuàng)業(yè)資金。柴會(huì)龍說(shuō)：“錢還不是最重要的，創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷讓我成為了市場(chǎng)營(yíng)銷的能手，為我種韭菜、賣韭菜提供了很多經(jīng)驗(yàn)，這是花錢都買不到的。”當(dāng)然，柴會(huì)龍也有遺憾，大學(xué)四年一直在折騰，卻忘記折騰個(gè)女朋友。

2012年畢業(yè)后，柴會(huì)龍成為一家公司的總經(jīng)理助理，拿著20萬(wàn)年薪。但是在柴會(huì)龍的內(nèi)心深處有著一個(gè)像種太陽(yáng)一樣純真簡(jiǎn)單的夢(mèng)想——種韭菜。

柴會(huì)龍的家鄉(xiāng)山東章丘是個(gè)韭菜種植大市，柴會(huì)龍所在的柴家村改稱“韭菜村”怕是更合適，全村355戶人種韭菜，有1500畝特色品牌基地，家家戶戶都跟韭菜脫不了關(guān)系。村里的韭菜雖然也遠(yuǎn)銷到北京、天津等地，但是買的人并不關(guān)心韭菜產(chǎn)自何方，質(zhì)量如何。村里在2000年注冊(cè)了綠色無(wú)公害韭菜的品牌，但這個(gè)官方認(rèn)證并沒(méi)有給村里的韭菜種植帶來(lái)什么太明顯的好處。在大一的職業(yè)規(guī)劃課上，柴會(huì)龍跟韭菜定下了約：“如果說(shuō)大學(xué)四年畢業(yè)后柴家韭菜已經(jīng)做出去了，走出國(guó)門了，農(nóng)民的付出和收獲成正比了，那我就去做一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人。如果柴家韭菜沒(méi)有走出去，我一定回來(lái)創(chuàng)業(yè)，把柴家韭菜搞出點(diǎn)名堂來(lái)。”

2012年7月，柴會(huì)龍決定放棄城里的工作回到老家種韭菜。聽(tīng)說(shuō)柴會(huì)龍要回家種韭菜，媽媽哭了一個(gè)禮拜，她說(shuō)：“好不容易考上大學(xué)，畢業(yè)后又回來(lái)種地。雖然掙了一些錢，可種地多累啊，也不體面，即便是收入少我還是愿意他在城市里工作。”那一段時(shí)間爸媽都不怎么搭理他。在他們村見(jiàn)不到20歲到40歲之間的人，年輕人沒(méi)有人會(huì)選擇在家里種地，大學(xué)生更不會(huì)回來(lái)，爸媽都覺(jué)得丟人。但柴會(huì)龍心意已決。種地越苦，他覺(jué)得越該改變。柴會(huì)龍分析了自己搞韭菜種植的優(yōu)勢(shì)，一方面父母常年在家種韭菜，在種植方面絕對(duì)可以稱得上是專家，他自己有管理營(yíng)銷的理念和知識(shí)，農(nóng)村耕地又多，可以發(fā)展大規(guī)模的種植，做成產(chǎn)業(yè)化。終于，父母拗不過(guò)倔強(qiáng)的柴會(huì)龍，只好同意了他的決定。

柴會(huì)龍帶著大學(xué)積攢的幾十萬(wàn)創(chuàng)業(yè)基金，并從銀行成功貸款20萬(wàn)元，回到了柴家村，成為了村里第一個(gè)考出去又回來(lái)的大學(xué)生。他的“第一把火”是把自家地里不到一米高的小拱棚拆掉了，建成了11個(gè)2米多高的冬暖式大棚，并裝上了卷簾機(jī)，結(jié)束了父母趴在地里割韭菜的歷史。之前采用的小拱棚雖然造價(jià)低廉，但是一次性的，每年拆了建，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且還不利于韭菜的生長(zhǎng)。冬天山東地區(qū)霧霾天氣比較多，韭菜無(wú)法吸收到足夠的陽(yáng)光，為此，柴會(huì)龍又引進(jìn)了能夠發(fā)出紫外光的增光燈，韭菜吸收了更多的光源，長(zhǎng)高了，品質(zhì)也好了，賣的價(jià)格也就高。

柴家村雖然注冊(cè)了綠色無(wú)公害韭菜的品牌，但一直沒(méi)有打開(kāi)知名度。柴會(huì)龍覺(jué)得空喊口號(hào)沒(méi)有用處，他的“第二把火”是把自家的30多畝地注冊(cè)成為了柴家村第一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。家庭農(nóng)場(chǎng)的一大好處是可以為消費(fèi)者提供追溯服務(wù)，消費(fèi)者只要拿起手機(jī)掃一掃二維碼，就可以清晰地知道這個(gè)韭菜叫什么名字，什么時(shí)候收割的，責(zé)任人是誰(shuí)，責(zé)任人電話等信息。他還與8戶人家簽訂了合作協(xié)議，統(tǒng)合了將近500畝土地，注冊(cè)成立了惠龍聚康韭菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，并自任理事長(zhǎng)。合作社承諾將統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一銷售，保證韭菜使用富硒肥、經(jīng)沼氣發(fā)酵的生物肥、低毒高效無(wú)公害范圍之內(nèi)的農(nóng)藥。柴會(huì)龍說(shuō)：“食品安全是價(jià)值，價(jià)格是附加值。要想韭菜賣出高價(jià)，就必須保障韭菜食用安全。”

最讓村民們瞠目結(jié)舌的是，柴會(huì)龍做起了盆栽韭菜的生意。城市生活的經(jīng)歷讓他知道年輕時(shí)尚的家庭有著個(gè)性化的消費(fèi)需求，到市場(chǎng)上購(gòu)買無(wú)公害韭菜或許還不能夠滿足他們。他說(shuō)：“很多在城里居住的人，其實(shí)都想自己在陽(yáng)臺(tái)上種點(diǎn)蔬菜，不僅吃著放心還有觀賞價(jià)值。我的盆栽韭菜就是迎合這部分需求。”他用一個(gè)大棚專門種植了5000多盆盆栽韭菜。在大棚里培育，用統(tǒng)一規(guī)格的泥盆來(lái)裝，產(chǎn)量和品質(zhì)都有了提升，形成標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品外觀。而且這種盆栽韭菜采用先進(jìn)的育苗技術(shù)，保證消費(fèi)者買回家之后能順利生長(zhǎng)。剛開(kāi)始擔(dān)心這種盆栽韭菜賣不出去，柴爸爸非常焦急，幾乎每天醒來(lái)的第一句話便是：“這些盆栽什么時(shí)候能夠賣出去？”

關(guān)于銷售，這就是柴會(huì)龍的老本行了。大學(xué)期間他參加過(guò)校媒的活動(dòng)，了解怎樣利用媒體挖掘客戶，比農(nóng)民們更懂得廣告的價(jià)值。他有意識(shí)地接觸媒體，在濟(jì)南等城市的本地生活頻道開(kāi)始做廣告。通過(guò)廣告，他傳達(dá)了自家韭菜的品質(zhì)以及模式。為了讓顧客滿意，他們又推出了團(tuán)購(gòu)模式，一個(gè)小區(qū)只要預(yù)定了一定數(shù)量盆栽韭菜，就可以免費(fèi)送上門。為了湊夠團(tuán)購(gòu)數(shù)，小區(qū)里的大媽也成了他們的義務(wù)推銷員，“您買不買韭菜，家里需要不需要，我們團(tuán)購(gòu)？”

對(duì)盆栽韭菜的市場(chǎng)定位，柴會(huì)龍很清楚。所以他還選擇在交通廣播臺(tái)下午5點(diǎn)到5點(diǎn)20檔做廣告，這時(shí)候大部分上班族正在回家的路上，這部分人是盆栽韭菜的目標(biāo)消費(fèi)者。另外，他還和車友俱樂(lè)部合作，贊助他們的一些活動(dòng)。2012年種植的第一批盆栽韭菜很快就搶購(gòu)一空，僅一個(gè)冬天，柴會(huì)龍就賣了5000盆盆栽韭菜，為他賺到了30多萬(wàn)元。

隨著柴會(huì)龍的韭菜生意越做越大，很多人稱呼柴會(huì)龍“柴總”，對(duì)此，他說(shuō)：“我就是個(gè)農(nóng)民，一個(gè)有知識(shí)的新農(nóng)民。” 當(dāng)被問(wèn)到將來(lái)是否會(huì)讓自己的孩子像他一樣經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，柴會(huì)龍告訴記者，他相信幾年之后中國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)會(huì)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，那時(shí)候經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)不會(huì)像現(xiàn)在這樣苦。如果孩子愿意，他會(huì)非常支持孩子回家鄉(xiāng)發(fā)展。

2013年，柴會(huì)龍一年賣了1000多萬(wàn)元的韭菜，凈利潤(rùn)100多萬(wàn)元。在談到2014年的發(fā)展時(shí)他說(shuō)：“我的中國(guó)夢(mèng)就是希望通過(guò)種植模式的創(chuàng)新，銷售模式的升級(jí)，以家庭農(nóng)場(chǎng)為主，做出標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)，以合作社為輔，讓柴家村村民學(xué)習(xí)改變優(yōu)化韭菜種植方式，從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收！我們不僅僅在濟(jì)南的超市銷售，爭(zhēng)取讓1500畝的韭菜走出濟(jì)南，走進(jìn)北京天津，甚至走向國(guó)外的超市和深加工工廠！我們正在努力！”

柴會(huì)龍與韭菜的約定才剛剛開(kāi)始。他希望將家鄉(xiāng)的韭菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，能夠走出國(guó)門，讓“韭菜村”的村民們都能夠享受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的成果，讓農(nóng)民也成為一個(gè)很體面的職業(yè)。