




火車越過山巒和迷霧,停駛在巴伐利亞高地上的時候,就仿佛聽到約翰·賽拔絲蒂安·巴赫的E大調前奏曲,聞到黑啤與香腸的味道,忘記二戰時期這里曾被盟軍轟炸過71次的黑暗過往。
一走入德國最大的聯邦州巴伐利亞(Bavaria),就仿佛聽到一個聲音在對你說:在這個世界上,我是最適合你留下來的城市;你一踏入這里,這里就是你的家。火車越過山巒和迷霧,停駛在巴伐利亞高地上的時候,就仿佛聽到約翰·賽拔絲蒂安·巴赫的E大調前奏曲,聞到黑啤與香腸的味道,忘記二戰時期這里曾被盟軍轟炸過71次的黑暗過往。在這座外國居民達到三成的城市里,各色人種在巴伐利亞首府慕尼黑和睦共處,蒙住全身只露出眼睛的阿拉伯婦女挎著粉色的Prada在專柜試香水,從寶馬公司下班的白領們隱藏不住滿臉的疲憊匆匆回家,來自世界各地的背包客流連路邊的酒吧,大聲歡笑,地鐵開到凌晨一兩點運送這些自由之民回青年旅社。每逢10月的慕尼黑啤酒節,整個城市被游客層層塞滿,集聚在懷抱著8杯啤酒、身著傳統服飾的酒娘面前,而慕尼黑的青年們也會身著巴伐利亞傳統馬甲與氈帽服飾,說著連德國人也聽不懂的巴伐利亞方言挽起手臂起舞,映襯著這座城市的宣傳語:慕尼黑愛你(München mag dich)。
首府慕尼黑將文藝復興時期的巴洛克和哥特式建筑發揮到極致。從火車站乘坐地鐵前往市中心,到達的第一個地方就是瑪利亞廣場(Marienplatz)。瑪利亞廣場上最耀眼的建筑莫過于新市政廳(Neues Rathaus),棕黑色的哥特式建筑象征了德國人的一絲不茍與精雕細琢,也是富有德國特色的建筑之一。據說1516年慕尼黑發生大鼠疫,全市有幾千人喪生,城市淪為空城。威謙五世公爵為了重振慕尼黑,大肆舉行慶典并在市政廳鐘樓的五、六兩層安放了木偶報時鐘。圣誕節的時候瑪利亞廣場上還會有圣誕集市,銷售圣誕制品和糖果,并可買到德國圣誕節特有的熱紅酒(Glühwein),花上2.5歐元可以買上一杯,多付2歐元還可將印有圣誕圖畫的盛酒馬克杯帶走。紅酒辛辣而滾燙,喝上一口就可驅散走冬日的寒氣。如果與戀人同飲,女孩手捧溫熱的杯子,冒出的熱氣會將她的臉蛋照得更加甜美。
慕尼黑曾經的城市宣傳語是慕尼黑之子(Münchner Kind),代表著這里最初的居民:僧侶。巴伐利亞超過三分之二的居民都信仰天主教,但也有人說慕尼黑唯一的宗教就是啤酒。在瑪利亞廣場的西北面可以看到市政廳鐘樓后面兩個洋蔥頭似的鐘塔,那是圣母教堂(Frauenkirche)的雙塔。這座哥特式教堂建于1468年,高99米,據說因為教堂是整個城市的地標,所以慕尼黑所有新建建筑的高度均不得超過此樓。關于“洋蔥頭”圓頂的故事非常有意思,傳說在15世紀建造了教堂,但教堂的尖頂一直沒有竣工,一直到16世紀,人民才決定要完成此建筑。不過那時哥特式建筑時代已經過去,迎來了文藝復興時代,所以人民決定給教堂安上當時時髦的意大利式圓頂,這也成為日后巴伐利亞教堂建筑的典范,但也有人說圓頂看上去就像是慕尼黑的啤酒杯。雖然是慕尼黑的象征建筑,圣母教堂的內飾卻遠遠比不上離之不遠的鐵阿提納教堂(Theatiner Kirche),一進入教堂,巴洛克式復雜的灰泥雕刻如瑪利亞一樣潔白無瑕,高貴而素雅,平和而沉靜,比歐洲其他的教堂更讓人感動。附近的馬克斯-約瑟夫廣場 (Max-Joseph-Platz)的中心是巴伐利亞國王馬克斯-約瑟夫一世的雕像,雕像北部是巴伐利亞國立歌劇團的主要演出場所——國立劇院。
從市中心坐上城鐵,大概二十分鐘即可到達寧芬堡宮(Schloss Nymphenburg),這是斐迪南·馬里亞親王送給妻子的禮物,感謝她生了兒子使王國有了繼承人,這也是新天鵝堡的主人、那位悲情皇帝路德維希二世的出生地。跟世界上很多宮殿一樣,一座城堡就是一個故事,代表了愛與禮物。它的擴建工程前后花了二百年左右的時間,宮殿內部至今保存著當初的草圖。像所有的夏宮一樣,宮殿坐落在一所花園內,矮矮的樹籬,礫石鋪就的小徑,周圍是大片的林地,潺潺流水,湖面上天鵝與野鴨嬉戲,閉上眼睛就可以體會到馬里亞夫婦乘坐著金碧輝煌的馬車駛回寧芬堡,綿綿細雨撒在湖中卻未能滋潤進黑天鵝厚實的羽毛中,眾人走入中堂中,在洛可可式的壁畫下開始下午茶。
這座宮殿供奉著田園女神和山林水澤的眾仙女,由10個庭院和博物館組成,共計130個展室。3個主廳分別是位居正中的國王殿,朝向王宮大街的老宮殿,以及面臨王宮花園的宴會廳、老王宮劇院、珍寶館等,宮殿延國王殿呈品字形排開。宮殿里的群芳畫廊,陳列著由宮廷畫家斯蒂勒所作的36幅美人油畫像,都是路德維希一世當年傾心的女子,或貴族家的女子,個個面容姣好。歷史與傳說隱藏在畫像與燈具、茶具等宮內用品之間,讓后人唏噓不已。
寧芬堡宮殿內還有各國的展廳,以及內藏皇室馬車的馬斯托爾博物館( Marshall Museum),這原本是宮廷馬廄,現在變成了寧芬堡的皇家馬車博物館,里面陳列了維特爾斯巴赫家族當年乘坐過的各種豪華馬車和雪橇。這些馬車和雪橇極盡奢華,可以想象在久遠的過去,當這些交通工具載著它們尊貴的主人行走在巴伐利亞王國的道路上時,一定吸引了很多人羨慕崇拜的眼光。中國閣最值得一看,閣內的裝飾擺設全是中式的,壁紙屏風繪著龍鳳、山水、花鳥、蟲魚,中國的漆器和瓷器琳瑯滿目。很遺憾現在的寧芬堡宮已被周圍居民作為慢跑和遛狗的場所使用,不過作為公園,它的用途本該如此。
慕尼黑人看似熱情奔放,內心卻極其保守,從不輕易接受新事物。他們對于古典藝術的執著,尤其是音樂與繪畫,能與周邊的奧地利和法國相提并論。慕尼黑的老繪畫陳列館(Alte Pinakothek)位于市中心偏北,它不僅擁有以丟勒為代表的德國文藝復興時期的眾多大師之作,而且還收藏了意大刊文藝復興、17世紀荷蘭、佛蘭德斯繪畫的大量精品,不過使老館飲譽全球的是其收藏的巴洛克時期北方最偉大的藝術家魯本斯的繪畫作品。在這里,德國藝術的寫實精神與意大利藝術的典型塑造達到了完美結合,我們不妨將它作為畫家藝術道路的總結。
最近德國還開發了巴伐利亞浪漫蜜月專線。旅客可乘坐火車或者大巴一邊沉浸在約翰·施特勞斯的音樂之中,一邊游玩巴伐利亞省內的十幾個城鎮跟古堡。這個項目似乎只有亞洲和美國游客感興趣,德國人對此類歐洲浪漫氛圍的活動往往不感冒,不要忘了,德國人從未改變過刻板和不茍言笑,這些宏偉的建筑不過是他們在等待地鐵里心中自言自語的一個念頭,再將之放大了而已,只是一個在沉靜的夜里勾勒出的夢境。如叔本華所說:生活唯有作為表象,純粹加以直觀,通過藝術再現,才是一生有意義的戲劇。在我們與朋友聚會歡笑時,他們也許已經在廚房里又冒出了一個創造宏偉計劃的念頭。