金銀花中綠原酸提取工藝研究

趙昕梅+遠凌威

摘 要：通過設計正交試驗，以HPLC法檢測的綠原酸含量為考察指標，對樣品顆粒大小、提取溶劑、超聲波處理時間和提取次數進行提取工藝優化。結果為樣品顆粒過60目篩，50%甲醇為溶劑，40 ℃水浴超聲處理20 min時，金銀花中綠原酸提取量最高，為17.015 mg/g，重復提取2次時綠原酸提取率為95.57%。該方法簡單、快速、準確，可用于金銀花中綠原酸的提取。

關鍵詞：金銀花 ?綠原酸 ?提取工藝 ?高效液相色譜法

中圖分類號：R282.2 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（b）-0042-02

金銀花為忍冬科植物忍冬（Lonicera japonica Thunb.）的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒、平肝明目、和抗菌、降壓等功效[1]，其主要活性成分之一綠原酸作為金銀花中酚酸類化合物，具有抗菌、抗炎、抗內毒素、抗氧化、降血脂、血糖等多種作用[2-3]，在醫藥、食品和日用化工領域具有廣泛的應用價值。綠原酸含量被用作評價金銀花質量的指標，因此，建立簡單、快速和準確的綠原酸提取工藝成為檢測金銀花質量的前提。該文嘗試采用高效液相色譜法測定綠原酸的含量，超聲波輔助法對樣品顆粒大小、超聲波處理時間、提取溶劑和提取次數等因素進行考查，以確定金銀花中綠原酸的最佳提取工藝，為金銀花質量標準的進一步完善提供參考。

1 儀器與試藥

高效液相色譜儀（UltiMate3000，戴安），ULUP-Ⅳ優普超純水制造系統（四川優普），等。乙腈為色譜純（ThermoFisher），金銀花購自信陽市美銳大藥房。對照品綠原酸（上海同田，批號：327-97-9）。

2 方法與結果

2.1 供試品制備工藝研究

該文對綠原酸提取過程中的顆粒大小（A），甲醇體積分數（B），超聲波處理時間（C）和抽提次數（D）等4個主要因素分別進行了3個水平正交試驗設計。

由表1極差分析可知，當以綠原酸的提取量為檢測指標時，各因素的影響大小依次為B>D>C>A，即提取溶劑（B）對綠原酸的提取效果影響最為顯著，表現為，水平2>水平3>水平1，為主要因素，應取最好水平;樣品提取次數（D）對綠原酸提取量的影響僅次于提取溶劑，而樣品顆粒大小和超聲波處理時間，為次要因素。然而，由同一因素不同水平下綠原酸的平均提取量k值的大小可知，在A因素中，隨著樣品顆粒的變小，綠原酸提取量在樣品過60目篩時最好;在C因素中，隨著超聲處理時間的增加，綠原酸的提取量呈增加趨勢，而水平1和水平2對未表現出明顯差異;在D因素中，隨提取次數的增加綠原酸的提取效果表現為水平3>水平2>水平1，而水平2和水平3差異不大。因此，考慮到操作時間和成本等原因，各因素的最佳搭配為A2B2C3D2。此方案與正交表中的序號為5的條件比較接近，通過補做試驗得到綠原酸的平均提取量為17.015 mg/g（表2），比方案5中綠原酸提取量（14.892 mg/g）提高了14.26%，這說明方案A2B2C3D2可作為金銀花中綠原酸提取工藝的理想選擇。

綜合正交試驗驗和補做的單因素試驗結果，金銀花中綠原酸的最佳提取方案為：樣品干燥后研磨成顆粒（60目）1.0 g，加入20 mL 50%甲醇溶液，40 ℃水浴超聲處理20 min，然后10，000 r/min離心5 min，分離液體和組織塊，將液體轉移至新的容器中;再用20 mL 50%甲醇溶液懸浮組織塊，40 ℃水浴超聲處理10 min，合并液體部分;利用旋轉蒸發儀將合并的液體濃縮，定容10 mL 50%甲醇溶液中，待用。

2.2 色譜條件

該文中所有色譜試驗均采用高效液相色譜DIONEX UltiMate?? 3000 （Thermo Scientific，U.S.）系統進行。數據分析采用變色龍分析軟件（revision 6.8， Thermo Scientific，U.S.）。色譜柱：C18柱（Acclaim，250 mm×4.6 mm， 5 μm， Thermo Scientific，U.S.）;流動相為乙腈-0.01%磷酸水溶液（12：88）;流速為1.0 mL/min;柱溫為30 ℃;檢測波長為310 nm;進樣量為20 ?L。

2.3 對照品溶液的制備

取綠原酸對照品10 mg，置于50 mL容量瓶中，加入50%甲醇溶液并定容至50 mL，搖勻并進行超聲處理，待藥品完全溶解后即得200 ?g/mL的綠原酸對照品儲備液，放入冰箱（4 ℃）待用。

2.4 標準曲線的繪制

將5個濃度梯度的對照品溶液（100、50、25、12.5、6.25 ?g/mL），按上述色譜條件進行檢測，變色龍軟件自動以峰面積為縱坐標，綠原酸檢測濃度（?g/mL）為橫坐標，繪制標準曲線并進行回歸計算，回歸方程為：Y=0.7495X-1.0041，R2=0.9996，結果表明綠原酸在6.25～100 ?g/mL范圍內線性關系良好。

2.5 精密度試驗

取綠原酸對照品溶液（50 ?g/mL），連續進樣6次，按“2.2”項下色譜條件測定，結果綠原酸峰面積的RSD為0.21%。

2.6 重復性試驗

取同一批金銀花粉末6份，依照優化后的方案進行處理，并計算綠原酸的含量。結果綠原酸峰面積的RSD為0.73%。

2.7 穩定性試驗

取同一供試品溶液，分別于樣品制備后0、3、6、9、12 h進行測定，結果綠原酸峰面積的RSD為0.49%，結果表明供試品溶液在12 h內保持穩定。

2.8 加樣回收率試驗

準確稱取金銀花粉末0.2 g，共12份，其中6份分別加入綠原酸對照品200 ?g，再按優化方案制備供試品溶液，經HPLC測得綠原酸的平均回收率為100.75%，RSD為1.62%，結果表明該方法準確。endprint

2.9 樣品測定結果

精確稱取0.2 g金銀花樣品，共9份，每種提取液3個重復，并按照最佳提取條件對其中的綠原酸進行提取。由HPLC檢測結果（表2）可以看出，在第一次提取液中，熱水中綠原酸的提取量分別僅為甲醇提取液中的25.28%和為50%甲醇提取液中的32.61%;在第二次提取液中，甲醇中綠原酸提取量為2.290 mg/g，顯著高于熱水中綠原酸提取量（0.756 mg/g）和50%甲醇中綠原酸提取量（0.907 mg/g）;而第三次提取液中，3種提取液中的綠原酸含量都比較低?？傊?，50%甲醇作為提取溶劑時，綠原酸提取量最高，平均為17.015 mg/g，甲醇次之，為14.815 mg/g。

3 結語

本研究得出體積分數為50%的甲醇溶液作為金銀花中綠原酸的提取溶劑時，綠原酸提取量顯著高于熱水，而且非目標物質的峰面積較小，有利于綠原酸的進一步純化。3種提取溶劑均可在完成2次抽提時獲得95%以上的綠原酸，因此，為了減少提取液濃縮過程中的能耗和提高工作效率，可以只選擇2次提取操作。

樣品顆粒大小和超聲波處理時間直接影響到物質的溶出效果，但是顆粒過小則會增加樣品的處理難度，綠原酸得率與超聲波處理時間關系不顯著，反而延長處理時間會增大提取溶液粘度，尤其是熱水作為提取溶劑時。

總之，金銀花樣品干燥至恒重后，研磨，顆粒過60目篩，50%甲醇為溶劑，40 ℃水浴超聲處理20 min時，綠原酸得率高、重復性好。本提取工藝操作簡便、快速、準確，可以為金銀花質量監控提供一定的技術支持。

參考文獻

[1] 中國藥典委員會.中國藥典（一部）[S].北京：中國醫藥科技出版社，2010：295.

[2] 雷玲，李興平，白筱璐，等.金銀花抗內毒素、解熱、抗炎作用研究[J].中藥藥理與臨床，2012，28（1）：115-117.

[3] Hebeda CB，Bolonheis SM，Nakasato A，et al.Effects of chlorogenic acid on neutrophil locomotion functions in response to inflammatory stimulus[J].J Ethnopharmacology，2011，135（2）： 261-269.endprint

2.9 樣品測定結果

精確稱取0.2 g金銀花樣品，共9份，每種提取液3個重復，并按照最佳提取條件對其中的綠原酸進行提取。由HPLC檢測結果（表2）可以看出，在第一次提取液中，熱水中綠原酸的提取量分別僅為甲醇提取液中的25.28%和為50%甲醇提取液中的32.61%;在第二次提取液中，甲醇中綠原酸提取量為2.290 mg/g，顯著高于熱水中綠原酸提取量（0.756 mg/g）和50%甲醇中綠原酸提取量（0.907 mg/g）;而第三次提取液中，3種提取液中的綠原酸含量都比較低。總之，50%甲醇作為提取溶劑時，綠原酸提取量最高，平均為17.015 mg/g，甲醇次之，為14.815 mg/g。

3 結語

本研究得出體積分數為50%的甲醇溶液作為金銀花中綠原酸的提取溶劑時，綠原酸提取量顯著高于熱水，而且非目標物質的峰面積較小，有利于綠原酸的進一步純化。3種提取溶劑均可在完成2次抽提時獲得95%以上的綠原酸，因此，為了減少提取液濃縮過程中的能耗和提高工作效率，可以只選擇2次提取操作。

樣品顆粒大小和超聲波處理時間直接影響到物質的溶出效果，但是顆粒過小則會增加樣品的處理難度，綠原酸得率與超聲波處理時間關系不顯著，反而延長處理時間會增大提取溶液粘度，尤其是熱水作為提取溶劑時。

總之，金銀花樣品干燥至恒重后，研磨，顆粒過60目篩，50%甲醇為溶劑，40 ℃水浴超聲處理20 min時，綠原酸得率高、重復性好。本提取工藝操作簡便、快速、準確，可以為金銀花質量監控提供一定的技術支持。

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2.9 樣品測定結果

精確稱取0.2 g金銀花樣品，共9份，每種提取液3個重復，并按照最佳提取條件對其中的綠原酸進行提取。由HPLC檢測結果（表2）可以看出，在第一次提取液中，熱水中綠原酸的提取量分別僅為甲醇提取液中的25.28%和為50%甲醇提取液中的32.61%;在第二次提取液中，甲醇中綠原酸提取量為2.290 mg/g，顯著高于熱水中綠原酸提取量（0.756 mg/g）和50%甲醇中綠原酸提取量（0.907 mg/g）;而第三次提取液中，3種提取液中的綠原酸含量都比較低?？傊?，50%甲醇作為提取溶劑時，綠原酸提取量最高，平均為17.015 mg/g，甲醇次之，為14.815 mg/g。

3 結語

本研究得出體積分數為50%的甲醇溶液作為金銀花中綠原酸的提取溶劑時，綠原酸提取量顯著高于熱水，而且非目標物質的峰面積較小，有利于綠原酸的進一步純化。3種提取溶劑均可在完成2次抽提時獲得95%以上的綠原酸，因此，為了減少提取液濃縮過程中的能耗和提高工作效率，可以只選擇2次提取操作。

樣品顆粒大小和超聲波處理時間直接影響到物質的溶出效果，但是顆粒過小則會增加樣品的處理難度，綠原酸得率與超聲波處理時間關系不顯著，反而延長處理時間會增大提取溶液粘度，尤其是熱水作為提取溶劑時。

總之，金銀花樣品干燥至恒重后，研磨，顆粒過60目篩，50%甲醇為溶劑，40 ℃水浴超聲處理20 min時，綠原酸得率高、重復性好。本提取工藝操作簡便、快速、準確，可以為金銀花質量監控提供一定的技術支持。

參考文獻

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