日本的早市

飄飄徐

【適用話題】態(tài)度 關(guān)愛與真誠 特色

和國內(nèi)熱火朝天的早市相比，日本的早晨安靜多了。日本的超市大多早上10點(diǎn)開門，晚上9點(diǎn)關(guān)門。若想利用早起的時(shí)間買點(diǎn)小菜，或者早點(diǎn)之類，那只有去24小時(shí)營業(yè)的便利店。

前兩天，我因?yàn)樵缟嫌惺卤仨毶香y行一趟，所以早早就出門了。忽然，我突然聞到一股濃濃的面包香。

原來前面不遠(yuǎn)處有一家面包店。我緩步走了過去，看見老板娘正端著一盤剛出爐的長(zhǎng)面包往貨架上擺。這家店里最好吃的長(zhǎng)棍面包，每天就只出這么幾根。能不能買到只能靠運(yùn)氣。

“早啊，歡迎光臨。”剛進(jìn)只有四五平方米的小鋪?zhàn)樱习迥锞蜔崆榈卣泻粑摇Ｒ娢艺郎?zhǔn)備伸夾子去夾貨架上的長(zhǎng)棍面包，老板娘立刻走過來，親切地對(duì)我說：“是要長(zhǎng)棍面包吧，我給你拿，剛剛出爐的，夾子不好夾。”原來剛出爐的面包溫度太高，發(fā)酵得太松，用面包夾夾很容易破，非得戴防熱手套直接把它取出來才能保持形狀的完好。我付了錢，抱著一袋熱乎乎的長(zhǎng)面包走出面包店。敞口的面包袋不時(shí)把面包的香味送到我的鼻孔。

日本的勞動(dòng)法為了保護(hù)中小私營企業(yè)的利益，嚴(yán)格規(guī)定了大型超市的營業(yè)時(shí)間。這樣平時(shí)被大型商場(chǎng)吸收的客戶，就自然分流到各小商鋪去，保證了小規(guī)模經(jīng)營商家的利益。類似個(gè)體面包店、點(diǎn)心房這樣的飲食業(yè)因?yàn)榻?jīng)營品種單一，要想存活下去，必須創(chuàng)造自己的特色。因此，這樣的店鋪賣出的面包往往口味要大大好于連鎖店，價(jià)格也公道，服務(wù)就更不用說了。加上早市店鋪的局限性，使它們更顯珍貴。懷抱珍貴的心情，也許就是日本早市的生存之道。

【素材分析】不得不說，日本政府對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的調(diào)控做得十分出色，對(duì)中小私營企業(yè)的保護(hù)，是有利于公平競(jìng)爭(zhēng)的。只有競(jìng)爭(zhēng)公平了，人們的利益才能得到根本上的保護(hù)。當(dāng)然，那些中小私營企業(yè)的敬業(yè)精神同樣值得稱道。他們對(duì)顧客的熱忱與真誠，會(huì)使顧客感到無比溫馨，這是一種智慧的體現(xiàn)。

【速用名言】

1.世界如一面鏡子：皺眉視之，它也皺眉看你；笑著對(duì)它，它也笑著看你。——英國作家 塞繆爾

2.差不多任何一種處境——無論是好是壞——都受到我們對(duì)待處境的態(tài)度的影響。——古羅馬哲學(xué)家 西尼加