工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)在采購管理上的異同分析

陳普青

（運城職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西運城044000）

一、商業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)的不同

首先，工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的貨幣流通模式不同。

工業(yè)企業(yè)貨幣流通要經(jīng)過：貨幣資金、儲備資金、生產(chǎn)資金、成品資金、貨幣資金，這么一個循環(huán)過程，包含供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售三個階段；而商品流通企業(yè)包含：購進、銷售兩個階段。商品流通過程中，不涉及原材料的問題，而工業(yè)企業(yè)則要認(rèn)真核算原材料、人工成本、制造成本等問題。

其次，在會計核算上，工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)核算方式不同。

會計上，工業(yè)企業(yè)主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，核算上也是以生產(chǎn)方面的核算為主，工作量主要集中在成本核算，如材料的管理和成本分配等規(guī)律性的重復(fù)工作；商業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)非常繁雜，從產(chǎn)品進銷存，各項費用，到資金管理等，幾乎常規(guī)會計涉及的內(nèi)容都少不了，科目設(shè)置比工業(yè)會計要多，子目也要細(xì)得多，主要是核算比較繁瑣。

二、工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)在采購管理上的異同分析

采購是企業(yè)運行必不可少的環(huán)節(jié)，采購管理的好壞直接影響企業(yè)的利潤。近些年，隨著供應(yīng)鏈管理的盛行，很多企業(yè)把采購放在了非常重要的地位，很多企業(yè)開始照搬國內(nèi)外先進企業(yè)的采購模式和采購策略，但是，往往照搬過來的模式會“水土不服”，究其原因有很多，但是從宏觀上將，很多企業(yè)還是沒有嚴(yán)格地區(qū)分開工業(yè)企業(yè)采購和商業(yè)企業(yè)采購的不同。我們知道，商業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)的采購管理不盡相同，無論是在采購計劃管理、供應(yīng)商管理、招投標(biāo)管理、合同管理以及采購績效管理方面。

（一）基于采購計劃管理上的異同分析

從表面上看，無論是工業(yè)采購還是商業(yè)采購，在采購計劃的制定上，兩者都需要分析采購需求、制定采購計劃、規(guī)劃采購預(yù)算、簽訂采購訂單等流程。但是在實際執(zhí)行時，兩者側(cè)重點各不相同。首先，在計劃決策方法的使用上，由于商業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)特點的不同，決定了工業(yè)企業(yè)采購計劃的制定需要更多地使用定量的分析方法，而商業(yè)企業(yè)會更多地采用定性的研究方法。其次，在整個流程上來說，工業(yè)采購需要增加采購認(rèn)證的環(huán)節(jié)，即樣品認(rèn)證——中試認(rèn)證——小批量認(rèn)證——大批量采購環(huán)節(jié)，而商業(yè)采購不需要認(rèn)證環(huán)節(jié)。再次，在整個流程的各個環(huán)節(jié)中，兩者的側(cè)重點也不一致。比如在采購需求分析中，工業(yè)采購需要在MRP或JIT模式下進行需求產(chǎn)品的ABC分析，整個需求分析過程邏輯嚴(yán)密且用時較長，而商業(yè)企業(yè)采購一般都結(jié)合歷史數(shù)據(jù)采用經(jīng)驗法來對需求數(shù)量進行確定，整個需求分析過程迅速果斷，最后，在采購訂單簽訂方面，工業(yè)企業(yè)采購審核審批較為復(fù)雜，考察考核時間較長，訂單制作及訂單簽訂都較為縝密，采購部門一般都會在針對不同的供應(yīng)商制定不同的訂單，一般不使用制式訂單。但是在商業(yè)企業(yè)，訂單一般采用制式訂單，審核也較工業(yè)采購步驟簡單。審核時間較短。

（二）基于供應(yīng)商管理方面的異同分析

兩者首先還是在流程上基本是一致的，在供應(yīng)商的管理上都需要經(jīng)歷供應(yīng)商的尋找——供應(yīng)商調(diào)查——供應(yīng)商開發(fā)（采購談判）——供應(yīng)商選擇——供應(yīng)商評價——供應(yīng)商關(guān)系管理等環(huán)節(jié)。但是在各個環(huán)節(jié)上，還是有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在如下方面。

1.在供應(yīng)商信息的尋找方面

工業(yè)企業(yè)采購主要通過（依次排序）國內(nèi)外展銷會、各類產(chǎn)品訂貨會、國內(nèi)外的企業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)研究報告等信息方面尋找供應(yīng)商；商業(yè)企業(yè)采購（依次排序）主要通過同行市調(diào)、廠商介紹、媒體廣告、朋友親戚介紹以及自行尋找等方面來對供應(yīng)商進行尋找。其次，信息的范圍上，工業(yè)企業(yè)一般都在全國范圍內(nèi)進行供應(yīng)商的尋找，而商業(yè)企業(yè)一般在本區(qū)域內(nèi)進行尋找。

2.在供應(yīng)商選擇方面

在供應(yīng)商選擇方面主要體現(xiàn)在選擇標(biāo)準(zhǔn)的不同。工業(yè)企業(yè)采購選擇供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)按照重要程度依次是：產(chǎn)品的質(zhì)量、供應(yīng)商產(chǎn)品中的技術(shù)水平、供應(yīng)商商品的價格、供應(yīng)商的快速反應(yīng)能力等。一般來說，工業(yè)企業(yè)相對于價格，更側(cè)重于質(zhì)量及技術(shù)；商業(yè)企業(yè)采購選擇供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)按照重要程度依次是：供應(yīng)商提供商品的價格、供應(yīng)商快速的反應(yīng)能力、供應(yīng)商的地理位置等。由于商業(yè)企業(yè)一般不進行產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是進行商品的販賣，因此，相對于商品的質(zhì)量來說，更側(cè)重于商品的價格。

3.在供應(yīng)商的開發(fā)方面

在供應(yīng)商開發(fā)方面主要體現(xiàn)在供應(yīng)商談判上的不同。工業(yè)企業(yè)采購談判必須通過試樣認(rèn)證之后才能進行談判，且談判較為正式，一般談判人員可分為主談人、副談人、書記員等；商業(yè)企業(yè)采購談判相較于工業(yè)企業(yè)采購談判，由于供應(yīng)商的數(shù)量眾多，談判次數(shù)相較于工業(yè)企業(yè)多，供應(yīng)商的更換也較為頻繁，談判時氣氛也相較于工業(yè)企業(yè)采購相對隨意一些。

4.供應(yīng)商的評價方面

在供應(yīng)商評價方面主要體現(xiàn)在供應(yīng)商考評側(cè)重指標(biāo)上的不同。工業(yè)企業(yè)更側(cè)重質(zhì)量指標(biāo)和供應(yīng)指標(biāo)，質(zhì)量指標(biāo)如：來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報廢率等。供應(yīng)指標(biāo)如：準(zhǔn)時交貨率、訂單變化接受率等；商業(yè)企業(yè)相較于工業(yè)企業(yè)考評指標(biāo)更側(cè)重于經(jīng)濟指標(biāo)，如：價格水平、報價行為、降低成本的態(tài)度和行動、付款方式、運輸方式等。

（三）基于采購合同管理上的異同分析

首先兩者的區(qū)分主要表現(xiàn)在合同管理的流程上的差異。工業(yè)企業(yè)采購合同管理流程相較于商業(yè)企業(yè)主要多了兩個環(huán)節(jié)：招投標(biāo)管理和公證環(huán)節(jié)。商業(yè)企業(yè)一般對于商品的采購不會進行招投標(biāo)和公證。可以看出，工業(yè)企業(yè)的采購合同管理相對于商業(yè)企業(yè)要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩啵饕怯捎诠I(yè)采購一般涉及的采購資金較大，對于采購產(chǎn)品的質(zhì)量要求、技術(shù)要求較高，對產(chǎn)品審核較為嚴(yán)格。

其次，主要表現(xiàn)在合同的付款業(yè)務(wù)上，工業(yè)企業(yè)一般會嚴(yán)格執(zhí)行合同的付款約定（多為貨到付款），一般會在規(guī)定的時間內(nèi)完成對供應(yīng)商的付款，結(jié)算時工業(yè)企業(yè)一般多采用銀行承兌匯票、銀行匯款和支票等來進行付款；商業(yè)企業(yè)在付款業(yè)務(wù)上一般采用賬期、實銷實結(jié)等結(jié)算方式，這種方式一般非常有利于采購方，結(jié)算時多采用現(xiàn)金、銀行匯款等方式。

（四）基于采購績效管理上的異同分析

工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的采購在績效管理上的區(qū)別表現(xiàn)在績效評估方法的側(cè)重上。商業(yè)企業(yè)對采購人員進行評估一般會采用結(jié)果導(dǎo)向型績效評估方法，多采用業(yè)績評定表法或者關(guān)鍵績效指標(biāo)法。比如商業(yè)零售企業(yè)使用銷售額、庫存率、暢銷品的比重、滯銷品的比重、平均毛利率、客流量、客單價等來衡量采購人員；工業(yè)企業(yè)多采用行為導(dǎo)向型績效考核方法，如多采用行為觀察法或360度績效評估法。工業(yè)企業(yè)一般評估時間較長。商業(yè)企業(yè)績效考評更加追求效率，而工業(yè)企業(yè)會更加追求公平。

三、總結(jié)

兩類企業(yè)間的異同是由各自的特點決定的，工業(yè)企業(yè)依據(jù)其生產(chǎn)環(huán)境或制造環(huán)境可分為按庫存生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)以及按訂單設(shè)計生產(chǎn)三類。對于不同的生產(chǎn)環(huán)境，企業(yè)所采取的生產(chǎn)組織方式不同，相應(yīng)的采購管理也不同：對于按庫存生產(chǎn)的企業(yè)一般采取流水作業(yè)，貨物成批采購、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、采購功能相對簡單，采購的商務(wù)化比重大；對于按訂單生產(chǎn)的企業(yè)，生產(chǎn)組織靈活迅速，生產(chǎn)設(shè)備一般按機群或工藝布局，采購要求較高，針對原材料、零部件等不同的物料應(yīng)采取不同的采購及供應(yīng)商管理方式；對于按訂單設(shè)計生產(chǎn)的企業(yè)，生產(chǎn)往往要求現(xiàn)場作業(yè)，采購?fù)ǔＪ墙邮苡唵尾⒋_定設(shè)計以后開始，采購具有技術(shù)性強的特點。而商業(yè)企業(yè)采購商品品類較多，采購差異化較大，標(biāo)準(zhǔn)化較差；供應(yīng)商較多，供應(yīng)商管理難度較大；商業(yè)采購的技術(shù)性相較于工業(yè)采購來說，技術(shù)性較差，更側(cè)重于談判技巧的應(yīng)用。

工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)在采購管理的各個環(huán)節(jié)都有差異，這要求采購工作者要能夠深刻地把握商業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)各自的特點，同時把握企業(yè)自身的發(fā)展特點，對本企業(yè)的采購進行全面管理和優(yōu)化。

[1]基于電子采購的大型建筑施工企業(yè)區(qū)域采購模式[J].建筑經(jīng)濟，2009(8).

[2]基于供應(yīng)鏈管理模式下的JK集團采購管理優(yōu)化研究[D].保定：河北大學(xué)，2010.

[3]王忠宗著.采購管理實務(wù)[M].廣州：廣東經(jīng)濟出版社，2001.