石 磊
(安徽財經大學,安徽 蚌埠 233030)
在電子商務浪潮的沖擊下,線下實體消費,尤其是中小城市的本地服務業受到了巨大影響。一方面,餐飲、娛樂、美容、健身、租車等生活服務行業在O2O模式的影響下,拓寬了營銷和推廣的渠道,重新獲得了生機;另一方面,以商場、超市為代表的本地零售行業受到了沉重的打擊,由于網絡商品從種類和價格上更有優勢,越來越多的人選擇網購,很多商場淪為商品試用地。
在這樣的背景下,超市這一特殊的實體,被推到了機遇和挑戰的邊緣。一方面,由于超市商品種類豐富、價格低廉、購物環境舒適便捷、靠近生活社區等天然優勢,大部分消費者在購買日常用品時會直接選擇附近的超市而非網購;另一方面,由于缺乏電子商務運作體系,本地超市在商品檢索、配送、訂單查詢、會員服務、支付手段等方面體現出的劣勢越來越明顯,在一號店、天貓超市、京東到家等互聯網超市的沖擊下,客戶開始流失,光顧超市的年輕人越來越少,很多超市淪為中老年人的菜市場。
本地超市要想擺脫這一困境,重新贏回年輕人的青睞,必須滿足新時代消費者的需求,具體來說就是檢索、支付、配送。現代社會生活節奏越來越快,工作壓力越來越大,年輕消費者根本沒有時間逛超市,越來越依賴于網購,甚至一瓶洗發水、一包方便面都從網上訂購,其實這些生活日用品本地超市不僅都有,而且品質、價格和網上超市基本一致,唯一的不足就是落后的購物模式。O2O商業模式的出現,為本地超市的重生提供了理論上的可能性,但大部分超市缺乏電子商務實施經驗,更沒有成功的模版可以參考,實施成效參差不齊。
根據GfK公布的2014 Future Buy全球網上購物習慣與喜好調查報告顯示,現在,越來越多的美國消費者開始重新回歸線下購物。據悉,美國2014年“展廳現象(showrooming)”同比上一年下降了28%,而“反展廳現象(webrooming)”則上漲了41%。“展廳現象”指的是消費者在店內看好商品然后通過網店購買;“反展廳現象”恰好相反,指的是線上搜索、瀏覽、研究商品,但在實體店購買。
這種趨勢在我國也開始顯現出來。筆者認為,這是人們生活水平提高的必然結果。隨著我國經濟快速發展,人們的收入和生活水平不斷提高,對生活品質的追求越來越高。以購物為例,那些選擇在實體店購買商品的消費者大多考慮到親身體驗、拿貨速度及退貨便捷等因素;而選擇在網上購買商品的人則更看重實惠的價格、足不出戶的便捷及更多的選擇。加之近年來我國網絡商品中假貨屢禁不止,不僅商品質量無法保證,消費者還將浪費更多的時間和精力去鑒別以及退換貨。因此,線下消費的回歸將為本地超市的復興帶來機遇。
試用、環境、體驗、售后是實體店鋪與生俱來的優勢,但近年來這些所謂的優勢被電子商務沖擊得體無完膚,究其原因,除價格因素外,線上服務的匱乏也是重要原因。事實證明,只有營銷、交易、體驗三者在線上、線下進行互動,實體店鋪的優勢才能發揮出來,因此O2O是傳統商業項目進行網絡營銷的最佳切入。
“線上下單,線下提貨”是本文提出的本地超市改革的基本思路。“線上下單”要求超市構建自己的Web服務器,使客戶能通過瀏覽器或者手機APP實現商品的檢索、下單、支付;“線下提貨”則要求超市設立專門的取貨窗口,由揀貨員在規定時間內將客戶訂單備齊,等待客戶前來提貨。

圖1 線上—線下互動營銷
O2O模式的應用,對本地超市信息化建設提出了新的要求,各種配套改革勢在必行。如配備人數/車輛統計器,使客戶可以在前往超市前就通過網絡了解當前店內人數和剩余車位數;配備WiFi環境和自助查詢設備,為客戶提供多樣的信息服務;通過微信公眾號發布促銷信息、店內地圖、班車信息、會員服務等。
硬件方面的投入包括:網絡服務器、WiFi環境、自助查詢機、人數/車輛統計器;軟件方面包括:網站建設、APP開發、與超市MIS數據整合。除此之外系統管理員、維護人員的招募,客服、揀貨員的培訓等都會帶來新的成本。
本地超市由于區域性限制,其信息技術很難和大型互聯網公司保持同步,因此網站功能、界面等方面難以長久滿足用戶的需求,最終可能導致客戶流失。
O2O模式的實施,必將引發超市的業務流程重組,超市原本的單一渠道銷售模式,將逐步轉換為多渠道協同運作,新的部門將會組建,傳統部門可能面臨裁員或取締。組織結構和管理流程的變革本身就會帶來巨大風險,本地超市尤其是中小城市超市是否具有變革的魄力,以及風險能否轉化為回報,都是未知數。
本地超市的O2O改革一定會經歷陣痛,但從長遠看來這是大勢所趨,是互聯網思維帶給傳統超市行業的新機遇。
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