淺談初中生物實驗教學

張憲秋

【摘 要】生物學是一門以實驗為基礎的學科。通過實驗教學，可以幫助學生形成生物學概念，獲得生物知識和實驗技能，培養觀察和實踐能力，培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學方法。因此，在生物實驗教學中，我們生物教師要通過實驗教學，多方面激發學生的學習興趣，充分調動學生的非智力因素，促進學生形成生物學概念，獲得生物知識和實驗技能，同時在教學中要規范實驗步驟，注重觀察實驗現象，強化課內外實驗，注重生物實驗教學的有效性，提高學生學習成績，達到培養學生觀察能力、實踐能力和創新能力 ，以及培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學方法的目的，為他們的成長和今后走向社會打下良好的基礎。

【關鍵詞】生物實驗教學；演示實驗；學生實驗；教學策略

一、生物實驗在生物教學中的意義

從新課程標準初中生物實驗教材來看，生物實驗教學形式不外乎演示實驗、學生分組實驗、應用與實踐、調查研究這幾種形式。其中演示實驗、學生分組實驗部分應該在課堂上完成，應用與實踐，調查研究等可安排學生在課下完成。

生物實驗教學既然是生物教學的一個不可分割的重要組成部分，我們就必須從思想上重視它，不能把它看成一件可有可無的事。在現行的教育管理體制下，部分生物教師依然穿新鞋走老路，以準備生物實驗麻煩、學校現有儀器缺乏等種種理由為借口，在進行生物教學時還是照本宣科，以“學生朗讀，討論，老師指出重點，學生劃線”這些表面上看似體現自主合作探究的簡單的學習方式來打發生物教學。雖然在時間加汗水的付出中，也取得了一定的教學成績，但是卻未能達到培養學生基本技能的目的。這樣的教育其實是一種失敗的教育，今天我們培養的是二十一世紀的接班人，可以想像出來他在學校里學到的那些干巴巴的生物知識如何能適應新世紀的需要？又怎么能擔當起時代的弄潮兒的角色？何來創新？又怎能創新與合作？

（1）演示實驗是初中生物實驗教材的一個重要組成部分 ，它具有現象鮮明、直觀、簡潔明了等特點，離開了演示實驗的鋪墊，課文中的部分概念、原理及規律就顯得蒼白無力，如空中樓閣，飛來之峰了。初中生物實驗教材中在講敘莖的輸導作用時，就設置了一個非常簡單便行的演示實驗：取兩枝生長健壯的植物枝條，把它們插入盛有紅色墨水的錐形瓶中放到陽光下照射2～3小時后取下，可以看到葉脈變紅了，說明莖（此處指的是枝條）具有輸導水分以及溶解在水中的無機鹽的作用。如果用小刀把枝條縱向劈開，就可以看到枝條中只有樹皮與髓之間的木質部變紅了。由此可以證實紅墨水是通過木質部向上運輸的。接著再引導學生來分析木質部的結構特點：木質部中主要由死細胞構成的木纖維和由死細胞構成的導管兩部分構成，并且木纖維部分上、下不相通（沒有輸導功能），只有導管是上下相通的管道。至此可以引導學生得出結論：莖輸導水分與無機鹽是通過木質部中的導管來完成的。這樣既可以為前面所講的導管具有輸導水分與無機鹽的作用得以驗證，也可以為后面學生對“樹怕傷皮，不怕空心”的理解作鋪墊。

（2）學生實驗是學生學習活動的一個不可缺少的重要組成部分。新課程標準倡導學生的學習方式為“自主、合作與探究”，而學生分組實驗正是這種學習方式的一個具體體現，也是落實“雙基”的一個重要環節。在學生實驗中，學生的觀察能力，合作、探究能力，分析問題、解決問題的思維能力，以及動手操作技能都得到了鍛煉與提高。試想一想，有哪一種學習方式能比學生親自動手、動腦、動口、動眼、動耳、及親身體驗、感受所留下的印象更深刻呢？在教學中教師應該努力為學生創設寬松的學習環境，為他們創設親身實踐、動手操作、親身感受與體會，自主合作與探究的學習氛圍。讓學生真正體會到學習的樂趣分享合作學習的快樂，感知科學探究的成功感與自豪感。真正地感到：我也能行！唯有如此，他們才能揚起學習與生活的風帆，勇敢地去搏擊科學的驚濤駭浪，去征服一個個科學的險峰……如果在我們的引領之下，學生感受到了自己在進步，在發展、在一步步走向成功，學習不就成了一件快樂的事了嗎？

二、初中生物實驗的有效教學策略

（1）寫好實驗教學計劃。每期開學后要要盡快寫好這一個學期的實驗教學計劃。為什么要這樣做？因為我在下鄉了解到，有的學校生物教學實驗開設的比較好，有的則沒有怎么開設完全，問其原因，其中有老師說，學校不給錢買實驗材料就沒有開設。而學校領導—說，根本就沒有這事，學校不差這點錢，而是這些老師自己怕麻煩。那究竟是誰的責任，我一時也說不清。我想，有了這個計劃就好辦了，是誰的責任也就清楚了。

計劃內容包括：指導思想、情況分析、方法措施、本學期生物實驗開展所需要臨時購買的物品等等。前面這幾個部分是務虛的，關鍵是寫好本學期生物實驗開展所需要臨時購買的物品，這個務實部分。這個部分要寫具體、詳實。寫好后交給學校領導批下來，今后你需要購買臨時性的材料，按的計劃買就是了。

（2）通過創設多種情景，培養學生的各種能力，并養成嚴謹、科學的實驗態度。例如； 七年級的學生的第一個實驗《觀察植物細胞》，本實驗是學生比較感興趣的話題，但是，對于如何觀察卻感到非常迷茫，所以教師要創設恰當的情景來引導學生明確用顯微鏡觀察生物細胞，而要想在顯微鏡下觀察得到細胞，材料必須薄而透明，要達到薄而透明，又需要對觀察的材料進行處理，制成玻片標本才能觀察。以此同時，臨時裝片的制作又是本課的重點，因此，我們老師可以將書本上洋蔥磷片葉臨時裝片的制作過程進行歸納和總結，以便學生能夠理解，我們可以將整個制作過程總結為：擦、滴、撕、展、蓋、染，這樣，學生面對實驗臺上的各種用具就不會感到無從下手。同時，教師要進行恰當的引導，并鼓勵學生大膽而又細心的進行實驗嘗試操作，對于不規范的操作，教師要進行耐心的指導。培養學生的動手能力以及嚴謹的科學態度；同時本實驗是學生第一次通過顯微鏡觀察植物細胞，使用顯微鏡學生非常積極，在此，我們一定要引導學生正確使用顯微鏡，例如：調節粗細準焦螺旋要用雙手進行，轉動轉換器不能搬著物鏡進行。觀察到細胞之后教師就要及時引導學生分析細胞的外形特點，在此，細胞的結構又是本實驗的另一重點，教師引導學生觀察顯微鏡下的多種細胞結構，通過比較和分析，了解植物細胞的基本結構，按從外到內的順序包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核。并指導學生正確繪圖，培養學生的繪圖技能，例如：繪圖要保證圖形的真實性，在一張紙上圖形要位于左上角，陰暗部分只能用鉛筆尖來點而不能涂等。最后，總結自己在實驗中成功的經驗和失敗的教訓，培養學生歸納整合的能力以達到做實驗的目的。