廣東省發展機械化收獲木薯的難度及策略

宋付平+黎明+覃新導

摘 要 為進一步在廣東推廣機械化收獲木薯，提高我國木薯機械化生產水平，促進我國木薯產業的發展，總結了廣東省5 a來發展機械化收獲木薯的特點及所取得的主要成績，從木薯收獲機技術、木薯種植地的條件，木薯經濟效益及木薯收獲機研究的農機與農藝不匹配等方面分析了推廣示范的難度，并結合實踐提出：木薯加工企業聯合農民合作社，集中進行機收將是今后的主要推廣模式；執行“中央一號文件”，實行“承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉”，實現“土地集中化，產業規模化”，實施木薯機械化、標準化種植將為木薯機械化收獲高效推廣提供切實保障；丘陵、臺地地區的機械化收獲及其配套高效栽培技術將是今后的農機農藝結合研究重點；輕簡、高效、廉價的收獲機有待于進一步研制和試驗；廣東省四大木薯生態區發展機械化收獲需要生產、研究和推廣實體單位部門的協同努力，而雷州半島將起到極為重要的輻射和帶動作用。

關鍵詞 木薯；機械化收獲；難度；策略；廣東省

中圖分類號：S233.75 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）11--3

廣東省是我國木薯主產區之一，木薯種植歷史悠久，種植面積和總產量居全國第二[1]，廣東木薯生產發展潛力與空間大，前景廣闊，在我國木薯生產中占有不可替代的地位 [2]。提高木薯綜合生產能力也是保障我國糧食安全的長期戰略目標，國內外的農業生產經驗表明，農業機械化是農業綜合生產能力中最活躍的因素之一。為達到節本、節能、高效、加快城鄉一體化進程和促進木薯產業化的發展，國家木薯產業技術體系廣州木薯綜合試驗站自2009年起在廣東省重點示范推廣木薯機械化收獲技術。5 a的生產實踐表明，機械化收獲具有明顯的節本增效優勢，2013年，全省木薯機械化收獲面積達到2萬余 hm?。但要進一步推廣木薯機械化收獲，在技術層面和推廣層面均有較多難點。因此，本文總結了廣東省近5 a來木薯收獲機發展的主要特點，所取成績及推廣應用的難點，并結合當前實際情況，從技術研究和推廣層面提出了相應策略，以期促進機械化收獲技術在廣東及其它木薯產區的推廣。

1 廣東省木薯機械化收獲發展的特點及所取主要成績

1.1 木薯收獲機械質量和數量穩中求進

據不完全統計，截至2013年，全省木薯收獲機擁有量約30臺；其中雙行收獲機擁有量約20臺，且木薯收獲機械化裝備水平明顯提升。

1.2 采用木薯收獲機的用戶和面積逐年增加

截止2013年，廣東省木薯機械化收獲總面積突破2萬hm?，是2009年的約3倍。集中連片規模化作業最大區域已超過133.33 hm?，“木薯機械化收獲基地”達到6個。以木薯標準化生產示范園—廣東省茂名化州新安鎮木薯標準化生產示范園為例，2011年及2012年采用4UM-160型木薯收獲機、4UMS-1型木薯收獲機、4UMS-390Ⅱ型木薯收獲機、Ⅱ型單行木薯收獲機收獲。

1.3 木薯收獲機械研究和推廣不斷加強

2009年至今，依托國家木薯產業技術體系，廣東省廣州市木薯綜合試驗站聯合中國熱帶農業科學院熱機研究所、廣東中能酒精有限公司、廣東佛山華豐華昊淀粉有限公司、化州今匯發農牧有限公司、各市區的農機專業合作社等開展了木薯機械化收獲技術研究與推廣。先后在雷州半島、粵西平原臺地、粵中南平原丘陵坡地、粵中丘陵山地平原、粵北山地崗坡地等木薯種植地圍繞木薯生長特點與自然環境情況，推廣機械化收獲木薯技術與高效推廣機制模式等開展了大量試驗與調研。2009-2013年，國家木薯現代產業技術體系廣州木薯綜合試驗站在6個示范縣實施木薯機械化收獲項目，木薯機械化收獲面積約達6 000 hm?。五年來，國家木薯現代產業技術體系廣州木薯綜合試驗站以“強化技術培訓，提升示范質量”為突破口，積極開展木薯機械化收獲“示范縣技術骨干培訓工程”，舉辦技術培訓班30期，召開現場演示觀摩會15場，培訓技術人員600余人次，使機械化采收木薯技術在全省的示范縣實現了工作全面鋪開、技術指導無縫對接、操作環節全流程鏈接。

2 廣東省發展木薯機械化收獲的難度

2.1 木薯收獲機械技術效果限制

廣東木薯產區的試驗或示范結果表明：第一，仿造馬鈴薯、甘薯、甜菜等根莖類作物的木薯收獲機械，在粘重土壤，其鏟土深度不夠、明薯率低、損失率高達8%～15%，且采后的木薯破皮、斷開嚴重，容易被病菌侵入感染，影響木薯貯存；第二，小型木薯收獲機械適應丘陵、坡地作業，但功率小，挖掘、碎土、薯土分離、過篩輸送等環節的作業質量達不到要求；第三，分段式收獲機械作業一次性完成工序少，切莖桿、堆集、分選、打捆等無法機械作業，尤其多級分支及倒伏的木薯收獲難度更大等，造成薯農不接受，嚴重影響機械化收獲的應用推廣。

2.2 自然條件限制

廣東省山地較多，丘陵山地面積約占全省土地總面的2/3。省內雖然無高山大嶺，但中等山地和丘陵廣布，山脈縱橫交錯，地形相當復雜。廣東木薯70%以上種植在山地、臺地和丘陵地帶的旱坡地，且種植規模小，地塊不規則，缺乏機耕道和機械轉彎調頭空間，機械操作困難；增加機械作業困難和成本費用，不能發揮機械作業效率高的優勢，影響機械的使用，制約機械化生產的發展。從廣東自然地理條件看，僅少部分丘陵臺地的緩坡地，河谷沖積平原的低坡地及雷州半島的木薯種植地易于實現木薯機械化收獲。

2.3 木薯經濟效益限制

廣東省的主要旱作有：甘蔗、木薯、甘薯、玉米、大豆、花生、芝麻等。其中，甘蔗、木薯和甘薯是大宗旱作。主要的種植制度是甘蔗與木薯輪作、木薯與甘薯輪作、甘薯與甘蔗輪作，玉米、大豆、花生與木薯間混套作是一種實現高效的栽培模式[3]。根據對承包土地專業種植大戶的調查統計，從2009-2013 年廣東省主要旱作經濟效益來看，木薯的平均利潤為600 元/hm2，在三大旱作中效益最低。從2009-2013的產值來看，三大旱作中，木薯的市場價格相對穩定；成本投入上，甘蔗與甘薯都是木薯的兩倍以上（表1）。廣東省是中國木薯的第二大產區，木薯加工企業多，種植木薯的自然條件優越，但由于受經濟效益制約，近幾年廣東木薯機械化收獲推廣受到一定的影響。endprint

2.4 農機與農藝不適應限制

我國木薯機械化收獲技術落后，主要是由于機具研究與農藝研究脫節。由于木薯收獲機械研發長期滯后，造成以往木薯的育種和栽培目標主要集中在高產、高淀粉、抗逆等上，而對收獲機械的適應性重視不夠，給收獲機的研發、推廣和作業質量均造成較大影響，其集中體現如下。

第一，我國木薯品種多樣，地上部株型的高矮、分枝情況等具有多樣性，機具的適應性大受影響，使機械化收獲的研發和推廣受到較大制約。

第二，枝葉茂盛、多級且高位分枝的木薯品種，清除量大；如果遭遇臺風，生長后期壟面凹凸不平，壟溝起伏不定，莖桿切除難以控制，對聯合收獲作業的收獲機造成嚴重影響。

第三，木薯結薯性相對分散，薯形長、結薯范圍深且寬，造成收獲機入土深、負荷大。木薯結薯數平均5～7條/株，生長深度約 30～45 cm，結薯范圍常達40～60 cm。機械化挖掘收獲時，土薯分離量大、前行阻力大、機具負荷大、傷薯率高，易造成機具運動件的磨損嚴重，機具使用壽命短，耗能大等。

第四，種植農藝復雜多樣造成木薯收獲機具難適配。木薯有壟作、平作，平放種植、斜插種植、豎立種植長期存在，尤其在丘陵地區，由于各種植區的壟形、壟距差距較大，造成牽引機及收獲機的輪距難以匹配，致使木薯機械化收獲難度加大。

3 廣東省發展木薯機械化收獲的策略

3.1 木薯加工企業與農機專業合作社聯合，統一集中采收

根據廣東省木薯產業的實際及近年機械化收獲的推廣示范實踐，機械化收獲木薯主要有以下三種途徑：第一種，薯農租用農機合作社的機械采收，再由薯農將收獲的鮮薯銷售給當地加工企業；第二種，由木薯種植合作社把薯農還沒有收獲的木薯訂單采購，租用農機合作社的機械統一收獲，然后將薯塊賣給加工企業；第三種，直接由加工企業跟薯農或木薯專業種植合作社在種植時或收貨前訂單采購鮮薯，再由加工企業聯合農機合作社和木薯專業種植合作社統一集中采收。筆者認為，第一種途徑不但難以保證所收獲薯塊的質量，且因采收面積小，農機使用成本高；第二種途徑盡管在國內目前具有明顯優勢，但農戶常難以真實了解木薯價格，容易出現傷農情況；第三種途徑將是最好的模式，也是今后的主要推廣模式。加工企業將促進木薯農機農藝的結合，使木薯機械化采收，早日實現規模化、標準化、專業化。

3.2 實現規模化的途徑分析

推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，執行“中央一號文件”，實行“土地集中流轉承包”， 實現“土地集中化，產業規模化”。土地分散、種植不連片、規模小是廣東木薯機械化收獲發展的其中之一主要限制因素。因此，廣東發展機械化采收木薯要與中央一號文件精神相結合，推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”，以利于實現規模化、機械化采收，降低生產成本。通過木薯種植專業合作社聯合“家庭農場”“專業種植大戶”及廣大農戶，實現土地連片經營，便于機械化統一采收，也減少收獲成本的單個投入。以肇慶市懷集縣鳳崗鎮、湛江雷州市客路鎮、遂溪縣遂城鎮、雷州市雷高鎮、云浮市云安縣白石鎮為例，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”后，均實現了規模化的木薯機械化收獲，農民節本、增收、增效十分明顯。因此，實行“土地集中流轉承包”，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”將為木薯機械化收獲高效推廣提供切實保障。

3.3 加強木薯收獲機研制與配套農藝技術研究

目前，廣東省木薯收獲機械大多屬于挖掘機， 即只把木薯塊根從土壤中挖出來，還沒有機型可實現切莖桿、打捆、收獲、分離、分選、收集等多項作業聯合收獲。廣東省現有的木薯收獲機械大多是借鑒馬鈴薯、甜菜與甘薯等根莖類作物收獲機的基本原理和結構制造的，主要有如下幾種：4UM-160型木薯收獲機、4UMS-1型木薯收獲機、4UMS-390Ⅱ型木薯收獲機、Ⅱ型單行木薯收獲機、TLC-E型雙行木薯收獲機[4，5，6，7]。這些是廣東省木薯收獲機的主要機型，適合地勢較為平坦的沙壤土種植地作業。但廣東省的木薯種植地70%以上分布于丘陵和山地，且呈梯田狀零散分布，因此，如何研制并示范輕簡、高效、廉價的收獲機有待于進一步研究。同時，廣東木薯收獲機的農機與農藝還不能密切配套，不同生態區、不同農作制度下的輕簡、高效種植和管理技術缺乏研究，限制了木薯機械化收的高效推廣。因此，從農藝角度看，筆者建議，應重點圍繞當地地貌特點、土質條件、種植行距、動力匹配等因素綜合考慮。同時，為了有效使用機械收獲，必須在種植時根據品種特性及收獲機的輪距等，安排好種植規格，保證起壟高度、壟寬、壟距等一致性。

3.4 進一步探索木薯機械化收獲技術的推廣模式

木薯收獲機的高效推廣主要考慮兩個問題：一是推廣體系；二是推廣模式。在推廣體系建設方面，經過多年的改革與調整，受“全國基層農業技術推廣體系運行機制試點”項目的輻射影響，廣東已取得顯著的進步。在推廣模式方面，則出現了“加工企業+科研院所+基地”“加工企業+科研院所+合作社+基地”“政府+加工企業+科研院所+基地”等多種形式。為凝聚公益性和社會性兩個力量，進一步提高技術到位率、土地產出率、成果貢獻率，廣東木薯機械化收獲可嘗試推廣“政府+科研院所+加工企業+農機合作社+基地（木薯種植專業合作社、家庭農場、專業種植大戶等）”的新模式。其中，政府要充分發揮政策引導作用，科研院要充分發揮技術支撐作用，加工企業及專業要發揮好技術轉化作用。在推廣力量上，廣東木薯機械化收獲的發展需要農機、農技部門的協同努力。

參考文獻

[1]廣東省統計局.廣東統計年鑒2013[M].北京：中國統計出版社，2013.

[2]宋付平，馮朝陽，覃新導，等.廣東省木薯產業概況及前景展望[J]. 熱帶農業科學，2011， 31（07）：84-88.

[3]宋付平，黎明.粵西旱地木薯‖花生×玉米高效栽培技術研究[J].南方農業，2014，8（27）：25-26.

[4]李整民.Ⅱ型單行木薯收獲機[J].熱帶作物機械，1993（1）：45-47.

[5]薛忠，黃暉，李明，等.4UMS -390Ⅱ型木薯收獲機的研制[J].農機化研究，2010（8）：79-82.

[6]孫佑攀，廖宇蘭，陳丹萍.4UMS-1型木薯收獲機的設計[J].農機化研究，2012（2）：89-92.

[7]莫清貴，黃鳴安.4UM-160型木薯收獲機的研發應用[J].廣西農業機械化，2012（3）：20-23.

（責任編輯：趙中正）endprint

2.4 農機與農藝不適應限制

我國木薯機械化收獲技術落后，主要是由于機具研究與農藝研究脫節。由于木薯收獲機械研發長期滯后，造成以往木薯的育種和栽培目標主要集中在高產、高淀粉、抗逆等上，而對收獲機械的適應性重視不夠，給收獲機的研發、推廣和作業質量均造成較大影響，其集中體現如下。

第一，我國木薯品種多樣，地上部株型的高矮、分枝情況等具有多樣性，機具的適應性大受影響，使機械化收獲的研發和推廣受到較大制約。

第二，枝葉茂盛、多級且高位分枝的木薯品種，清除量大；如果遭遇臺風，生長后期壟面凹凸不平，壟溝起伏不定，莖桿切除難以控制，對聯合收獲作業的收獲機造成嚴重影響。

第三，木薯結薯性相對分散，薯形長、結薯范圍深且寬，造成收獲機入土深、負荷大。木薯結薯數平均5～7條/株，生長深度約 30～45 cm，結薯范圍常達40～60 cm。機械化挖掘收獲時，土薯分離量大、前行阻力大、機具負荷大、傷薯率高，易造成機具運動件的磨損嚴重，機具使用壽命短，耗能大等。

第四，種植農藝復雜多樣造成木薯收獲機具難適配。木薯有壟作、平作，平放種植、斜插種植、豎立種植長期存在，尤其在丘陵地區，由于各種植區的壟形、壟距差距較大，造成牽引機及收獲機的輪距難以匹配，致使木薯機械化收獲難度加大。

3 廣東省發展木薯機械化收獲的策略

3.1 木薯加工企業與農機專業合作社聯合，統一集中采收

根據廣東省木薯產業的實際及近年機械化收獲的推廣示范實踐，機械化收獲木薯主要有以下三種途徑：第一種，薯農租用農機合作社的機械采收，再由薯農將收獲的鮮薯銷售給當地加工企業；第二種，由木薯種植合作社把薯農還沒有收獲的木薯訂單采購，租用農機合作社的機械統一收獲，然后將薯塊賣給加工企業；第三種，直接由加工企業跟薯農或木薯專業種植合作社在種植時或收貨前訂單采購鮮薯，再由加工企業聯合農機合作社和木薯專業種植合作社統一集中采收。筆者認為，第一種途徑不但難以保證所收獲薯塊的質量，且因采收面積小，農機使用成本高；第二種途徑盡管在國內目前具有明顯優勢，但農戶常難以真實了解木薯價格，容易出現傷農情況；第三種途徑將是最好的模式，也是今后的主要推廣模式。加工企業將促進木薯農機農藝的結合，使木薯機械化采收，早日實現規模化、標準化、專業化。

3.2 實現規模化的途徑分析

推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，執行“中央一號文件”，實行“土地集中流轉承包”， 實現“土地集中化，產業規模化”。土地分散、種植不連片、規模小是廣東木薯機械化收獲發展的其中之一主要限制因素。因此，廣東發展機械化采收木薯要與中央一號文件精神相結合，推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”，以利于實現規模化、機械化采收，降低生產成本。通過木薯種植專業合作社聯合“家庭農場”“專業種植大戶”及廣大農戶，實現土地連片經營，便于機械化統一采收，也減少收獲成本的單個投入。以肇慶市懷集縣鳳崗鎮、湛江雷州市客路鎮、遂溪縣遂城鎮、雷州市雷高鎮、云浮市云安縣白石鎮為例，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”后，均實現了規模化的木薯機械化收獲，農民節本、增收、增效十分明顯。因此，實行“土地集中流轉承包”，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”將為木薯機械化收獲高效推廣提供切實保障。

3.3 加強木薯收獲機研制與配套農藝技術研究

目前，廣東省木薯收獲機械大多屬于挖掘機， 即只把木薯塊根從土壤中挖出來，還沒有機型可實現切莖桿、打捆、收獲、分離、分選、收集等多項作業聯合收獲。廣東省現有的木薯收獲機械大多是借鑒馬鈴薯、甜菜與甘薯等根莖類作物收獲機的基本原理和結構制造的，主要有如下幾種：4UM-160型木薯收獲機、4UMS-1型木薯收獲機、4UMS-390Ⅱ型木薯收獲機、Ⅱ型單行木薯收獲機、TLC-E型雙行木薯收獲機[4，5，6，7]。這些是廣東省木薯收獲機的主要機型，適合地勢較為平坦的沙壤土種植地作業。但廣東省的木薯種植地70%以上分布于丘陵和山地，且呈梯田狀零散分布，因此，如何研制并示范輕簡、高效、廉價的收獲機有待于進一步研究。同時，廣東木薯收獲機的農機與農藝還不能密切配套，不同生態區、不同農作制度下的輕簡、高效種植和管理技術缺乏研究，限制了木薯機械化收的高效推廣。因此，從農藝角度看，筆者建議，應重點圍繞當地地貌特點、土質條件、種植行距、動力匹配等因素綜合考慮。同時，為了有效使用機械收獲，必須在種植時根據品種特性及收獲機的輪距等，安排好種植規格，保證起壟高度、壟寬、壟距等一致性。

3.4 進一步探索木薯機械化收獲技術的推廣模式

木薯收獲機的高效推廣主要考慮兩個問題：一是推廣體系；二是推廣模式。在推廣體系建設方面，經過多年的改革與調整，受“全國基層農業技術推廣體系運行機制試點”項目的輻射影響，廣東已取得顯著的進步。在推廣模式方面，則出現了“加工企業+科研院所+基地”“加工企業+科研院所+合作社+基地”“政府+加工企業+科研院所+基地”等多種形式。為凝聚公益性和社會性兩個力量，進一步提高技術到位率、土地產出率、成果貢獻率，廣東木薯機械化收獲可嘗試推廣“政府+科研院所+加工企業+農機合作社+基地（木薯種植專業合作社、家庭農場、專業種植大戶等）”的新模式。其中，政府要充分發揮政策引導作用，科研院要充分發揮技術支撐作用，加工企業及專業要發揮好技術轉化作用。在推廣力量上，廣東木薯機械化收獲的發展需要農機、農技部門的協同努力。

參考文獻

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[5]薛忠，黃暉，李明，等.4UMS -390Ⅱ型木薯收獲機的研制[J].農機化研究，2010（8）：79-82.

[6]孫佑攀，廖宇蘭，陳丹萍.4UMS-1型木薯收獲機的設計[J].農機化研究，2012（2）：89-92.

[7]莫清貴，黃鳴安.4UM-160型木薯收獲機的研發應用[J].廣西農業機械化，2012（3）：20-23.

（責任編輯：趙中正）endprint

2.4 農機與農藝不適應限制

我國木薯機械化收獲技術落后，主要是由于機具研究與農藝研究脫節。由于木薯收獲機械研發長期滯后，造成以往木薯的育種和栽培目標主要集中在高產、高淀粉、抗逆等上，而對收獲機械的適應性重視不夠，給收獲機的研發、推廣和作業質量均造成較大影響，其集中體現如下。

第一，我國木薯品種多樣，地上部株型的高矮、分枝情況等具有多樣性，機具的適應性大受影響，使機械化收獲的研發和推廣受到較大制約。

第二，枝葉茂盛、多級且高位分枝的木薯品種，清除量大；如果遭遇臺風，生長后期壟面凹凸不平，壟溝起伏不定，莖桿切除難以控制，對聯合收獲作業的收獲機造成嚴重影響。

第三，木薯結薯性相對分散，薯形長、結薯范圍深且寬，造成收獲機入土深、負荷大。木薯結薯數平均5～7條/株，生長深度約 30～45 cm，結薯范圍常達40～60 cm。機械化挖掘收獲時，土薯分離量大、前行阻力大、機具負荷大、傷薯率高，易造成機具運動件的磨損嚴重，機具使用壽命短，耗能大等。

第四，種植農藝復雜多樣造成木薯收獲機具難適配。木薯有壟作、平作，平放種植、斜插種植、豎立種植長期存在，尤其在丘陵地區，由于各種植區的壟形、壟距差距較大，造成牽引機及收獲機的輪距難以匹配，致使木薯機械化收獲難度加大。

3 廣東省發展木薯機械化收獲的策略

3.1 木薯加工企業與農機專業合作社聯合，統一集中采收

根據廣東省木薯產業的實際及近年機械化收獲的推廣示范實踐，機械化收獲木薯主要有以下三種途徑：第一種，薯農租用農機合作社的機械采收，再由薯農將收獲的鮮薯銷售給當地加工企業；第二種，由木薯種植合作社把薯農還沒有收獲的木薯訂單采購，租用農機合作社的機械統一收獲，然后將薯塊賣給加工企業；第三種，直接由加工企業跟薯農或木薯專業種植合作社在種植時或收貨前訂單采購鮮薯，再由加工企業聯合農機合作社和木薯專業種植合作社統一集中采收。筆者認為，第一種途徑不但難以保證所收獲薯塊的質量，且因采收面積小，農機使用成本高；第二種途徑盡管在國內目前具有明顯優勢，但農戶常難以真實了解木薯價格，容易出現傷農情況；第三種途徑將是最好的模式，也是今后的主要推廣模式。加工企業將促進木薯農機農藝的結合，使木薯機械化采收，早日實現規模化、標準化、專業化。

3.2 實現規模化的途徑分析

推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，執行“中央一號文件”，實行“土地集中流轉承包”， 實現“土地集中化，產業規模化”。土地分散、種植不連片、規模小是廣東木薯機械化收獲發展的其中之一主要限制因素。因此，廣東發展機械化采收木薯要與中央一號文件精神相結合，推行建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”，以利于實現規模化、機械化采收，降低生產成本。通過木薯種植專業合作社聯合“家庭農場”“專業種植大戶”及廣大農戶，實現土地連片經營，便于機械化統一采收，也減少收獲成本的單個投入。以肇慶市懷集縣鳳崗鎮、湛江雷州市客路鎮、遂溪縣遂城鎮、雷州市雷高鎮、云浮市云安縣白石鎮為例，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”，實行“土地集中流轉承包”后，均實現了規模化的木薯機械化收獲，農民節本、增收、增效十分明顯。因此，實行“土地集中流轉承包”，建立“木薯種植專業合作社”及“家庭農場”將為木薯機械化收獲高效推廣提供切實保障。

3.3 加強木薯收獲機研制與配套農藝技術研究

目前，廣東省木薯收獲機械大多屬于挖掘機， 即只把木薯塊根從土壤中挖出來，還沒有機型可實現切莖桿、打捆、收獲、分離、分選、收集等多項作業聯合收獲。廣東省現有的木薯收獲機械大多是借鑒馬鈴薯、甜菜與甘薯等根莖類作物收獲機的基本原理和結構制造的，主要有如下幾種：4UM-160型木薯收獲機、4UMS-1型木薯收獲機、4UMS-390Ⅱ型木薯收獲機、Ⅱ型單行木薯收獲機、TLC-E型雙行木薯收獲機[4，5，6，7]。這些是廣東省木薯收獲機的主要機型，適合地勢較為平坦的沙壤土種植地作業。但廣東省的木薯種植地70%以上分布于丘陵和山地，且呈梯田狀零散分布，因此，如何研制并示范輕簡、高效、廉價的收獲機有待于進一步研究。同時，廣東木薯收獲機的農機與農藝還不能密切配套，不同生態區、不同農作制度下的輕簡、高效種植和管理技術缺乏研究，限制了木薯機械化收的高效推廣。因此，從農藝角度看，筆者建議，應重點圍繞當地地貌特點、土質條件、種植行距、動力匹配等因素綜合考慮。同時，為了有效使用機械收獲，必須在種植時根據品種特性及收獲機的輪距等，安排好種植規格，保證起壟高度、壟寬、壟距等一致性。

3.4 進一步探索木薯機械化收獲技術的推廣模式

木薯收獲機的高效推廣主要考慮兩個問題：一是推廣體系；二是推廣模式。在推廣體系建設方面，經過多年的改革與調整，受“全國基層農業技術推廣體系運行機制試點”項目的輻射影響，廣東已取得顯著的進步。在推廣模式方面，則出現了“加工企業+科研院所+基地”“加工企業+科研院所+合作社+基地”“政府+加工企業+科研院所+基地”等多種形式。為凝聚公益性和社會性兩個力量，進一步提高技術到位率、土地產出率、成果貢獻率，廣東木薯機械化收獲可嘗試推廣“政府+科研院所+加工企業+農機合作社+基地（木薯種植專業合作社、家庭農場、專業種植大戶等）”的新模式。其中，政府要充分發揮政策引導作用，科研院要充分發揮技術支撐作用，加工企業及專業要發揮好技術轉化作用。在推廣力量上，廣東木薯機械化收獲的發展需要農機、農技部門的協同努力。

參考文獻

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（責任編輯：趙中正）endprint