歐洲營養風險篩查工具在內科住院患者中應用的可行性調查

谷斌斌 張蕊 黃偉 姚建高

歐洲營養風險篩查工具在內科住院患者中應用的可行性調查

谷斌斌 張蕊 黃偉 姚建高

目的鉬調查NRS2002營養風險篩查工具用于部分內科患者的可行性及營養風險發生率在住院期間的改變。方法鉬對神經內科、消化內科、呼吸內科三個專科新入院且符合入選標準的180例患者采用NRS2002進行營養風險篩查，調查該工具的可行性及該部分患者在住院期間營養風險的變化。結果 入選患者中完全適用NRS2002的患者比例為85.0%，評定率及完全適用率最低的均為神經內科；全部患者中，營養風險發生率從入院時的32.8%上升為出院時的38.3%，住院期間神經內科及消化內科的營養風險發生率升高，呼吸內科降低。 結論 NRS2002應用于部分內科患者是可行的；醫護人員應對患者在住院期間的營養風險進行監測，給予適當的干預，以降低住院期間營養風險發生率。

住院患者 營養風險篩查 營養風險發生率 NRS2002

營養篩查的目的是預測由于營養因素而導致相關臨床結局的可能性及營養治療是否可以對該結局造成影響[1]。歐洲腸外、腸內營養學會將營養風險定義為“現存的或潛在的營養和代謝狀況所導致的疾病或手術后出現相關的臨床結局的機會”[2]并推薦使用營養風險篩查工具Nutritional risk screening 2002（NRS 2002）對住院患者進行營養風險篩查，發現有營養風險時應進行營養支持。該工具是迄今為止唯一一個以128個臨床隨機對照研究為循證基礎的篩查工具[1，3]。中華醫學會腸外、腸內營養學分會也推薦使用NRS2002對入院患者進行營養風險篩查[4]。本研究應用NRS2002對本院三個專科180名住院患者進行了調查，現報道如下。

1 對象和方法

1.1 對象 對2013年5至6月我院神經內科、消化內科、呼吸內科三個專科新入院且符合入選標準的患者進行調查。入選標準：（1）年齡18～80歲；（2）神志清楚；（3）住院過夜。住院患者216例，符合入選標準180例（83.3%），其中神經內科60例，消化內科61例，呼吸內科59例；男128例，女52例，年齡18～80（57.3±14.9）歲；住院時間2～38（11.9±6.2）d。

1.2 方法 采用NRS2002量表[4]對入選患者入院24h內進行篩查。對因不能站立或有胸腹水而不能獲得準確BMI的患者，入院后第2天早上測血清白蛋白（ALB），ALB＜30g/L者判定為有營養風險，該部分患者為不完全適用NRS2002。篩查人員均經專業培訓，采用統一量表進行。

1.3 統計學處理 采用SPSS16.0統計軟件，測得計量資料采用表示，兩兩比較采用t檢驗，計數資料比較采用χ2檢驗或矯正的χ2檢驗。

2 結果

2.1 NRS2002在各科的使用情況 三科室新入院患者中，可參與評定比例最高的為呼吸內科（89.4%），比例最低的為神經內科（75.0%）；入選的180例中，完全適用NRS2002的有153例（85.0%），比例最高的為呼吸內科（91.5%），比例最低的為神經內科（81.7%）。不完全適用的原因及各科分布情況見表1。

表1 各專科NRS2002的適用情況[例（%）]

2.2 營養風險發生率及住院期間營養風險的變化 180例被調查的住院患者中，入院時32.8%的患者有營養風險，出院時38.3%的患者有營養風險，總的營養風險在住院期間升高，有統計學差異（P＜0.01）。三個科室中神經內科和消化內科住院患者營養風險在住院期間升高，呼吸內科營養風險下降，均有統計學差異（均P＜0.01）。各科營養風險的發生率及住院期間的變化見表2。

表2 各科室營養風險的發生率[例（%）]

2.3 各科室住院期間NRS2002四個評分部分的變化 所有患者BMI入院時22.46±0.27，出院時下降為22.21±0.26，有統計學差異（t=4.731，P=0.000）；入院時報告體重減輕的患者為56例（31.1%），出院時上升為87例（48.3%），但無統計學差異；入院時報告進食減少的患者為41例（22.8%），出院時下降為28例（15.6%），有統計學差異（χ2=7.600，P=0.006）；疾病評分從入院時的0.84± 0.06上升為0.96±0.06，有統計學差異（t=-3.692，P=0.000）。各科室分布情況見表3。

表3 各科室住院期間NRS2002四個評分部分的變化

3 討論

3.1 NRS2002的評定率及適用情況 三個專科中，可參與NRS2002評定的患者比例為83.3%，大部分未入選的患者是由于年齡超過80歲，80歲以上的高齡患者在下床活動、口頭交流以及對近期體重和進食量的回憶上均有更多障礙，限制該部分患者入選有助于保證NRS2002篩查的準確性，但也可能造成對適用性的過高估計。三個專科中完全適用NRS2002篩查的患者比例為85.0%，其中神經內科的評定率和適用率均最低，考慮為該科高齡、神志不清及不能站立的患者人數較多。NRS2002在總體上有較高的適用性，且整個篩查過程僅需要4～5min，大多數患者都很配合，所以NRS2002確是一種無創、簡便、易操作的營養風險篩查工具[5]。

3.2 營養風險的發生率及住院期間營養風險的改變 180例被調查的住院患者，入院時有32.8%存在營養風險，出院時有38.3%有營養風險，總的營養風險在住院期間升高，有統計學差異。住院期間有6例（神經內科2例、消化內科1例、呼吸內科3例）因急性并發癥而導致病情加重，疾病評分增加，若不考慮這6例，則入院及出院時的疾病評分幾乎相同。故考慮住院期間營養風險發生率增加的原因可能主要為，患者住院期間有體重丟失，體重減輕的人數比例增加，造成營養狀況變差。這意味著應在入院時就進行營養風險篩查并對有需要的患者進行營養干預，以期改善住院期間的營養狀況。

三個科室中，呼吸內科入院時營養風險發生率最高，為37.3%，與方仕等[6]對廣州部分醫院6個專科千余例患者采用NRS2002的篩查結果一致，出院時該科營養風險下降為35.6%。神經內科入院和出院時的營養風險發生率分別為30.0%、38.3%，消化內科入院和出院時的營養風險發生率分別為31.1%、41.0%，該兩科室住院期間營養風險均升高，有統計學差異。推測原因可能為，呼吸內科住院患者中慢性阻塞性肺疾病居多，患者年齡也偏大，加之感染的消耗，使入院時營養風險高發，但呼吸系統病變本身不累及消化系統功能，入院后基礎病情得到控制，食欲隨之改善，因此報告進食減少的人數下降（從28.8%降至18.6%），報告體重減輕的人數也下降（從50.8%降至44.1%）。神經內科有相當部分患者入院時有吞咽功能障礙，飲食只能是半流或者鼻飼，攝入量也較正常飲食量有明顯下降，因此，住院期間報告進食減少的患者增加（從10.0%升至13.3%），報告體重減輕的患者也增加（從11.7%升至43%）。消化內科疾病本身累及消化系統功能，易造成食欲不佳，入院治療后雖食欲沒有進一步惡化，但每日攝入量仍較需求量有較大差距而導致住院期間體重丟失的人數增加（從31.1%升至57.4%）。據報道，攝入量不足需要量的75%，患者將面臨體重丟失[7]，而攝入量不足和體重下降都會引起營養風險增高。另外，本文每個專科觀察例數偏少，可能也會對研究結果造成影響，需要擴大樣本量繼續觀察。

綜上所述，對營養風險的高危人群應進行必要的監測，及時給予適當的營養干預，保障患者住院期間攝入量，避免進一步體重丟失，這對于改善患者住院期間營養狀況，降低營養風險有重要的意義。

[1]Kond rup J,Allison SP,Elia M,etal.ESPENGuidelines fornutrition screening 2002[J].Clin Nutr,2003,22(4):415-421.

[2]Lochs H,Allison S P,Meier R,et al.Introduc tory to the ESPEN Guideline on Entera l Nutrition:Term ino logy,Definitions and GeneralTop ics[J].Clin Nutr,2006,25(2):180-186.

[3]Kond rup J,Rasmussen H H,Hamberg O,et al.Nutritional Risk Screening(NRS2002):a new m ethod based on an ana lysis o f controlled c linicaltrials[J].Clin Nutr,2003,22(3):321-336.

[4]中華醫學會.臨床診療指南-腸外腸內營養學分冊[M].北京:人民衛生出版社,2007:15-19.

[5]Kyle U G,Kossovsky M P,Karsegard V L,et al.Com parison of tools for Nutritiona lassessm entand sereening athosp italadm ission:a popu lation study[J].Clin Nutr,2006,25(3):409-417.

[6]方仕,麥海妍,閆鳳,等.廣州住院患者營養風險篩查及營養支持狀況分析[J].中華普通外科學文獻電子版,2010,4(5):480-483.

[7]Starke J,Schneider H,Altehe ld B,etal.Short-term ind ividualnutritional care as part of routine c linical setting im p roves outcome and quality o f life in malnourished m ed ical patients[J].Clin Nutr, 2011,30(2):194-201.

Feasibility of European nutritional risk screening method in nutritional monitoring of medical patients

GU Binbin,ZHANG Rui,HUANG Wei,et al.Department of Nutrition,the First Affiliated Hospital of Wenzhou Medical University,Wenzhou 325000,China

Objective To evaluate the feasibility of Nutritional Risk Screening 2002(NRS2002)in monitoring nutritional status ofmed ical inpatients.Methods NRS2002 was app lied tomonitoring nutritionalstatus of patients in Departments ofGastroenterology,Resp iratory Med icine and Neurology from May 2013 to June 2013,Results The utilization rate of NRS2002 was 83.3%,among these patients,85.0%were ab le to com p lete the NRS2002.Neurology medicine had the highest rate of utilization and com p letion.The overall p revalence of nutritional risk changed from 32.8%at adm ission to 38.3%at discharge.The p revalence of nutritional risk was increased in patients of Gastroenterology and Neurology Departments,and was dec reased in Departmentof Respiratory Med icine.Conclusion Assessmentofnutritionalstatus inmed ical inpatients by using NRS2002 is feasib le,which can be used in screening of nutritionalstatus,making nutritionalsupport p lan to decrease the incidence of com p lication.

Hosp italized patient Nutritional risk sc reening Nutritional risk p revalence NRS2002

2015-01-09）

（本文編輯：沈昱平）

溫州市科技計劃項目（Y20120030）

325000溫州醫科大學附屬第一醫院營養科（谷斌斌、張蕊、黃偉），胃腸外科（姚建高）