溫度對草金魚幼魚生長和耗氧率的影響

井潤貞+宋學君+劉榮榮+郭雪驪

摘 要：：觀測了不同溫度對草金魚幼魚生長和耗氧率的影響。分別在20 ℃、23 ℃、26 ℃、29 ℃、32 ℃五個溫度下喂養草金魚幼魚（15.76±0.17 g）30 d。結果表明：不同溫度下草金魚的特定生長率無顯著差異（P>0.05）。溫度對草金魚的單位體重耗氧率有極顯著影響（P<0.001）。不同溫度組草金魚的個體耗氧率有顯著差異（P<0.05）。

關鍵詞：草金魚;溫度;生長;耗氧率

草金魚（Carassius auratus）是我國傳統的觀賞魚養殖品種，具有較高的經濟價值。其食性廣，適應性強。溫度是影響魚類生長、發育和繁殖的重要生態因子之一。一般來說，動物都有其最適溫度或適溫范圍[1-2]，溫度過高或過低都對動物本身不利。在一定溫度范圍內，隨水溫升高，魚體耗氧率升高[3-5]。目前已有關于草金魚養殖[6]、形態、行為[7-8]、營養學[9]等方面的研究，但生理生態學方面研究不多[10-11]。

本研究擬在實驗室條件下以草金魚為實驗對象，觀測溫度對草金魚生長和耗氧率的影響，以期為草金魚生理生態學研究及其養殖生產提供基礎數據。

1 材料和方法

實驗用魚來自天津某養殖場，體重為15.76 g±0.17 g（Mean ± S. D.）。馴養在60 cm×40 cm×35 cm（長×寬×高）的塑料箱中，每箱20條魚，水深大約20 cm。水溫23 ℃，室溫，自然光照。養殖用水為晾過的自來水，pH值為8.0。充氣，溶氧大于5 mg/L。每天分別在9：00和17：00飽食投喂兩次。飼喂期間兩天換水一次，換水量為全部水體積的1/3～2/3，換上等溫晾過的自來水。一周全部換水一次。所用飼料為山東珠峰農牧有限公司生產的混養一號料101，主要成分為粗蛋白含量≥32%，粗脂肪≤3.0%，粗灰分≤10%，水分≤13%。將各實驗箱水溫分別緩慢降至或升至實驗所需溫度，每天降溫或升溫不超過2 ℃。馴化一周后開始正式實驗。

實驗共設置20 ℃、23 ℃、26 ℃、29 ℃、32 ℃五個溫度梯度組，每組3個平行。每個平行20條魚。將溫度控制在±1 ℃，每天觀察魚的狀況，如有死亡個體，及時撿出。

實驗開始和結束時將魚饑餓3 d后，用電子天平稱得各箱魚初始體重和終末體重（精確到001 g）。實驗時間為30 d。生長實驗結束后測定魚體耗氧率。草金魚耗氧率的測定采用封閉靜水法。測定前饑餓5 d，每組隨機撈取6尾魚，分別放入2 500 mL廣口瓶（呼吸室）中，置于控溫水槽中，讓魚體適應呼吸室1 h后重新換入新水開始測定。水樣中溶解氧含量的測定采用Winker氏碘量法。

實驗期間草金魚的特定生長率（Specific growth rate， %·d-1）采用以下公式計算：

SGR=100×（lnWt-1nW0）/T

式中，Wt，W0和T分別代表終末體重（g），初始體重（g）和實驗時間（d）。

耗氧率的計算采用以下公式：

Q=（ C0-Ct）×V/W/t

Q1=（ C0-Ct）×V/t

其中，Q為單位體重耗氧率（mg·g-1·h-1），Q1為個體耗氧率（mg·ind-1·h-1），C0、Ct分別為空白瓶和實驗結束時溶解氧含量（mg/L），V為呼吸室水體積（L），W為魚體重（g），t為封閉時間（h）。

實驗結果以平均值±標準誤表示。用統計軟件包SPSS13.0做統計分析。比較不同處理組平均值的差異用單因素方差分析（One-way ANOVA）。若差異顯著，用LSD進行多重比較。顯著性水平為P<0.05。

2 結果

2.1 草金魚幼魚的特定生長率

不同處理組草金魚的體重和特定生長率列于表1。單因素方差分析表明，不同溫度下草金魚的初始體重、終末體重和特定生長率均無顯著差異（F（4，10）=1.842，P=0.197;F（4，10）=0.951，P=0.475;F（4，10）=1.834，P=0.199）。所有組草金魚特定生長率的平均值為0.67%·d-1。

表1 在不同溫度下養殖草金魚幼魚30 d的特定生長率（平均值±標準誤）

處理組

樣本數

初始體重/g

終末體重/g

特定生長率/%·d-1

20 ℃

3

16.27±0.31

19.30±0.19

0.57±0.08

23 ℃

3

15.48±0.37

18.74±0.47

0.64±0.13

26 ℃

3

15.44±0.33

18.73±0.35

0.65±0.06

29 ℃

3

15.43±0.37

20.20±1.24

0.89±0.12

32 ℃

3

16.16±0.07

19.40±0.05

0.61±0.01

2.2 草金魚幼魚的耗氧率

不同處理組草金魚的單位體重耗氧率和個體耗氧率列于表2。單因素方差分析表明，溫度對草金魚的單位體重耗氧率有極顯著影響（F（4，25）=11.100，P<0.001）。26 ℃、29 ℃和32 ℃組單位體重耗氧率沒有顯著差異，這三個溫度組耗氧率顯著高于23 ℃組耗氧率。23 ℃組耗氧率顯著高于20 ℃組耗氧率。不同溫度組草金魚的個體耗氧率有顯著差異（F（4，25）=3.123，P=0.033）。26 ℃、29 ℃和32 ℃組顯著高于20 ℃組。23 ℃、26 ℃、29 ℃和32 ℃組沒有顯著差異，20 ℃與23 ℃組也無顯著差異。

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設計溫度20～32 ℃范圍內，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數理統計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內草金魚的新陳代謝較穩定，可能在其生長發育的適宜溫度范圍內。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

參考文獻：

[1]

孫儒泳，張玉書.溫度對羅非魚生長的影響[J].生態學報，1982，2（2）：181-188

[2] 劉家壽，崔奕波，劉建康.鱖和烏鱧最適溫度的研究[J].水生生物學報，2002，26（5）：433-437

[3] 付立霞，喬德亮.異育銀鯽耗氧率和窒息點的研究[J].水產養殖，2009，30（4）：15-19

[4] 刁曉明，蘇勝齊，李華，等.耗氧率和窒息點研究[J].西南農業大學學報，1994，16（3）：208-211

[5] 田守文，王陽，杜曉燕.溫度對鯉魚耗氧量的影響[J].水產養殖，1989（5）：15-17

[6] 李志琛，譚焱文.草金魚網箱養殖試驗[J].齊魯漁業，2010，27（5）：28

[7] 金志民，楊春文，劉鑄.饑餓條件下草金魚的形態和行為研究[J].安徽農業科學，2009，37（24）：11581-11582

[8] 張洪茂，李昆侖，陳喜群.紅色草金魚對不同顏色背景的選擇偏好[J].四川動物，2010，29（3）：419-423

[9] 楊坤，張靜，盧文軒.草金魚幼魚蛋白質需要量的初步研究[J].水產養殖，2012，33（4）：8-11

[10] 遲進坤，張安國.金魚耗氧率和排氨率研究[J].安徽農業科學，2009，37（16）：7495-7497

[11] Imanpoor，M.R.， Naja？， E.， Kabir， M. Effects of different salinity and temperatures on the growth， survival， haematocrit and blood biochemistry of Goldfish （Carassius auratus）[J].Aquaculture Research， 2012，43：332-338

[12] 汪錫鈞，吳定安.幾種主要淡水魚類溫度基準值的研究[J].水產學報，1994，18（2）：93-100

Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設計溫度20～32 ℃范圍內，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數理統計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內草金魚的新陳代謝較穩定，可能在其生長發育的適宜溫度范圍內。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

參考文獻：

[1]

孫儒泳，張玉書.溫度對羅非魚生長的影響[J].生態學報，1982，2（2）：181-188

[2] 劉家壽，崔奕波，劉建康.鱖和烏鱧最適溫度的研究[J].水生生物學報，2002，26（5）：433-437

[3] 付立霞，喬德亮.異育銀鯽耗氧率和窒息點的研究[J].水產養殖，2009，30（4）：15-19

[4] 刁曉明，蘇勝齊，李華，等.耗氧率和窒息點研究[J].西南農業大學學報，1994，16（3）：208-211

[5] 田守文，王陽，杜曉燕.溫度對鯉魚耗氧量的影響[J].水產養殖，1989（5）：15-17

[6] 李志琛，譚焱文.草金魚網箱養殖試驗[J].齊魯漁業，2010，27（5）：28

[7] 金志民，楊春文，劉鑄.饑餓條件下草金魚的形態和行為研究[J].安徽農業科學，2009，37（24）：11581-11582

[8] 張洪茂，李昆侖，陳喜群.紅色草金魚對不同顏色背景的選擇偏好[J].四川動物，2010，29（3）：419-423

[9] 楊坤，張靜，盧文軒.草金魚幼魚蛋白質需要量的初步研究[J].水產養殖，2012，33（4）：8-11

[10] 遲進坤，張安國.金魚耗氧率和排氨率研究[J].安徽農業科學，2009，37（16）：7495-7497

[11] Imanpoor，M.R.， Naja？， E.， Kabir， M. Effects of different salinity and temperatures on the growth， survival， haematocrit and blood biochemistry of Goldfish （Carassius auratus）[J].Aquaculture Research， 2012，43：332-338

[12] 汪錫鈞，吳定安.幾種主要淡水魚類溫度基準值的研究[J].水產學報，1994，18（2）：93-100

Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設計溫度20～32 ℃范圍內，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數理統計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內草金魚的新陳代謝較穩定，可能在其生長發育的適宜溫度范圍內。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

參考文獻：

[1]

孫儒泳，張玉書.溫度對羅非魚生長的影響[J].生態學報，1982，2（2）：181-188

[2] 劉家壽，崔奕波，劉建康.鱖和烏鱧最適溫度的研究[J].水生生物學報，2002，26（5）：433-437

[3] 付立霞，喬德亮.異育銀鯽耗氧率和窒息點的研究[J].水產養殖，2009，30（4）：15-19

[4] 刁曉明，蘇勝齊，李華，等.耗氧率和窒息點研究[J].西南農業大學學報，1994，16（3）：208-211

[5] 田守文，王陽，杜曉燕.溫度對鯉魚耗氧量的影響[J].水產養殖，1989（5）：15-17

[6] 李志琛，譚焱文.草金魚網箱養殖試驗[J].齊魯漁業，2010，27（5）：28

[7] 金志民，楊春文，劉鑄.饑餓條件下草金魚的形態和行為研究[J].安徽農業科學，2009，37（24）：11581-11582

[8] 張洪茂，李昆侖，陳喜群.紅色草金魚對不同顏色背景的選擇偏好[J].四川動物，2010，29（3）：419-423

[9] 楊坤，張靜，盧文軒.草金魚幼魚蛋白質需要量的初步研究[J].水產養殖，2012，33（4）：8-11

[10] 遲進坤，張安國.金魚耗氧率和排氨率研究[J].安徽農業科學，2009，37（16）：7495-7497

[11] Imanpoor，M.R.， Naja？， E.， Kabir， M. Effects of different salinity and temperatures on the growth， survival， haematocrit and blood biochemistry of Goldfish （Carassius auratus）[J].Aquaculture Research， 2012，43：332-338

[12] 汪錫鈞，吳定安.幾種主要淡水魚類溫度基準值的研究[J].水產學報，1994，18（2）：93-100

Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）