淺談服務行業如何選址

楊蕾

摘 ?要：選址作為企業管理常規性的問題，存在于國民經濟發展的各個行業，尤其在服務行業。在第二屆京交會暨全球服務論壇北京峰會上，國務院總理李克強指出要大力發展服務行業把服務行業打造成經濟社會可持續發展的新引擎，而選址是服務行業的一項重要投資決策。本文通過分析服務行業在選址過程中的問題，提出幫助服務行業科學選址的辦法。

關鍵詞：選址決策;服務行業

引言：服務行業位置的規劃是企業管理的第一步，也是一項重要的戰略投資。選址的好壞直接影響了服務的方式，服務的質量，服務的效率和服務成本，進而影響利潤和企業的競爭優勢。選址是服務行業經營的首要因素，因此它在很大程度上決定了服務行業的成敗，所以服務行業通常被人們稱為“選址的產業”。

一、選址決策在企業經營管理中的重要性和必要性

選址對服務行業的重要性體現在四個方面。（1）選址是制定經營戰略及目標的重要依據。經營戰略及目標的確定，首先要考慮所在區域的社會環境、地理環境、人口、交通狀況及市政規劃等因素。依據這些因素明確目標市場，按目標顧客的構成及需求特點，確定經營戰略及目標市場，制定包括廣告宣傳、服務措施在內的各項促銷策略。例如，經營方向、產品構成和服務水平基本相同的餐廳，會因為選址的不同，而使經濟效益出現明顯的差異。不考慮餐廳周圍的市場環境及競爭狀況，我們僅僅評直觀經驗來選擇餐廳的選址，是難以經受市場的考驗并獲得成功的。（2）選址是對市場定位的選擇。選址在某種程度上決定了客流量的多少，顧客購買力的大小，顧客的消費結構，服務行業對潛在顧客的吸引程度以及競爭力的強弱等。（3）選址是一項長期的投資，投資巨大，事關長遠。不論是租賃的，還是購買的，一旦被確定下來，就需要大量資金的投入。當外部環境發生變化，服務設施的地址不能像人、財、物等其他經營要素一樣可以做相應的調整，它具有長期性、固定性的特點。一旦發現選址錯誤，則為時已晚，難以補救。因此，對服務行業選址要做深入的調查和周密的考慮，妥善規劃。（4）地址的選擇反映了服務理念。對服務行業來說，地址的選擇要以便利顧客為首要原則。從節省顧客的購買時間，節省其交通費用的角度出發，最大限度的滿足顧客的需要。否則就會失去顧客的信賴和支持，也就失去了存在的基礎。

二、我國發展服務行業的現狀及在選址中的問題

服務業概念在理論界尚有爭議。一般認為服務業即指生產和銷售服務商品的生產部門和企業的集合。服務業是現代經濟的一個重要產業。2013年5月第二屆京交會暨全球服務論壇北京峰會上，國務院總理李克強指出要最大限度“松綁”服務業，把服務行業打造成經濟社會可持續發展的新引擎。大力發展服務行業，既是當前穩增長、保就業的重要舉措，也是調整優化結構、打造中國經濟升級版的戰略選擇。服務行業作為“選址的產業”，對于管理層而言，選址決策的難度最大，影響也最深遠。選址決策的方式，往往事關企業的成敗。在服務行業選址過程的問題，可以總結為以下幾點：

（1）做出選址決策人員的問題。選址決策中涉及到人有誰？這是難以回答的問題。原因在于：公司之間情況差別巨大。董事會，副董事長，采購員或任何咨詢人員都可能做出選址決策。例如，從服務企業提出選址，構想到一家新酒店的實際運營，往往需要二年至五年，在這周期結束之時，如果發現當初決策明顯失誤，從而蒙受巨大的損失和運營環節的嚴重浪費，那么應由誰來承擔責任呢？如果會計賬目違規或財務報告一塌糊涂，財務經理必定被炒。產品質量低下，生產經理立即下臺。新產品賣不出去，營銷經理可能要另謀出路。然而，當建店新址被證明錯誤時，又應由誰來承擔責任呢？公司應該設立一個專門的職能部門做選址規劃，對運營過程中各個因素進行綜合考察和分析，進而做出正確和科學的選址決策。 （2）選址往往憑經驗，無科學依據。服務行業選址，往往憑經驗主觀來判斷，想快就快，想慢就慢。例如，有人認為，大型城市中心由于位置不易尋找，場所的租金價格高，應予以回避，在其周邊發展較為有利;也有人認為哪里地價便宜，就先發展哪里。這兩種說法雖各有道理，但是否適用，還有待商榷的。發展速度是選址決策中店面發展快慢問題，也是模式問題：什么時候發展速度快些，什么時候慢一些，都應符合事物發展的內在要求，而不是憑人的主觀判斷，想快就快，想慢就慢，否則事與愿違，適得其反。

三、服務行業在選址中的對策

（1）要對市場競爭狀況進行分析。服務行業目前及未來存在的競爭對自身經營可能帶來的風險，服務行業本身與競爭對手的場地相比存在哪些優勢劣勢等，都應作綜合評估，可以采用SWOT分析法（即分析我們自身的優勢和劣勢，在行業當中，我們面臨的機會和威脅）。例如，一個地區的餐飲行業的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮：一是直接競爭評估。二是非直接競爭。這類競爭有時起互補作用，對餐廳是有利的。因此，任何一種形式的競爭，都值得在投資前認真的研究和考慮的。競爭既是一種威脅，又是一種潛在的有利條件，只要把競爭對手作為一面鏡子認真分析其優勢或劣勢，就使我們在競爭中占有主動。（2）要重點分析不同營業地點的特征。1）車站附近。在車站附近來往的乘客是其主要的顧客群，其中有上班職工，也有學生，對待顧客的方式要分不同對象而有所不同。另外，假日的顧客與平常不一樣，必須要有所區別。顧客在此地段最大的目的是等車，因此快餐店最適宜。2）公司商號集中區。該地段以上班職工為最主要的顧客，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。例如如何應付中午大批涌入的顧客，假日及周末生意清淡時如何提高營業周轉效率，是選擇該地段而考慮的重點。3）商業市中心。此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不同的顧客云集的場所，也是開店最適當的地點，但這也是需要大量投資的地段。該地段無論對什么類型的店都會適合，但必要條件是該店要有自己的特色，并且確實針對某些特定對象經營。由于周末及假日顧客較多，因此必須靈活地運用臨時工。4）居民住宅區。此地段的顧客以附近居民為主，服務顧客的重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。如果附近居民具有交友性質中心的功能，如設置布告欄，主辦交游、比賽等趣味性活動，則營業成功的可能性更大。（3）周邊要有齊全的配套要求，是今后發展的基礎。服務行業由于自身行業的特性，必須具備各項配套。包括同業配套、異業配套、交通配套等等。同業配套：要考慮周邊同行競爭者的經營項目是否與自身經營項目具有相似定位、互補市場的配合性。異業配套：考慮場地周邊娛樂休閑項目的數量、規模、生意、存活時間。異業生意的好壞對自身具有很強的參照性。交通的要求：能最大限度的方便潛在顧客。例如：中餐館，從店面步行5分鐘內至少擁有往來公交車站2個，最好擁有兩條不同的自駕車線路到達店面，同時擁有自有的停車場，并且停車位最好位于餐廳正前方或側面等容易為路人識別的地方，容易聚集人氣。（4）預測未來變化的影響，分析將來的發展趨勢。1）未來3-6年，場地周邊的變化可能對其造成的穩定性的影響。2）市政規劃：當地政府規劃對選址場所的影響，如道路變化，該區域的動遷等。3）商業規劃：該區域可能建設的各種大型商業項目對選址的影響，如學校，醫院，商業樓盤等。4）發展空間：分析該區域是否存在商業氛圍下滑或上升的各種可能性。例如：該區域的每天的人流量，車流量。

總之，服務行業地址的選擇對生意興盛與否有重要的影響。如果地點選址不當，即便裝潢再精美，服務再周到，生意也不可能興隆。因此，不論是籌劃開店還是正在營業，都必須徹底研究選址的問題，做出科學決策。

參考文獻：

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[2]趙永芳.超市選址問題具體案例研究[J].西昌學院學報，2014.28（3）：29-31