上海躍進現代農業有限公司企業質量信用報告

上海躍進現代農業有限公司，是光明食品（集團）有限公司旗下光明米業（集團）有限公司所屬主要從事糧食生產、稻麥良種生產、加工一體化的全資子公司。近年來以“發展、改革、轉型、提升”為工作主基調，深入進行產業調整，努力做大做強農業產業。依據光明米業（集團）近年來的發展基礎和內外環境，按照差異化競爭和戰略規劃的連續性的要求，公司將以“突出種源農業，突破米業規模，打造國家級農業龍頭企業”為目標，實現生態與生產、產業發展與未來市場的有機融合，形成現代農業的主業板塊。

公司主要產品是大米，包括普通大米和有機大米。有機大米自2002年8月首次取得有機產品認證證書，已連續12年取得有機產品認證證書，“自然之子”大米加工獲得多項權威認證，包括“全國工業產品生產許可證”QS認證、OFDC有機水稻、有機大米認證、綠色農產品認證等。

一、企業質量管理體系

“食品安全無小事”，質量是企業的生命，產品質量管理必須貫穿于大米生產、加工、銷售的全過程，做到責任到人，環環緊扣，不留盲點，形成“人人重視食品安全，處處維護產品質量”的全方位質量管理氛圍。早在2003年，上海躍進農業管理總站就著手宣貫ISO 9000標準，并申請ISO 9000認證。2004年由上海質量體系審核中心進行體系認證，于2005年7月獲得了體系認證證書。公司吸收合并后立即依據ISO 9001：2008標準建立質量管理體系，并通過了上海質量體系審核中心的認證，于2010年7月取得證書。2012年4月，公司在之前建立的ISO 9001質量管理體系基礎上，整合ISO 22000食品安全管理體系，建立了兩大質量管理體系。

公司建立了質量手冊、程序文件、工作規范3個層次的質量管理體系文件，確立了“預防為主、全員參與、持續改進”的工作機制，并根據工作實際確立了各項工作規范。公司每年都按計劃規定的時間實施質量管理的內部審核和管理評審，通過審核發現質量管理過程中的不足，并有針對性地制定相應的整改措施，保證公司的各項質量管理工作穩步推進。

公司實現產、加、銷一體化，實現了“從田頭到餐桌”的可追溯體系。2010年，公司與農業部農墾局、光明食品（集團）有限公司共同簽署了躍進“自然之子”品牌大米質量追溯系統建設項目合同，項目包括及時采集、上報追溯信息，規范使用追溯標簽，確保追溯系統正常有效運轉；開展自檢或委托質量監督檢驗測試機構對追溯產品質量安全進行監督檢測。

二、企業誠信體系建設

2013年4月，光明米業（集團）有限公司發布了《食品質量安全誠信體系建設工作方案》，方案規劃了下屬單位在2015年內全面建立誠信管理體系并完成評價工作。2013年，上海躍進現代農業有限公司建立了誠信體系建設領導小組和工作辦公室，結合已建立的ISO 9001質量管理體系和ISO 22000食品安全管理體系，整合現有材料和記錄，制定了誠信體系所需的制度手冊、程序文件、管理制度等。公司產品采購、生產、售后等全過程均嚴格按照公司質量體系規范執行。同時，公司注重加強過程控制，使產品的入庫檢驗、加工、包裝、成品檢測、儲運等全過程嚴格按照體系要求和食品生產許可證的要求運行，確保產品質量。

2014年3月，公司向上海市食品協會提出了建立2014年度誠信管理體系建設試點申請，成為50家建立企業之一。同時，公司邀請協會副會長到企業對體系建立進行全面的培訓，培訓覆蓋公司主要領導和所有部門，指導公司員工理解和正確應用體系文件。

公司嚴格遵守QB/T 4111-2010《食品工業公司誠信管理體系建立及實施通用要求》、QB/T 4112-2010《食品工業公司誠信評價準則》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，以及地方頒布的食品行業各項法律法規，并制定了“外立公信碑，內育忠誠樹，以卓越的信譽成就公司，以放心的產品造福社會”的誠信方針。

三、企業質量基礎

1. 企業的規模化、標準化生產為質量管理實施打下良好的基礎：公司著力打造國內實力強大的種源生產企業，是光明米業（集團）戰略規劃中重點發展的領域。在集團近1.3萬公頃設施糧田基礎上，選擇優質土地資源進行規模化育種生產，投入了大量的人力物力進行科研現代化的種源開發研究。經過了多年的發展，公司擁有完備的軟硬件設施，稻種生產、加工、儲藏的全套設備、設施及先進工藝。依靠集團型企業強大完備的支撐，讓企業形成一套科學、實用的水稻標準化生產技術，克服了農民千家萬戶松散型自主育種所造成的標準不統一、質量不穩定、技術含量低等多種弊端，為生產 “安全、衛生、優質”的農產品提供了前提保證。

2. 企業的科學管理體系為質量管理實施提供制度上的保證：公司強調科學管理體系在生產中的應用，各種產品的生產和加工、產品檢測、環境檢測和監控按照相對應的各項制度和標準進行生產。整個加工過程實行精細化管理，對影響質量的關鍵部位進行重點管制，并采用分品種、分批次加工產品，加工過程現場取樣留存，實行生產質量可追溯制度，保證產品生產質量達到國標以上要求。

3. 基于產、學、研合作的企業科技創新平臺為質量管理提供技術支撐：公司與科研單位廣泛合作，成立了企業自己的產學研平臺——“上海躍進良種繁育基地”，進行優質種源技術推廣，從各個生產技術環節保證產品的優良品質，為科技化、產業化發展提供了高起點的技術平臺。

4. 質量隊伍建設：公司從事大米產品的生產、加工與銷售，包括大米的原料水稻的種植和栽培均由公司自行解決，所以公司大量引進農業方面的人才。為確保水稻的品種純正與質量優良，公司在完善質量管理體系過程中，重點放在兩支技術隊伍的培訓與提高，一支是農業技術人員，一支是糧食加工技術力量。這兩支技術隊伍，既是技術創新的骨干，也是質量管理的核心。

四、產品質量責任

1. 產品質量承諾

公司向社會鄭重承諾：嚴格崗位質量規范和質量考核，堅持實行質量否決權。積極采用先進的質量管理方法，建立健全質量管理體系。嚴格設計，嚴格工藝操作規程，嚴格生產過程的質量控制，嚴格對原材料、外協件的質量把關，嚴格產品出廠的質量檢驗，對不合格品和過期、失效產品的處理及時向轄區質量技術監督局報告備案。

2. 產品召回制度

為了使公司產品更為可信可靠，公司制定了“食品質量安全應急預案”和“產品召回制度”，明確規定了“當公司產品銷售后，經后續檢驗發現或市場上出現有質量投訴，檢測出現農藥、重金屬、黃曲霉素等指標中任何一項超標時，本公司應主動召回已發出的同批次所有的產品，沒有銷售的產品一律停止銷售并及時進行隔離標示”。

五、質量風險管理

1. 質量投訴處理

① 售后服務承諾

接到產品投訴信息，服務人員應在2小時內（特殊情況12小時內）電話確認投訴詳情并作相關登記，服務人員承諾在確認信息后24小時內登門拜訪現場解決問題。

如出現產品質量問題，根據客戶的意愿，公司提供退換同品種同規格大米或相等數量的金額，如遇特殊情況，按照消費者保障協議進行處理。

② 處理措施

如產品發霉變質生蟲有異味，實行同等退還措施：客戶意愿是調換，則換同樣產品，如客戶意愿是退款，則按客戶購買的實際價格退還，將退換的產品召回。

如遇客戶投訴大米除本身質量方面的問題，如重量不準，上門解決時應攜帶調試好的秤，做到公平公正，若確實缺分量，應進行調換或退款。

了解客戶購買的產品渠道，處理問題需要客戶提供購買憑證：如包裝袋、購買小票或其他憑證材料等，如果不能提供則不予解決。如產品超過保質期，則按產品剩余實際數量按照當時購買價格予以補償，做登記后才能進行調換或退款。

遇到超出常規要求不能解決的投訴者，應拍下產品照片作為解決問題的憑證，照片應顯示產品的狀態、包裝的狀態特別是生產日期，且立即與公司領導取得聯系，報告情況，征求解決辦法。

2. 質量風險監測

公司建立了ISO 9001質量管理體系和ISO 22000食品安全管理體系，實行了關鍵控制點全程監控，通過建立HACCP手冊全方位分析質量風險點，采取前提方案進行監控和糾正。通過食品安全小組相關人員對操作性前提方案和HACCP計劃中控制措施的驗證，證實相關的操作人員和管理人員按操作性前提方案和HACCP計劃中控制措施的要求進行操作，并能有效地控制食品安全危害。

加工廠操作人員能基本按照《大米加工前提方案》和《大米加工操作性前提方案》的相關規定實施操作，加工環境符合大米加工過程確保生產安全產品的要求。通過內部審核證實關鍵控制點處于受控狀態，尚未發現質量和食品安全管理體系需要更新的需求，未發現潛在不安全產品高風險事故。公司接受各級質量技術監督部門的監督檢查，不斷完善質量保證體系，持續改進，提高產品質量，保證為用戶提供符合安全性能要求的產品。

3. 應急管理

上海躍進現代農業有限公司根據光明食品（集團）及光明米業（集團）《應急響應機制》及本公司的《綜合應急預案》，結合國家和政府各監管單位下發的應急要求，對突發產品安全事故或重大質量問題明確了補救體系和運行機制，以及24 小時上報機制。規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制產品安全或質量事故，高效組織應急補救工作，最大限度地減少產品安全質量問題造成的危害，保障消費者的權益，降低公司損失。