生豬代養避風險

劉敏

“這兩年生豬行情跌宕起伏，幸好我加入‘生豬代養行列，現在基本上是零風險，不然我的豬場肯定虧得慘?！比ツ?1月15日，說起新興“生豬代養”模式，重慶南川區木涼鄉奮斗養豬場老板張豪很慶幸。

和張豪一樣，南川區不少生豬養殖戶加入了代養行列，去年該區生豬代養規模已超過10萬頭，還不斷有人千方百計想加入。

“生豬代養”是什么？為什么這么多養殖戶想參與？記者對此進行深入調查。

代養模式入南川

“生豬代養”是南川區近兩年流行的新興養殖模式，養殖戶與重慶大正畜牧科技有限公司簽訂代養合同，由該公司提供仔豬、飼料和防疫、保健、治療藥品，并隨時進行現場技術指導等，代養戶只出人工和養殖場地，而且每代養一頭生豬，需繳納保證金100元，合同期間若無違約責任，則合同終止后公司全額返還保證金。

按照合同約定，代養的生豬只要50%以上達到110公斤，公司就按100元/頭付代養費;若達不到以上標準，重量在80—100公斤代養費為70元/頭，80公斤以下代養費為50元/頭;若高于110公斤，多1公斤就多1元代養費。

“如果養殖戶為了加快生豬生長，不計成本喂飼料，公司豈不是要虧？”

“這個不用擔心，公司對飼料、藥耗、死亡率都有要求，其中料肉比為3.5：1，節約了飼料，按5%進行獎勵;藥耗25元/頭，節約部分按5%進行獎勵;一個養殖周期內允許的死亡率是5%，少死1頭獎200元，超指標扣200元/頭?！睆埡勒f，這個標準一般養殖戶都能達到。

“旱澇保收”零風險

“公司提供仔豬、飼料、藥品等物資，我只負責圈舍和人工。我今年幫公司代養3000多頭豬，4個月左右一批，一年下來純收入18萬元沒問題?！睆埡勒f，幫人代養最大的好處就是“旱澇保收，沒得風險”，去年他代養的生豬已出欄1300多頭。

張豪是一位“80后”大學生，他的父母養了10多年豬，前兩年因受市場行情影響，虧了不少錢，豬場倒閉。眼看著父母辛苦建起來的80多間圈舍空著，張豪心里很不是滋味。2012年，原本在成都一家監理公司上班的張豪回到家鄉養豬創業。

“考慮到這兩年生豬行情變幻莫測，自己資金少、技術不過關，我毫不猶豫加入‘生豬代養?！睆埡勒f，他前年代養1500多頭，穩賺了10余萬元。去年，他家的代養規模擴大到3000多頭。

張豪給記者算了一筆賬：自己喂，市場行情好，一頭豬的利潤也不會超過200元，而代養一頭可收入100元左右，除去人工、水電、場地投入等成本，純利潤在60—70元/頭，3000頭可實現純收入18萬元?！按B雖然利潤略低，但是零風險。像我們這種小養豬戶，如果自己養，市場稍有風吹草動，就會‘傷不起?！睆埡勒f。

代養規模在擴大

“對于養殖戶來說，代養模式有三大好處：一是規避了市場風險，無論行情好壞，收入穩定，除去成本，一頭豬可以凈賺70元左右;二是投入成本小，無資金壓力;三是有專人技術指導，減少防疫風險，還實現了就地打工。”南川區畜牧局副局長吳平說，代養戶如果對行情判斷準確，有銷售渠道，還可以回購生豬，也就是按當時生豬的市場行情進行回購。大觀鎮生豬代養戶唐珂去年就回購了一批，凈賺了3萬多元。

正是由于南川區推行生豬代養模式，代養戶沒有資金壓力，不承擔市場風險，還能賺錢，去年有很多養殖戶主動要求加入代養行列。

目前，大正公司已在黎香湖、大觀等鄉鎮發展生豬代養場6個，年出欄生豬10多萬頭，規模還在不斷擴大中。