巧用測土施肥 打造優質香蕉

□《中國農資》記者　姜美怡

關注香蕉科學施肥系列報道之二

巧用測土施肥 打造優質香蕉

□《中國農資》記者姜美怡

農業部自2004年正式在全國開展測土配方施肥行動。測土配方技術解決了作物需肥特征與土壤供肥之間的矛盾，同時，在肥料利用率、作物產量、改善農產品品質、節省勞力、節支增收等方面上發揮了重要作用。

重微量元素作用建土壤養分體系

針對香蕉生產中忽視有機肥施用、土壤培肥，鈣、鎂、硼等中微量元素缺乏、微量元素投入較少、施肥總量不足等現象，在施肥過程中，要秉承“合理分配肥料、重點時期重點施用”原則，才能保證香蕉的營養元素充足。

香蕉生長過程中，還需吸收鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬等6種微量元素。鋅參與生長素的合成，促進蛋白質、糖類的形成與氮的代謝作用。典型的缺鋅癥狀是出現白條帶，約1厘米寬，與新葉葉脈平行。隨著缺素癥的加重，新葉變窄，葉背面出現紫紅色。錳對葉綠素的形成和糖類的運轉累積有重要作用，對種子發芽、幼苗生長和結實也有影響。缺錳的癥狀是幼葉邊緣失綠并伴有黑斑，是由于光合作用速率降低而引起葉片早衰。香蕉缺鐵時葉綠素不能形成，葉片失綠、開花早，嚴重時植株不能掛果。銅促進植物體內酵素的轉化，并促使葉綠素增多而提高光合作用。硼能改善氧的供應，促進根系發育和開花結實。鉬增強氮肥的吸收，并對維生素C的形成有幫助。

正是因為缺乏完善的測土配方技術，香蕉所需要的綜合養分未能及時補充而導致作物“缺素癥”。在沒有測土配方指標的區域，針對大農場，可通過“3414”方案建立一套香蕉土壤養分評價體系：“3414”是指氮、磷、鉀3個因素、4個水平、14個處理。利用“3414”實施方案可以了解土壤養分的豐缺狀況，初步建立土壤養分評價指標。用缺素區產量占全肥區產量百分數來表達土壤養分的豐缺情況。相對產量低于50%的土壤養分為極低；相對產量50%-75%為低；75%-95%為中；大于95%為高，從而確定適用于某一區域、某種作物的土壤養分豐缺指標及對應的肥料施用數量。對該區域其他田塊，通過土壤養分測試，就可以了解土壤養分的豐缺狀況，提出相應的推薦施肥量。

高效土壤測試技術實現平衡施肥

肥料的投入占香蕉生產投入的40%-50%，不合理施肥，主要表現在對土壤養分狀況和香蕉生長營養需求缺乏了解，不平衡施肥，不合適的肥料種類以及肥料用量，不僅降低香蕉的經濟效益，造成肥料資源的浪費，而且帶來一系列環境問題。目前，我國使用較多的主要是土壤養分的常規分析方法，該方法化學浸提劑提取的元素單一、分析過程繁瑣、不能實現系列化操作。

現階段，以提高土壤測試效率和準確性為目標的現代土壤測試技術——土壤養分綜合系統法，為高效、快速、準確的作物推薦施肥提供了可能。該方法已經形成了一套以引進國際先進技術為起點，以平衡施肥提高施肥效益為核心目標的一整套完善的技術體系。

土壤養分綜合系統法的優點有很多：一是全面性，能夠分析的項目包括了有機質、pH、交換性酸、土壤銨態氮、硝態氮、速效磷、速效鉀、速效鈣、鎂、硫、鐵、銅、錳、鋅、硼共15個土壤肥力指標，可以對土壤大中微量營養元素供應能力進行全面評價和推薦施肥；二是系統性，在測土推薦施肥的各個環節上均形成了較為完整的系統，從測試方法、測試設備、養分豐缺指標到推薦施肥模型均形成技術體系；三是包容性，與常規分析方法相關性好，適合于我國各主要土壤類型，已經形成一整套測土推薦施肥的體系。

此外，香蕉生產區主要為熱帶地區，多數典型的土壤類型為酸性土壤，對這類貧瘠土壤、丘陵土壤的管理，需要投入適量的石灰和有機質以中和酸度，增加陽離子交換量和持水性，通過這樣的管理以改善施肥的效果并取得更高的產量。