食管癌流行現狀及潮汕食管癌病因學研究

林璜 William W.Au 歐利民

·綜述·

食管癌流行現狀及潮汕食管癌病因學研究

林璜 William W.Au 歐利民

本文就食管癌科研文獻相關結論作描述性研究, 簡述潮汕內外食管癌流行特征, 綜述潮汕地區食管癌危險因子并提出策略, 提供了潮汕研究基礎資料與借鑒。潮汕食管癌持續高發, 存在遺傳易感性、生活習慣和環境污染危險因素；改善環境, 養成健康飲食與及時就醫等生活習慣, 具有現實的防癌意義。

潮汕；食管癌；流行病學；病因學

食管癌是一種人類常見的、原發于食管的惡性腫瘤, 其確切病因至今尚無定論［1］。潮汕地區食管癌流行久遠, 居惡性腫瘤首位。許多學者對20世紀70年代以來潮汕食管癌進行了報道, 但未見綜述。本文綜述潮汕食管癌病因流行病學研究, 以供相關應用與借鑒。

1 食管癌流行背景

1.1 食管癌世界流行概況 食管癌遍布全世界, 地理分布具有明顯的地域性和高發地帶, 主要分布于亞洲和非洲。亞洲地區食管癌病理分型一直以鱗癌為主, 腺癌保持低發病率［2］。食管癌中老年人易患；發病率和死亡率一般為男性高于女性；各年齡段食管癌死亡率基本隨年齡增長而升高［3］。

在2012年, 全世界食管癌新發病例約45萬例, 占新發癌癥總數(1400萬例)的3.2%, 食管癌死亡病例約40萬例,占死亡癌癥總數(820萬例)的4.9%［4］；世界食管癌標準化發病率(世標率)為5.90/10萬(男9.0/10萬, 女3.1/10萬),占惡性腫瘤第八位；世界食管癌標準化死亡率為5.00/10萬(男7.7/10萬, 女2.0/10萬)；占惡性腫瘤第六位［5］。

1.2 食管癌中國流行趨勢 中國是全球食管癌發病率和死亡率最高的國家［1］。2011年新增食管癌病例超過29萬例,死亡人數約22萬例, 分別占全球64.7%和54.7%［6］；2012年新增食管癌病例占全球50%, 死亡占全球的49%［5］。

自20世紀70年代以來, 我國食管癌死亡率有逐漸下降趨勢［1,3］。20世紀的70年代中期死亡率為16.7/10萬, 中標率(中國食管癌標準化率)為14.59/10萬, 世標率為23.40/10萬；居惡性腫瘤第2位；90年代初期死亡率為17.38/10萬,中標率為15.02/10萬, 世標率為20.40/10萬, 居惡性腫瘤第四位［3,7］；21世紀2011年死亡率為16.25/10萬, 中標率為11.51/10萬(男16.86/10萬, 女6.38/10萬)；居惡性腫瘤第四位［6］。

1.3 中國食管癌分布特征 中國食管癌地理分布差異大,食管癌死亡率呈現由華南向華東、東北向華中增加的趨勢［6］；全國存在六個食管癌死亡率＞3倍總體率的高發區, 分布于山西、廣東(潮汕)、河北、江蘇、四川、河南［8］；食管癌高發區與低發區之間發病率相差10倍, 甚至200～300倍［9］；集中在中國中北部的5個高發區的食管癌死亡率逐年下降,唯獨地處東南部沿海的潮汕地區, 尤其是南澳縣高發區, 從20世紀70年代以來, 食管癌發病和死亡趨勢仍然居高不下,與全國食管癌死亡率下降33%的趨勢很不一致［3,10］。

我國食管癌病理分型90%為鱗癌, 腺癌僅為5%～10%［11］；食管癌5年生存率僅為20.9%［12］。全國食管癌農村高于城市,發病比為2.31、死亡比為3.12；男性高于女性, 發病比為2.78、死亡比為2.79［6］；食管癌發病率與死亡率均隨年齡而增高；45歲以后上升明顯；在50歲以后發病占總人數80%［13］, 在80～84歲死亡率達到高峰［2,8］。食管癌高發區人群發病年齡可相對提前10歲［9］。

2 潮汕地區食管癌研究

2.1 潮汕食管癌強度分布 潮汕地區位于廣東省東部, 是全國食管癌六大高發區之一［3］, 食管癌患病率為1/1000［14］, 死亡率為28.52/10萬, 高于全國16.70/10萬［15］與廣東22.86/10萬［3］的死亡水平。1990～1992年全國死因回顧調查, 潮汕的南澳(海島)、揭陽與饒平三縣同為全國食管癌高發區, 南澳縣食管癌死亡率為114.90/10萬, 居國內地區死亡率第二位；原揭陽縣食管癌死亡率為64.0910萬［3,10］。

2.2 潮汕食管癌預后 癌癥分期是食管癌預后的正相關因素。早期食管癌及時根治預后良好, 手術切除后5年生存率＞80%；但是, 超過80%的潮汕食管癌患者在確診時已進展至中晚期, 且預后情況較差, 即使行食管癌根治性手術治療后, 仍有一定幾率出現復發及轉移, 患者5年生存率約為10%, 早期檢出率低［16］。

潮汕食管癌高發于農村地區［17］。農村地區的腫瘤生存率約是城市地區的50%, 這與農村地區醫療資源缺乏、診治水平偏低和居民健康意識不足導致病期偏晚有關［6］。

2.3 潮汕食管癌危險因素研究 多數學者認為食管癌是一種多病因聯合作用產生的疾病, 生物因素、飲食因素、生活方式和習慣、精神因素、環境因素和家族史等都與食管癌的發生有關［18］。

2.3.1 年齡相關因素 食管癌的致癌因素和促癌因素作用需要經過長期慢性的積累過程, 以中老年為好發人群50歲以上者占食管癌發病率的80%［9,13］和死亡率的90%［3］。從30～34歲到80～84歲, 男女食管癌死亡率均上升近200倍［3］。

潮汕食管癌存在人口增長與老齡化以及發病年齡提前10年［9］等因素的作用。食管癌發病年齡為25歲［19］, 最高86歲, 發病水平隨年齡增長, 相對集中于40～69歲段；食管癌死亡在30歲以后逐漸增加, 男性死亡高峰為70～74歲, 女性為65～69歲, 男女性死亡多集中在50～74歲［20-22］。

2.3.2 性別相關因素 潮汕食管癌發病與死亡水平, 男性均高于女性；食管癌死亡率男女比值有隨年代增距現象：20世紀的70年代中期、80年代中期和90年代末分別為1.07、1.74和2.68［20,23］。

食管癌流行趨勢的變化提示社會、生活環境的改變在食管癌發病學上起著非常重要的作用［24］。吸煙與飲酒特別是吸煙可能在南澳男性居民食管癌病因學中起著一定作用［25］。

2.3.3 職業相關因素 潮汕食管癌高發于農村人口。南澳縣食管癌人群中漁民、鹽民與農民占93.2%, 其他職業人群僅為6.8%［17］。

2.3. 4 環境相關因素 食管癌分布具有明顯的地區性, 提示了食管癌發病與地理環境密切相關［26］。南澳縣與揭陽市均存在平原與海拔較低地區食管癌發病率高于丘陵與海拔較高地帶［21,22］；居民飲用水污染程度與食管癌病死率呈正相關［21,27］；提示飲用水污染可能是食管癌的危險因素［27,28］。

2.3. 5 遺傳相關因素 南澳島食管癌一級親屬的遺傳度為41.69%［29］。潮汕等六個食管癌高發區食管癌人群中存在2個食管癌易感基因, 患者有明顯的家族聚集現象, 其中超過1/3人有腫瘤家族史［30-32］, 提示食管癌具有遺傳傾向。

南澳居民移民梅縣25年, 食管癌年均死亡率為44.16/10萬,比原居地(南澳88.65/10萬)低, 比移入地(梅縣18.73/10萬)高；移民食管癌發病年齡50歲, 比原居地(25歲)延遲了25年,而且在50～75歲死亡率未見高峰期, 提示環境因素及生活習慣在致癌與促癌方面的作用比遺傳因素大［19］。

2.3. 6 個體易感性相關因素 食管癌個體易感性表現為家族史［19,29,33］、移民史［19］、生活習慣與地理環境都與發病存在密切相關［26］。

潮汕人在歷史上是向南遷徙的河南人后裔［34］, 然而, 潮汕高發區與河南高發區食管癌流行趨勢走向不盡相同［10,20,24,35］,提示人群存在個體遺傳易感性且具演變性。

2.3. 7 亞硝胺類化合物和霉變食物因素 潮汕百姓有食用鹽腌海鮮、鹽腌蔬菜(如咸菜、蘿卜干)與魚露等習慣, 這些食物含有霉變、苯并芘和亞硝胺, 是已被公認的致癌物質。

潮汕研究顯示［25,36-39］：多食鹽腌食品與魚露具有食管癌危險性；南澳島缺乏新鮮蔬菜, 咸菜為居民常年食用, 飲用水中亞硝酸鹽的含量高；居民尿總-亞硝基化合物(TNOC)水平也較高；環境亞硝胺因素可能在南澳食管癌病因學中起著重要作用。

2.3. 8 煙酒嗜好因素 潮汕人群煙酒嗜好男性均高于女性,食管癌高發區高于低發區；吸煙與飲酒不僅是食管癌的危險因素, 兩者也具有相乘交互作用；嗜酒又嗜煙的發病危險性比純嗜煙或嗜酒的發病危險性高出100倍［10,25,40］。

2.3. 9 茶與燙熱食物因素 長期飲食過燙(≥70℃), 會反復灼傷食管而產生慢性炎癥刺激作用, 促使食管細胞增生,增加了食管癌變的可能性。有研究提示飲用熱燙飲料是潮汕食管癌的高危因素［41］, 然而, 潮汕百姓日常三餐食物過燙與否, 喝功夫茶是食管癌的保護因素［42］還是危險因素, 尚存爭議, 有待進一步查證。

2.3.10 其他相關因素 貧窮、低收入生活條件、肥胖、高能量和高脂類食物的攝入等都可能增加食管癌發病風險；長期睡眠質量差、睡眠時間不足、精神工作壓力大、過度疲勞以及情緒不穩定也是食管癌致病的相關因素［43-45］。

水果對食管癌具有明顯的保護效應［37］；奶制品的一些成分能有效破壞人體內有致癌危險的自由基, 并能迅速和細胞膜結合, 使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態, 從而起到防癌作用［46］。

環境污染的真菌、人乳頭瘤病毒、幽門螺桿菌感染與食管癌的發病可能存在一定的聯系［5］。但人乳頭瘤病毒的致癌機制還不完全清楚。

3 小結

我國各地食管癌死亡率逐年下降［1,3］, 唯獨潮汕地區仍然居高不下［10］, 超過80%的潮汕食管癌患者延遲就醫, 就醫越延遲, 癌癥分期越晚導致預后越差。食管癌仍是威脅潮汕人民健康的高發惡性腫瘤。

潮汕食管癌發生和發展的機制尚不明了, 有待深入研究。遺傳因素是潮汕食管癌重要因素之一［29-32］, 但環境因素及生活習慣在致癌與促癌方面的作用比遺傳因素大［19］, 長期攝入含亞硝胺類化合物和霉變食物以及煙酒嗜好等因素可能有著更加重要的病因學作用［10,25,38,40］。

針對潮汕食管癌相關危險因子, 治理環境污染；開展防癌宣傳；便利就醫條件；落實早發現、早診斷、早治療的防癌措施；倡導良好的飲食習慣、生活方式與就醫行為, 具有十分切實的防癌意義。

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Epidemic status of esophagus cancer and etiological research of esophagus cancer in Chaoshan

LIN Huang, William W, OU Li-min.
Department of Public Health, Medical School of Shantou University, Shantou 515041, China

This paper provided descriptive research for related conclusion in scientific research literature of esophagus cancer. It provided brief description for epidemic characteristics of esophagus cancer in Chaoshan, along with general summary of risk factors for esophagus cancer in Chaoshan and their treating strategy. It showed basic research data and reference in Chaoshan. The high occurrence rate of esophagus cancer in Chaoshan contained risk factors as genetic predisposition, living habit, and environmental pollution. Environmental improvement, healthy diet, and timely hospital visit contain practical significance for cancer prevention.

Chaoshan; Esophagus cancer; Epidemiology; Etiology

10.14163/j.cnki.11-5547/r.2015.32.206

2015-07-09］

515041 汕頭大學醫學院公共衛生系(林璜William W.Au)；汕頭大學醫學院第一附屬醫院(歐利民)

William W.Au