中職醫藥學校微生物實驗教學淺析

李艷提++張鋒

近兩年，筆者對河南省幾所開設微生物課程的中職學校進行了調研，調研的內容主要是微生物實驗課程的開設現狀（授課時間、內容、學時、使用教材、授課形式）及教學效果（學生對實驗課程認知程度）。根據調查情況，筆者對醫藥類中職學校微生物實驗教學有了一些認識，現總結如下。

一、微生物實驗課教學現狀

1.開課率雖高，但與藥學專業脫節，學生對課程的重要性認識不夠

調查顯示，對于微生物實驗課程的開課時間，高職在第一學期，中職在第三學期，均以專業基礎課形式出現，理論講授與實驗同時進行。實驗內容大多集中在觀察性實驗，如對細菌、真菌、放線菌的觀察，動手操作較少。一些能夠動手操作的試驗，也會因為各種客觀原因，并不是每個學生都有機會動手操作。此外，該課程的授課內容很少與藥學專業背景直接聯系，學生對微生物學在藥學領域的應用情況了解甚少，實驗時很少去思考每個實驗的目的，存在盲目性。

2.實驗多以教師為主體，實驗課學時差異大，學校重視程度參差不齊

調查結果顯示，各學校的實驗課多采用以教師講授為主的教學方式。教師的講解用去了實驗課的大部分時間，留給學生動手的時間很少，更談不上讓學生自行設計實驗了。此外，實驗課學時差異較大。有的學校定為幾個學時，有的則有幾十個學時，缺乏統一標準。通過這些現象我們可以看出，各學校對微生物實驗課程的重視程度參差不齊，對學時的安排和實驗內容的選擇隨意性較大，沒有從專業特色出發，在學生專業素養和技能培養方面下的功夫還不夠。

3.教學體系陳舊，形式單一，忽視對學生創新能力的培養

調查顯示，中職學校的微生物教學在內容的安排和教材的編寫上更新速度緩慢，實驗課程體系陳舊，滿足不了當下經濟社會發展對技術技能型人才的需求。大部分學校的實驗課程還停留在教師演示、學生模仿的階段，學生只是了解一下實驗結果和教師講的是否一致，很少去分析原因、解釋現象。這種單一的教學模式，使得對學生創新能力的培養無從談起。

二、微生物實驗教學的改革方向

1.上好實驗課，向課堂要效率

根據微生物實驗課的特點，可將每一次實驗分為以下三個過程：課前學生預習、課中教師指導和課后學生小結。每次上實驗課之前，我們把學生分成小組，把相關知識點提前告知學生，要求學生認真查閱相關資料，并寫出預習報告。教師需對預習報告逐個批閱，從而掌握學生的預習情況。在課堂上，教師可采用個別提問、分組討論、讓學生操作演示等方式檢查學生的預習效果。在實驗過程中，教師要注意觀察學生的操作情況，隨時解答學生提出的問題，及時糾正學生在實驗過程中出現的錯誤。實驗結束后，教師要先檢查學生的實驗操作記錄、原始數據記錄、儀器使用情況等，然后才能讓學生離開實驗室。課后，教師要求學生及時寫出完整的實驗報告，同時做好課后思考題。教師在批閱學生的實驗報告時，應對照其原始數據，重新核算實驗結果。在下次實驗時，教師應對實驗過程中和實驗報告中存在的問題進行總結。這樣不僅有利于培養學生嚴謹求實的科學態度，也會對學生的專業素質和思想品德教育起到良好作用。

2.采用項目教學，開展自主實驗

在傳統實驗教學中，傳授知識和技能是以教師為主體，學生只是被動地接受。實驗的所有準備工作，如實驗內容的選擇、步驟的制訂、試劑的配制和儀器設備的準備等都是由教師完成的。學生的任務只是按規定的步驟進行操作。這種教學模式嚴重束縛了學生的主動性和創造性。所以我們現在就采用項目教學法，充分發揮學生的主觀能動性，讓學生自己動手完成整個實驗，通過實驗理解掌握理論知識，還能得到一定實際應用能力的訓練。

3.增加技能訓練學時，加大技能考核力度

為了讓學生掌握扎實的實驗技能，我們根據學校的情況，適當增加了微生物實驗的學時數，制訂了操作技能考核辦法，加大了考核力度。在實驗考試前給學生布置考試內容，給學生一定的時間查閱相關資料、自己做好實驗準備，要求其在規定的時間內完成實驗內容。考核的實驗內容包括兩個部分：一是進行實驗基本技術的專項考核，如顯微鏡使用技術，培養基配制技術，消毒滅菌技術等。二是利用設計性實驗對學生進行考核，如水中大腸埃希菌檢查，口服制劑中微生物總數檢查等。實驗考核內容由學生自己抽取，考核的成績計入總評。操作考核評分細則要結合職業技能鑒定考核要求制訂，對學生的實訓能力進行綜合考核。

4.加強校企合作，創新實踐教學

傳統的教學模式往往會導致學生與社會脫軌，很多學生直到畢業也沒有到企業參觀和實踐過。這樣學生就無法真正了解企業在用人方面有什么要求，其實際操作能力也比較弱。通過校企合作，學生可以在企業的實踐中學到許多書本上、課堂上學不到的知識，完善知識結構，積累實踐經驗，有效提高學生的職業能力。同時，校企合作能夠幫助學生及時掌握就業信息，實現學生就業和企業用工的順利對接。

（責編 王鵬飛）