女性駐顏飲食偏方（一）

陳允斌

不是每個人都適合吃棗

一說到補血，好多女性朋友就是棗不離手。

實際上，紅棗天天大把地吃，是會生濕熱的。請記住，不是每個人都適合吃棗。如果不注意的話，吃棗還容易讓人發胖。

有人在煲湯的時候，喜歡放幾粒紅棗，這對真正貧血的人來說，是沒什么效果的。紅棗起到的是調和整鍋湯營養的作用，相當于中藥里的甘草，能調和藥性，也有解毒的功效。

紅棗用來煲湯沒補血，它補脾胃了。

實際上，按醫院的指標來測定，大多數的女性是不貧血的，但依然會存在血的問題。

血的問題有血虛、血淤、血寒、血熱四種類型，它們都有可能引起你的貧血。但這四種問題需要直接補血的情況不多，補也不一定補得進去。對于多數女性朋友來說，保持身體健康最重要的是———養血。

怎么養血呢？簡單地說，血虛要補血，血淤應該活血，血熱應該涼血，血寒就要暖血。

血虛之人：黃芪當歸茶

什么是血虛呢？

血虛就是血少了，這個是真正需要補血的。生活中，不少女性都是血虛。

觀察一下自己，如果你皮膚沒有血色，唇色發白，舌頭的顏色也比較淡，眼皮翻下來里邊發白、指甲蓋發白，那你就是典型的血虛。

血虛的人還會有什么表現呢？

有的人會經常頭暈，因為血虛引起大腦供氧不足。

因為血液少，血不養心，所以血虛的人還容易心悸，睡眠質量不好，一有點干擾就不容易入睡，睡著了以后，很容易驚醒。

生活中，有的人怕冷，有的人怕熱。如果一個人冬天怕冷，手腳冰涼，夏天的時候怕熱，手心腳心還特別的熱，這也往往是血虛引起的。為什么？因為血少，手腳在身體的末端，供血不足，天冷的時候熱量傳遞不過去，天熱的時候散熱就慢。

如果你冬天怕冷，又經常便秘，也要考慮自己是不是血虛。如果是實火造成的便秘，會有火大的感覺，往往還伴有小便發黃、口氣重等癥狀。而血虛引起的便秘呢，沒有實火的癥狀。體質較虛的人，尤其是女性，如果你經常便秘，不要急于用清火的藥，分析一下是否是血虛造成的。比如說，產婦在坐月子的時候大多有便秘的困擾，這可能是血虛造成的。由于生孩子失血較多，血不足，腸道干燥，大便就秘結了。

血虛跟各個臟腑都可能有關系，但與脾的關系最大，因為脾是管我們身體運化營養的。如果營養吸收不好，就會血虛，所以對血虛的人來說，重點是要補脾。

那么，有什么補脾的方法對補氣血幫助大呢？

可以喝當歸黃芪茶。黃芪是補氣的，當歸是補血的，這兩樣配在一起，氣血雙補，就能真正把血補上去。

大家一定要記住：當歸黃芪茶中，黃芪和當歸的比例非常重要。黃芪的份量要多，量是當歸的5倍。

比如血虛情況不嚴重的人，就要用30克的黃芪，6克的當歸；假如血虛得比較厲害，就用60克黃芪，12克當歸。總之一定要是5∶1這個比例，這樣才能夠達到最好的生血效果。

為什么是這個講究呢？

中醫講“氣為血之帥”。血，它是一個有形的東西，很難說在一夜之間就能補起來，但氣是無形的，它可以很快補起來。血是物質，氣是能源，就像電力，電力足才能生產更多的產品。只要你的氣一補起來，生血就特別快。而且，黃芪的第二大功效就是補脾。脾調好了，身體的吸收、運化功能也就好了。這時，我們不用專門吃什么，吃家常便飯都可以補血。

當歸、黃芪應該怎樣沖泡功效更大呢？請記住，一定要用“三煎三煮”熬中藥的方法。把黃芪、當歸用冷水先泡半個小時，然后下鍋去煮；煮開30分鐘后，把藥汁倒出來，再加一次冷水，煮開后20分鐘，濾出藥汁；最后再加一次冷水，煮開20分鐘。最后，把這三次的藥汁混合在一起喝。黃芪煮過三次以后，藥性就全出來了。

煮好后，我建議你把它倒在水杯里，這一天就拿它當茶喝，特別提氣。喝上兩周，你就能感覺到效果了。

當歸黃芪茶，除了適合血虛的人喝之外，還適合氣血比較虛弱的中老年人，還有手術以后在恢復期、大病初愈的人，用它來補益身體再好不過的了。

有人問，血不虛的人喝了，會有問題嗎？黃芪補氣的作用非常強，是容易讓人上火的。如果你是陰虛火旺的體質，比如說經常口干舌燥，容易上火，夜里睡覺愛出汗，那就不要多喝當歸黃芪茶。簡單地說吧，特別干瘦的人用黃芪，要非常地謹慎。

一年四季中，夏天最適合喝當歸黃芪茶，而春天不要多喝，避免上火。

另外，在感冒期間、經期和身體突發急病的時候，不要喝當歸黃芪茶。因為黃芪有一個固表的作用，它能增強你的抵抗力，也會把你體內的病氣封閉在身體里面發不出來。所以，喝黃芪茶要特別注意。

當歸煮雞蛋

對于喝黃芪茶會上火的人，想要補血怎么辦呢？那我推薦你吃當歸煮雞蛋，它的效果類似于當歸黃芪茶，補氣的作用沒有那么強，但是勝在平和得多，適用的范圍更廣，也沒有黃芪茶那么多禁忌。

當歸黃芪茶有季節性，而當歸煮雞蛋則四季都可以用。

特別是女孩子，在生理期前幾天和生理期間最好不喝當歸黃芪茶，而是改吃當歸煮雞蛋。它不僅可以補血，還可以調理月經。

需要注意的是：選擇當歸是有講究的。當歸分當歸頭、當歸身和當歸尾，三個部分的作用是不一樣的，當歸頭能止血，當歸身是補血的，而當歸尾是活血的。也就是說，你要補血的話，就要用當歸身。而如果是用來保健，就要用整只的當歸，不取它的偏性。女孩子在生理期吃當歸煮蛋，則一般要用當歸尾。

為什么要加雞蛋呢？因為雞蛋起到的是一種類似于黃芪的作用，它也是補氣的。

當歸煮蛋，它相當于一道溫和的黃芪當歸茶，有氣血雙補的效果。輕微貧血的人可以喝，男性也可以喝。

血淤之人：桂圓核桃茶endprint

血淤，有一部分原因是由外傷引起的。比如有的人曾經受過一些外傷，后來痊愈了，以為沒事兒了，但實際在局部可能還有一些淤血沒有徹底地清除。再有一種情況，就是身體本身的氣血不太暢通，也會在局部形成淤阻。比如有的女性在生理期不注意保養，就可能在子宮形成淤血；還有的女性身體血液特別粘稠，這樣也會堵塞血管，形成淤阻。

血淤的現象，在生活中其實比較普遍，包括有些女性朋友有一些貧血的癥狀，也可能是血淤造成的。

所以，血淤的人如果直接去吃那些生血的東西，反而會越補越差，越來越淤了，甚至加重病情。也就是說，舊的血淤沒有先清除，補血是沒有作用的。因為舊的不去，新的不來嘛。

對血淤的人來說，應該先活血，讓一潭死水活動起來，這樣才可以生新血。

血虛的人臉色、唇色發白，而血淤的人首先臉色是比較發黑、發暗的，嘴唇也發烏、發紫。

還有，血淤的人一般在局部會有疼痛。中醫里講，痛則不通，通則不痛。而且，這種痛跟其他的痛不一樣，就固定在一個地方痛，通常還是一種刺痛的感覺。有的人有頑固性頭痛，感覺像針扎一樣，這說明在頭部有淤血。而如果血淤在心血管附近的話，有的人會胸痛，有的人會連著后背也痛。

血淤的人，容易得心血管疾病。血淤也能引起發胖，因為身體有淤阻的話，就會排泄不暢，那么肯定有一些垃圾會堵在身上，皮膚也容易變得粗糙。

血淤的人，要以養心為重點，因為心臟是管血脈的，如果它的供血能力強，那血就不容易淤阻了。

調治血淤，可以經常喝一道桂圓核桃茶。

方法：

1.用一份的桂圓肉、兩份的核桃仁，加冷水一起下鍋；

2.開鍋以后煮20分鐘，你就可以拿它當茶喝了。這個茶最好把桂圓和核桃吃掉。

核桃仁掰成瓣就行，不需要搗碎。而且，它上頭那層皮，是不可以去的，一定要留著。

在這道茶里，核桃是活血的，而且活血的作用非常強。桂圓肉是養心的，也補血。一邊活血，一邊養心，效果就比較好。

這道茶，是既調血又養心、補腎的，血不淤的人也可以喝一點來補補，只要不是熱性體質的人都可以喝。

這個食療方對于心神不寧的人有安撫作用，對調理失眠有不錯的效果，還可以緩解女性痛經，幫助產婦補血，老年人常喝這道茶對預防老年癡呆也有作用。endprint