ESP動態多模態話語意義構建研究

侯雁慧

ESP,即專門用途英語，“是指與某種特定職業、學科或目的相關的英語”[1]，是專門為有明確學習目的和特定需求的團體或個人設計的英語課程。其內容和方法以學生的學習目的和交際需要為出發點，目標是培養學生在一定的工作環境中運用英語進行交際的能力。

本文以社科職業英語中的課堂教學英語為研究切入點，以微課比賽作品為例具體分析教學話語中的模態及其調用情況，探討不同模態在實現話語意義中的協同作用以及模態所實現的意義是如何體現的。這是因為傳統的“課堂話語研究重點一直是教師和學生的語言，很少包括其他非語言手段”[2]。隨著網絡信息的逐步發展和現代多媒體技術的廣泛應用，教學話語形態發生了巨大變化，不再僅以單一的語言模態出現，而是引入了聽覺、視覺等其他模態，構成了多模態教學話語。在這種情況下，研究者認為圖像、手勢和動作等非語言模態也應當是教學過程的有機組成部分[3]，信息的傳遞更多的是多模態共同作用的結果[4]。非語言模態與語言模態共同構建教學話語的整個意義，所有模態都具有表達意義的潛勢。教學話語的研究不能僅從語言角度進行，需要結合其他模態探討其意義構建過程。

一、教學話語多模態研究現狀

多模態即“在符號產品或者事件中幾種符號模態的使用”[5]。1996年，新倫敦小組將多模態應用于語言教學，此后相關研究成果不斷增多。Kress&vanLeeuwen對模態和媒體進行了區分，并對如何培養多元讀寫能力進行了探討[5]。Stein提出了多模態教學法[6]。Royce研究了第二語言課堂教學中多模態的協同性[7]。Guichon&McLornan研究了多模態對二語學習者的影響，提出了計算機輔助教學的課程設計原則和方法[8]；Bartsch&Cobern（2003）對多模態在會計學科教學中的應用原則和實際效果進行了研究[9]。

近年來，國內語言學界也開始關注多模態理論。顧曰國構建了剖析多媒體學習和多模態學習的模型[10]；胡壯麟探討了多模態化及其意義建構[11]；朱永生探討了多模態對我國教學改革的啟示[12]；張德祿和王璐（2010）闡述了多模態話語模態的協同及在外語教學中的體現[13]。以上研究成果，豐富了人們對教學多模態資源的認識，也為推進教學話語多模態的發展奠定了基礎。

二、語料分析

本研究選取的語料是全國高校微課比賽獲獎作品《國際市場營銷》，時長15分20秒，教學內容為“Marketing in China”。教學場所為按傳統模式安排講臺和桌椅的教室，配有PPT投影設備。教學以教師講授為主，學生根據要求進行師生互動。通過對視頻成分進行分析，我們將其教學語類結構分解為以下九個階段：開始、確定教學目標、導入、背景介紹、講解課文、組織活動、總結、布置作業、結束儀式。

開始階段由兩張幻燈片和教師口頭語言組成，幻燈片上顯示了課程名稱、章節內容及主講教師姓名，向觀看者提供信息，教師以口頭模態對主題加以重申。接下來教師口頭介紹教學目標，并重放上一幻燈片加深學生印象。導入階段涉及師生間的雙邊交際活動，即問答形式。教師提出問題，邀請學生作答并進行引申，指出在中國營銷時所面對的困難，激發學生學習興趣。背景介紹主要以PPT形式呈現，首先播放由圖片和文字組成的幻燈片，教師以口頭形式介紹中國歷史和現狀；接著播放一段關于“Made in China”的錄像；最后教師主要以口頭形式補充了其他信息，涉及營銷要考慮的人口、地域（PPT上顯示中國地域圖）等要素，從而拋出問題：“Is China one market?”引導學生集體作答，自然過渡到了下一教學過程“講解課文”，即如何細分市場部分。“講解課文”階段以教師口頭解釋PPT顯示的圖形和表格方式介紹了市場細分的四種方法，并詳細介紹了根據地理細分法劃分的食品營銷方式。接下來以兩個案例引發學生思考，進一步擴展教學內容，并組織課堂活動。簡短的總結以教師口頭形式完成。作業以PPT配合教師口頭形式布置給學生。最后是結束階段，以一張配有“謝謝收看”字眼的幻燈片呈現。我們發現，整個教學話語的每個階段所選擇的模態并不完全相同，教師根據該階段所要實現的教學目的選擇性地做出取舍。下面我們來分析語料中模態之間是如何共同作用，從而構建教學話語意義的。

三、ESP多模態話語意義構建

多模態話語是由多種模態共同組成的，各種模態相互協調，共同構建語篇的整體意義。那么如何選擇合適的模態？模態之間以何種關系存在？各模態又是怎樣構建語篇的整體意義的呢？

（一）模態選擇

構建意義的模態主要分為語言模態（如詞匯、結構等）、聽覺模態（如音調、音樂、音響等）、視覺模態（如字體、顏色、前景化等）、身勢模態（如肢體動作等）和空間模態（如地理位置、空間布局等）。張德祿、李玉香認為，教學話語模態主要有六種，分別是口頭模態、PPT、教師和學生在教室內的活動、教師和學生的手勢和身勢動作、教師的面部表情和教室的空間布局以及周圍的相關事物[14]。上述語料顯然涵蓋了所有六種模態：教室空間布局中講臺和桌椅擺放形式較為傳統，配有黑板和屏幕；在授課過程中，既有教師和學生的口頭對話和交流，又有PPT為載體呈現的圖像、文字、錄像和聲音等模態組合；教師根據需要在講臺上走動，變換手勢和身勢動作及面部表情。同時，我們也發現，教學的不同階段所要實現的交際目標不盡相同，因此，選擇的模態或模態組合也不同。例如，在背景介紹和講解課文階段，PPT不僅為口語模態提供了具體信息，支持口語模態，也具有明顯的激發學習興趣和強化記憶作用。而導入階段的師生雙邊交際活動，即一問一答形式，只是用對話來調動學生學習興趣和對教學內容的探索欲望。

（二）模態主體性

模態的主體性是指在使用話語時，總會以一種模態為主，其他模態為輔。不同的模態具有不同的模態的供用特征，即自身特有的表義潛勢。例如，用來解釋語義的語言表達通常適合用來闡釋深奧的概念和理論等；圖像顏色適合于表達人的情感和態度；圖形結構更適合于表達方向等。在教學話語中，如果是閱讀教學，學生通過自己閱讀文本、聽老師講解來了解教學內容和相關閱讀技巧，教學以文本視覺和聽覺模態為主，穿插的媒體圖像等模態起到輔助作用；如果是口語教學，就會以口頭模態和活動為主，輔以多媒體視聽模態。由此可見，課程類型不同，所要實現的教學目的不同，教師采用的主體模態和輔助模態也不盡相同。

在整個教學話語中，顯然各模態會共同作用完成意義構建。但該語料中的主體模態是老師講授或老師和學生交流的口語模態及PPT所表現的文字、圖像和錄像模態的組合。師生面對面口頭交流，PPT提供教學內容及圖像、錄像、聲音等。口語借助PPT所承載的模態，輔以教師和學生在教室內的活動、教師和學生的手勢和身勢動作、教師的面部表情等其他模態來有效完成教學任務。其他模態對教學效果也產生一定作用，但主要起到輔助作用。

（三）模態關系

既然教學話語中包含各種模態，那么各種模態又是如何互相倚賴，產生整體意義的呢？張德祿把模態之間的關系歸納為互補關系和非互補關系[15]。要想達到理想的教學效果，教師所調用的模態應該相互協同共同構建意義，呈現互補關系，即一種模態為其他模態提供新的內容，或一種模態用以強化另一個模態的意義；兩種交際模態缺一不可，互為補充。胡壯麟就曾指出：“如沒有口述的詞語說明，圖表會一無意義；沒有模型課件，教師用手做的節奏性動作也就沒有意義”[16]。某種模態的信息傳遞行為往往需要倚賴其他模態來完成。

在教學話語中，教師可以借助聽覺、視覺、觸覺等多種模態，使學生處于交互式訓練語境中，在聲、像、圖、文營造的多感官刺激與體驗下獲得交際意義和語用能力。教師所選擇的模態，應該對所做的表達有所貢獻。語料中，教師在設計PPT課件時，充分把握了各模態形式如何表達意義，合理運用聲音、圖片、視頻等元素，提供信息，對教學內容加以解釋和深化，PPT與口頭表達形成互補關系，共同參與意義表達。

（四）整體意義構建

多模態教學話語綜合運用語言、聲音、圖像、動作等多種手段和符號資源，將抽象、枯燥的學習內容轉化成形象、具體、生動的內容，使學生在學習過程中有效調動所有感官。多模態要比單一模態刺激所引起的反應強，有利于知識的理解和記憶，從而產生更好的學習效果。例如，在講授生詞或短語時，配上形象的圖片或者聲音，會加快記憶的速度，使印象更深刻。

語料中，教師采用了PPT播放文字、圖片、視頻，配合教師口頭講解，創設了聲、色、圖俱全的交互式學習環境，不僅增加了課堂信息量，提高了教學效率，也有效刺激了學生的求知欲望。視頻材料將視、聽模態融為一體，包括圖像、聲音、文字等，呈現出了立體化的感官刺激，可促進學習主觀能動性的發揮。多種模態的交替混用，有助于學生對接收到的信息進行感知、理解和儲存。

總之，隨著新的教學技術不斷產生，傳統的以教師和學生的肢體模態和文字來補充口語模態的方式逐漸被取代，其他模態被廣泛應用于教學中，為口頭模態提供了強有力支撐。現代教學話語是多模態的。教師避免了以單一文字模態或口語模態的形式進行理論授課，選擇和設計相對合理的多模態資源，充分利用實驗室、多媒體、視頻等多模態手段進行教學。教學中的不同模態在合適的語境中表達意義，協同構建意義，實現教學目的。

但在肯定效果的同時，我們也看到了該語料中教學多模態可以改進的空間。如教師是否可以充分利用實驗室、應用多種信息渠道和教學手段為學生營造接近真實的交際語境；教師是否需要根據教學內容變換面部表情，保持恰當的肢體動作，有意識地利用自己的立體化形象（如身勢、手勢、語調、眼神、表情等）；教師是否需要標準、富有韻律的語音和自然、富有激情的語言來保證溝通互動的順利進行。

四、小結

本文以教學話語為例探討ESP動態多模態話語中模態是如何協同構建意義的，因此在選擇模態時需要考慮交際目的。在教學過程中，不同階段有不同的交際目標，需要不同的模態和模態組合來體現。教師要通過各種手段，充分調動并刺激學生的各種感官，將抽象化、靜態化的學習內容轉化為形象化、具體化的多元化輸入形式，從而提高學生信息吸收和內化的效率。該研究不僅豐富ESP和多模態話語的研究，也為教學提供理論和實踐支持，推動教學改革進程。

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