商務英語教學中案例框架的建構及應用——以商務英語口語教學為例

商務英語教學中案例框架的建構及應用——以商務英語口語教學為例

唐毅

(華中農業大學 外國語學院，武漢 430070)

摘要：案例教學法的靈活性和適應性較強，可以用于不同的教學環境中。立足于商務英語專業的特點，結合 EGBP、ESBP、CBI等理論啟示，搭建了一個動態式的案例框架，以細分不同類型的案例教學模式。在此基礎上，以商務英語口語教學為例，探討如何在該框架下進一步確定案例教學的原理、過程及具體的操作模式，為整個框架的應用提供了一條思路，供商務英語教學者參考。

關鍵詞：商務英語專業；商務英語口語；案例教學

一、案例教學法與我國的商務英語專業教學

(一)案例教學法與商務英語

案例教學法由哈佛大學法學院院長Langdell于1870年首創[1]，后相繼被引入哈佛大學醫學院和商學院的教學中，至今已有100多年的歷史。在哈佛大學的案例教學中，工商管理方面最為有名，案例教學由此被稱為哈佛商學院MBA的代名詞[2]。正是在哈佛商學院的完善推廣下，案例教學在世界范圍內產生了廣泛的影響。我國于20世紀80年代開始引入案例教學，主要用于工商管理、法學、醫學、國際商務等專業學科領域。“商務英語由于其與以上領域的專業共性和親緣關系，也逐漸接受案例教學法在其教學中的應用”[3]，實際上，“很多學術和商業出版物中的研究表明，案例教學法是商務英語最合適的教學模式”[4]。

對于案例教學法，國外學者結合自己的研究，將該法稱為case method, case study，case study method，case report，case history，case-based instruction等。對其定義，學者們有不同的理解[4-8]。但在ESP(English for Specific Purpose)教學領域里，人們較一致的觀點是：案例教學法是一種在分析、討論案例的基礎上做出決定的教學方式。呈現在學生面前的是商務情景中商務機構實際面臨的問題，他們需要思考、互動、分工合作以及利用各種實踐ESP所需的技能來確定行動方針，做出推論以及解決問題。在這個過程中，他們必須有意義地、自然地運用語言(說明了為什么案例教學一般只適合具有中級或較高級語言水平的學習者的原因)，參與角色扮演并承擔可能的風險[9]。王少非認為“案例教學不只是一套方法、技術或技巧，更是一種方式和觀念”[10]。要將這種觀念應用到教學中，首先要對課程的特征和具體教學目標進行考量，以充分發揮案例教學的優勢，解決教學中的實際問題，切實提高教學效果。

國內外很多學者就案例教學法在商務英語中的應用進行了理論和實踐上的探討[2-4,9,11]。這些研究多是從微觀角度將商務英語作為一門綜合性的語言課程來進行研究，很少從宏觀角度來探討案例教學在商務英語專業整個課程體系中的應用，以至于不同課程的教師在應用該法時頗費心神。

(二)我國商務英語專業的特點

2007年，教育部批準設立商務英語本科專業。作為新興專業，其專業定位、課程設置和教學模式都處于探索階段。根據《高等學校商務英語專業本科教學要求(試行)》[12](簡稱《教學要求》)，商務英語本科專業的專業知識與能力構成包含了以下四個模塊：語言知識與技能、商務知識與技能、跨文化交際能力、人文素養。這與Brieger[13]將商務英語劃分為語言知識(Language Knowledge)、溝通技能(Communication Skills)、專業內容(Professional Content)三個部分基本一致。《教學要求》還對商務英語專業的課程設置比例做出了具體規定，其中商務英語語言課程和知識課程的比例達到了70%~ 80%。據此，《教學要求》建議開設12門核心課程，其中包括(商務)綜合英語、聽說、閱讀、寫作等語言知識與技能課程以及經濟學導論、管理學導論、國際商法導論等商務知識與技能課程。

應該說，以上的專業構成模塊和課程設置比例大體符合我國的商務英語教學現狀。我國的商務英語教學特點與英語國家不同。在英語國家，商務英語的學習者主要有兩類：商科專業背景的學生(pre-experienced learners，如經濟、管理類)和有商務工作經歷的學生(job-experienced learners)。他們在學習商務英語時以語言知識和溝通技能為主，專業知識只是作為他們的背景知識直接應用于課堂。而我國的現實情況是，大部分商務英語學習者是來源于高等院校(包括本科和專科)的商務英語專業或方向的學生，他們多數沒有商務經驗，沒有理解新知識所需的足夠的背景知識，也沒有英語國家學生的語言優勢、學習環境和條件，而且“學習風格屬于依賴型”[14]。鑒于此，我們能借用的教學經驗不多，不能把西方的模式直接照搬過來，要結合自己的特點重新設置課程和創新教學模式。

“案例教學法本身是一種很靈活的教學方式，可以應用到不同的教育情景中，以達到不同的教育目的，而該法的靈活性還沒有得到語言教學者的充分開發與利用。”[4]基于以上分析，本研究試圖為案例教學法在商務英語專業教學體系中的應用搭建一個框架，并在相關語言、教育及二語習得理論的指導下，以“商務英語口語”(Oral Business English，簡稱OBE)課程為例，探討該課程的案例教學模式，希望能為商務英語專業教學者提供一些新的思路。

二、商務英語專業教學中案例框架的建構

(一)EGBP、ESBP、CBI的理論啟示

雷春林[15]曾結合Dudley-Evans 和St. John[16]對商務英語的分類(一般商務用途英語，簡稱EGBP和特殊商務用途英語，簡稱ESBP)以及Alexander[17]的研究，對EGBP和ESBP進行了重新定義：EGBP以商務語域(register)中的詞匯、語法、語篇以及四項技能訓練等為重點，主要用于一般商務情境下英語知識和英語技能的學習，它可以在高校低年級或基礎階段進行，語言學習是重點，商務情境是語言學習的載體；而ESBP的重點不僅包括語言和技能，更應和特定的商務內容領域相聯系，它可以在高校高年級階段進行，其中商務內容學習和語言學習或者同等重要，或者以內容學習為主、語言學習為輔。雷春林對于EGBP和ESBP的廓清是本研究試圖搭建的應用框架的理論支撐。

此外，在外語教學法中與案例法比較接近的要數內容教學法(Content Based Instruction, 簡稱CBI)。CBI是一種“語言與內容相融合的教學模式，而一個典型的案例中要有商務知識以及完成商務交際所需的語言知識，這在一定程度上與CBI的理念是吻合的。因此，本應用框架將借用Met[18]提出的CBI模式中的概念，根據語言與內容的關系來區分案例教學的具體模式。

(二)動態式案例框架的搭建

商務英語專業教學中案例框架的建構原則：一是不同類課程和同一類課程(如語言類課程)下不同課程的特征；二是《教學要求》所規定的語言/商務知識與技能的目標必須兼顧；三是框架必須具有一定的靈活性，由此才能保證其廣泛的適用性及教學主體的能動性。據此原則以及EGBP、ESBP、CBI給予的理論啟示，我們嘗試建構出案例教學的動態式框架(見圖1)。圖1中左右框圖分別代表兩個極端，左邊表示語言為主導的案例教學，右邊表示內容為主導的案例教學，由左至右，內容權重遞增，語言權重遞減，呈現出一種動態變化的特性。據此，在案例教學實施的過程中要根據課程的特點和目標來確定案例的具體模式，也就是說，沒有一種模式適合所有課程，要根據具體需要在從左到右的動態變化中找到合適的位置。具體而言，語言主導型案例教學中的案例材料較短，語言難度較低，涉及到的商務問題較簡單，商務知識背景較單一，話題以一般商務話題為主，練習以培養語言技能為主，教學符合語言學習的規律，要運用語言學習的策略。例如在商務英語口語的案例教學中，可以以商務會談為教學內容，通過討論、口頭陳述、會議模擬等活動讓學生學會像公司管理者一樣交流，培養學生的商務交際能力。相反，內容主導型案例教學中的案例材料較長，語言難度較高，涉及到的商務問題較復雜，商務知識背景較多元，話題以特定領域的商務話題為主，練習以培養學科思維方式為主，教學更多符合專業知識學習的規律，要運用專業學習的策略。如在國際商法的案例教學中，可以法律案件為教學內容，通過課堂討論，讓學生學會像律師一樣思考，培養學生的法律推理能力。

圖1　案例教學的動態式框架

圖1中上下內容之間相互關聯，如要確定具體的案例模式，就要弄清楚學生的語言水平、所處的學習階段、選修的課程種類以及學習重點等。另外，選用的教材類型也很重要，案例教學的關鍵在于案例的編寫與設計，其原則應與教材中所選主題、編排順序以及編寫理念等保持一致，才能將案例教學充分融合到整個課程教學中。

在應用案例教學框架的過程中，應注意盡量避免走入極端。在語言主導型案例教學中，不能完全采取傳統意義上語言課的教學方式，只注重案例材料語法、詞匯、語篇和文體等語言知識的學習，而忽略了案例教學的本質特點，即在分析案例中提升能力。同時，也不能忽視商務知識在教學中的重要性以及所提供的訓練聽、說、讀、寫等語言技能的真實商務場景。同樣，在內容主導型案例教學中，不能只重視內容的學習，較少或者不關注語言形式，完全采取MBA式的案例教學模式是不可取的。我們必須要實現案例教學的本土化，要調整案例的操作流程、改編案例材料，以適合中國商務發展的實際情況，符合學生的認知和英語水平，使案例能被學生充分理解吸收，實現教學目標，這也符合Krashen的“可理解性輸入假說”[19]。

圖1是一個動態式的或流動性的應用框架，它提供了一個區間，在這個區間內，教學中的主體可以發揮各自的能動性，找尋最適合自己的位置。為了說明如何在具體課程中確定案例教學模式，以商務英語口語教學為例探討在上述框架下案例教學的過程和原理，為整個框架的應用提供一個參考。

三、案例框架在商務英語口語教學中的應用

商務英語口語(OBE)是商務英語專業學生必修的專業基礎課，一般在大學二年級學生中開設。教學對象處于較低年級，要求修完普通英語口語課程(General Oral English)，初步掌握英語聽說的基本技能，能以正確清楚的語音、語調進行一般性話題的交流。從課程性質來看，該課程是一門英語語言與商務知識、商務溝通相結合的，以英語口頭表達為主的實踐性很強的綜合應用性課程。作為一門復合型課程，OBE課程內容不僅包含語言知識的學習，還涉及商務溝通技能的培養以及跨學科知識的應用，融合了金融、營銷、管理、旅游、物流、國際貿易、公共關系、法律、外事等多方面的知識。與MBA等專業課程不同，它的目標不僅是獲得商務知識，而是如何在不同的商務情景中運用語言知識。作為一種特殊用途英語，OBE的主要目標是要“教會學生像商務管理人員一樣交際，而不是像他們一樣思考”[4]，畢竟OBE“不是一門商務課程，而是一門語言課程”[4]。因此，OBE下案例教學模式的基本定位應該處于上述應用框架下偏左的位置，即以語言技能的培養為主要目標，同時納入對商務知識的學習。

美國應用語言學家Anthony[20]為區分外語教學中的理論、原則及程序，提出了approach-method-technique三層次教學觀。其中，approach(路子)指有關語言本質與語言學習的抽象理念與原則，method(方法)是基于教學路子的呈現語言教學材料的整體計劃，technique(技巧)是教學計劃在課堂上的具體操作。根據Anthony 的“三層次觀”， 案例教學法首先應該是一種教學路子或理念(approach)，在不同的教學情境下(如法學、醫學、工商管理、商務英語等學科的教學中)進行不同的設計，從而產生新的教學計劃，最后在不同課程的教學過程中通過采取不同的技巧來實施該計劃。下面在OBE課程為例，探討案例教學理論在OBE情景下的具體實施過程。

筆者所教授的OBE課使用的課本為高等教育出版社出版的《國際商務交際》。該教程以模塊為單位，內容涉及對商務口語交際中最常見的幾種綜合技能的培養。學生在完成每個模塊的任務中學習溝通知識，培養交際技能和語言能力。例如通過對商務會談這一板塊的學習，學生了解和學會了與會談相關的語言知識和技能，如會談中涉及到的角色(chairperson，minute taker，participants)、文書工作(agenda，minutes)、溝通技巧(opening a meeting，giving opinions，interrupting and handling interruption，controlling the direction，ending a meeting)等。案例教學貫穿于課本學習的整個過程。就商務會談這個話題而言，我們主要采用Westerfield[6]所區分的三種案例類型：(1)問題解決型，要求學生就商務情景中所面臨的具體情景或問題提出解決方案，最有效的討論方式是情景模擬；(2)行動評價型，要求學生就商務情景中商務人員所做出的決定或采取的行動進行評價；(3)進程評估型，要求學生對某個商務事件的發展趨勢做出評估，判斷事情的進展是否正常。其中行動評價型和進程評估型案例主要以視頻案例的形式呈現出來，直觀清楚，容易操作。筆者采用了兩個視頻案例，讓學生了解商務會談的特點及如何主持會議。學生在觀看案例后，需要討論相關問題，如：Whether the meeting is a good one or not and why？Whether the chairperson chairs the meeting in a good way or not and why? 在學習完整個單元內容后，選用一個較復雜的、綜合性較強的問題決定型案例來對整個會談過程進行演練。下面我們從案例準備、案例討論、案例總結三個環節來詳述該案例的實施過程。

在案例準備階段，我們搜集了與上述商務會談教學內容相適應的案例。該案例來源于高等教育出版社出版引進的培根教育出版集團的Market Leader系列，經過改編后，案例背景如下：

Kolon Cosmetics is an international company based in Shanghai, China. It sells body-care products. Kolon Cosmetics is launching a new shampoo.

案例材料給出了新洗發水的備選信息，如產品英文名稱(Finesse，Radiance，Silk)、價格(以300毫升為標準)(less than ￥30，￥30，more than ￥30)、尺寸(300 ml only，300 ml and 100 ml，500ml，300 ml and 200 ml)、目標市場(women who buy the product for the whole family，women who buy the product for themselves，men who buy the product for themselves)、顧客收入層次(people with low，middle or high income)、顧客年齡段(18~ 25，26~ 50，51+)、銷售渠道(supermarkets，pharmacies，hairdressers)等。

案例的任務是要求學生根據所提供信息組織一次商務會議，制定出新洗發水的發布方案。注意該案例給出的是半開放式的情景框架，其中有些關鍵信息如市場上競爭產品的相關信息需要老師引導學生查找、閱讀相關資料才能獲得。在將案例材料分發給學生之前，讓學生分好討論小組(每組5~ 6人)，并要求小組成員分別從市場、網絡、電視、雜志等渠道搜集中國其他同類產品的資料，為課堂討論做好鋪墊。另外，由于該話題涉及到市場營銷等相關知識，要求每個小組提前閱讀相關理論書籍，了解相關營銷策略如定價策略(Price Strategy)、營銷渠道策略(Marketing Channel Strategy)等，找到分析該案例的理論依據。在對案例進行研究后，會議主持人(chairperson)還應準備好會談議程(agenda)并提前分發給小組成員，分配好會談角色，如秘書、銷售經理、研發經理等。

在案例討論階段，教師應該做好案例的引入與解釋工作。將案例材料發給學生，理所當然認為他們會懂得如何應用好案例是很多教師容易犯的錯誤[21]。在討論前，先帶領學生通讀一遍案例，幫助學生熟悉案例內容并理解其中涉及到的一些基本詞匯、語法難點以及專業術語等，然后以問答的形式幫助學生加深對案例的理解。我們可以問如下問題：Where is the company based? Who buys Kolon’s products? Which income group has the most money? How to say the sizes of the bottles? How to compare the price and size of the products? 另外，還可以利用PPT、黑板或活動掛圖將公司的基本信息展現出來，以便分析案例時參考。鑒于在課本學習階段，學生已經掌握了商務會談的基本知識，在確保學生弄懂案例的目標和主要問題之后，就可以小組為單位進行會議情景模擬。會談中，教師要引導討論的方向，營造氣氛，鼓勵所有學生積極參與會談，并及時解決語言、文化以及商務知識等方面的困難，確保會談順利進行，做出決策。

在案例總結階段，主要采取口頭匯報的形式，每個小組選出一名代表， 匯報本組討論的思路、重點、難點、主要解決的問題以及如何運用理論做出決策，并評價討論的成效與不足等。教師針對學生匯報的情況以及會談時的表現給出評價，如會議議程規劃是否合理、得出的結論是否科學、會談進行是否順暢、會談語言與技能應用是否得當、身勢語與眼神交流是否得體等，并在此基礎上，總結會談中涉及到的主要語言知識、商務知識以及溝通技能，以鞏固和加深所學知識。

四、結語

新的專業、課程設置、培養目標呼喚教學方法的變革。案例教學法較強的靈活性和適應性使其能夠被應用于商務英語專業各類課程的教學中，它有利于培養學生的批判性思維能力和反思能力，有利于提高學生的組織能力、商務管理能力以及言語和非言語交際能力，有利于培養學生合作學習和小組學習的意識。由于篇幅所限，本文只探討了案例教學法在商務語言和知識類課程中的應用，對于其他類課程，如普通語言課程(英語閱讀等)、跨文化交際課程、人文素養課程(中國文化概要等)，案例教學法是否適用以及如何應用將是新的課題，需要進一步探索。

需注意的是，將案例教學法有效地用于商務英語專業教學要面臨很多困難，如雙師型師資稀缺、學生依賴型學習風格的轉變以及案例庫的建設等。另外，配套的專業教室也很關鍵，Welty指出“如果教室的物理環境不利于討論的開展，那么你所付出的全部努力都將化為烏有”[22]。Herreid[23]認為最有效的教室座位安排應該是U型設計，U型的開口面向黑板，這樣所有的學生都能看到彼此。總之，如何根據課程特點、學生現狀、師資條件、教學設備等設計出成熟的教學模式，以滿足培養復合型人才的需要，仍需不斷實踐、總結和完善。

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(責任編輯：李曉梅)

Case Method and Its Implications for Business English Teaching Taking Oral Business English Teaching as an Example

TANG Yi

(College of Foreign Languages, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)

Abstract：The case method, with its flexibility and adaptability, is applicable to myriad educational settings. A framework for the application of the case method in the teaching of Business English as a major is first set up based on its characteristics and the theories of EGBP, ESBP and CBI, with different modes of case-based instruction distinguished. Then, taking oral business English teaching as an example, how case-based instruction is theoretically and practically carried out is analyzed within the framework, offering business English instructors a tentative application mode for the framework as a reference.

Key words：business English major; oral business English; the case method

中圖分類號：H319

文獻標識碼：A

文章編號：1674-0297(2015)02-0140-05

作者簡介：唐毅(1984-)，男，華中農業大學外國語學院講師，碩士，研究方向：外語教學、語篇分析。

基金項目：中央高校基本科研業務費專項資金資助項目“元認知策略培訓對大學生英語口語能力影響的實證研究”(2014RW006)；華中農業大學外國語學院外語教學改革與研究課題“案例教學模式在商務英語口語教學中的應用研究”(52206-083033)

收稿日期：*2014-06-30；

修訂日期：2014-08-15