優質蘿卜栽培技術參考資料

武漢亞非種業有限公司　廖建橋

優質蘿卜栽培技術參考資料

武漢亞非種業有限公司廖建橋

1　選擇適宜播種時間

蘿卜莖葉生長溫度6～25℃，適溫15～20℃；肉質根生長溫度6～20℃，適溫18～20℃。此溫度范圍，全國各地均可種植。

①春播長江流域一般1月下旬至4月初播種，板葉蘿卜3月中下旬至5月播種。早春播種注意保溫，防倒春寒引起抽薹。北方地區溫差較大，4～6月播種，越靠南播種越早。

②秋播長江流域一般在8月下旬至10月上旬播種，華北和西北溫暖地區7月下旬8月上旬播種，東北和西北較寒冷地區6月下旬至7月中旬播種，北方高寒地區則需提早至6月中旬播種。

③冬播華南地區、云貴高原等冬季不太寒冷地區，晚秋初冬播種，可露地越冬，翌年2～3月收獲。長江流域越冬栽培必須采取保溫措施，保證地溫10℃以上。

④反季節栽培高山和半高山地區越夏栽培，海拔800～1 200 m地區，4～5月開溝、施肥、起壟后，待下雨有墑后迅速覆蓋地膜播種；海拔1 300～1 800 m地帶，6～8月播種，可不覆地膜。

2　田間管理

①整地前茬最好是豆類、茄果類和瓜類作物，避免與十字花科蔬菜重茬。選擇土層深厚、肥沃疏松的地塊，精耕細作，耕地深度35 cm以上，同時施用土壤殺蟲劑防止地下害蟲。按1.2 m或0.7 m開溝，畦面略呈脊背形。每30 m左右開1條腰溝，在田邊開好圍溝，以利于排灌。

②施肥秋季露地栽培：施足底肥，重施膨大肥。底肥667 m2施腐熟廄肥2 500kg或餅肥80 kg、復合肥35 kg、硼砂1 kg，拌勻溝施。播后30天，大部分蘿卜露肩時第1次追肥，667 m2溝施復合肥25 kg，45天左右第2次追肥，用量和方法同第1次。

春季和越冬保護地栽培施足底肥，667 m2施腐熟廄肥2 500 kg或有機肥100 kg、三元復合肥60～80 kg或蘿卜專用肥100 kg、硼砂1 kg，溝施或拌勻撒施（撒施15天后播種）。不施或少施含氯復合肥。

高山反季節栽培：一般每 667 m2施農家肥3 000 kg，氮磷鉀復合肥1 00 kg作基肥。

③趁墑播種一般點播，每穴1～2粒，另外可用營養缽或紙筒育部分預備苗，以備補缺。株距15～ 20 cm，收獲大蘿卜株距25 cm。1.2 m開溝，每畦4行；0.7 m開溝，每畦2行。播種用統一的打眼工具，梅花形打穴。澆水后趁墑播種。

④苗期管理播種后觀察出苗情況，發現缺苗，及時補苗，發現蟲害，及時用藥劑灌根防治，保證全苗壯苗；2～3片真葉時間苗，每穴選留1～2株，3～4片真葉后，每穴選留1株健壯苗；幼苗期和蓮座期中耕2～3次增溫保墑，促進根系發育，避免傷害植株；肉質根生長盛期，每667 m2追施尿素20 kg，均勻撒在畦面，避免撒在葉面，然后澆水。

⑤水分管理保持水分均衡供應，防止過干、過濕，如畦溝發白發裂應灌跑馬水，水不能上畦面。發芽期，土壤含水量80%以上；幼苗期，土壤含水量60%以上，少澆勤澆；蓮座期土壤濕度70%～80%，空氣濕度80%～90%；肉質根生長盛期，蘿卜需水量增多，保持土壤濕潤，均勻供水；收獲前期控制水分供應，以免裂根。

⑥病蟲害防治重點防治小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、跳甲；破肚后，以黑腐病、軟腐病防治為主，兼防霜霉病、白斑病、病毒病等。

農業防治：選用高端、抗病、優良品種，如武漢亞非種業公司的白雪公主、秋雪、白麗兒等；清潔田園，選擇無病地種植，與非十字花科蔬菜進行2年以上輪作；深溝高畦，三溝配套，均衡施肥，合理灌水，合理密植，收獲前20天不再施肥水。

物理防治：黃板誘蚜，小菜蛾性誘劑誘殺成蟲。燈光誘殺成蟲。

生物防治：合理使用農藥，保護食蚜蠅、捕食螨、寄生蜂、顆粒體病毒等天敵。使用生物源殺蟲劑蘇云金桿菌劑、苦參堿、印楝素、魚藤銅等。

化學防治：嚴格遵守農藥安全間隔期及使用次數。

3　及時采收

葉色轉淡，蘿卜充分膨大后根據市場需求及時采收，要求個頭均勻，無須根、泥土、分叉、畸形、糠心、傷口、黑心，一般單根質量0.75～1 kg。收獲時葉柄可留3～5 cm切斷，采收后分級整理，清洗干凈后裝袋上市。高山反季節蘿卜裝袋后進冷庫預冷（2～4℃）10 h左右，裝車保溫運輸上市。板葉抗熱蘿卜一般在播種后60天、肉質根充分膨大、肩部飽滿圓滑、下部葉片漸次發黃時采收。