草原管理學課程的發(fā)展與科學定位芻議

曹文俠

(甘肅農業(yè)大學 草業(yè)學院/草業(yè)生態(tài)系統教育部重點實驗室/甘肅省草業(yè)工程實驗室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心,甘肅 蘭州 730070)

草原管理學課程的發(fā)展與科學定位芻議

曹文俠

(甘肅農業(yè)大學 草業(yè)學院/草業(yè)生態(tài)系統教育部重點實驗室/甘肅省草業(yè)工程實驗室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心,甘肅 蘭州 730070)

草原管理學是草業(yè)科學專業(yè)的核心課程，因受草地資源地理分布、學科不同發(fā)展歷史階段及人文因素的影響，課程名稱并不統一。通過梳理我國草原管理學課程名稱的變遷與學科發(fā)展的背景與意義，圍繞課程名詞的選擇，從課程性質、“草原”與“草地”的概念、學術與行業(yè)認同等方面，就草原管理學課程的內涵與科學定位進行闡述。

草原管理學；課程發(fā)展；課程定位

草原管理學(Rangeland Management)是草業(yè)科學專業(yè)的核心課程，是能夠完整體現草地農業(yè)系統理論的載體性課程，可完整體現草業(yè)系統4個生產層理論體系。在草業(yè)科學專業(yè)教學體系中具有承上啟下作用，也是本科生全面認識草業(yè)科學專業(yè)的窗口。草原管理學通過講授草地農業(yè)生態(tài)系統基本理論、草地植物生物學和牧草刈牧生理生態(tài)學理論基礎知識，使學生掌握天然草地合理利用、科學管理、草地培育應遵循的原則；理解草原管理、生產、利用、培育改良實際中所面臨的問題及產生的根源；掌握草地科學規(guī)劃、有效管理和正確組織草畜生產的技術，在維持草地可持續(xù)性利用的同時，提高草地生產效率，并實現草地生態(tài)服務、草畜生產以及文化旅游等多功能利用的目的。

因受草原資源的地理分布及人文等方面的因素影響，在課程的不同發(fā)展歷史階段，國內學術界的理解不同，使該課程在名稱選擇上不統一，甚至出現不斷變更或反復等情況。根據相關文獻，通過梳理我國草原管理學課程的發(fā)展歷程，從課程名稱變更的角度去理解學科發(fā)展的背景與意義。并圍繞我國草原管理學課程的性質、目標與任務，結合課程名詞的取舍與選擇，就課程的科學定位闡述筆者自己的認識。

1 從草原管理學課程名稱變遷看學科的發(fā)展

草原管理學是服務于我國國土總面積的41.7%的草原生態(tài)與草地畜牧業(yè)的基本課程，是幾代草原人60多年科研、教學工作的結晶，伴隨著我國草學學科發(fā)展的整個過程[1]。從期間的草原管理學課程名稱變遷也可反映出學科內涵不斷豐富的過程以及鮮明的時代特征。

我國早期的草原管理學也是在引進、吸收國外同類教材教學體系和內容的基礎上，根據基本國情，不斷改進完善而發(fā)展起來的。20世紀40、50年代，國外教材以前蘇聯拉林院士主編的《草地經營與放牧地管理》和美國Laurence A Stoddart和Arthur D Smith編著的Range Management最為經典[2]。1946年，具有英國愛丁堡大學博士學位的草業(yè)奠基人王棟教授，首次在前中央大學農學院開設了草原管理學。隨后，王棟教授即以Stoddart L A的Range Management(1948年第2版)為藍本，結合多年的講授和修改，于1955年出版了具有中國特色的《草原管理學》，成為我國第2部草原專業(yè)的大學教材[2,3]。1951年，西北畜牧獸醫(yī)學院(甘肅農業(yè)大學)邀請王棟教授前來講授草原管理學[2]，開啟了甘肅農業(yè)大學草原管理學課程教學的先河。1954年在教育部的主持下進行我國高等學校的教學計劃修訂時，規(guī)定畜牧專業(yè)開設草原管理學，并由王棟、賈慎修和任繼周制訂了《草原管理學教學大綱》[4]，也成為1958年后我國各院校陸續(xù)建立的草原本科專業(yè)的支柱性課程。

最早建立草原專業(yè)的內蒙古農牧學院、甘肅農業(yè)大學和新疆八一農學院3個院校，雖然在教學計劃和專業(yè)課的設置、名稱和內容上存在著一定的差異，但都包括了草原管理學課程[1]。1959年，任繼周主編的畜牧專業(yè)用《草原學》正式出版。教材以前蘇聯拉林院士的《草地經營與放牧地管理》為藍本，保留了王棟《草原管理學》中的一些重要理論與觀點，同時增加了草原發(fā)生學的內容，對草原管理學的內涵有一定發(fā)展。此時的草原學，其主要目的仍為“以草原為對象，保證畜牧業(yè)能夠得到數量足夠、品質良好的青草與干草”[2]。

受蘇聯學界的影響，1956～1966年，北京農業(yè)大學將開設的草原學課程改為草地經營學[1,2]，并將草地經營學的任務表述為“研究關于草場、草場植被的利用方法和栽培方法的全部知識”[5]。草地經營是飼料生產的一個組成部分的認識在一定程度上限制或阻礙了草原學獨立地向更廣闊的領域發(fā)展[3]，這也是歐洲早期以人工草地牧草生產為基礎，進行的農業(yè)生產實踐的反映。

1972年，隨著草原管理學內容進一步發(fā)展，甘肅農業(yè)大學草原系在原來《草原學》的教材范疇中分立出了草原培育學和草原調查與規(guī)劃[3]。1977年，中國第一部全國草原本科專業(yè)統一教學計劃以草原調查與規(guī)劃、草原培育學、草原保護學、牧草栽培學、牧草育種學等專業(yè)課為核心。草原培育學最初使用由甘肅農業(yè)大學草原系編寫的油印本教材，主要講述草原改良和利用的基礎、草原的合理利用、草原的改良培育3方面的內容，成為現行草地培育學課程的核心內容體系與課程框架。1979年，確定由章祖同主編《草原培育學》[3]，但在1981年正式出版時，主編將教材名稱改為《草原管理學》。雖然在草原學專業(yè)下設置草原管理學課程，其內涵相對于其他二級課程過于寬泛，但此時的草原管理學課程仍為草原培育學的基本體系，此時的草原管理學課程的理論基礎與系統思想仍然不夠完善，偏重于放牧利用與培育改良的具體技術。

從20世紀80年代中期開始，由于草原地區(qū)放牧家畜數量的大規(guī)模增加，草原超載過牧情況加劇，開始出現大面積退化，沙塵暴、黑風暴等生態(tài)問題日益突顯，引起了全社會的強烈關注。隨著“草業(yè)生態(tài)系統”思想和草業(yè)生產系統的“四個生產層”理論的初步形成，在1997年草原專業(yè)教材的修訂會上，面對90%以上的草原出現不同程度退化，草原改良與生態(tài)恢復任務異常嚴峻的形勢下，為體現草原資源可持續(xù)利用的原則，由孫吉雄主持修訂《草原管理學》，根據草原的基本形勢，教材名稱恢復修改為《草地培育學》，于2000年由中國農業(yè)出版社順利出版。新的《草地培育學》教材中增加了草原改良與生態(tài)恢復方面的內容比重[6]，如“特殊草地的培育與改良”等章節(jié)。為體現錢學森草業(yè)系統工程思想和任繼周的草業(yè)生態(tài)系統理論，課程增加和豐富了草地培育的生態(tài)學原理部分；在實踐篇部分，首次以“草原旅游地管理”為新增章節(jié)，以體現草業(yè)的結構和功能。

2007年，在《草地培育學》(第二版)修訂會上，隨著對草地資源脆弱性、特殊性認識的加深，及其對草原生態(tài)服務功能的研究，同意在原來內容體系上增加“草地服務功能”的章節(jié)，同意出版時更名為《草地管理學》進行修訂。與此同時，由張英俊主編的《草地與牧場管理學》于2009年正式出版。《草地與牧場管理學》是在《草地培育學》的基礎上，系統地體現了草地農業(yè)生態(tài)系統管理的原則[7]。理論篇以草地功能為導向，按草地生態(tài)系統非生物環(huán)境、植物、家畜等順序進行介紹。在草地植物生物學及刈牧與牧草生理生態(tài)部分吸收Pasture Management in South Africa和Rangeland Management Principle and Practice等國外同類教材的最新內容。實踐篇也在體現“草畜關系”管理的同時，提升到草地生態(tài)系統管理的水平，較好地體現了系統管理的思想。同時，《草地與牧場管理學》在一定程度上體現了以牧場為單元的經營管理思路，現已被多個院校選用，作為草原管理學課程的教材。

伴隨著草學學科的發(fā)展，以經典草原管理學為基本內容框架的課程名稱，在發(fā)展中經歷了從不成熟到成熟，從草原生產為單一功能到多功能。課程名稱從草原專業(yè)下的草原培育學到草業(yè)科學專業(yè)下的草地培育學，再到草原管理學(草地管理學)。期間，還存在過有草地經營學或草場經營學、牧場學及草地資源利用與管理等名稱。當然，許多院校雖然在教學內容和體系上已有不少變化，但仍然在使用草地培育學的課程名稱，也有院校一直沿用草原管理學或草地管理學的課程名稱[8]，也有院校重新將草原管理學與草地資源調查與規(guī)劃學整合為草地學進行講授。雖然課程名稱變更或整合的背景十分復雜，但促其變化的動力則主要來自學科或課程自身的不斷完善和發(fā)展，也是學者們勇于探索、追求真理的精神體現。正如任繼周曾經報道“明白了草原科學的源流，我們就會比較清醒地認識為什么在草原學中一個事物會有不同的名稱，一個術語會有不同的解釋。其中有自然的、人文的歷史背景和科學內涵”[9]。草原管理學概念的發(fā)展與名稱的回歸，也許正是中國傳統哲學思想“道法自然”的一種體現。

2 草原管理學課程的科學定位與內涵解析

2.1 從管理學的角度看課程

先從課程名稱去簡單理解草原管理學，容易將其歸屬于管理學的范疇。事實上，管理學本身就是綜合性的交叉學科，也是緊貼實踐的應用性學科。“效果”與“效率”共同構成了管理活動追求的目標，管理發(fā)展的主要動力便是變革與創(chuàng)新[10]。用管理學思維去面對草原的復雜問題，是草原工作者應具備的科學態(tài)度。管理既是“管”也是“理”的過程，草原管理不僅是對草原資源本身的“管”，更多體現在利用草原資源的過程中，對草原生態(tài)系統各因素間關系的理解和協調疏導上的“理”，即對草原生態(tài)生產要素的有效組織與協調，包括草原上的生活或游憩及人們的一切活動的管理。

從管理學、培育學與經營學的角度看，管理學的內涵也更為豐富。個人認為使用草原管理學可更好體現本課程以生態(tài)系統層面進行管理、利用與培育改良草原的學科內涵。如果使用培育學與經營學來統理課程的全部內容要素總顯偏頗，草原/草地培育學是草原管理學的核心內容，隸屬于草原管理學，但經營學則側重體現草原在提供飼草及畜產品的生產功能，容易淡化草原資源的脆弱性與草原生產系統的生態(tài)服務功能。

2.2 從草原與草地的概念思辨到草原管理學課程名稱選擇

草原在地理學與農學中的概念不同，草地一詞在不同學科中亦有不同理解。在草業(yè)科學中，草原和草地這兩個術語同時出現。雖然對兩個詞的理解并沒有歧義，但在使用上卻依然存在爭議[11]。近年來，學界大多數學者在多數情況下更趨向用草地代替草原[12]，但內涵上的差異仍無法逾越。為此，有專家建議采用牧地一詞代替草原和草地[11]。

隨著學科的不斷發(fā)展，許多概念的內涵會得到不斷豐富，甚至是顛覆性的改變，這是十分正常的。但從專業(yè)角度看這兩個概念的使用爭議，實質上也是學科發(fā)展的標志或一種反映。20世紀90年代之前，學界對草原和草地概念雖給出了明確的界定，但都將草原或草地歸結為畜牧業(yè)生產的基礎資源，突出了草原或草地資源的農業(yè)屬性，而對生態(tài)服務功能沒有足夠的關注。隨著國內學者對草原(草地)資源的生態(tài)服務功能、游憩及文化承載等多功能性的研究積累，對草原(草地)的認識也開始發(fā)生變化。任繼周認為：草原文化含有深厚的生態(tài)倫理[13]，現代草原科學中的劃區(qū)輪牧，正是吸取了游牧的合理內核，構建的草原的合理利用與休閑的體制，在獲得草地生產效益的同時，保障了生態(tài)安全。與草地管理學相比，草原管理學能更好體現草原豐富的內涵與人文積淀。

在大學科發(fā)展的背景下，2011年草學從畜牧學中分離晉升為一級學科，形成了草原學、牧草學和草坪學為支撐的學科框架。草學一級學科內部的分工更加明晰，草原管理學理應成為草原學二級學科的支柱性課程。

課程名稱的選擇還應考慮學科與行業(yè)或產業(yè)間的有效銜接。草原管理學課程的基本原理與實踐應該是《草原法》各項條款和原則在草原生產管理中的具體體現。《草原法》 74條中的草原包括天然草原(草地、草山、草坡)與人工草地(改良草地，退耕還草地，不包括城鎮(zhèn)草地)。草原的概念與內涵早已不是地理學中的典型草原的單一植被概念。

真正的科學概念應該與科普層面的概念達成某種程度上的溝通，使廣大受眾間更容易理解和接受。《辭海》中的解釋如此表述[14]：草原一般指的是天然的草地植被，草地是一種泛指，因而草原、草場、草坪都被包括在其中；草場則是草原以及各種類型的草地，一旦被用來放牧(牧場)或割草等，即稱之為草場。《牛津植物科學辭典》給出的定義[15]：“草原是指能滿足草本植物生長，但不完全滿足樹木生長的水熱與人文條件，降雨介于森林和荒漠之間，包括因放牧或火燒森林發(fā)生的偏途演替后形成的草地群落”。中國大百科全書中有“草地為草原的組成單位說法”[16]。胡自治[17]建議在農學范疇內讓草原與草地兩詞并存，泛指時用草原，具體指時用草地是可取的。雖然在很多情況下，兩詞置換使用并無歧義，但勿容置疑，從專業(yè)角度也無法回避兩者間的細微差別；草原多泛指大面積和大范圍的天然草地，草地隱含著更多的人工管理因素，并指具體草地。同樣，由于我國南、北方草地資源的地域特點，在使用上有不同選擇也是合理的。

2.3 國外草原管理學名稱的使用與學術認同

由于不同國家草地資源的類型、特點及利用管理方式的不同，在草原管理學課程的名稱上也同樣存在差異。以美國為代表的北美國家，其草原資源的類別與分布特點與中國類似。美國的蒙塔那州立大學于1916年開設了草原管理學課程，1923年Sampson A W出版了美國第1本大學草原管理學教材Range and Pasture Management，1951年改版為Range Management - Principles and Practices[18]。當前美國的草原管理堅持草原的多用途，美國將流域水土保持、野外游憩、放牧規(guī)定為草原的3大用途，建立了獨立的草原管理學科與專業(yè)。美國農業(yè)部網站對草原(Rangeland)的定義為：任何按自然生態(tài)系統進行管理，可用于放牧或采食的植被，包括草地(grasslands)、稀樹草原、灌叢地、人工種植的放牧草地，一些荒漠、濕地及凍原也可看作草原。

而歐洲、新西蘭等國的放牧地多以人工種植或補播改良草地為主。1923年，Sampson A W主編出版的草原管理的經典著作之一Range and Pasture Management是以歐洲大陸栽培草地為對象的著作，主要傳授農業(yè)與牧業(yè)結合的牧草—作物輪作管理理論與實踐方面的知識，但同時也體現了英國依其共性特征將栽培草地與天然草原進行有機整合。

正如國際上，草學界兩大學術組織國際草原大會“International Grassland Congress”(IGC)和國際草地大會“International Rangeland Congress”(IRC)并存一樣。在許多情況下名稱的差異也許并不重要，而重要的是研究的內容與傳遞的理念。所以現階段將草原(Rangeland)和草地(Grassland)當作同義詞進行使用也是合理的。在草原管理學(或草地培育學)課程中草原和草地也被同時使用。

3 草原管理學課程的內涵及科學定位問題

草原管理學一直是草業(yè)科學專業(yè)的核心課程，在保障草地資源科學化管理和合理利用方面發(fā)揮著重要作用。草原管理學在吸收國外草原管理學課程內容體系的同時，隨著現代草業(yè)科學理論的發(fā)展和不斷完善，草業(yè)技術成果的不斷積累，在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想的指導下，以適應我國草原生產和生態(tài)保護工作中所面臨的各種問題為目標，從而使課程的內涵更加豐富。

草原管理學知識體系由理論篇與實踐篇構成(表1)，草原管理的理論基礎部分包括草地農業(yè)生態(tài)系統理論、4個生產層、3個界面理論及系統耦合理論，草畜平衡與草原季節(jié)畜牧業(yè)等草地生態(tài)系統調控方面的重要研究成果，體現著系統管理的思想。草地植物生物學與草地植物刈牧生理生態(tài)學理論部分，則從緊密結合草原管理實踐的草地植物群落演替、植物種群關系以及草地植物光合與水分生理特點等多個層次進行理論闡述。草原管理學課程在內容上不斷豐富，課程體系與框架進一步優(yōu)化，學科技術上的進步、產業(yè)管理模式上的創(chuàng)新等內容也被引入。實踐篇包括草地土壤、草地植物、家畜及草地生態(tài)系統綜合管理與草地資源的合理利用技術，還包括退化草地分級、生態(tài)恢復與培育技術，新增了可提升以牧場為單元的草原管理、綜合經營、生態(tài)服務與治理水平方面的實踐性內容。課程體系與內容體現了人與自然和諧發(fā)展及對自然資源的可持續(xù)利用思想。草原管理學課程還要增加全球氣候變化下的草地生態(tài)系統碳氮循環(huán)研究與草原管理、草地植被恢復與重建、草地-家畜界面及放牧生態(tài)理論指導下的草地管理模式與應用方面的最新應用基礎研究成果，不斷豐富課程的內容，提升課程的理論與技術層次。另外，還要處理好草學專業(yè)內相關課程之間的關系與內容銜接問題。如草原調查與規(guī)劃學與草原管理學內容的承前啟后與并行關系，前者側重于資源調查與評價、草原分類體系教學，后者側重于草原放牧生產管理、草原生態(tài)功能維持、旅游等多功能生產管理方面的理論與技術。草原管理學以天然草地為主要對象，不涉及牧草栽培學中栽培草地的田間管理。草原文化在草原管理中發(fā)揮著重要作用，通過挖掘草原文化資源研究成果，使草業(yè)生產系統前植物生產層的內容更加豐富，也從草原旅游地管理中剝離，開設草原旅游學或草原文化與草原民族風情等選修課進行單獨講授[19,20]。

表1 草原管理學知識模塊順序Table1 Knowledge module and their order of Rangeland Management

考慮到草原管理學課程在草業(yè)科學專業(yè)課程體系中的特殊地位，應將課程的教學目標滲透到專業(yè)人才培養(yǎng)目標之中，在培養(yǎng)“具備草業(yè)生產規(guī)劃設計與經營技能、有較強調查研究與決策、組織與管理、信息處理和創(chuàng)新能力”的素質教育中發(fā)揮積極作用。

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Development of rangeland management course and its scientific positioning

CAO Wen-xia

(GrasslandScienceCollegeofGansuAgriculturalUniversity,GrasslandEcosystemKeyLaboratoryofMinistryofEducation,Lanzhou730030,China)

Rangeland management course is key component of pratacultural sciecnce education.However,the couse name is not uniform because of grassland resources distribution,different historical stages and cultural factors.The paper summarized the changes and development of the course and introduced its background and significance,and discussed the course characters,the concept of ‘rangeland’ and ‘grassland’,as well as academic and industry recognition,etc.

rangeland management;course development;course assignment

2015-04-12；

2015-05-14

甘肅省級精品課草地培育學建設項目(2013年度)；甘肅農業(yè)大學草業(yè)科學教學團隊建設項目；國家自然科學基金(31360569)資助

曹文俠(1970-),男,副教授，博士,主要從事草原生態(tài)與管理方面的教學與科研工作。 E-mail：caowx@gsau.edu.cn

G 642

A

1009-5500(2015)04-0090-05