武陵民族地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下農(nóng)民生活方式變遷研究

向 麗

(湖北省社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所 湖北武漢 430077)

武陵民族地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下農(nóng)民生活方式變遷研究

向 麗

(湖北省社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所 湖北武漢 430077)

農(nóng)村常見(jiàn)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式有三種：一是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)入第二產(chǎn)業(yè)——工業(yè)；二是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)；三是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是文化變遷的基礎(chǔ)和動(dòng)力，轉(zhuǎn)型中，農(nóng)民和農(nóng)村社會(huì)均發(fā)生巨大變遷。本文從勞動(dòng)、消費(fèi)、閑暇、交往四方面揭示了武陵民族地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中農(nóng)民生活方式的變遷。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；生活方式；變遷

生活方式是人們生產(chǎn)生活各方面的具體表現(xiàn)形式，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是人們的生活樣式。它主要包括人們勞動(dòng)工作、衣食住行、休息娛樂(lè)、待人接物、社會(huì)交往等物質(zhì)生活和精神生活的行為方式和價(jià)值觀念等，是人各種生活活動(dòng)形式的總和。人們的生活方式總是隨著生產(chǎn)方式的變化而發(fā)生變化，并反映著人們生活條件、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣的變化。

在自給自足的傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件下，武陵民族地區(qū)農(nóng)民以糧食為主要生產(chǎn)品和消費(fèi)品，生產(chǎn)資料匱乏，文化教育缺失，農(nóng)民常年掙扎在溫飽線上。傳統(tǒng)農(nóng)民的生活方式具有幾個(gè)特點(diǎn)，一是農(nóng)民生活與山地農(nóng)耕生產(chǎn)方式息息相關(guān)，靠山吃山、靠水吃水，耕獵互濟(jì)，順應(yīng)自然，日出而作，日落而息，周而復(fù)始。山地農(nóng)耕生產(chǎn)不僅是謀生的手段，也構(gòu)成山里人生活方式的最重要部分，并直接影響著農(nóng)民的消費(fèi)方式、交往方式、娛樂(lè)方式和風(fēng)俗習(xí)慣。二是地區(qū)之間、家庭之間差異小，同質(zhì)性程度高。武陵民族地區(qū)農(nóng)村人口雖然居住分散，但各地區(qū)資源環(huán)境、文化傳統(tǒng)、發(fā)展進(jìn)程基本相同，加上不發(fā)達(dá)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)人口同質(zhì)性，各地農(nóng)民的生活方式趨同。三是生活方式封閉保守，變化緩慢。傳統(tǒng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化落后，農(nóng)民的生活方式世代沿襲，不僅同代之間相同，代際之間也很少變化，人們崇尚和遵循古老的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)外來(lái)的新生事物接受緩慢。四是生活節(jié)奏緩慢，崇尚吃苦耐勞與生活簡(jiǎn)樸，屬于生存型生活方式。山地農(nóng)業(yè)的專(zhuān)門(mén)化程度低，社會(huì)分工缺乏，農(nóng)民勞動(dòng)與休閑的隨意性強(qiáng)，時(shí)間觀念淡薄，生活節(jié)奏緩慢。同時(shí)由于經(jīng)濟(jì)的匱乏和生活環(huán)境的惡劣，農(nóng)民即使將所有的資產(chǎn)、勞動(dòng)和時(shí)間都投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也僅能維持生計(jì)，崇尚勤儉和吃苦耐勞已深深扎根于農(nóng)民的思想觀念和道德評(píng)價(jià)體系中。五是生活自給性強(qiáng)，消費(fèi)、互助的社會(huì)化程度低，感情色彩濃厚。傳統(tǒng)自給自足生產(chǎn)條件下，人們的活動(dòng)范圍狹窄，生產(chǎn)與消費(fèi)緊密相連，消費(fèi)極少依賴(lài)市場(chǎng)，互助服務(wù)來(lái)源于初級(jí)群體，十分注重地緣、親緣關(guān)系，感情關(guān)系濃厚。武陵民族地區(qū)這種自給性、同質(zhì)性、生存型生活方式是長(zhǎng)期形成的，并受制于該地區(qū)的自然地理環(huán)境、歷史文化傳統(tǒng)和傳統(tǒng)山地農(nóng)耕生產(chǎn)方式。

我國(guó)正處于由農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)、傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代化社會(huì)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期。農(nóng)村常見(jiàn)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型模式有三種，一是從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)入第二產(chǎn)業(yè)——工業(yè)；二是從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)；三是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。[1]武陵民族地區(qū)環(huán)境獨(dú)特，特色農(nóng)產(chǎn)品、礦產(chǎn)、水產(chǎn)資源豐富，旅游資源優(yōu)勢(shì)明顯，近幾十年來(lái)，武陵民族地區(qū)依托資源與環(huán)境優(yōu)勢(shì)，逐步發(fā)展起了一定規(guī)模的特色農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、加工制造業(yè)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。有的村落轉(zhuǎn)型為以高山蔬菜、中藥材、林果、茶葉等為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，如湖北宜昌長(zhǎng)陽(yáng)縣火燒坪高山蔬菜村、高家堰盆景村、湖南永順星火獼猴桃村、重慶石柱黃水黃連村等；有的村莊參與旅游接待，轉(zhuǎn)型為旅游服務(wù)業(yè)，如湖南湘西德夯村、張家界武陵源軍地坪村等，還有的村莊引進(jìn)加工制造企業(yè)，轉(zhuǎn)型為工業(yè)，如湖北鶴峰八峰氨基酸工業(yè)村、重慶秀山石堤錳礦村等。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是文化變遷的基礎(chǔ)和動(dòng)力，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，給農(nóng)村生產(chǎn)關(guān)系帶來(lái)巨大而深刻的變化，引發(fā)農(nóng)民謀生方式的本質(zhì)改變，同時(shí)引起農(nóng)民生活方式由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。研究當(dāng)前農(nóng)村社會(huì)變革中不斷顯現(xiàn)出來(lái)的新問(wèn)題、新特點(diǎn)、新趨勢(shì)，對(duì)于解決“三農(nóng)”問(wèn)題，加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)代化具有現(xiàn)實(shí)意義。

一、勞動(dòng)生活方式的改變

勞動(dòng)生活方式是農(nóng)民生活最基本的內(nèi)容，因?yàn)樯a(chǎn)勞動(dòng)是農(nóng)民謀生的主要手段，是他們生活的基本來(lái)源。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型首要、直接改變的是農(nóng)民的職業(yè)和勞動(dòng)生活方式。

(一)勞動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式從單一型向多樣型轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式的束縛下，農(nóng)民常年累月被拴在土地上，以農(nóng)為本，種地是農(nóng)民的天職，農(nóng)民活動(dòng)范圍狹小，生活方式單調(diào)，精神生活貧乏。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型打破了農(nóng)村生產(chǎn)方式單一的局面，向多樣化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。謀生方式以農(nóng)業(yè)與工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)相結(jié)合，兼業(yè)化勞動(dòng)十分普遍，即使在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)型村落，農(nóng)業(yè)也被賦予市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特征。這導(dǎo)致農(nóng)村兩方面的變化尤其明顯，一是農(nóng)民與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的結(jié)合十分緊密，市場(chǎng)和與之相伴的知識(shí)、信息、專(zhuān)業(yè)技能、人際關(guān)系變得尤為重要，農(nóng)民的商業(yè)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)意識(shí)前所未有地增強(qiáng)。這對(duì)“不事商賈”的山里農(nóng)民來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的變化。二是勞動(dòng)分工或分化日趨明顯，并且分工逐漸向細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化、組織化方向發(fā)展。這種分化改變了農(nóng)民長(zhǎng)期以來(lái)單一的社會(huì)身份，新的社會(huì)位置大量增多，農(nóng)民逐漸分化為多個(gè)階層。農(nóng)民的橫向社會(huì)流動(dòng)和縱向社會(huì)流動(dòng)不約而同地增加，農(nóng)村社會(huì)的流動(dòng)性、開(kāi)放性增強(qiáng)。

(二)勞動(dòng)強(qiáng)度減少，勞動(dòng)時(shí)間均衡

與城市居民朝九晚五的8小時(shí)工作制不同，被土地束縛的傳統(tǒng)農(nóng)民似乎從來(lái)沒(méi)有停歇的時(shí)候，沒(méi)有節(jié)假日，也沒(méi)有上下班，“日出而作、日落而息”便是對(duì)這種勞作生活的寫(xiě)照。由于農(nóng)事受到季節(jié)性和自然環(huán)境的影響，勞動(dòng)便有農(nóng)忙和農(nóng)閑之分。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，由于農(nóng)民的收入來(lái)源于新的產(chǎn)業(yè)，比較效益大幅提高，農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度大大減少，勞動(dòng)時(shí)間分布逐漸平衡，勞動(dòng)生活有張有弛。工業(yè)化村落和旅游村落的農(nóng)民早已以非農(nóng)產(chǎn)業(yè)為主業(yè)，勞動(dòng)時(shí)間為較為規(guī)律的上下班或自由安排。雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型地區(qū)的農(nóng)民依然要通過(guò)土地獲取資源，但隨著科學(xué)種田和機(jī)械化程度的提高，農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度也大大減少。

(三)農(nóng)耕禮俗變化

武陵民族地區(qū)少數(shù)民族多，民風(fēng)醇厚。土家族、苗族、侗族等少數(shù)民族在勞動(dòng)中都有很多勞動(dòng)禮俗。土家族有許多與農(nóng)事活動(dòng)有關(guān)的節(jié)日，如二月初二土地節(jié)、春分前后社日，三月清明節(jié)、谷雨節(jié)，四月牛王節(jié)，五月端午節(jié)、磨刀節(jié)等，六月曬龍袍，七月女兒會(huì)等。如今，除了端午節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)、過(guò)社等節(jié)日活動(dòng)還得以保留外，其他節(jié)日都逐漸被淡忘。傳統(tǒng)土家族對(duì)耕牛、古樹(shù)、神石、大山的崇拜，也隨著新式農(nóng)具和科學(xué)種田的普及而消失。此外，武陵民族地區(qū)山路崎嶇，耕作條件差，各地農(nóng)民在勞動(dòng)中養(yǎng)成了相互打幫工的習(xí)慣，逢農(nóng)忙時(shí)節(jié)，各家各戶(hù)相互“轉(zhuǎn)工”，調(diào)節(jié)勞力。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，勞力由以前的交換制改為雇傭制，各家之間不再相互“轉(zhuǎn)工”，而是通過(guò)貨幣形式購(gòu)買(mǎi)勞力。在宜昌火燒坪高山蔬菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)，甚至長(zhǎng)期雇傭外來(lái)工種地并參與利益與風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)。同時(shí)隨著社會(huì)分工的細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化，一些人或組織則專(zhuān)門(mén)從事有償?shù)男畔ⅰ⒅薪椤⒎?wù)等勞務(wù)活動(dòng)，帶有人情味和交換特點(diǎn)的農(nóng)村互幫工逐漸消失。

(四)謀生已掙脫土地的束縛

直接靠農(nóng)業(yè)謀生的人是粘著在土地上的，以農(nóng)為生的人，土地就是他們勞作和賴(lài)以生存的場(chǎng)所。山里農(nóng)民被拘束在那一片山間坡地上，日復(fù)一日，年復(fù)一年，農(nóng)民的思維也因此被拘束于土地與大山上。農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型使農(nóng)民掙脫了土地的束縛，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)村落，農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度提高，科學(xué)種田方式普及，不必依靠辛苦的手工勞動(dòng)；工業(yè)轉(zhuǎn)型村落，農(nóng)民進(jìn)入企業(yè)上班，逐步掌握全新的知識(shí)和技能；旅游村莊，農(nóng)民憑借靈活的商業(yè)頭腦和良好的服務(wù)獲得效益。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型村莊農(nóng)民的勞動(dòng)收益不再單純依靠經(jīng)驗(yàn)和汗水，也不再受制于自然和運(yùn)氣的無(wú)常，而是依靠科學(xué)知識(shí)、信息和能力。農(nóng)民對(duì)土地的觀念也已經(jīng)從以土謀生轉(zhuǎn)為以土謀利，這對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)生活觀念的改變是根本性的，正如宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)縣火燒坪高山蔬菜村農(nóng)民一句樸實(shí)的總結(jié)所說(shuō)的那樣：“現(xiàn)在農(nóng)民不看背得起幾百斤就了不起，就看會(huì)不會(huì)科學(xué)種田，腦袋瓜子是不是靈活”。

二、消費(fèi)生活方式的改變

消費(fèi)生活方式是農(nóng)村生活方式的重要組成部分，指的是人們?nèi)粘ＯM(fèi)活動(dòng)的形式以及某些消費(fèi)習(xí)俗。它不僅是農(nóng)民消耗各種生產(chǎn)生活資料的自然現(xiàn)象，同時(shí)也代表著一定的文化。傳統(tǒng)社會(huì)，一家一戶(hù)既是生產(chǎn)單位又是消費(fèi)單位，生活自給自足，消費(fèi)內(nèi)容局限于自家的“出產(chǎn)之物”或經(jīng)過(guò)交換而得的生產(chǎn)生活必須品。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收入十分有限，緊巴巴的日子使消費(fèi)常常量入為出，“吃飯穿衣量家當(dāng)”，“日?qǐng)D三餐、夜圖一宿”，生活僅僅滿(mǎn)足于過(guò)得去，不敢貪圖奢華享樂(lè)。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，農(nóng)民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣均發(fā)生改變。

(一)商品性消費(fèi)比重上升，自給性消費(fèi)比重下降

轉(zhuǎn)型村落消費(fèi)方式變化最為顯著的是，以前自給自足的物品開(kāi)始大量地依賴(lài)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。很多農(nóng)民認(rèn)為，市場(chǎng)上商品非常豐富，只要有錢(qián)，什么都能買(mǎi)到。財(cái)力增加的農(nóng)民更加理性地劃算著“種”和“買(mǎi)”之間的差別，傾向于用錢(qián)買(mǎi)商品，而不是自產(chǎn)自銷(xiāo)，因而商品性消費(fèi)比重上升，自給性消費(fèi)比重下降。轉(zhuǎn)型村落中，一切可以自給的糧食、蔬菜、肉食、食油等幾乎依賴(lài)于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。以喂豬為例，武陵地區(qū)農(nóng)村家庭大都會(huì)養(yǎng)2～5頭“年豬”用于自家食用，年前宰殺后煙熏炕干為臘肉，供全年食用，肉食和蔬菜均無(wú)需市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。湖北省宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)縣高家堰村是以盆景栽培銷(xiāo)售為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的村落，問(wèn)卷調(diào)查顯示，該村從事盆景產(chǎn)業(yè)的家庭中，不喂豬的家庭占59.3%，養(yǎng)1頭豬的占29.6%，養(yǎng)2～4頭的占11.1%，沒(méi)有養(yǎng)5頭以上的家庭。對(duì)蔬菜購(gòu)買(mǎi)率的調(diào)查顯示，16.7%的家庭吃菜全部依賴(lài)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，66.7%的家庭大部分蔬菜需要在外購(gòu)買(mǎi)，僅有16.7%的家庭需要少量去市場(chǎng)補(bǔ)充蔬菜。很多家庭的解釋是，喂豬種菜所用的生產(chǎn)資料和勞力較多，并不劃算，不如市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)方便省事。這一方面說(shuō)明，轉(zhuǎn)型村落農(nóng)民的肉食、蔬菜需要的自給性供給越來(lái)越少，更多地來(lái)自于市場(chǎng)，另一方面也折射出農(nóng)民消費(fèi)觀念的變化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)的增加。

(二)消費(fèi)結(jié)構(gòu)由“溫飽型”消費(fèi)向“小康型”消費(fèi)轉(zhuǎn)變

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，農(nóng)民物質(zhì)條件大為改善，有錢(qián)后的農(nóng)民消費(fèi)水平不比城市居民遜色，消費(fèi)方式由“溫飽型”消費(fèi)向“小康型”消費(fèi)轉(zhuǎn)變。其一，物質(zhì)消費(fèi)方面，由過(guò)去只滿(mǎn)足量的追求開(kāi)始轉(zhuǎn)向質(zhì)的追求。在飲食、著裝、家用電器、家居環(huán)境等方面追求質(zhì)量和檔次。電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、大型組合家具等成為農(nóng)民家庭生活的必需品。在高家堰村，小轎車(chē)、液晶彩電、全自動(dòng)洗衣機(jī)、空調(diào)等高檔商品已經(jīng)進(jìn)入尋常人家。受訪的54戶(hù)盆景從業(yè)家庭中，空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、電腦幾乎全面普及，小轎車(chē)這類(lèi)奢侈代步工具也有50%的普及率。其二，恩格爾系數(shù)在下降。恩格爾系數(shù)是測(cè)定一個(gè)國(guó)家或地區(qū)生活水平高低的標(biāo)準(zhǔn)之一。通常情況下，家庭收入越高，家庭總支出中用于食品的支出比重就越小，反之亦然。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，農(nóng)民收入大幅增加，家庭消費(fèi)逐漸多樣化，食品所占消費(fèi)的比例越來(lái)越小。其三，衣食住行等基礎(chǔ)物質(zhì)生活得到很大改善。吃的方面，魚(yú)、肉、蛋、奶逐年增加，漸漸成為家庭用餐主食。穿的方面，已由過(guò)去單純強(qiáng)調(diào)耐穿耐用而轉(zhuǎn)變?yōu)樽非髸r(shí)尚、美觀、高檔。住所上，農(nóng)民有錢(qián)后就修建新房，并十分講究住宅的美觀和舒適。我在高家堰盆景村看到農(nóng)民的花園洋房后，不禁嘖嘖贊嘆，一棟棟漂亮的花園洋房拔地而起，外部氣派漂亮，室內(nèi)裝修豪華、高雅，家具擺設(shè)與城市一樣，陳設(shè)高檔雅致，地板整潔干凈。

(三)文化消費(fèi)從無(wú)到有，由少到多

以前農(nóng)民只求“肚兒圓”，文化消費(fèi)幾乎是空白。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型帶來(lái)收入的增加和生活的富裕，進(jìn)而開(kāi)始追求文化和精神消費(fèi)，文化消費(fèi)從無(wú)到有，從單一型向多樣型轉(zhuǎn)變。其一，子代文化消費(fèi)大幅增加。富裕后的農(nóng)民尤其重視下一代的文化教育，只要為了孩子的學(xué)習(xí)，花多少錢(qián)都樂(lè)意。高家堰盆景村學(xué)齡前兒童都送往鎮(zhèn)上的幼兒園，他們認(rèn)為在孩子的幼兒時(shí)期，就開(kāi)始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，有助于提高他們的素質(zhì)。孩子在高家堰中學(xué)就讀的，每天中午家長(zhǎng)都會(huì)到學(xué)校為孩子送飯，以加強(qiáng)他們的營(yíng)養(yǎng)，假期還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)家教為孩子補(bǔ)課，鋼琴、繪畫(huà)、跆拳道等特長(zhǎng)教育也逐漸增多。村民們深感自己的文化不夠，希望下一代能學(xué)習(xí)好文化知識(shí)，開(kāi)拓更大、更好的事業(yè)。其二，農(nóng)民對(duì)自我教育的投入也逐步增加。新的產(chǎn)業(yè)要求農(nóng)民掌握新的勞動(dòng)技能，農(nóng)民開(kāi)始重視自我“充電”，他們購(gòu)買(mǎi)大量專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和感興趣的書(shū)籍，提高和充實(shí)自己。我在鶴峰縣八峰氨基酸工業(yè)村看到，原八峰藥化企業(yè)二廠廠長(zhǎng)姚紹均兼任酒廠品酒師，他愛(ài)學(xué)習(xí)、肯鉆研，辦公桌上擺滿(mǎn)了《勾兌酒》、《白酒品酒師手冊(cè)》、《白酒勾兌調(diào)酒培訓(xùn)講義》等書(shū)籍，書(shū)上劃滿(mǎn)了記號(hào)，一有空就會(huì)看書(shū)學(xué)習(xí)，擴(kuò)充知識(shí)量。

(四)享樂(lè)性消費(fèi)增加，消費(fèi)方式豐富多樣

富裕這一前提使農(nóng)民在消費(fèi)方面有了足夠的財(cái)力，享樂(lè)性消費(fèi)增加。花在娛樂(lè)上的時(shí)間和消費(fèi)額不斷上升，花錢(qián)開(kāi)始大手大腳，傳統(tǒng)節(jié)儉每一分錢(qián)的觀念越來(lái)越模糊。我在火燒坪和高家堰兩個(gè)村子看到，有錢(qián)后的農(nóng)民在購(gòu)買(mǎi)高檔消費(fèi)品上一點(diǎn)不含糊，寶馬、奔馳、陸虎、保時(shí)捷等名車(chē)也開(kāi)進(jìn)了村莊。在火燒坪，我親眼看見(jiàn)村子里老人們一邊沒(méi)事打牌，一邊嘖嘖地評(píng)價(jià)年輕人：“那些有錢(qián)的懶女人們好吃懶做愛(ài)打扮，洗個(gè)頭都要去理發(fā)店花幾十塊錢(qián)，衣服多得穿不完！”這說(shuō)明，農(nóng)民的享受型消費(fèi)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的比例逐漸增多，也折射出農(nóng)民物質(zhì)條件的改善和消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)觀念的變化。農(nóng)民消費(fèi)行為和消費(fèi)觀念的變化一方面緣于農(nóng)民收入水平的提高，“有錢(qián)買(mǎi)得起”；另一方面則緣于現(xiàn)代消費(fèi)觀念對(duì)傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)民自給自足、節(jié)儉、謹(jǐn)慎的消費(fèi)觀念逐漸淡化。

三、交往生活方式的改變

武陵山區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)村是一個(gè)建立在血緣和地緣基礎(chǔ)上、初級(jí)關(guān)系占主導(dǎo)地位的鄉(xiāng)土社會(huì)。農(nóng)民大多聚族而居，村莊規(guī)模并不大，多則幾十戶(hù)，少則幾戶(hù)或十幾戶(hù)。大山阻隔了人們之間的交往，農(nóng)民常年被禁錮在土地上，以自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，生活空間封閉，交往圈十分有限。因此，傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)的交往圈具有兩面性：一方面，方圓幾里路的本村本寨是一個(gè)熟悉的、沒(méi)有陌生人的熟人社會(huì)，大家彼此知根知底，交往密切，感情濃厚；另一方面，村莊之間又是孤立和隔膜的，“雞犬之聲相聞、老死不相往來(lái)”，由于區(qū)域間的接觸少，走出村外的山里人會(huì)覺(jué)得外面的世界格外陌生。傳統(tǒng)農(nóng)民的交往以與個(gè)人或家庭有直接關(guān)系的群體為主，不同地域、不同階層、不同職業(yè)群體間的交往受限，這使得傳統(tǒng)農(nóng)民安土重遷，思想保守，封閉內(nèi)向，屬于封閉型交往方式。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，封閉式交往方式得以改觀，農(nóng)民的人際交往由封閉向開(kāi)放轉(zhuǎn)變，由單一向多元轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變。

(一)交往對(duì)象由傳統(tǒng)血緣、地緣關(guān)系向業(yè)緣關(guān)系發(fā)展

因?yàn)楣ぷ骰蛏獾男枰D(zhuǎn)型后農(nóng)民要與不同的經(jīng)營(yíng)者、管理者、商業(yè)組織或社會(huì)機(jī)構(gòu)發(fā)生聯(lián)系，因而更多地接觸來(lái)自業(yè)緣關(guān)系的群體，而這些人，大多是外來(lái)陌生人。如火燒坪高山蔬菜村農(nóng)民要接觸外地蔬菜客商、農(nóng)技服務(wù)人員、中介組織、外地雇工、生意合作伙伴等，而以工業(yè)轉(zhuǎn)型為主的八峰村民則要接觸企業(yè)各個(gè)部門(mén)的工作人員和各地客戶(hù)，旅游型村莊村民要接觸來(lái)自五湖四海的游客。對(duì)轉(zhuǎn)型村莊農(nóng)民來(lái)說(shuō)，他們的接觸圈子不僅擴(kuò)大了，且與新的業(yè)緣群體交往更密切，利益關(guān)聯(lián)度更高。也就是說(shuō)，比起傳統(tǒng)的地緣與血緣關(guān)系，在謀利的層面上，他們顯然更重視自己工作或生意上的朋友。因此，業(yè)緣關(guān)系在農(nóng)民關(guān)系網(wǎng)中的地位迅速上升，地緣和血緣的關(guān)系紐帶作用有所下降。

(二)交往技巧增加，交往目的性明確，經(jīng)濟(jì)理性增多

傳統(tǒng)農(nóng)民多與親朋、鄉(xiāng)鄰交往，范圍狹小，交往密切，彼此十分熟悉，因此交往中感情色彩很濃。“大家都是熟人，有什么事打個(gè)招呼就行了，客氣就見(jiàn)外了”，這是鄉(xiāng)土社會(huì)建立在相互熟悉和信任基礎(chǔ)上的交往法則。進(jìn)入新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域后，農(nóng)民走南串北，交往對(duì)象中陌生人增多，與不知底細(xì)的陌生人打交道的技巧，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和視野的開(kāi)闊不斷增加，經(jīng)濟(jì)理性色彩增多，電話、網(wǎng)絡(luò)、傳真等現(xiàn)代化通訊手段被廣泛應(yīng)用。農(nóng)民早已褪去“土頭土腦的鄉(xiāng)下人”外衣，實(shí)現(xiàn)了城里人的華麗轉(zhuǎn)變。開(kāi)著私家車(chē)，手拿公文包，穿著考究的農(nóng)民在與客戶(hù)談業(yè)務(wù)時(shí)絕不露怯。他們懂得如何與客戶(hù)周旋，如何從對(duì)方的言談舉止判斷對(duì)方的“來(lái)頭”；也懂得如何與客戶(hù)建立長(zhǎng)期的信任和合作關(guān)系，巧妙地將他們變成“自家人”；還懂得如何權(quán)衡制度與人情、契約與利益之間的取舍。交往內(nèi)容也由過(guò)去的聊天、談生活瑣事轉(zhuǎn)向談生意、做買(mǎi)賣(mài)、交流信息、傳播技術(shù)、介紹致富經(jīng)驗(yàn)等。

(三)交往方式整體上由封閉型向開(kāi)放型轉(zhuǎn)變

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，日益廣泛的業(yè)緣聯(lián)系和日益頻繁的對(duì)外交往，大大地開(kāi)闊了農(nóng)民的視野，沖擊了陳舊的思想觀念，從根本上改變了過(guò)去封閉的人際交往方式，向自由、開(kāi)放、多元的交往方式轉(zhuǎn)變，也使得轉(zhuǎn)型后的農(nóng)村社會(huì)更具開(kāi)放性。相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村落，轉(zhuǎn)型后的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)型村莊、工業(yè)型村莊以及旅游村莊，就像是一個(gè)開(kāi)放和流動(dòng)的社區(qū)，接納著五湖四海的陌生人，村內(nèi)人口的聚集和流動(dòng)顯著增強(qiáng)，同時(shí)，農(nóng)民走出村外的范圍和頻率也明顯增大。在高家堰村的問(wèn)卷調(diào)查顯示，3.7%的人出過(guò)國(guó)，74.1%的人最遠(yuǎn)去過(guò)外省，最遠(yuǎn)去過(guò)周邊縣市的占22.2%，從未出遠(yuǎn)門(mén)的人幾乎沒(méi)有。進(jìn)村和出村人口的增量和流動(dòng)前所未有，使得農(nóng)民的交往不再限于地緣和血緣構(gòu)成的狹小空間，對(duì)外交往的半徑擴(kuò)大、頻率增強(qiáng)，交往的時(shí)間、場(chǎng)所、范圍、方式、目的也都發(fā)生了變化。交往時(shí)間由節(jié)日、趕集日、農(nóng)閑時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)向按需隨時(shí)交往；交往場(chǎng)所由村寨、田間地頭、集市轉(zhuǎn)向城鎮(zhèn)酒吧、茶樓、餐館、辦公場(chǎng)所等；交往對(duì)象增多且呈多樣化、高層化、業(yè)緣化趨勢(shì)；交往方式由面對(duì)面的直接交往發(fā)展到電話、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化聯(lián)系方式，整體上看，農(nóng)民的交往由封閉型向開(kāi)放型轉(zhuǎn)變。

四、閑暇生活方式的變化

閑暇生活方式是人們?cè)谧杂芍涞臅r(shí)間內(nèi)進(jìn)行的休閑活動(dòng)的方式和過(guò)程。它是一種充分展示人們生活情趣和個(gè)性特征的生活狀態(tài)。[2]在傳統(tǒng)農(nóng)民的詞典里，似乎沒(méi)有“休閑”一詞。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)四季分明、忙閑交替、循環(huán)往復(fù)，被束縛在土地上的農(nóng)民像轉(zhuǎn)個(gè)不停的陀螺，沒(méi)有片刻的休閑，少量的娛樂(lè)主要來(lái)自于農(nóng)閑或民俗節(jié)日。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型村莊的農(nóng)民，因?yàn)橛辛烁蟮呢?cái)力、更充沛的休閑時(shí)間和更趨城市化的觀念，他們對(duì)休閑娛樂(lè)的重視較其他村落明顯增加，休閑時(shí)間更多，休閑方式從單一向豐富、多樣化轉(zhuǎn)變。

(一)閑暇活動(dòng)參與意識(shí)增強(qiáng)

閑暇活動(dòng)是為了滿(mǎn)足人們的娛樂(lè)、交際、享受、發(fā)展需要的活動(dòng)。傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)依靠農(nóng)民長(zhǎng)時(shí)間、低效率的勞動(dòng)來(lái)維持，農(nóng)民勞作多，休閑時(shí)間少而單一，且無(wú)規(guī)律。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值取向上，是排斥閑暇時(shí)間的。一位老農(nóng)，只要整日在田間地頭忙碌，即使效率再低，也會(huì)被視為勤勞肯干而得到左鄰右舍認(rèn)可；反之，則被視為游手好閑、好吃懶做而遭到斥責(zé)，人們普遍把勤勞苦干同勞動(dòng)之外的閑暇享受對(duì)立起來(lái)。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后，農(nóng)民越來(lái)越重視自己的精神生活，期望得到更多的娛樂(lè)享受。有的農(nóng)民重視休閑中的健身與放松，有的樂(lè)于豐富個(gè)人業(yè)余興趣愛(ài)好，也有人利用閑暇時(shí)間自發(fā)地、有意識(shí)地提高個(gè)人文化生活質(zhì)量，總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)民的價(jià)值觀念中已不再將休閑與勞動(dòng)對(duì)立，而認(rèn)為休閑是生活的必需，閑暇活動(dòng)參與意識(shí)大大增強(qiáng)。

(二)休閑時(shí)間明顯增多

勞動(dòng)與休閑時(shí)間的分配是衡量農(nóng)民文化生活水平的綜合性指標(biāo)。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后的農(nóng)民大多從事與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，無(wú)需再用所謂的“農(nóng)閑”或“農(nóng)忙”來(lái)劃分勞動(dòng)與休閑，閑暇時(shí)間增多，且較有規(guī)律，可自由支配。在以工業(yè)轉(zhuǎn)型為主的八峰村，“上班”、“下班”、“加班”、“休息”、“休假”、“退休”等城市單位常有的休閑詞匯常常被提及，村子里男性60歲、女性55歲以后即可按月領(lǐng)取社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)金，老人們稱(chēng)為“拿退休工資”。火燒坪地處高山，冬季寒冷，每年十月商品蔬菜銷(xiāo)售完畢后，山上農(nóng)民便舉家搬到山下的縣城居住休閑，打牌、鍛煉身體、休息交友是“沒(méi)事時(shí)候”的主業(yè)。

(三)休閑方式呈現(xiàn)出城市化趨向，閑暇活動(dòng)內(nèi)容豐富

除了對(duì)休閑娛樂(lè)的重視外，休閑方式也呈現(xiàn)出城市化趨向。燈會(huì)等傳統(tǒng)的民俗休閑活動(dòng)基本沒(méi)人開(kāi)展，看電視、上網(wǎng)、看電影、跳廣場(chǎng)舞、逛街、喝茶、唱卡拉OK、旅游等現(xiàn)代休閑方式被推崇和普及。在宜昌高家堰盆景村關(guān)于“空閑時(shí)間如何打發(fā)”的問(wèn)卷調(diào)查中，選擇前三位的依次是“看電視”、“和家人在一起”、“與親朋聊天、走鄉(xiāng)串戶(hù)”，其中，“看電視”最高，選擇此項(xiàng)的占71.4%，選擇“與家人在一起”、“與親朋聊天、走鄉(xiāng)串戶(hù)”的分別占總數(shù)的51.4%和40%。盡管選擇“看書(shū)看報(bào)”的人不占多數(shù)，但是也有較大的比例，為34.2%，表明農(nóng)民的閑暇娛樂(lè)方式正逐步走向健康合理，對(duì)文化知識(shí)的需求增加。此外，農(nóng)民閑暇生活方式的個(gè)性化特征也比較明顯，父輩與子輩之間、男性與女性之間、不同經(jīng)濟(jì)收入階層之間閑暇生活的特點(diǎn)各不相同。

五、結(jié)語(yǔ)

從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中農(nóng)民生活方式的變遷可以看出，農(nóng)民往昔的生活方式根基已被動(dòng)搖，逐步向文明、健康、現(xiàn)代的生活方式轉(zhuǎn)變，生活方式的變遷整體上呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：其一，轉(zhuǎn)型村莊農(nóng)民生活方式的變遷速度加快。不僅相比轉(zhuǎn)型前一成不變的生活方式有巨大的變化外，相比其他非轉(zhuǎn)型村落，其變遷速度也格外快些。傳統(tǒng)村落囿于落后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響，農(nóng)民生活方式變遷極為緩慢，長(zhǎng)時(shí)間保持著簡(jiǎn)單、落后、窘迫的生活狀態(tài)。轉(zhuǎn)型農(nóng)民在勞動(dòng)、休閑、交往、消費(fèi)等各個(gè)方面都發(fā)生著巨大的變化，且變遷速度很快。其二，農(nóng)民生活方式變遷的過(guò)程是漸進(jìn)的，與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型同步。隨著產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)民家庭由貧困向溫飽、小康乃至富裕漸變，生活方式也從單一向多元、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從看重物質(zhì)到崇尚文化享受改變。第三，農(nóng)民生活方式的變遷是非均衡性的，不同地區(qū)、不同轉(zhuǎn)型方式下、不同層次、不同年齡以及不同文化背景下農(nóng)民的生活方式存在著差異性和不平衡性。這種非均衡主要表現(xiàn)在生活方式的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量上。如轉(zhuǎn)型后的新富階層、精英階層逐漸形成了該階層獨(dú)有的生活方式，他們生活富裕，崇尚科學(xué)文化，樂(lè)于享受，消費(fèi)闊綽，善于交際，社會(huì)交往層次更高、范圍更廣，思想理念超前，與普通農(nóng)民迥異。第四，農(nóng)民生活方式變遷過(guò)程中，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，既有傳統(tǒng)的內(nèi)容，又有現(xiàn)代元素，從發(fā)展趨勢(shì)上看，求富、求美、求知、求樂(lè)成為常態(tài)，現(xiàn)代化、多樣化、城鎮(zhèn)化的趨勢(shì)明顯。

[1] 向麗.農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與農(nóng)民角色變遷實(shí)證研究以湖北高家堰土家族為例[J].廣西民族研究,2010(3).

[2] 游俊,龍先瓊. 湘西農(nóng)民閑暇生活方式變革的文化審視[J]. 吉首大學(xué)學(xué)報(bào)，2000(1).

[責(zé)任編輯 譚金蓉]

2015-04-16

本文系國(guó)家社科基金青年項(xiàng)目“武陵民族地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與社會(huì)文化變遷研究”(13CMZ059)的系列成果。

向麗(1976—)，女，土家族，博士，助理研究員，主要研究方向?yàn)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展。

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2095-1124(2015)03-0048-05