助力學生自主創業 學以致用服務“三農”
——淺議高職園藝專業學生系統化創業教育

◆溫小玲 顧 繪 沈建忠

助力學生自主創業 學以致用服務“三農”
——淺議高職園藝專業學生系統化創業教育

◆溫小玲 顧 繪 沈建忠

本文以真實案例為引子，介紹了所在高職院校的園藝專業在進行創業教育時工作的視角、內容及切入點等，以期對其他專業的系統化創業教育有所助益。

創業教育；高職；園藝

大學生就業壓力逐年增加，如何解決該問題成為社會關注的焦點。“以創業帶動就業”的戰略舉措是我國一段時間內解決大學生就業難題的導向性思路。筆者任教于高職園藝專業，探討了系統化創業教育的重要方面，希望對學生的自主創業有所幫助。

一、系統化創業教育的視角

圍繞江蘇省 “農業現代化工程”目標，加強創業教育、引導園藝專業高職學生轉變就業觀念，培養和提高學生創業能力，是本專業在示范建設中的重要工作之一。不少學生想要創業，卻由于缺乏系統、科學的創業教育及資源而膽怯、盲從、投機，最終可能半途而廢，遭受失敗。

創業教育是鼓勵學生將自己的專業技能和興趣特長相結合，將被動的就業觀念轉變為主動的創業觀念，實現人生價值。通過對學生創新精神、創業素質和創業能力的培養和訓練，給學生創業的 “硬知識”“軟能力”，激活其“創業基因”，使學生在職業生涯中具有可持續發展的 “能源”。

【案例1】根據錢×同學創業熱情高、專業知識扎實、頭腦靈活等特點，學校系部常關心其創業設想，鼓勵和幫助其進行創業嘗試。一年級時，他在祖父老家的農田里，建起一個占地一畝的花卉基地，開啟了創業之路。后來，經老師牽線搭橋，錢××拜學院客座教授、通派盆景蟠扎技藝市級非物質文化遺產項目代表性傳承人袁華為師，潛心鉆研盆景技藝。2013年6月，他加入中國盆景藝術家協會，成為全國最年輕的會員。2014年10月，他與海門當地一家農業科技產業有限公司合作，出任該公司技術總監，共同建成一個占地7.53公頃的苗木基地，全面負責策劃、選種、預算、購苗、施工等工作。

【案例2】儲××同學，自入學以來就鉆研盆景制作及水族箱造景，2011年拜盆景大師學藝。大二時負責花房管理及學院所有植物租擺工作，畢業時成功舉辦了自己的作品展——綠色生活。2011年，負責南通電臺30周年慶的大型晚會植物現場布置。2012年，接下了企業的植物租擺第一個單子。以學院園藝實訓中心、院支點創業街為創業基地，短短2個月，就積累了一定的客戶群。

學校系部專兼職教師在花木品種選取、栽培養護、銷售、運輸等各方面給予了他們指導幫助，助其創業成功。

二、系統化創業教育的切入點

系統化創業教育立足于 “創業成功=自身素質×外部環境×創業方法”的新型創業教育模式。對園藝專業學生而言，“自身素質”主要包括園藝專業技能、社交技能、創業精神狀態等；“外部環境”主要包括園藝產業特點、發展趨勢、政策導向等；“創業方法”包括自主創業和崗位創業等。

園藝專業采用了各種創業教育的方式方法，如：舉辦創業講座（大學生初次創業注意事項、大學生就業創業新政、大學生創業該如何走出尷尬境地、大學生創業優惠條目和減免政策等）、傳授創業技巧、開展創業大賽等，在系統化、個性化的創業教育模式中取得了一定成績，在課程體系設計、師資隊伍配置、實訓資源整合、創業文化培養等四個方面積累了寶貴經驗。

1.課程體系設計

構建 “專業教育+創業教育”課程體系，同步推進相關內容，系統地將創業教育貫穿于專業教育始終，提高學生的創業能力。

以項目化教學、案例教學為主，充分貼合園藝專業，合理安排創業精神、創業心理、創業知識、創業能力等方面的內容，實現課程系統化、多樣化、特色化、個性化。采用 “必修課+選修課”模式，構建基本知識和個性需求同步兼顧的課程形式。必修課注重于園藝專業知識和創業基本知識，強化學生的創業意識，培養學生的創業素質和基本的創業技能。大量開設的選修課、講座活動，則讓有創業需求的學生選修符合其個性特長的內容，如創業項目選擇、創業融資、公司組織與管理等。

2.師資隊伍配置

著力 “專職+兼職”，形成專兼結合、優勢互補的師資隊伍配置。專職教師教授園藝專業知識和創業基本知識，兼職教師側重于面授創業精神、創業方法，激發學生的創業潛能和創業激情，讓學生了解園藝產業特點、發展趨勢、政策導向、創業特點、創業經驗、創業方法等，使創業教育更貼近園藝生產和學生實際。

筆者所在的園藝專業在進行系統化創業教育時，具體安排為：

創業意向為園藝作物繁殖、栽培、生產工作的園藝作物生產公司（包括種子、種苗、切花、盆花、盆景、蔬菜生產企業和果園、苗圃）等的，校內主要由顧老師等4位老師負責指導，校外由本系緊密型實訓基地南通市蔬菜研究所副所長、如皋市海明果園的技術經理負責指導幫助。

創業意向為園藝作物經營的，主要從事蔬菜、花卉、果品、苗木的代理、貯存、運輸、銷售等內容的，校內由張老師等3位老師，校外由江蘇省遠景綠化有限公司經理、南通市世外桃源總經理負責指導幫助。

創業意向為園藝作物應用公司，主要內容為開辦花店以及植物造景、植物租擺、綠化苗木養護管理等工作的，校內由殷老師等2位老師、校外由南通市金土地生態農業有限公司總經理負責指導幫助。

3.實訓體系優化

構建 “校外實訓+模擬訓練”體系，形成技術水平和創業能力同時提升的實訓體系。創業教育是一種開放性教學，通過校企合作、實訓基地實習，加強學校與企業的互動；鼓勵學生利用假期到合作企業實習或進行社會兼職，了解本行業特點、企業機構設置和運作方法。通過大學生創業實踐基地、創業計劃大賽等形式，進行創業模擬訓練，從尋找商機到制訂創業計劃、組建創業團隊、進行創業管理的全程模擬，提高創業的感性認識。條件成熟時，鼓勵學生創辦投資少、見效快、風險小的微型企業 “實體店”，真實體會創業歷程，培養腳踏實地的作風，磨礪學生的創業能力。

4.創業精神培養

“典型引導+文化引領”，培養思想開放和品質優越的創業精神。在一定條件下，精神力量的發揮可彌補物質條件的不足，克服困難、創造奇跡。在專業教學中融入創業思想與理念，在人文精神的熏陶下培養創業精神。創造條件，鼓勵和引導學生參加專業社團活動、各類專業競賽，培養學生進行市場調查、營銷策劃、團隊管理等獨立處理事務的能力，讓學生在活動中得到鍛煉，增強創業信心和勇氣。

園藝產業作為農業的一個分支，既是支柱產業，又是朝陽產業，市場潛力巨大。可以預見的是，通過科學系統的創業教育，將有更多的高職園藝專業學生加入 “痛并快樂著”的創業陣營中去，為地方的生態建設、經濟建設做出貢獻，服務 “三農”，共同實現 “中國夢”。

[1]張武華,周琳.大學生職業規劃與就業指導[M].廣州:華南理工大學出版社,2007.

[2]張濤,熊曉云.創業管理[M].北京:清華大學出版社,2007.

（編輯：秦俊嫄）

本文系2014年江蘇省中高等職業教育銜接課程體系建設立項課題“園藝技術專業中高職銜接課程體系建設研究”（編號：2014JSJZ29）的研究成果。

溫小玲，女，碩士，南通科技職業學院講師。研究方向：園藝園林，職業教育；顧繪，女，本科，南通科技職業學院副教授。研究方向：園藝，職業教育；沈建忠，男，本科,南通科技職業學院教授。研究方向：現代農業、職業教育。

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1671-0568（2015）32-0135-02