夏季倉儲瓦楞紙箱霉變原因及防治方法

沈 麗，王 超，陳 靜

（北京物資學院 物流學院，北京 101149）

夏季倉儲瓦楞紙箱霉變原因及防治方法

沈 麗，王 超，陳 靜

（北京物資學院 物流學院，北京 101149）

利用因果分析法并結合實例對倉儲過程中瓦楞紙箱霉變的原因進行分析，提出防治瓦楞紙箱霉變的相關措施，為夏季瓦楞紙箱的倉儲保管提供指導，以降低由于瓦楞紙箱霉變給貨物帶來的經濟損失。

夏季；倉儲；瓦楞紙箱；霉變；防治措施

1 引言

瓦楞紙包裝箱是目前商品包裝及運輸中使用最為廣泛的容器。由于北方地區氣候相對干燥，瓦楞紙包裝箱霉變問題并沒有引起倉儲從業人員的廣泛關注，從而導致倉儲瓦楞紙包裝箱霉變現象時有發生，給商品所有方和倉儲方都帶來不必要的損失。例如，2008年8月，某倉庫存儲的礦泉水外包裝箱（瓦楞紙箱）發生霉變現象。通過對發生霉變的倉庫進行實地考察，發現倉庫中的貨物在木質托盤上緊密堆放，貨物與倉庫墻壁之間有0.5m左右的通道，與庫房屋頂之間的距離約1m，貨物堆垛之間距離5-30cm不等。貨物四周由塑料薄膜包封，底部靠近托盤的部分裸露在空氣中，薄膜未覆蓋的包裝箱底部和外側有霉變。經倉庫管理員描述，貨物周轉前，繞貨物一周檢查，未發現包裝箱有發霉的跡象，但是將緊密堆放的貨物進行周轉時，發現堆積在中間的包裝箱霉變現象嚴重，包裝箱由靠近托盤的部位開始霉變并向上蔓延。將包裝箱四周的塑料薄膜拆除，發現包裝箱非常潮濕，部分外包裝發生霉變的紙箱內壁也存在霉變，且紙箱內壁霉斑分布均勻，但紙箱內外霉斑不對稱。

本文根據對以上案例現場考察及測試的結果，利用因果分析法對導致倉儲瓦楞紙包裝箱霉變的原因進行分析，并提出相應的防治措施，為夏季倉儲瓦楞紙包裝箱霉變的防治提供參考。

2 瓦楞紙包裝箱簡介

瓦楞紙包裝箱是目前商品包裝及運輸中使用最為廣泛的容器。半個多世紀以來，瓦楞紙箱主要用于運輸包裝，使用性能優越、加工性能良好，取代了木箱，成為現代運輸包裝中的主要容器。瓦楞紙箱是用瓦楞紙板制成的剛性紙質容器，通常以折疊或平鋪的形式來運送，運輸效率高，存儲空間小，制作成本低，用料省；瓦楞紙箱的生產主要包括制板（制膠、壓楞、黏合、烘干和分切等）、印刷（印刷和模切等）和成箱（粘箱和打包等）三大工序。此外，瓦楞紙箱還具備抗壓強度高、緩沖性能好等優點，耐碰撞沖擊，尤其適合機械、機電等重型產品的包裝運輸。然而，瓦楞紙包裝箱防潮、保鮮功能性不足，容易發生霉變。

3 瓦楞紙箱霉變原因分析

利用因果分析法并結合引言中的案例對導致夏季倉儲瓦楞紙包裝箱霉變的原因進行分析，結果如圖1所示。

3.1 瓦楞紙包裝箱霉變的內在因素分析

研究表明，引發商品霉變的先決條件是商品自身的組分性質、形態結構等內因，主要體現為：商品中含有霉腐微生物生長所需的糖類、蛋白質、纖維素、有機酸等營養成分；商品具有多孔性疏松結構，含有親水基團等，易吸潮霉腐。對于瓦楞紙包裝箱來說，引起霉變的主要內因分析如下：

圖1 夏季倉儲瓦楞紙包裝箱霉變原因分析圖

（1）材質組成。瓦楞紙板材的材質為霉菌生長提供了必要條件。霉菌對營養條件要求不高，碳源、氮源、無機鹽、生長素和水等為霉菌生長的必需元素。瓦楞紙的基本單元是一張起了瓦楞的紙與另一張平張紙黏貼形成的見坑紙，因此瓦楞紙箱的主要材質為植物纖維、水和輔料，已經足以滿足霉菌的營養要求。所以，當溫濕度條件滿足霉菌生長條件時霉菌就會生長。

對于瓦楞紙箱，最主要的指標就是其紙板的含水率（據國標要求＜14%），它直接決定瓦楞紙板的質量。瓦楞紙箱材質具有后期吸濕性較大的特點，吸濕程度與材質本身、儲存環境均可能有關。因此，如果包材本身的濕度較大或吸濕能力強，就有可能導致霉變現象。

（2）加工工藝。瓦楞紙箱的加工工藝主要包括：板材制作、壓楞、制膠黏合、烘干、切割、印制圖文、開槽壓痕、粘合成箱等。在加工過程中，如果存在生產過程溫度控制不合理、粘合劑質量不高、包材結構質地不夠緊密、抗水保濕處理不夠、表面疏水劑的涂布不均勻等問題，都會對包裝箱發生霉變產生直接影響。

（3）霉腐微生物污染。首先，霉腐微生物無處不在，瓦楞紙包裝箱在流通過程中會受到霉腐微生物的污染，如果存放時間過長或者污染嚴重，會引起霉腐微生物的生長繁殖；其次，在流通過程中，瓦楞紙包裝箱裸露在覆膜外的部分可能會接觸或者污染到一些營養物質，如油脂、汗水、昆蟲等，這些因素會導致霉腐微生物的提前爆發或者加速爆發。

3.2 瓦楞紙包裝箱霉變的外在因素分析

（1）倉儲環境的影響

①溫度和濕度的影響。霉腐微生物生長條件簡單，溫度高于10℃，濕度大于60%就能生長。通過近四年北京地區夏季溫濕度數據統計，發現空氣中平均溫度呈上升趨勢，一般每年7月份出現最高氣溫，環境溫度持續穩定在25.5-26.8℃；夏季降雨量充沛，環境中平均相對濕度約為60%-69%，最高濕度出現在每年7月份，環境中溫濕度水平保持一定比例，為霉腐微生物在此段期間爆發性生長提供了條件。

②倉庫自身條件的影響。經中國倉儲協會調查，我國目前大多數倉庫是80年代以前建設的平房庫和樓房庫。由于80年代缺乏倉庫規劃設計標準，導致很多倉庫在規劃設計方面存在問題，影響倉庫的使用。與倉儲瓦楞紙箱霉變相關的倉庫自身條件包括：倉庫與排水溝的距離、倉庫地面水平高度以及倉庫庫頂完好程度。倉庫的庫址應具有良好的地形地質條件并具備給水排水供電等基礎設施條件，倉庫與排水溝應保持安全距離；倉庫地面水平高度應高于外部地面或與外部地面持平，以防止雨水倒灌現象的發生；倉庫庫頂要保持完好，如果存在漏雨點致使紙箱被淋濕或者造成地面潮濕，都會為瓦楞紙箱的霉變提供條件。

（2）堆碼方式的影響。本文所述的案例中，由于貨物量多，庫房面積有限，采取緊密堆碼的方式將紙箱堆碼在木質托盤上。在這種緊密堆碼的方式下，空氣流動不通暢，潮氣不能及時散發，結果導致堆積在中間位置的包裝箱霉變現象非常嚴重。因此，采用合適的堆碼方式對預防紙箱霉變至關重要。

（3）包裝方式的影響。近年來，為了運輸方便，經常采用塑料薄膜將若干瓦楞紙箱包封在一起。文中所提案例即采用了這種方式，除靠近木質托盤的一面裸露在空氣中以外，瓦楞紙箱的其它部位均覆蓋在塑料薄膜以下。利用KH12探頭型溫濕度計對倉庫內外以及塑料薄膜覆蓋下的瓦楞紙箱縫隙的溫濕度進行了測試，結果見表1。

表1 溫濕度對比數據

根據上述測試結果，發現倉庫內包裝箱縫隙之間的濕度高于環境的濕度，說明紙箱貨物使用薄膜覆蓋后，由于無法做到完全密封，薄膜內的紙箱會吸收空氣中的水氣，由于被薄膜覆蓋，阻礙了空氣的流動，水氣很難蒸發，容易使薄膜覆蓋下的紙箱發生霉變。

4 夏季倉儲瓦楞紙包裝箱霉變防治措施

4.1 夏季倉儲瓦楞紙包裝箱霉變的預防措施

（1）降低瓦楞紙箱含水量。瓦楞紙板材的吸濕性較強，含水率較高，極易引發霉變，利用日光的熱能和干燥空氣的流動，可以將紙板材中過量的水分蒸發散濕；如果在缺乏通風和晾曬條件下（即晾曬會影響板材質量或晾曬不能除滅板材內部微生物），可采用烘烤降水來散濕或抑菌。

（2）合理堆碼。一般來說，瓦楞紙箱有兩類堆碼方式，一類是平齊堆碼（即重疊堆碼），另一類是交錯堆碼，包括井式堆碼、銷式回轉堆碼、瓦形堆碼等。現有文獻多從堆碼方式對瓦楞紙箱強度的影響來探討最適宜的堆碼方式，堆碼方式對紙箱霉變的影響未見報道。夏季雨水偏多、空氣潮濕的季節，應該采用紙箱與紙箱之間有縫隙，空氣對流通暢，潮氣散發均勻、快的堆碼方式，如圖2所示的通風式堆碼。然而，不論采用哪種堆碼方式，紙箱與紙箱接觸的重疊部分都會阻礙潮氣的散發。此外，夏季空氣濕度大，當空氣中的水氣碰到灰塵等微小顆粒時易凝結成水珠，雖然未放置貨物的地方看不到潮濕的現象，但是托盤下空間較小，易積塵，潮濕空氣會聚集成水珠，易使靠近地面的紙箱產生霉質并向上蔓延。

圖2 通風式堆碼

（3）堅持商品在庫品檢查，控制好倉庫環境的溫濕度。倉儲工作人員應加強在庫品檢查，對于周轉緩慢或存放的貨物，要定期倒庫，以避免霉變發生。由于夏季倉庫內溫濕度較大，倉庫管理人員應在倉庫內放置氯化鈣等干燥劑，堅持每月3-5次檢查，安裝空調、暖氣、排風扇等控溫除濕設備，使得空氣中的溫濕度保持穩定，確保倉庫內瓦楞紙箱干燥、不沾霉斑，創造安全、良好的儲存氛圍。

4.2 瓦楞紙箱發生輕微霉腐的救治措施

一旦發現儲存在倉庫內的瓦楞紙箱有霉變現象，應立刻進行清理，即將已發生霉變的紙箱與未發生霉變的紙箱分開處理，以防止霉腐微生物的蔓延；然后由質檢部門檢測倉庫內尚未發生霉變的紙箱是否感染霉腐微生物，及時搶救未被感染的瓦楞紙箱，以降低經濟損失。除此以外，還應對庫房進行徹底清理，為瓦楞紙箱提供良好的儲存環境。

[1]李楊,陳曲.淺析我國瓦楞紙箱行業的現狀與發展[J].印刷質量與標準化,2011,(8):8-9.

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[3]孫誠.紙包裝結構設計[M].北京:輕工業出版社,2006.

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[5]王志信.倉儲商品的防霉養護[J].浙江科技簡報,1984,(5).

Cause and Prevention of Mildewing of Corrugated Storage Cartons in Summer Time

Shen Li,Wang Chao,Chen Jing
(School of Logistics,Beijing Wuzi University,Beijing 101149,China)

In this paper,using the cause-effect reasoning process and in connection with a practical case,we analyzed the causes of the mildewing of the corrugated storage cartons in the summer time and then proposed the corresponding measures to prevent the mildewing of the cartons.

summer;storage;corrugated carton;mildewing;preventive measure

F252.13；F715.6

A

1005-152X(2015)11-0029-03

10.3969/j.issn.1005-152X.2015.11.009

2015-10-02

沈麗（1978-），女，天津人，博士，北京物資學院物流學院副教授，研究方向：商品質量檢驗與管理。