小白菜初綠翡翠的選育及栽培技術

羅本釩，王婉婷，薄永明

（寧波微萌種業有限公司，浙江寧波 315100）

小白菜初綠翡翠的選育及栽培技術

羅本釩，王婉婷，薄永明?

（寧波微萌種業有限公司，浙江寧波 315100）

初綠翡翠為寧波微萌種業有限公司培育的小白菜雜交新品種，該品種長勢強，葉形短圓，葉色濃綠有光澤，葉緣光滑，柄色青綠，束腰性好，外形美觀，平均產量約37.5 t·hm－2，適合我國大部分地區春、秋季栽培，介紹栽培技術。

小白菜；初綠翡翠；栽培技術

小白菜種質資源十分豐富，在我國南方地區蔬菜的周年生產和供應上占有重要地位。近年來，我國北方地區以及美國、歐洲、東南亞等國家也開始廣泛引種，使小白菜種植區域和面積不斷擴大，成為深受各地區人民喜食的大眾蔬菜［1－2］。據統計，2003年我國小白菜播種面積已達53.3萬hm2，寧波地區小白菜常年種植面積7 734 hm2［3－4］。

小白菜生產周期短，市場需求量大，但其不耐貯運，多依靠本地生產供應。浙江地處沿海，氣候溫潤潮濕，春秋季氣旋活動頻繁，鋒面雨水甚多，植株極易得病，不利于小白菜的生產。近年來，日本武藏野種苗園選育的華冠、華王、夏秀等品種占據我國中高端白菜市場，極大壓縮了我國本土品種的市場空間。日本品種在品質上優于國內品種，但在抗病性和氣候適應性方面并不能完全適合我國的生產情況，且種子需從日本進口價格昂貴。

為了減小對進口品種的依賴，降低生產成本，增加經濟效益，育種家亟須加強對適應我國氣候條件的新品種的選育。我公司在大量收集種質資源的基礎上，以抗病、耐濕、早熟為育種目標，開展了小白菜新品種的選育工作，經多年努力，育成了中腳新品種初綠翡翠。

1 選育經過

1.1 親本來源及特點

初綠翡翠是以2個自交不親和系材料雜交選育的F1代品種。

母本為自交不親和系225?2?1?4?1?8，2007年從北京京研益農科技發展中心引進京冠1號，在F2代對入選單株同時進行蕾期自交和花期自交授粉，確定自交不親和性，在F3—F5均嚴格進行蕾期自交授粉，經連續5代自交獲得純合自交不親和系，自交親和指數0.615。中高株，橢圓葉、葉色淺綠，葉柄綠，株型直立，束腰強。

父本為自交不親和系119?3?1?4?3?1?3，2006年從北京愛德萬斯種子有限公司引進愛得萬斯，在F2代對入選單株同時進行蕾期自交和花期自交授粉，確定自交不親和性，在F3—F6均嚴格進行蕾期自交授粉，經連續6代自交獲得純合自交不親和系，自交親和指數0.066，該自交系為中株，闊橢圓葉、葉色濃綠，葉柄淺綠，束腰中。

1.2 選育經過

2012年根據育種目標進行組合選配，并對不同株系的配合力進行測試。經連續2年3季的品種比較試驗和生產性試驗，篩選出225?2?1?4?1?8 ×119?3?1?4?3?1?3組合表現優良。主要性狀表現為：中株，闊橢圓葉，葉色濃綠，葉柄綠，長勢強，束腰好。2014年秋季定名為初綠翡翠，并開始在浙江、四川、安徽、福建等地示范試種，種植戶反應良好。于同年申請參加浙江省小白菜區域試驗。

2 特征特性

2.1 產量

初綠翡翠為寧波微萌種業有限公司自主選育的春秋季品種。表1表明，在連續2年3點試驗中，初綠翡翠都表現突出，2013年產量為39.534 t· hm－2，對比對照華冠增產27.9%；2014年為34.189 t·hm－2，比對照華冠增產22.9%。2年平均比華冠增產25.4%。

2.2 生物學性狀

初綠翡翠株高較矮，葉重大，單株重量在253.03 g，葉片寬且長，葉柄寬且厚，整體表現優良（表2）。經多點多次試驗表明，初綠翡翠生長勢強，生長期短，春季時生長期為40～45 d，秋季生長期為45～55 d；葉色濃綠有光澤，葉柄色青綠，葉緣光滑，束腰性好，有很好的商品性。

表1 參試小白菜品種的產量表現

表2 參試小白菜品種的生物學性狀表現

2.3 商品性

從圖1和表3可以看出初綠翡翠葉形短圓，葉色濃綠有光澤，葉緣光滑美觀，葉柄色青，束腰性好，外觀漂亮，商品性好。

圖1 小白菜初綠翡翠的植株性狀

表3 參試小白菜品種的商品性表現

2.4 抗性

從表4可以看出，初綠翡翠在田間表現出良好的抗病抗逆性，在多點試驗中沒有軟腐病、霜霉病、病毒病發生，耐濕性強，抗病性和抗逆性明顯要好于當前主栽品種華冠。

表4 參試小白菜品種（秋作）的抗性表現

3 栽培技術

3.1 播種期

初綠翡翠種子發芽適宜溫度在25℃左右，20～35℃內溫度越高發芽越快，莖葉生長適宜溫度為18～30℃，適合我國大部分地區春、秋季栽培，南方溫度適宜地區（如福建南部，廣東，海南），當年9月至翌年3月皆可播種。

3.2 培育壯苗

初綠翡翠可采用直播栽培和育苗移栽，在生產中一般采用直播栽培。播種可采用混合磷肥撒播，用種量為3 750 g·hm－2左右。播前先將畦整平，然后均勻撒播，播種時密度要適當，以免播種過密導致幼苗徒長，這樣既浪費種子，又增加間苗工作量。播種后一般間苗2～3次，應去弱留強，間苗后的株行距在13 cm×13 cm左右，間苗時同時去除根際附近的雜草，減少雜草對幼苗的營養爭奪。小白菜性喜冷涼，在陽光極其強烈的時候要適時加蓋遮陽網，以免灼傷幼苗。

3.3 整地定植

最好選擇黃瓜、豆角、番茄、土豆、蔥蒜等作為前茬作物，盡量避免與大白菜、甘藍、花菜等十字花科作物連作，減少土傳病害的發生。小白菜生長期短，在種植前必須施足基肥，施腐熟農家肥15～22.5 t·hm－2，復合肥225 kg·hm－2，再翻耕，整成高畦。初綠翡翠苗期一般在15～20 d，定植的株行距為18 cm×18 cm至25 cm×25 cm。氣溫較高可適當密植，氣溫較涼可采用較寬的株行距。定植后及時澆好緩苗水，3 d后澆定根水。

3.4 水肥管理

小白菜根系分布淺，不耐旱，整個生長期要求有充足的水分。在夏季陽光強烈的天氣，肥水管理采取促的辦法。幼苗期不能缺水，見干就澆，以保證幼苗正常生長，連續陰雨天可3～4 d澆1次水。每次澆水要澆透，切忌少量多次，這樣不利于根系的生長。定植后，第1次使用噴灌澆水0.5 h，之后在陽光強烈的天氣，2～3 d澆1次水，平時注意排水，做到畦面無積水。苗期可視情況適當噴施磷酸二氫鉀或葉綠精。定植4～6 d后可追施尿素和復合肥，一般每6～7 d追肥1次，全期追2～3次，施肥常與澆水結合進行，保持土壤濕潤。

3.5 病蟲防治

初綠翡翠抗病性好，主要以預防蟲害為主。小白菜主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾和跳甲等，定植后每隔6～7 d噴施1次農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑等農藥，采收前10 d停止用藥。

3.6 適時采收

初綠翡翠在春季時生長期為40～45 d，秋季生長期為45～55 d，小白菜采收無嚴格標準，從2～3片真葉的幼苗至成株均可陸續采收，因此可根據市場行情隨時采收上市，一方面可提高經濟效益，另一方面可及時進入下一茬的種植，從而實現小白菜的周年供應。

［1］ 趙曉東，張景云，范淑英，等.小白菜耐熱性研究進展［J］.農業科學與技術：英文版，2013，14（2）：248－253.［2］ 成素云.不結球白菜雄性不育新種質P70?203的研究及雜交種指紋圖譜鑒定［D］.南京：南京農業大學，2009.

［3］ 徐家炳，趙岫云.我國小白菜品種市場需求的變化趨勢［J］.中國蔬菜，2005（6）：39－40.

［4］ 任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等.小白菜周年無公害栽培技術［J］.中國瓜菜，2014，27（4）：65－66.

（責任編輯：張才德）

S 634.3

B

0528?9017（2015）11?1839?03

文獻著錄格式：羅本釩，王婉婷，薄永明.小白菜初綠翡翠的選育及栽培技術［J］.浙江農業科學，2015，56（11）：1839－1841.

DOI 10.16178／j.issn.0528?9017.20151144

2015?09?15

寧波市農業科技攻關項目（2014c10007）

羅本釩（1989－），男，浙江慈溪人，碩士，從事蔬菜育種工作。E?mail：iuo315314＠163.com。

薄永明，高級農藝師。E?mail：boyongming2＠vip.sina.com。