《中國傳統(tǒng)文化》實踐教學(xué)初探

羅嫻

（昆明理工大學(xué)津橋?qū)W院，云南昆明650106）

《中國傳統(tǒng)文化》實踐教學(xué)初探

羅嫻

（昆明理工大學(xué)津橋?qū)W院，云南昆明650106）

實踐教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)習(xí)者將專業(yè)理論知識內(nèi)化為技能以提高綜合素質(zhì)的重要手段。作為漢語國際教育專業(yè)雙語課程，《中國傳統(tǒng)文化》要培養(yǎng)學(xué)生用英語進行文化交流與教學(xué)的能力。本文以雙語教學(xué)開設(shè)目的與實踐教學(xué)對漢語國際教育專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)實意義為研究視角，闡述實踐教學(xué)內(nèi)涵，深入探討該課程實踐教學(xué)內(nèi)容和評價體系，以期推動漢語國際教育專業(yè)的發(fā)展。

實踐教學(xué)；《中國傳統(tǒng)文化》；雙語課程

《中國傳統(tǒng)文化》是輔以漢語言文學(xué)和進行對外漢語教學(xué)的重要知識基礎(chǔ)。目前該門課程在部分高校已被列為雙語課程。雙語教學(xué)的有效開展有利于學(xué)生獲取前沿的學(xué)科專業(yè)知識，掌握專業(yè)領(lǐng)域的英語術(shù)語，提高英語水平。由于雙語課不等同語言技能課，也區(qū)別于以知識傳授為單一目標(biāo)的專業(yè)課，其建設(shè)理念就應(yīng)從學(xué)科和語言兩方面入手，構(gòu)建“理論知識+實踐能力”的雙語教學(xué)模式。而實踐能力的提高有賴于實踐教學(xué)的開展和深化。隨著對外漢語教學(xué)轉(zhuǎn)型為漢語國際教育，單純漢語教學(xué)要轉(zhuǎn)變?yōu)槿娴奈幕涣鳌⑷瞬排囵B(yǎng)，使其成為中華文化走向世界的中流砥柱和骨干。

國內(nèi)有較多學(xué)者對漢語國際教育專業(yè)實踐教學(xué)體系的建構(gòu)進行了宏觀研究，又有學(xué)者開展了中國文化課程校本建設(shè)研究，但少有學(xué)者深入開展作為雙語課程的中國文化課如何提高學(xué)生實踐技能的研究。為此，本文將從實踐教學(xué)的內(nèi)涵入手，厘清實踐教學(xué)對雙語文化課建設(shè)的重要性，并提出實踐教學(xué)的具體內(nèi)容和評價體系，從而發(fā)揮語言作為文化傳承載體的功能，實現(xiàn)漢語國際化的目標(biāo)。

一、實踐教學(xué)內(nèi)涵

實踐教學(xué)與理論教學(xué)既有密切聯(lián)系，又有相對獨立性。首先，它強調(diào)真實的學(xué)習(xí)活動和情境化教學(xué)內(nèi)容，重視學(xué)習(xí)者的實際參與，達到個人與團隊之間觀點、經(jīng)驗的交互，進而提升個人的知識理解，因此符合建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀。建構(gòu)主義強調(diào)學(xué)生對知識的主動建構(gòu)，認為學(xué)習(xí)是通過協(xié)商過程共享對象、事件和觀念意義的過程，因此教學(xué)要創(chuàng)設(shè)“學(xué)習(xí)共同體”進行互動，使學(xué)生在他人協(xié)助下自主探索。第二，實踐教學(xué)體現(xiàn)了“做中學(xué)”（learningbydoing）的教學(xué)原則。杜威“教育生長論”主張教學(xué)遵循“真實情境——發(fā)現(xiàn)問題——占有資料——提出假設(shè)——檢驗想法”的步驟，為學(xué)生提供主動作業(yè)、增加經(jīng)驗的機會。第三，教育部2007年將實踐教學(xué)列為“質(zhì)量工程重要內(nèi)容”，推進高校實踐教學(xué)內(nèi)容和管理模式的創(chuàng)新。漢語國際教育專業(yè)學(xué)科性質(zhì)決定了人才培養(yǎng)須在貫徹理論與實踐結(jié)合的前提下，強調(diào)實踐第一。理論教學(xué)雖有利于學(xué)生認知發(fā)展，但不能完成與操作活動、交往活動等相關(guān)聯(lián)方面發(fā)展的任務(wù)。《中國傳統(tǒng)文化》的課程目標(biāo)不僅限于傳授理論知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生對中國文化的認同，并能夠用英語進行對外交流與講解。

二、《中國傳統(tǒng)文化》實踐教學(xué)構(gòu)成

1.口語訓(xùn)練

口語是人與人之間面對面進行口頭表達的語言，其交互性（reciprocal）比書面語強，且比書面語更依靠交際時特定的情景與場合（contextualization）。從信息加工的角度看，表達過程為動態(tài)、雙向的語言信息傳遞和交流過程，涉及到口語信息發(fā)出者、口語信息和口語信息接受者三個因素之間的互動。因此口語訓(xùn)練應(yīng)循序漸進，按照朗讀、表達、運用的步驟實施。

（1）朗讀。由于《中國傳統(tǒng)文化》開設(shè)在漢語國際教育專業(yè)第三學(xué)年，學(xué)生通過兩年大學(xué)英語課程和英語語音課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，已初步掌握語音語調(diào)和語流音變技巧，但尚未接觸專業(yè)英語，尤其文化領(lǐng)域的英文資料。教師首先應(yīng)將預(yù)習(xí)任務(wù)明確化、具體化。除查閱生詞外，還應(yīng)注明音標(biāo)，并熟讀英文教材。課堂上在專題講解前，抽查學(xué)生閱讀情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，予以糾正；并進行大量示范，指導(dǎo)學(xué)生選擇一種口語類型大膽模仿，反復(fù)練習(xí)，直至產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)、地道的英語。

（2）表達。此階段要求學(xué)生實現(xiàn)從讀到說的飛躍，培養(yǎng)學(xué)生連詞成句的能力，同時擴大可輸出詞匯量。教學(xué)組織以精講多練為原則，在專題講解結(jié)束后設(shè)置各種情景進行練習(xí)和鞏固。如在中國飲食文化專題中設(shè)計餐廳接待外賓的情景，分角色介紹中國菜系、烹飪特點及飲食養(yǎng)生。此外，還可讓學(xué)生手持國旗圖片，講解其圖案、顏色和寓意。

（3）運用。在學(xué)生掌握了足夠的英語語音語調(diào)技能和特定情景的交際能力后，教師可選定專題安排學(xué)生制作課件進行模擬教學(xué)。為此，教師須事先給予學(xué)生充分指導(dǎo)，明確模擬教學(xué)講解要點，做到有的放矢。如中國神話的教學(xué)可讓學(xué)生課后查閱西方文化和中國文化對宇宙起源的不同解釋、中國神話故事的主題等。課堂開展學(xué)生獨立授課，師生提問與師生點評相結(jié)合的方式，使學(xué)生通過具體的故事個案歸納主題寓意，思考中西文化的異同。

2.現(xiàn)場教學(xué)

現(xiàn)場教學(xué)是根據(jù)一定教學(xué)任務(wù)，組織學(xué)生到特定文化環(huán)境通過講、觀、說、評、論（教師現(xiàn)場講解、學(xué)生現(xiàn)場觀察、學(xué)生現(xiàn)場討論、教師現(xiàn)場評點、學(xué)生課后撰寫報告）五個步驟進行教學(xué)的組織形式。該教學(xué)形式不僅是課堂教學(xué)的必要補充，而且是課堂教學(xué)的繼續(xù)和發(fā)展，以開闊眼界，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)對中國文化的體認與評說的能力。要求目的要明確，準(zhǔn)備要充分，重視現(xiàn)場指導(dǎo)和及時總結(jié)。鑒于此，可選取旅游文化與宗教文化相結(jié)合的現(xiàn)場教學(xué)。如，通過參觀寺廟建筑學(xué)習(xí)佛教的精神實質(zhì)、教育意義，以及中國文化三教合一的特征。

三、《中國傳統(tǒng)文化》實踐教學(xué)評價

教學(xué)評價是教學(xué)相關(guān)部門及教師通過搜集分析各項教學(xué)文件、教學(xué)環(huán)節(jié)中的信息，多渠道、多方位對教師教學(xué)狀況和學(xué)生學(xué)習(xí)狀況進行判斷和決策的過程。基于《中國傳統(tǒng)文化》雙語課程特點，評價體系應(yīng)多元化，綜合實踐教學(xué)實施前、實施過程中和實施結(jié)束后的評價。實踐教學(xué)實施前評價是教務(wù)部門對教師提交的教學(xué)資料進行評價的過程，以確保實踐教學(xué)符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)（見附表1）。

實踐教學(xué)實施過程中的評價包括對教師教學(xué)方法、教學(xué)組織和學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的評價，以了解實踐教學(xué)的實施與計劃是否相符（見附表2）。

實踐教學(xué)結(jié)束后的評價針對學(xué)生學(xué)習(xí)成果和質(zhì)量，以及教師教學(xué)的優(yōu)缺點，以判斷實踐教學(xué)是否達到目標(biāo)，并為教學(xué)后續(xù)工作提供依據(jù)（見附表3）。

雙語課程實踐教學(xué)是驗證和鞏固專業(yè)理論知識，培養(yǎng)中英文實踐運用能力的重要途徑。在漢語國際推廣的背景下，探討《中國傳統(tǒng)文化》實踐教學(xué)內(nèi)容和評價體系，有利于厘清雙語教學(xué)的任務(wù)和目標(biāo)，提高學(xué)生的知識水平和專業(yè)英語能力。我們應(yīng)該根據(jù)各院校大學(xué)生英語水平，努力構(gòu)建更加科學(xué)完善，更能滿足雙語教學(xué)需求的實踐教學(xué)體系。

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附表1實踐教學(xué)實施前評價（30%）

附表2實踐教學(xué)實施過程中評價（40%）

附表3實踐教學(xué)結(jié)束后評價（30%）

G642

A

1673-0046（2015）4-0117-02

云南省教育科學(xué)十二五“規(guī)劃”獨立學(xué)院漢語國際教育專業(yè)理論課程雙語示范課教學(xué)研究（編號ZX12302）的階段成果