石家莊：綠色有機蔬菜“煉成記”

你知道什么是綠色有機蔬菜嗎？你知道這些蔬菜是怎樣種植出來的嗎？8月4日，雨后的石家莊格外清爽，記者來到濱河綠都生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，一探綠色有機蔬菜是怎樣“煉”成的。

在一個郁郁蔥蔥的西紅柿大棚里，該公司總經(jīng)理底志強正蹲在地上，仔細觀察著什么，見記者前來，他抓起一把土，笑瞇瞇地賣了個關(guān)子：“你看這里的土有什么特別之處嗎？我跟你說，它們個頂個都‘閉關(guān)修煉’了4年呢！”

土壤還能“修煉”？看記者不解，底志強拍了拍手，娓娓道來：“只有好土才能種出好菜。種植綠色蔬菜，必須考慮土壤的問題，這是源頭。國家對此有嚴格的標準，那就是土壤要在3年內(nèi)沒有被化學(xué)農(nóng)藥碰過才行。所以，我們?yōu)榱俗屚寥乐械臍埩艮r(nóng)藥徹底自然分解，足足撂荒了4年，讓它們完全‘改頭換面’。”

土壤達標后，其他還有什么“說道”嗎？見記者發(fā)問，底志強順手摘下一個紅彤彤的西紅柿，用手隨意擦了兩下，便大口嚼了起來。“平時你買的西紅柿敢這么吃不？”

“不敢，上面有農(nóng)藥，有殺蟲劑，得洗上半天才能吃。”記者回答。“可我們的西紅柿就敢這么‘任性’！”底志強樂呵呵地說：“莊稼一枝花，全靠糞當家，這里的蔬菜，杜絕使用任何化肥、除草劑、殺蟲劑等化學(xué)藥物。百分之百用糞肥和有機肥，糞肥保證口感，有機肥保證營養(yǎng)，比如說鉀、磷、鈣等。”

正說著，當?shù)氐姆N植戶郝建良走了進來，見我們正聊化肥的話題，不由打開了話匣子：“為什么外面一些農(nóng)戶愿意用化肥？因為勁兒足，來得快，產(chǎn)量高，但是對土壤和農(nóng)作物都有負面影響。”

“不用殺蟲劑，病蟲害怎么治理？”記者再次發(fā)問。底志強繼續(xù)“科普”：“首先，我們盡量來噴施有益菌。自然界存在有益菌和有害菌兩種，在一定空間內(nèi)，有益菌多的話，可以殺死那些有害細菌、真菌、蟲卵等。一壯抗百病嘛，這樣就能大大減少發(fā)病率。就好比我們?nèi)祟悾绻庖吡姡筒蝗菀咨。粗瑒t會不斷生病。”