甘薯品種引種試驗初報

陳康恩

摘 要：將引進的煙薯25號等6個甘薯新品種在廣西賓陽縣鄒圩鎮馬腳塘村進行品種比較試驗。結果表明：煙薯25號、心香、鄭紅21、龍薯9號、萬紫薯56、廣薯18新品種產量高、抗性強，品質優、貯藏性、商品性好、農藝性狀等表現突出，適合在賓陽縣進行種植發展，通過該試驗，為賓陽縣選育出可替代當地品種，為當地甘薯產業可持續發展提供支撐。

關鍵詞：甘薯 新品種 引種試驗

引進品質好、產量高、抗逆性強、適應性廣的甘薯新品種，于2014年開展了賓陽縣2014年基層農技推廣補助項目“農辦財〔2014〕71號”甘薯引種試驗。篩選適宜廣西賓陽縣栽培的甘薯品種，為當地甘薯品種示范推廣提供科學依據，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種為煙薯25號由山東煙臺農科院引進；心香由勿忘農集團有限公司引進；鄭紅21由河南省農科院糧作所引進；龍薯9號由福建省龍巖市農科所引進；萬紫薯56、廣薯18由重慶三峽農業科學院引進；以當地桂薯3號為對照。

1.2 試驗地點

試驗設在廣西賓陽縣鄒圩鎮馬腳塘村，前作為甘蔗，土壤為紅壤土，肥力中等，丘陵地勢，排灌方便。

1.3 試驗設計

試驗采用同一 塊地，隨機設計，3次重復，單行種植，小區面積67 m2，畦寬（帶溝）1 m，株距30 cm。每小區栽插350株。5月28日栽插，10月26日收獲，收獲時考種、測產。

1.4 田間管理

栽插前精細整地，每667 m2施條溝肥19%鈣鎂磷肥75 kg、河池尿素8 kg作基肥，6月8日結合第1次中耕除草施苗肥，每667 m2撒施師馬牌硫酸鉀復合肥（15 -15 -15）10 kg，施后蓋土，7月10日結合第2次中耕除草施師馬復合肥（15-15-15）15 kg田間生長前期以排水為主，生長后期出現干旱天氣，于9月中旬灌水1次。分別于7月18日、8月16日防治斜紋夜蛾。

2 結果與分析

2.1 主要性狀表現

參試品種主要農藝性狀鑒定結果見表1。單株分枝數最多的是心香7.8條、鄭紅21為7.5條、龍薯9號、萬紫薯56分枝數分別為5.2條、6條，最少的是廣薯18為5條。煙薯25號、鄭紅21、龍薯9號薯塊表面較光滑，大小較一致。薯肉色桔紅色有煙薯25號、龍薯9號。黃肉的有心香、廣薯18、紫肉的有萬紫薯56。

2.2 品質鑒定結果

各參試品種品質鑒定結果見表2。經過蒸煮品嘗，煙薯25號、心香；清甜可口，芳香郁馥。龍薯9號、萬紫薯56品種適宜加工為薯粉絲，煮熟后不斷裂、不溶解、口感好、甜中帶香，鄭紅21食味中等、廣薯18適合烤烘，比對照香甜，對照風味較淡。

2.3 產量表現

由表2可知，各參試品種中鮮薯產量差異較大，但重復間差異不顯著，比對照增產幅度大的有煙薯25號，為2383.5 kg/667 m2，比對照增產32.77%，其次是鄭紅21、龍薯9號，產量分別為2210.3

kg/ 667 m2、2136.7 kg/667 m2，分別比對照增產23.12 %、19.02 %，增產極顯著。心香、廣薯18產量分別為2022.9 kg/667 m2、2066.6 kg/667 m2，分別比對照增產12.68 %、15.12 %，增產達顯著水平。萬紫薯56產量為1856.4 kg/667 m2，比對照增產3.41 %，增產不顯著。

干薯產量最高的是煙薯25號為644.5 kg，最少的是龍薯9號，為470.1 kg，比對照427.3 kg多42.8 kg。

3 品種評價

3.1 煙薯25號

該品種萌芽性較好，中長蔓，分枝數5-6個，莖蔓中等粗，頂葉淡紫色，成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色、葉片淺裂；薯形紡錘形，紅皮桔紅肉，結薯集中薯塊整齊，大中薯率較高；肉色美觀漂亮，蒸煮后呈金黃色，口味好，其鮮薯胡蘿卜素含量為3.67 mg/100 g，鮮薯胡蘿卜素含量3.67 mg/100 g，還原糖和可溶性糖含量較高、還原糖和可溶性糖含量較高，經測定分別為5.62 %和10.34 %（干基），均居參試品種之首，該品種抗病性較好，耐貯性較好，抗根腐病和黑斑病，感莖線蟲病，可作為優質甘薯品種進一步試驗。

3.2 心香

食用和淀粉型品種，萌芽性一般，中短蔓，平均分枝數7.8個，莖粗0.66 cm，葉片心形，頂葉和成年葉綠色、葉脈綠色，莖綠色；薯形長紡錘形，紫紅皮黃肉，結薯集中，薯干潔白平整品質好，食味好，耐貯藏。可溶性總糖6.22 %，粗纖維含量6.22 %。抗蔓割病，中感莖線蟲病，感黑斑病。薯塊大小較均勻，商品率高。綜合評價食用品質好。可作為優質甘薯品種進一步試驗。

3.3 鄭紅21

該品種萌芽性一般，中短蔓，分枝多，莖較細，葉片心形帶齒，頂葉淡綠，葉色、葉脈色、莖色均為綠色；薯形紡錘形，紫紅皮桔紅肉，結薯集中，大中薯率高，食味中等；高抗根腐病，抗莖線蟲病和黑斑病。薯塊干物率23.1 %，淀粉率20.0 %，可溶性總糖6.22 %，粗纖維含量6.22 %。抗蔓割病，中感莖線蟲病，感黑斑病。薯塊大小較均勻，商品率高。綜合評價食用品質好、貯藏性好，可作為優質甘薯品種進一步試驗。

3.4 龍薯9號

特征特性： 頂葉綠，葉脈、脈基及柄基均為淡紫色，葉色淡綠。短蔓，其蔓長0.8-1米，莖粗中等，分枝性強，株型半直立，莖葉生長勢較旺盛。單株結薯數5條左右，大中薯率高，結薯集中，薯塊大小較均勻整齊，短紡錘形，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，是一個食用烘烤的上等品種，適用性強。種薯萌芽性中等，長苗較快。薯塊耐貯藏性中等。耐旱、耐澇、耐瘠薄，耐寒性較強，適應性廣。高抗蔓割病，高抗甘薯瘟病Ⅰ群。薯塊曬干率22 %左右，出粉率10 %左右，食味軟，可作為優質甘薯品種進一步試驗。

3.5 萬紫薯56

食用花青素型品種，萌芽性好，幼苗生長健壯，生長勢強，基部分枝7個；葉形淺裂，頂葉綠色，成葉綠色，葉脈深紫色，葉柄綠色，莖綠色帶紫斑；薯塊短紡錘形，紫皮紫肉，結薯集中整齊，單株結薯4-5個，大中薯率中等，熟食味較好；干基還原糖和可溶糖含量較高；薯塊平均烘干率25.29 %，平均花青素含量14.97 mg/100 g鮮薯；抗根腐病和蔓割病，中抗莖線蟲病，感黑斑病，可作為淀粉型品種進一步試驗。

3.6 廣薯18

食用型品種，萌芽性一般，中長蔓型，平均分枝數個，莖綠色，葉形深裂復缺刻，頂葉綠色，成葉綠色，葉脈淡紫色，葉柄綠色，脈基部紫色；薯形紡錘形，黃皮桔黃肉，結薯較集中，單株結薯3.3個，薯塊大小較整齊，食味較好，較耐貯，大中薯率高。

4 小結

通過引種試驗表明：煙薯25號、心香、鄭紅21、龍薯9號、萬紫薯56、廣薯18適應性強、糖度高，品質優良，產量高。產值比賓陽縣目前當家品種明顯提高，值得推廣。對開發利用甘薯資源，加工甘薯農產品，農產品品牌建設，農民增收具有很大幫助作用。

參考文獻

[1] 吳秋云，秦云芝，劉明月，等. 優質甘薯品種比較試驗[J]. 湖南農業科學，2011（5）：4-5.

[2] 李云，周良興，宋吉軒，等. 貴州甘薯地方品種的生長分析[J]. 江西農業學報，2014，26（2）：16-18.

[3] 李麗蘭. 優質甘薯新品種引種試驗初報[J]. 福建農業科技，2009（1）：8-10.

[4] 李升忠. 甘薯新品種引種試驗初報[J]. 福建農業科技，2011（3）：9-13.

[5] 郭其茂，楊立明，等. 特色甘薯新品種—龍薯9號[J]. 現代種業，2005（1）：42.