哈爾濱鄉村旅游產品開發研究

房 碩，陳 曦，張 杉，姜 帥，劉繼成

（哈爾濱學院經濟管理學院，哈爾濱 150080）

一、哈爾濱鄉村旅游產品開發的核心優勢

1.獨特的生態資源稟賦。哈爾濱市生態環境類型豐富。山地、丘陵、平原多種地勢組合，平原遼闊；松花江、呼蘭河、阿什河等多條河流流經哈爾濱，為發展鄉村旅游提供了很好的水景資源。

2.強大的都市環境依托。哈爾濱是中國東北北部的政治、經濟、文化和交通中心，是中國省轄市中管轄面積最大、管轄人口居第二位的特大城市，是鄉村旅游產品消費的強大后盾。

3.濃郁的黑土民俗文化。哈爾濱市不僅匯聚了包括滿、朝鮮、回、蒙古、鄂倫春、錫伯、維吾爾、鄂溫克等48個少數民族，還是金、清兩代王朝的發祥地，擁有濃郁的金源文化。

4.良好的農業產業基礎。哈爾濱是中國的農業大市，建設有稻米、大豆、玉米、乳品、生豬、肉牛、肉蛋雞、蔬菜、食用菌、林木10大產業帶，為鄉村旅游產品開發提供了資源支撐。

二、哈爾濱鄉村旅游產品開發現狀

目前，哈爾濱市鄉村旅游產品開發已取得一定進展，如哈爾濱市南崗區紅旗滿族鄉的五一村，開展了以“鄉下有我三分田”為主題的民俗旅游休閑活動，建設了“百家姓有機蔬菜園”；賓縣馬家屯圍繞農業生產發展耕地認領項目，為游客提供體驗農家生活的平臺[1]。鄉村旅游點的成功案例，為哈爾濱市的鄉村旅游發展起到了示范作用。但哈爾濱的鄉村旅游產品仍較多停留在傳統層面，主要問題表現為:

產品結構單一，資源開發不深入。哈爾濱市鄉村旅游資源類型主要有森林、濕地、水庫、田園、農家樂、民族民俗、采摘農業、農田農耕等。但目前的開發深度不夠，仍以就餐、采摘農家樂和休閑農業園為主，參與性不強，大都停留在“住農家屋、吃農家飯、享農家樂”層面上。普遍存在產品粗糙，項目雷同，經營粗放，布局不合理，功能不配套，市場定位不準確，特色不鮮明等問題。

三、哈爾濱市鄉村旅游產品開發建議

首先，組織、引導和培訓農民依托當地資源，設計、開發和銷售有民族、地方特色的農副產品、服飾、手工藝品、特色食品、旅游紀念品等，因地制宜推進分工，避免簡單的照搬。引導有條件的“農家樂”品牌化發展，避免低層次的價格競爭；適時推動接待分工、農副產品加工分工和旅游商品生產分工，形成“農家樂”的產業化提升。

其次，鼓勵鄉村旅游發展模式創新。根據農民意愿，在滿足農民居住自用的基礎上，引導將多余產權房入股參與建設規模型產權式鄉村旅游住宿設施。鼓勵和支持村民以股份制形式組成專業旅游公司，積極探索實施公司+農戶、公司+旅游點的鄉村旅游發展模式，逐步挖掘、整合分散的鄉村旅游資源，提高鄉村旅游的組織化程度[2]。

最后，旅游部門要把鄉村旅游作為重要內容，整合媒體資源加大宣傳。鼓勵旅行社和有條件的各類旅游集散中心，開展專業的市場銷售和網絡促銷。加大對鄉村旅游的公益性宣傳，開發修學旅游、銀發市場等。與各級農業網站、農交網站，攜程、途牛、驢友論壇等各類門戶旅游網站建立鏈接、加強互動，進行精品線路和精品景區的推介。

[1]李安琪.哈爾濱鄉村旅游發展的問題及對策研究[J].學理論，2011，(11):69-70.

[2]葛曉虹.中國鄉村旅游發展的問題及對策[J].河南科技學院學報，2014，(9):23-25.