□ 楊 曦
隨著我國農業技術的不斷發展,普通農業的收入已經開始接近飽和,但是仍然無法滿足人們生活水平的要求。因此,必須促進農業的繼續發展,從而能夠不斷提高農民的生活水平。休閑農業是農業發展的重要途徑,不僅能夠使得人們在有限的耕地面積上創造更多的收入,而且還可以滿足人們在精神方面的追求。因此,本文論述了休閑農業的概念和影響因素,進而分析了目前我國休閑農業在發展過程中存在的問題,最后針對這些問題提出了優化休閑農業發展的相關策略。
(一)休閑農業的概念和特征。休閑農業是將我國傳統的農業與旅游業相互結合,從而產生的一種新型的農業發展道路。不僅能夠保證原有農業的收成,而且可以在此基礎上添加很多附加價值,從而使得我國傳統農業獲得更好的發展。休閑農業的概念進入我國之后獲得了迅速的發展,通過休閑農業的不斷發展,一些顯著的特征也逐漸暴露出來,主要體現在以下幾個方面:第一,參與性,與傳統的農業相比,在農業生產中除了農民參與其中之外,還有普通的消費者和旅游者參與到農業生產的各個方面,可以讓他們體驗到農業生產的樂趣,體會農民農業生產的辛苦;第二,季節性,由于我國傳統的農業需要按照季節進行播種,因此休閑農業在發展的過程中也顯露出季節性的特征:一般春秋兩季是農作物播種和收成的時節,而這一時期由于氣候溫和也是旅游的旺季;但是,在夏冬季節由于天氣原因出現旅游淡季,這時的農作物也處于休耕時期;第三,生態性,我國的農業生產與生態環境之間有著直接的影響關系,所以生態性是我國休閑農業的一個重要特性,休閑農業能夠真實地體現出我國自然環境和生態環境的美,同時也是鼓勵人們保護自然環境、愛護生態環境的重要措施。
(二)休閑農業的影響因素。我國的休閑農業在發展過程中受很多因素的影響,主要影響因素包括以下幾點:第一,經濟因素,當人們的生活水平不斷提高,在滿足人們物質生活的基礎上,人們就會不斷地追求精神生活,休閑農業能夠給人們帶來心靈和視覺的美好享受,不斷滿足人們對大自然的精神追求,因此經濟因素是影響休閑農業發展的重要因素;第二,交通和位置的因素,人們一般會選擇假期出游,享受休閑農業帶來的美好感覺,但是一般的假期比較短,所以人們大多數會選擇交通便利,位置較近的郊區進行休閑農業的體驗,所以交通和位置因素也是影響休閑農業發展的重要因素;第三,由于休閑農業在發展過程中對資源非常依賴,因此資源的豐富程度也是影響休閑農業不斷發展的重要因素;第四,基礎設施因素,為了更好地為消費者和游客帶來良好的體驗,所以在休閑農業發展區必須要建設相對完善的基礎設施,例如:餐廳、旅館、交通樞紐等等,這些都是必不可少的。
由于我國的休閑農業尚處于發展初期,因此在發展過程中遇到了很多非常重要的問題,這些問題嚴重影響了我國休閑農業未來的發展。通過分析和總結可知,我國休閑農業在發展過程中主要遇到以下幾方面問題:
(一)缺乏總體的規劃和扶持。通過調查和研究得知,目前我國的休閑農業主要是農民或者村政府自發組織的,因此缺少政府的總體規劃和政策扶植,主要有以下幾點原因:一是國家政府對于休閑農業的發展不夠重視,沒有對休閑農業進行總體的規劃,同時也沒有提出一些相關的扶植措施,因此我國休閑農業的發展還在探尋當中;二是很多地方政府將資金和精力都投入到文化旅游方面,對于休閑農業的旅游扶植水平比較低,這是因為在休閑農業的發展初期需要投入大量的資金,需要對農民進行一定的補助,同時需要建立相關的基礎設施等等,因此很多政府都沒有對休閑農業的發展進行支持。
(二)休閑農業的項目缺乏一定的特色。一些地方為了發展休閑農業,開始借鑒一些休閑農業成功地區的發展經驗,但是在借鑒的過程中沒有結合當地的特色,從而使得休閑農業的旅游項目缺乏特色:一是由于休閑農業的不斷發展,農民的收入開始增加,紛紛在休閑農業旅游區的周邊蓋起了高樓大廈,破壞了原有休閑農業的鄉村氣息,城市化或者人為化的傾向比較嚴重;二是由于缺乏政府的有力引導和支持,僅僅單靠農民的智慧,想出的發展項目缺乏一定的特色,無法完全滿足城市人群對休閑農業的精神需求,從而導致休閑農業喪失競爭力。
(三)經營和管理非常不規范。要想發展休閑農業,必須要在管理、經營和財務方面都投入大量的人力和物力,才能形成完善的財務管理和經營管理,但是目前在我國的休閑農業發展過程中,還存在經營和管理不規范的現象:一是在休閑農業的發展中,主要的經營者是當地的農民,由于農民的文化水平比較低,缺乏專業的知識,因此在經營和管理的過程中無法完全勝任經營和管理的重任;二是在休閑農業旅游區的服務者主要是經營者的親朋好友,因此在管理上比較混亂,服務質量還有待提高。
(一)增強對休閑農業的扶持和引導。為了更好地促進我國休閑農業的發展,必須要政府給予一定的扶持和引導:一是政府需要對休閑農業的發展進行整體規劃,主要包括休閑農業的經營范圍、發展模式等等,從而使得休閑農業有著更加準確的定位;二是必須給予農民一定的扶持和鼓勵,這樣才能使得農民積極地投入到休閑農業的經營過程中,從而使得休閑農業獲得可持續的發展。
(二)突出當地特色,樹立品牌效應。休閑農業的發展與當地的風土人情是緊密相關的,因此為了更好地促進休閑農業的創新,可以使得休閑農業的發展與當地的旅游特色相結合,從而形成整體的旅游特色,為消費者和旅游者帶來更好的精神享受;同時,必須要保持農業生產的原始特色,這樣才能更好地樹立品牌效應,從而可以吸引更多的旅游者享受休閑農業的服務。
(三)重視人才的培養,提高服務質量。為了更好地對休閑農業進行管理和經營,一是需要吸引一些經營和管理方面的人才,從而使得休閑農業得到妥善的經營和管理,從而獲得更好的發展動力;二是必須要進一步提高服務質量,例如:不斷提高休閑農業旅游區域服務人員的素質,使得消費者和旅游者能夠盡情享受休閑農業的相關項目;三是需要加強對休閑農業旅游區域的基礎設施建設,為消費者和旅游者提供完善的服務設施,包括餐飲、旅店、交通等相關的設施服務;四是必須要加大對休閑農業的宣傳力度,讓更多的人了解休閑農業的特色和好處,從而能夠吸引更多的消費者和游客享受休閑農業的服務。
隨著我國城市化的不斷發展,城鎮和農村之間的差距越來越大,因此為了進一步縮小城鄉之間的差距,不斷提高農民的生活水平,同時滿足城市人群對休閑農業的需求,可以將休閑農業作為我國農業發展的重要途徑。本文通過分析和論述目前我國休閑農業在發展過程中面臨的問題,進而提出了相關的解決措施。相信隨著我國休閑農業的不斷發展,能夠為我國農業發展開辟新的途徑,從而更好地提高農民的經濟收入。
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