大化縣沙糖桔水肥一體化技術應用

覃 同

（大化瑤族自治縣土壤肥料工作站，廣西 河池市 530800）

1 大化縣沙糖桔生產現(xiàn)狀

2009年以來，大化縣開始從廣東懷集、四會、廣寧等地引進沙糖桔品種種植，至2015年大化縣種植面積達289．6hm2，主要分布在大化、都陽、巖灘、共和、貢川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)低丘地區(qū)。該果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果皮易剝離，食用方便。果肉因味美香甜、無渣、細膩、爽口，且營養(yǎng)豐富，市場賣價好，近年來倍受果農的歡迎和市場消費者的青睞。

沙糖桔在大化縣生長表現(xiàn)為適應性廣，在低海拔土山地區(qū)種植均可正常生長和掛果，具有生長快、掛果早、產量高、商品性好等特點。同時還具有較強的抗寒性，在栽培管理上，只要水肥供應充足，病蟲害防治管理得當，均能獲得高產豐收。據(jù)2014年11月在大化縣大化鎮(zhèn)的流水、鳳翔、仁良、上旗村和巖灘鎮(zhèn)的協(xié)合、棉山、六說、吉發(fā)村等果園調查 21 戶，5－6 年樹齡平均鮮果產量 3587．9kg/667m2，最高產量達 3673．6kg/667m2，果園年產值 1．6 萬－1．8 萬元/667m2，扣除化肥、農藥、勞力等投資，年純收入 1．2 萬－1．3 萬元/667m2，是目前大化縣果園經(jīng)濟效益較高的水果品種之一。大化縣沙糖桔多數(shù)在低丘緩坡地帶種植，抗旱、抗?jié)?、抗寒條件較好，每年收成也較穩(wěn)定。特別是在坡地種植，利用山塘、水柜進行集雨補灌，可以實現(xiàn)果園旱澇保收、豐產穩(wěn)產。

2 沙糖桔水肥一體化技術應用的優(yōu)勢

2．1 節(jié)約用水資源

據(jù)2013年在大化縣大化鎮(zhèn)上旗村陳仁濤果場節(jié)水試驗，沙糖桔采用水肥一體化技術滴灌比常規(guī)人工澆水年節(jié)水量4．37t/667m2，節(jié)水39．1%；2014年在大化縣貢川鄉(xiāng)清坡村黃政良果場節(jié)水試驗，沙糖桔應用水肥一體化技術滴灌比常規(guī)人工澆水年節(jié)水4．56t/667m2，節(jié)水41．2%，節(jié)水效果極其顯著。

2．2 節(jié)省肥料投資

據(jù)2013年在大化縣都陽鎮(zhèn)武城村覃東元果場沙糖桔節(jié)肥試驗，采用水肥一體化技術比人工穴施肥料節(jié)肥（NPK純量）32．2kg/667m2，節(jié)肥42．9%；2014年在大化縣共和鄉(xiāng)古喬村韋東云果場節(jié)肥試驗，沙糖桔采用水肥一體化技術比人工撒施肥料節(jié)肥（NPK純量）36．1kg/667m2，節(jié)肥49．3%，節(jié)肥效果極為顯著。

2．3 節(jié)省人工投入

通過采用水肥一體化技術，大幅度減少果農用于澆水、施肥的用工時間。據(jù)2013－2014年在大化縣都陽、北景、古河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園調查統(tǒng)計，與常規(guī)施肥、灌溉相比，水肥一體化技術年節(jié)省用工12個工日/667m2，以每個工日150元計，年節(jié)省工錢1800元/667m2。通過管道設施系統(tǒng)把水分、養(yǎng)分均勻輸送到果樹根部，一個人可以完成3－4hm2果園的水肥管理，比傳統(tǒng)果園管理提高工效12－15倍，大幅度提高了果園的勞動生產效率。

2．4 改善土壤結構

采用傳統(tǒng)的果園灌溉方式，在灌溉完成之后，土壤表層常出現(xiàn)一層板結，土體結構遭到一定的破壞［1］。而采用水肥一體化滴灌技術，使水分緩慢從土壤表層滲入到土體中，對土壤結構不造成緊實和破壞。

3 大化縣沙糖桔水肥一體化技術模式

3．1 利用地頭水柜集雨灌溉模式

大化縣山區(qū)現(xiàn)有地頭水柜3769個，每年利用夏季多雨時節(jié)進行蓄水抗旱保苗、保果，解決山區(qū)水利設施缺乏或不完善等問題。每個地頭水柜蓄水量達60－120m3，可解決0．8－1．6hm2果園抗旱用水需要。2013年以來，大化縣部分果農在農技部門的指導下，采用水肥一體化技術，通過建立配肥池，利用干管、支管和毛管上的滴頭，將肥料溶解于水中，在低壓作用下向土壤緩慢地滴水，直接將已過濾的水分、養(yǎng)分供給土壤，適時、適量地滿足果樹對水肥的需要，實現(xiàn)果園高效管理，應用效果很好，是山區(qū)一項節(jié)水、節(jié)肥、省工、高效的技術方式。

3．2 利用山塘集雨補灌模式

建立山塘集雨抗旱是山區(qū)果園穩(wěn)產高產、實現(xiàn)果園持續(xù)增收的重要保障。大化縣現(xiàn)有大小山塘1247口，平均每口蓄水量達316．7m3，總蓄水量達39．49萬m3，可解決0．52萬hm2果園的抗旱用水。通過開展山塘集雨補灌，配套建立配肥池，可以擴大果園水肥一體化技術應用面積，提高果園的生產能力，為果樹穩(wěn)定豐產提供保障。同時，山塘也是果區(qū)的防洪安全屏障，通過山塘的蓄水綜合利用，可解除或減少下游農田洪澇威脅，防洪效果顯著。

4 果園水肥一體化管道布置方法

根據(jù)果園毛管的布設方式以及是否可以移動灌溉，可將水肥一體化滴灌系統(tǒng)分成以下三類：

4．1 地面固定式

該法毛滴管主要布設在地面上，在灌溉、施肥期間，毛管和灌水器均不能移動。這種方式的優(yōu)點是安裝簡單，容易控制土壤的濕度。其缺點就是毛管容易損壞，維修成本較高。

4．2 地下固定式

該法毛滴管主要布置在地下10－12cm，灌水器也全部埋入地下，在灌溉、施肥期間，毛管和灌水器都不能移動。這是在近年來滴灌技術的不斷改進和提高，灌水器堵塞減少后才出現(xiàn)的，但應用面積不多。與地面固定式相比，地下固定式的優(yōu)點是延長了毛管和滴頭的使用壽命，缺點是不能準確控制水的流量，且檢修困難。

4．3 移動式

此法是毛管和灌水器可以移動，在灌溉期間，可以由一個位置移向另一個位置進行灌溉、施肥。這種方式的優(yōu)點是對果樹灌溉方便，適合于干旱缺水、設施條件較差的果園使用。缺點是不利于管道設施的維護。

5 水肥一體化技術應用的作用

5．1 水柜、山塘資源的利用

果園水肥一體化技術最主要的優(yōu)點是灌溉施肥作用快、水肥利用效率高，可避免肥料因表施、撒施而造成的揮發(fā)、流失及溶解吸收慢等問題，尤其是可避免銨態(tài)氮肥在地表施用后造成嚴重揮發(fā)損失的問題，既節(jié)約肥料資源與生產投資，又有利于生態(tài)環(huán)境保護［2］。在大化縣利用地頭水柜和山塘集雨開展水肥一體化技術應用，一是解決山區(qū)果園春、秋兩季水資源缺乏問題。據(jù)歷年氣象資料統(tǒng)計，大化縣5－9月份降雨量占全年雨量的78．3%，由于一年降水分布不均，加上受山區(qū)地形條件的限制，果樹季節(jié)性缺水情況突山，因此山地果園常常受春旱、秋旱天氣的影響，水果旱不保收。季節(jié)性干旱已成為大化縣水果生產發(fā)展的重要障礙，發(fā)展節(jié)水型高效果園是大化縣現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必由之路。二是解決果園水肥管理粗放，導致投入成本高、效益低等問題。傳統(tǒng)果園在灌溉上，均以大水溝灌或澆灌為主，用水量大，一次灌溉用水量6m3/667m2以上。在施肥方面，以撒施、表施為主，不僅用肥量大，成本較高，而且還污染土壤環(huán)境。三是適應現(xiàn)代高效農業(yè)發(fā)展的需要。通過水、肥同步運籌管理，大幅度節(jié)省人工勞力，解決了果園長期以來勞力不足、勞動力價格高、經(jīng)濟效益不顯著等問題［3］。四是通過水肥均衡供應，水果產量、優(yōu)質率與商品率明顯提高，提升了水果產品的市場競爭力。五是在該技術應用中，肥料必須選用高溶性復合肥料和腐熟的有機肥料，同時在配肥池出口處建立雙層的濾網(wǎng)，以防止毛滴管堵塞造成水肥流通不暢等問題。

5．2 在干旱、半干旱果區(qū)的應用

可采用水肥沖施辦法，即把肥料溶于水中，利用機械動力或開穴澆灌的方式施入果樹根際，比傳統(tǒng)方法提早10d使果樹進入吸收狀態(tài)。沖施時間應選在根系生長活動高峰期前施用較好，即萌芽前三月份、春梢停長后的六月份和營養(yǎng)積累前的九月份。沖施肥料品種必須是水溶性肥料，最好選用不含激素螯合氨基酸專用型沖施肥，一般每667m2用弘蕊沖施肥20kg（一桶），兌水200kg，比傳統(tǒng)方法節(jié)水70%，節(jié)省勞力50%以上。采用沖施槍追肥不受地形、干旱、器械等條件限制，只要能進行農藥噴霧作業(yè)的地方均可使用，而且不用投入太多的勞力。

［1］劉勇，吳雪梅，曾明．不同灌溉方式對柑桔園根際土壤物理環(huán)境的影響［J］．中國南方果樹，2007,（02）：11－12．

［2］陸興倫，賓士友，何禮新．廣西農作物水肥一體化技術應用現(xiàn)狀與發(fā)展對策［J］．廣西農學報，2011，（05）：31－33．

［3］吳偉標，林捷新，劉碧林．臍橙“水肥一體化”技術［J］．安徽農學通報，2011，（02）：24－25．