亳州方言諺語的文化內涵

陸晴

（華南師范大學 文學院，廣東 廣州 510006）

亳州方言諺語的文化內涵

陸晴

（華南師范大學 文學院，廣東 廣州 510006）

方言是語言的地域變體，其中最富有鄉野氣息和表現力的當屬諺語。作為一座歷史悠久的文化古城，亳州在其獨具特色的方言中蘊含著諸多諺語，這些諺語在內容上題材廣泛，涉及自然、農事、風土人情、社會生活等諸多方面，以富有特色的語言形式傳達出深厚的文化內涵。從這些諺語中，可以一覽亳州的自然地理、風土人情、民眾心理、社會素養等，對地域文化、民俗文化的發展與研究都具有重要作用。

亳州方言 諺語 地域文化

一、引言

語言是文化得以傳承的形式和手段，植根于鄉野市井的諺語，猶如一面鏡子，不僅折射出地域文化與民族文化的普遍性，而且反映出特定地域文化的獨特性。諺語作為方言的重要組成部分，其語言與表達方式都具有鮮明的俗文化特點，凝練了特定地域勞動人民的樸素智慧，用簡單通俗的話來反映深刻的道理、在略顯粗俗的語言中體現他們的人生觀、價值觀。

從商成湯王建都開始，亳州已是一座三千多年歷史的古城，素有國家歷史文化名城、天下道家中心的美稱。其位于安徽西北部，黃淮平原南端，域內居民主要是漢族，原有的一些少數民族在歷史發展過程中基本被漢化。從區域內民族發展來看，也很少有大量少數民族遷徙定居于此，這使得亳州境內的方言統一程度很高。下面本文以亳州方言諺語為研究對象，從文化的角度分析其特色。

二、亳州方言諺語與地域文化

亳州方言諺語豐富多彩，涵蓋了社會生活的諸多方面，全面反映了亳州社會的農事稼穡、道德禮俗、鄉土風情等，既體現著亳州人的宇宙觀、世界觀，又展現著亳州人所遵從的社會倫理道德?？偟膩碚f，主要表現在以下幾方面：

（一）反映當地自然環境及農業生產耕作

皖西北屬于暖溫帶半濕潤季風氣候，獨特的地理氣候環境既養育了亳州人，又影響著他們的生產生活，反映在語言里即是出現了大量與之相關的諺語。

1.反映當地主要農作物及其種植收割時間

（1）大麥三月黃，不到小滿不能嘗，待到小滿漸漸黃，就怕熱風幫倒忙。

（2）麥熟一晌，蠶老一時。

（3）秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。

（4）小雪種麥不到股，大雪種麥不出土。

（5）立夏種棉花，不要問人家。

（6）穩當秫秫浪蕩麥。

（7）麥收三十八場雨。

（8）收花不收花，就看三個八。

（9）麥蓋三床被，來年枕著饅頭睡。

由上可以看出亳州農作物主要有小麥、高粱、蠶豆、棉花等，小麥占主要地位，在習性上也與其他作物有較大差異。如其在將熟時節，雖未完全成熟，但烈焰當空的一個中午就可以收割了，而蠶豆則恰好相反，從成熟到收割需要相對持久的時間。這個習性以諺語概括就是“麥熟一晌，蠶老一時”。

2.反映當地的農林業耕作生產經驗

平原為主的地形決定了當地人們只能以農業耕作為主，只在房前屋后種植樹木。與之相應，亦出現較多與農業生產耕作有關的諺語，同時有少量與林業有關。

（10）穗大籽粒飽，好種出好苗。

（11）壯苗年年收，弱苗一半丟。

（12）冬耕深一寸，抵上一遍糞。

（13）五月六月鋤破土，強似冬天犁一犁。

（14）莊稼年年收，就怕不挖溝。

（15）八成熟十成收，十成熟兩成丟。

（16）有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。

（17）正月栽竹，二月栽樹。

（18）柳樹沒有根，只要栽得深。

（19）桃三杏四梨五年，核桃柿樹六七年，棗樹當年就還錢。

例（10）-（16）總結了在當地氣候環境下亳州人如何在耕地、選苗、水利等方面進行增產措施。例（18）可以看出柳樹與其他樹木生長的差異性，隨意折一枝柳條插入泥土中，只要深度合宜，就能夠成活。例（19）則告訴我們桃、杏、梨、柿、棗等果樹從種植到結出果實所需的時間長短。正是長久的生產生活經驗才得以總結出與之相關的諺語并流傳下來。

3.反映當地的氣象氣候

干旱洪澇等自然現象是人們無法改變的，但給“面朝黃土背朝天”的農民帶來很大困擾。對他們來說，土地是主要的生存依托，因此人們企圖掌握自然現象的規律，以便合理安排自己的生產生活。因之，亳州諺語中出現了許多與氣象氣候有關的諺語，從這些諺語中可以看出亳州地區獨特的氣候環境。

（20）陸月陸，丟一丟，七十二個大陣頭。

（21）雷公先唱歌，有雨也不多。

（22）頂風上云，不要問神。

（23）東南發亮，一會就下。

（24）魚兒水面來換氣，大雨馬上就要到。

（25）東明西暗，撐不到吃飯。

（26）春霧雨夏霧熱，秋霧涼冬霧雪。

（27）一場秋雨一場寒，十場秋雨該穿棉。

（28）春寒多有雨，夏寒斷水流。

以上諺語多是涉及下雨的節氣、征兆等。從例（20）可知農歷六月初六這一天亳州地區多會下雨，而且持續多日。據老一輩人說由于這天是關老爺磨大刀的日子，磨刀自然需要用水。從氣象角度看，這一天之所以下雨并持續多日，是因為每年這個時候南方水汽北上到江淮一帶，并滯留于此，故會陰雨連綿多日。

（二）折射出對儒家道德文化倫理觀的重視和傳承

作為歷史悠久的文化名城，亳州深受中國傳統主流文化——儒文化的影響。可以說，在塑造亳州人高尚的人格及優良的社會風尚上，儒文化都起到關鍵作用。在這種情況下，儒家文化的倫理道德也不可避免地滲入了方言諺語中。

1.儒文化中“仁”在亳州方言諺語中的體現

“仁”是孔子思想的核心，是儒家倫理道德中最重要的部分，孔子在《論語》中也多次強調“仁”，如“仁者愛人”、“己所不欲，勿施于人”等。長期以來，亳州人深受這種倫理道德觀的熏陶，方言中亦有許多勸誡人們多持善心，多行仁義，不做損人利己之事的諺語。

（29）打人不打臉，罵人不揭短。

（30）屈了想說說，疼了想摸摸。

（31）嘴歪眼斜心不正，生個孩子撅著腚。

（32）寧拆一座廟，不毀一樁婚。

（33）不做虧心事，夜半不怕鬼敲門。

（34）認理不認人，幫理不幫親。

（35）泥人經不住雨淋，假話見不起真經。

（36）會怨的怨自個，不會怨的怨旁人

（37）路不平有人踩，理不平大家擺。

（38）有嘴講別人，沒嘴說自身。

以上諺語既從正面教導人們友好互愛、和平共處，又從反面勸誡人們不要做惡事。在長期的流傳過程中，亦用來教育后世子孫在與他人相處時要多懷寬容之心，處世遇到問題時，要嚴于律己，寬以待人，做道德高尚的人。

2.“孝”道在亳州方言諺語中的體現

“孝”最初提出時實為敬奉祖先，后經孔子等繼承發揚，成為中華民族傳統文化的重要內容。流傳至今，“孝”作為一種倫理精神業已衍化為對父母長輩的敬順，目的在于建立了穩定和諧的倫理綱常秩序。中華民族素來重視“孝”文化的傳承發展，亳州人在這種文化觀念和倫理道德的感染下，同樣把“孝”作為重要的道德標桿發揚光大，這一點從亳州人民口耳相傳的諺語中一覽無余。

（39）不忠不孝，豬狗不如。

（40）不孝有三，無后為大。

（41）棍棒底下出孝子。

（42）兒不嫌母丑，子不嫌父窮。

（43）娶嘍媳婦忘嘍娘。

（44）正月不剃頭，剃頭死舅舅。

（45）不聽老人言，吃虧在眼前。

例（40）諺語最初由孟子提出，意為不守后代之責實為不孝之最，但在后世傳承過程中演化為沒有后代是為不孝。例（43）諷刺結了婚的男子過于聽從媳婦，不孝敬父母。例（44）是對舅舅盡孝，在亳州，普遍認為男子在農歷正月剃頭會折舅舅的壽，所以年前就會有很多男子結隊去理發的現象。

（三）對道家思想精髓的傳承和發揚

亳州還素有“老子故里，天下道源”的美稱，這得益于亳州的渦陽是偉大思想家老子的出生地。不僅如此，亳州蒙城還是莊子的故里。擁有如此豐厚的文化底蘊，亳州人民的人文素養、為人處世，都不可避免地打上了道家思想的烙印，而在這之中，道家“天人合一”的思想展現得最清晰。

1.亳州諺語中人與自然和諧的生態倫理精神

道家思想崇尚自然，主張遵循客觀規律，認為人和萬物是平等的，重視人與自然的親和與協調。這種思想通過有關農業與氣象的諺語折射在現實生活中。

（46）人瘦面皮黃，地瘦不打糧。

（47）施肥一大片，不如一條線。

（48）保護林中鳥，樹木能長好。

（49）只種不管，打破飯碗。

（50）頭伏蘿卜二伏菜，三伏里頭種蕎麥。

（51）水利不修，有田也丟。

（52）蠓蟲飛成團，風雨在眼前。

（53）不怕東風不下，就怕刮得不大。

（54）西北云彩起金邊，冷子要見面。

例（46）-（51）是有關農業生產與耕作的諺語，由此可以看出亳州境內的人們注重人與土地、自然的和諧。尊重自然界的規律，施肥、灌溉等按其特定的時節操作，同時最大限度發揮人的能動性。例（52）-（54）則是與氣象有關的諺語，人們把長期實踐中總結出來的生產生活經驗，用諺語的形式流傳，以便后代子孫知曉，從而更好地為生產生活服務。像這種與農事氣象有關的諺語，在亳州方言里還有很多，正體現了亳州人追求人與自然和諧統一的生態觀。

2.亳州諺語中“為而不爭”的處世觀

道家思想的第二原則就是“為而不爭”?！疤熘溃缓?；人之道，為而不爭”；“清靜無為”等。所謂清靜無為，旨在教導人們不要過于耽于情性，而要以清靜的心態對待世界萬物，做到“不以物喜，不以己悲”。這體現在處世態度上就是平和、寬容、自然，諸多亳州諺語都反映了這一處世態度。

（55）你敬我一尺，我敬你一丈。

（56）寧肯吃虧，不愿搗巧。

（57）胡思亂想易得病，貪得無厭會短命。

（58）一碗水要端平。

（59）人要臉，樹要皮。

（60）一人拾柴火不旺，大家拾柴火焰高。

亳州人十分看重人際關系，以上諺語無不體現出人與人之間友好和睦、平等對待的思想。長期以來這類諺語在亳州民眾中口耳相傳，對建立和諧的人際關系、倫理秩序都起到重要作用。但同時道家思想主張的“無為而治”，在某種程度上造成亳州人缺乏進取精神，如“槍打出頭鳥”等。不過總的來說，在提升人的精神境界及保持家庭社會的和諧等方面，道家思想的積極作用是不容忽視的。

三、結語

亳州方言諺語豐富，內容上涉及農事、人情等諸多方面，形式多樣，語言樸實，說理深刻，以俗文化的形式反映出亳州地域文化的不俗性。它濃縮了千百年來亳州民眾的生產生活經驗，折射了亳州民族社會風尚、倫理綱常的發展變化。在一代又一代的口耳相傳中，影響和左右了亳州民眾的生產生活方式，構建了亳州民眾的價值取向和道德觀念，呈現出了極為獨特的精神風貌，蘊含了深厚的文化內涵。雖然其中不可避免的有一些糟粕存在，但從整體上來說，這些諺語在亳州民眾的生產生活中都起到無可替代的作用，是亳州地域文化的一種顯著標志，是人們了解和探究亳州地域文化的一條重要途徑。

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