高產高蛋白大豆新品種“湘春豆V8”的選育

李小紅，陽小鳳，馬淑梅，黃 山，謝運河

（1. 湖南省作物研究所，湖南 長沙 410125；2. 湖南省土壤肥料研究所，湖南 長沙 410125）

高產高蛋白大豆新品種“湘春豆V8”的選育

李小紅1，陽小鳳1，馬淑梅1，黃 山1，謝運河2

（1. 湖南省作物研究所，湖南 長沙 410125；2. 湖南省土壤肥料研究所，湖南 長沙 410125）

湖南省作物研究所以福豆310作母本，浙春0722作父本進行有性雜交，采用系譜法育成了適于南方豆制品加工的高產高蛋白大豆新品種 “湘春豆V8”，2014年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。該品種參加湖南省春大豆品種區域試驗，平均產量184.1 kg/667m2，比對照增產10.9%，生產試驗平均產量180.3 kg/667m2，比對照增產5.6%。區試平均蛋白質含量45.66 %，脂肪含量17.92 %，蛋白質+脂肪總含量為63.58 %，按國家標準為高蛋白大豆品種；區試平均全生育期102 d，屬南方春大豆中熟品種。

大豆；湘春豆V8；特征特性；栽培技術

大豆的蛋白、脂肪含量高，是世界上重要的高蛋白糧食作物和油料作物，也是人類食物中植物蛋白的重要來源[1-2]。隨著人們膳食結構的改善，對植物蛋白的需求日益增加，發揮國產大豆高蛋白和非轉基因優勢，培育和推廣高蛋白大豆品種，是振興我國大豆生產的重要基礎。湖南省豆制品加工企業眾多，對高蛋白大豆品種需求旺盛，但生產上應用的高蛋白大豆品種缺乏，針對這一現狀，湖南省農業科學院作物研究所開展了以高產高蛋白為目標的新品種選育工作，并育成了高產、高蛋白大豆新品種“湘春豆V8”。

1 品種親本來源

1.1 母 本

“湘春豆V8”母本為福豆310，為福建省農業科學院作物研究所育成的南方春大豆極晚熟高蛋白品種，其花為紫色，棕毛，橢圓葉，株型收斂，有限結莢習性。平均生育期115 d，株高61.0 cm，主莖節數13.2個，分枝數2.5個，單株莢數28.2個，每莢粒數2.15粒，單株粒重11.0 g。百粒重20.5 g，黃皮，種臍褐色。抗倒伏性強，不易裂莢。粗蛋白含量46.04%，粗脂肪含量18.49%。

1.2 父 本

“湘春豆V8” 父本為浙0722，為浙江省農業科學院作核所育成，植株綜合性狀好，抗倒伏較好，白花灰毛，成熟莢為深褐色，橢圓葉，株型收斂，有限結莢習性。平均生育期112 d，株高55.0 cm，主莖節數12.3個，分枝數2.2個，單株莢數30.5個，每莢粒數1.94粒，單株粒重10.0 g。百粒重19.1 g，黃皮，種臍褐色。粗蛋白含量42.60%，粗脂肪含量19.65%。

2 品種選育經過

2003年春以高蛋白品系福豆310作母本，浙春0722作父本進行有性雜交，2003年秋至2008年在湖南省作物研究所采用系譜法進行F1～F8的選擇，并利用近紅外分析儀在低世代進行蛋白質和脂肪含量跟蹤檢測。2009年入選株系鑒定，2010～2011年進行品比試驗，編號為“湘春豆V8”， 均表現高產、優質、抗病，綜合性狀優良，2012～2013年完成省區試和生產試驗，2014年通過湖南省品種審定委員會審定。

3 產量試驗與品質分析結果

3.1 株系鑒定與品種比較試驗

2009年在湖南省作物研究所采用間比法對297份入選穩定株系進行了產量和品質鑒定，其中“湘春豆V8” 蛋白質含量47.93%，超過蛋白質含量45%的國家高蛋白品種標準，產量達195.8 kg/667m2，比對照湘春豆21號增產10.1%；2010～2011年以湘春豆21、湘春豆24號為對照，采用隨機區組排列，在湖南省作物研究所對15個參加品種比較試驗的品系進行產量和品質鑒定，“湘春豆V8” 表現結莢多，品質好，蛋白質含量48.96%，2010年平均產量198.5 kg/667m2，比對照湘春豆21號增產12.7%；2011年平均產量182.7 kg/667m2，比對照湘春豆24號增產9.41%。

3.2 區域試驗與生產試驗

2012～2013年“湘春豆V8”參加了湖南省春大豆品種區域試驗，試驗點分布在湖南的不同生態區慈利、臨湘、安化、長沙、新田。試驗以湘春豆24作為對照（CK），采用隨機區組排列，3次重復。小區種植面積10 m2，行距0.33 m，穴距0.2 m，每穴留苗2株，密度2萬株/667m2。試驗結果表明：2012年“ 湘春豆V8” 5個試點平均產量為180.3 kg/667m2，比對照湘春豆24增產15.2%，達極顯著水平，居參試品種第1 位；2013年5個試點平均產量188.0 kg/667m2，比對照湘春豆24增產7.1 %，達極顯著水平（表1），居參試品種第1 位；兩年區域試驗“湘春豆V8”平均產量184.1 kg/667m2，比對照湘春豆24增產10.9%，居參試品種第1 位。2013年繼續區域試驗的同時，在湖南不同生態區域進行了生產試驗，生產試驗各點平均產量180.3 kg/667m2，比對照湘春豆24增產5.6%（表1）。

2012～2013年由湖南省區試統一編號送樣農業部谷物品質監督檢驗測試中心進行檢測分析，結果為“湘春豆V8”2012年蛋白質含量46.49%，脂肪含量17.68%，蛋白質+脂肪總含量64.17%；2013年蛋白質含量44.83 %，脂肪含量18.16%，蛋白質+脂肪總含量62.99%。兩年平均蛋白質含量45.66%，脂肪含量17.92%，蛋白質+脂肪總含量為63.58%，按國家標準為高蛋白大豆品種。

4 品種抗性表現

由湖南省區域試驗統一編號對參加區試品種進行大豆花葉病毒病（SMV）抗性鑒定，鑒定方法為在防蟲網室人工接種大豆花葉病毒，采用國家區試大豆花葉病毒病（SMV）抗性鑒定的6級分級標準，計算各品種的病情指數，根據病情指數進行抗性分級，抗性鑒定結果“湘春豆V8” 病情指數為17%，抗性1級，表現為抗病。

經各區試點兩年田間自然發病情況調查，“湘春豆V8”對大豆花葉病毒病、霜霉病、細菌性斑點病等主要病害表現高抗，田間植株未見SMV發病癥狀。

兩年區試各點抗倒伏性和落葉性好，不裂莢，完全粒率95.0%。

5 品種生育期

2012年區域試驗結果，湘春豆V8”在湖南春播，平均全生育期為103 d，比對照湘春豆24晚熟2 d。

2013年區域試驗結果，“湘春豆V8”平均全生育期為101 d，比對照湘春豆24晚熟4d。

兩年區試平均全生育期102 d，比對照長3 d，屬南方春大豆中熟品種。湖南3月下旬至4月上旬播種，可于7月中下旬成熟。

6 主要特征特性

“湘春豆V8”為有限結莢習性，株型收斂，白花灰毛，成熟莢淺褐色，籽粒橢圓形，種皮、子葉黃色，臍褐色。2012年區域試驗平均株高59.9 cm，底莢高度13.9 cm，主莖節數10.4個，有效分枝數3.5個，單株有效莢數26.4個，單株粒數50.4粒，單株粒重8.9 g，百粒重18.4 g。2013年區域試驗平均株高61.2 cm，底莢高度16.3 cm，主莖節數10.8個，有效分枝數3.1個，單株有效莢數27.9個，單株粒數62.6粒，單株粒重10.4 g，百粒重17.5 g。兩年區試各點平均株高60.6 cm，底莢高15.1 cm，分枝3.3個，主莖節數10.6個，單株有效莢數27.1個，單株粒數56.5粒，單株粒重9.6 g，百粒重18.0 g。

試驗結果表明：“湘春豆V8” 蛋白質含量高，生育期適中，豐產穩產性好，田間抗逆性強，適宜湖南及南方類似地區種植。

7 品種栽培技術要點

7.1 適時早播，確保全苗

為避免發生植株營養生長不良或低溫爛種，應選用土質疏松深厚、能排灌的中性壤土栽培，播前精選優良種子，在3月下旬至4月上旬土溫穩定上升至12℃以上時搶晴天適時早播，確保一播全苗，在適播期內，湘南地區一般應早于湘北。

7.2 合理密植，科學施肥

一般采用穴播，每穴留2～3株苗，凈種行、穴距33 cm×20 cm，保苗2.0～3萬株/667m2，在此密度范圍遵循肥地宜稀、薄地宜密的原則適當調整種植密度。播種時施用優質腐熟土雜肥1 500～2 000 kg/667m2與過磷酸鈣25～50 kg/667m2充分拌勻后作蓋籽肥。追肥視植株田間長勢而定，苗期一般在下雨之前或雨后酌情追施尿素或氮、磷、鉀復合肥5～15 kg/667m2，注意切忌肥料粘附在植株葉片上，以防發生燒葉現象，還可在鼓粒期噴施專用葉面肥。

7.3 加強管理，適時收獲

出苗后在2葉一心時及時補苗、間苗，保證田間苗全苗勻、苗齊苗壯；豆苗封行前及時中耕除草培土，防止苗荒、草荒，促進根系深扎。苗期注意及時防治地老虎，開花結莢期防治食葉性害蟲和豆莢螟。生育期內遇澇排漬，遇旱灌水，特別要保證鼓粒期對水分的要求。在植株葉片落黃莢熟時搶晴天及時收獲、脫粒曬種，以防過熟裂莢或堆積霉變引起不必要的損失，確保豐產豐收。曬干后的種子貯藏在干燥陰涼處，含水量控制在12%以下[3]。

[1] 韓天富. 大豆優質高產栽培技術指南[M]. 中國農業科學技術出版社，2005.

[2] 王連錚，郭慶元. 現代中國大豆[M]. 金盾出版社，2007.

[3] 李小紅，趙政文，馬繼鳳，等. 優質、高產春大豆湘春豆24號的選育[J] . 湖南農業科學，2006，5：24-39.

（責任編輯：高國賦）

Breeding of New High-Yield and High-Protein Soybean Variety Xiangchundou V8

LI Xiao-hong1，YANG Xiao-feng1，MA Shu-mei1，HUANG Shan1，XIE Yun-he2

（1. Hunan Crop Research Institute, Changsha 410125, PRC; 2. Hunan Institute of Soil and Fertilizer, Changsha 410125, PRC）

A new soybean variety "Xiangchundou V8" was bred by Hunan Crop Institute, using Fudou 310 and Zechun 0722 as female and male parent respectively, with pedigree method. It has characteristics of high yield and high protein content, and is suitable for soybean products processing in south China. It was examined and approved by Hunan crop variety examination and approval committee in 2014. The results of Hunan regional trial of spring soybeans showed that its average yield was 184.1kg/667m2, which was 10.9% higher than that of the control variety. Its average yield was 180.3 kg/667m2in the production trail, which was 5.6% higher than that of the control. Its average protein and fat contents of the regional trial were 45.66% and 17.92% respectively, and the average total content of protein and fat was 63.58%, so it was a variety of high protein content according to the national standard. Its average whole growing duration was 102 d, and was a medium maturing variety .

Soybean; Xiangchundou V8; characteristic; cultivation technique

S529

A

1006-060X（2015）08-0017-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2015.08.006

2015-03-16

李小紅（1964-），女，湖南長沙市人，研究員，研究方向：大豆育種與栽培。