高職院校包裝設計課程教學研究

唐 帆

（湖南工業職業技術學院，湖南 長沙 410000）

高職院校包裝設計課程教學研究

唐 帆

（湖南工業職業技術學院，湖南 長沙 410000）

高等職業技術學院培養的是高素質的實踐型應用技術人才，因此高職藝術設計專業包裝設計課程教學要不斷創新教學模式，在學生接受能力的基礎上，以學生的興趣為導向來培養學生的專業技能，以促進學生全面發展為目標，為學生今后進入工作崗位奠定良好的基礎。

高職;包裝設計;課程教學

隨著中國包裝產業的發展和壯大，中國的包裝教育業得到了很大的發展，包裝設計課程是各大高校藝術設計專業的重要必修課程，也是專業核心課程，包裝設計課程是一門綜合性非常強的課程，它包含了圖形設計、色彩設計、字體設計、印刷技術、包裝材料和工藝等多門課程教學內容為一體。通過包裝設計教學，使學生能從藝術設計的角度出發，結合市場學、消費心理學，以及包裝材料和生產方式，根據不同商品的特點獨立進行包裝結構和容器造型、包裝裝潢的統一設計，并掌握系列化、禮品化商品的包裝設計創意方法和表現技法[1]。

高職院校的藝術設計教育有其自身的特點，本科院校相對完善的教學體系對高職院校來說并不完全適用[2]。由于高職院校藝術設計專業學生的人數不多，在學生中的比例較小，大部分學生的專業能力和美術功底都比較弱，其中一部分同學更是完全沒有美術功底。如果一味沿用本科院校的課程的目標和教學方法，學生學起來費勁，最終將導致學習興趣的缺失[3]。因此，既要在本科院校相對完善的教學體系中吸取經驗，進行借鑒，更要從自身特點出發來制定更適合于高職院校的課程教學方法。

1 因材施教激發學習興趣

目前，由于很多高職院校藝術設計專業的教學計劃和課程標準都是參照本科院校進行設置，導致部分老師在專業定位和對課程培養目標的認識上存在差異，在教學過程中一些教師對課程的重要性認識不夠，知識點的講授不夠全面，或者只是蜻蜓點水式的帶過，不利于包裝設計課程教學任務的完成。由于條件有限，部分高職院校包裝設計的課程教學還是沿用傳統的傳授式教學模式，即教師在講臺上講，學生在下面聽的模式，學生處于被動學習的狀態，師生缺少互動交流，學生提不起興趣，導致學習效率不高。作業的安排上，有的老師也沿用本科院校的項目內容進行，由于高職學生基礎薄弱，完成起來更是一頭霧水不知從何著手，所以作業反饋的情況也不理想。

筆者認為，高職院校藝術設計專業包裝設計課程教學要在學生接受能力的基礎上，以學生的興趣為導向來培養學生的專業技能，這樣才能為學生將來進入工作崗位奠定良好的專業基礎。首先在課程教學過程中，老師要事先搜集國內外大量的不同類別的優秀包裝作品，通過投影儀進行播放來提高學生的學習興趣，這個過程也可以開闊學生的眼界。在欣賞的過程中，不要一味由教師進行講授分析，可以請同學們談談自己對這些包裝的認識，分析不同類別產品的包裝設計中的圖形、文字、色彩元素的應用特點，從而體會到不同性質的產品在進行包裝設計時的設計需求和注意事項。在這個互動過程中，教師可以了解學生的興趣和心理特點，針對性的講解包裝設計的相關理論知識，比如包裝設計中對消費者的心理的把握、包裝設計中圖形色彩的配置技巧等，在激發學生學習興趣的基礎上引導學生主動學習。

2 重視實踐教學和項目式教學

教師還可以選取同類商品不同品牌的包裝設計和學生一起討論哪個包裝設計比較好，哪個需要進一步改進，進一步增強學生的分析能力并提出自己的設計設想。同時，教師可以先組織學生去商場超市進行市場調研，對目前主流市場上各類產品包裝設計的趨勢進行了解，對自己認為有特色的或者是設計優秀的包裝設計作品進行拍照，回來后整理成調研報告并制作成ppt，在下一次課堂教學時展示出來。

在市場調研的基礎上，學生們對各種商品的包裝已經有了初步的認識，教師就可以安排具體包裝設計作業給學生進行練習了，在作業難易程度的安排上也要注意循序漸進，可以先安排學生選擇自己感興趣的一種商品，在現有包裝設計的基礎上進行改良，要求每個學生先設計出草圖方案，在課堂中向老師和同學們展示自己的設計思路，其他同學提出相應的意見和看法，通過學生和學生、老師和學生之間的討論、溝通，吸取一些可行的建議進行修改，不斷修改并完善學生的包裝設計作業方案。

接下來教師就可以進行項目教學模式，根據學生的興趣愛好分成若干個項目小組，選取某個進行網絡征集包裝設計方案的企業或者是給學生布置某個虛擬企業的虛擬品牌；讓學生根據這個品牌的商品先進行相關的市場調研，了解同行同類產品的基本情況并進行比較和分析研究后；初步確定包裝設計的思路和方案，以組為單位進行草圖設計，小組成員之間要注意分工合作，多溝通多交流多合作；完成設計草圖后，教師組織學生對設計方案進行討論，確定該產品包裝設計的總體思路；項目組成員再結合所得的分析建議對草圖方案進行修改，最后確定包裝設計草圖，并利用電腦軟件進行繪圖設計完成產品的包裝設計。這個過程在激發學生學習興趣的同時，也鍛煉了學生的組織能力以及團隊合作能力。

3 專業印刷知識和軟件應用能力的跟進

筆者通過對一些包裝設計公司的調研發現，現在的企業需要的是會設計又懂包裝印刷知識的設計師，而往往高職院校培養出來的學生對印刷這一實踐環節不甚了解。一方面是由于大部分高職院校藝術設計專業條件有限，不可能配置專業印刷機供師生研究學習，另一方面也是部分老師在課程教學過程中忽視了印刷知識的指導傳授。這樣會導致將來學生上崗后做出來的包裝產品只考慮視覺效果，卻和印刷技術脫節，導致出現印刷故障甚至完全只能紙上談兵而不能付諸使用的設計方案[4]。

鑒于此，在包裝設計課程教學過程中，除了教授學生相關的包裝基礎理論知識，也要增加包裝印刷的相關知識，提醒學生在進行包裝設計創意的同時要把設計和印刷聯系起來。比如：首先要根據設計內容選擇適合的開本尺寸，然后進行出血位的設定，制作輸出作品時CMYK色彩模式的設定、字體字號的選擇、文字轉換曲線的設定以及相關參數的設定，還要讓學生對拼版印刷的方法進行了解。有條件的話帶學生去印刷廠，讓學生在實踐過程中了解印刷的流程，學習印刷設備的使用方法，了解印刷工藝和材料的種類，學習最新的印刷技術。在符合印刷要求的基礎上進行創意設計。這樣的設計才不會流于形式，這樣的包裝設計人才才能更適合企業的需求。

另一方面，有的基本功薄弱的同學會出現有想法但表現不出來的問題，往往是因為在軟件的學習和使用過程中不熟練，不能舉一反三，教師在課程教學過程中也要多指導，多示范，還可以利用一幫一的方法，讓那些軟件應用能力強的學生來幫助相對較弱的同學共同進步。

4 結束語

當今社會是信息化的社會，隨著人們生活需求的不斷變化，包裝設計的發展趨勢、設計理念也在不斷發展和變化，這就給設計藝術教學不斷帶來新的挑戰。高職院校設計藝術專業的課程教學在面對不斷更新的形式下，只有努力把握社會發展的動向，抓住設計行業發展的契機、分析和理解人們的生活需求來不斷探索和調整適合自己的教學模式。要始終堅持理論與實踐相結合、改進傳統的傳授式教學方法和學生被動學習的模式，堅持走與市場相結合的道路，以市場的需求變化為導向，更新人才培養的方案和計劃，使培養出的包裝設計人才適應包裝設計企業和市場的需要。

[1] 曾景祥，肖禾. 包裝設計研究[M]. 湖南美術出版社，2002：15-20.

[2] 楊帆. 高職藝術設計專業教學改革初探 [J]. 安徽商貿職業技術學院學報，2012（03）：134-135 .

[3] 單英. 高職藝術設計專業包裝設計課程教學改革探索[J]. 中國職業技術教育，2012（26）：78-80 .

[4] 王瑾. 從課堂向市場實踐延伸-對包裝設計教學的幾點思考 [J]. 藝術教育，2010（12）：112-114 .

唐帆（1978~），女，湖南工業職業技術學院現代設計藝術系講師、碩士。E-Mail：40257333@qq.com

2015-09-06