臟東西對寶寶有好處

江意

曾經有一個育兒專家出過這樣一道選擇題，當寶寶的奶嘴掉到地上，你應該怎么做？第一種用奶嘴蘸溫水刷一遍，然后放入蒸汽鍋中消毒15分鐘，晾干后再使用；第二種將奶嘴用自來水沖洗一遍，馬上使用；第三種從地上撿起，直接遞給寶寶用。

美國夏日嬰兒用品公司的調查稱：一般擁有一個孩子的家長會選擇第一種，有兩個或者以上孩子的父母大多選擇第二種，然而事實上，對嬰幼兒的身體健康系統的發展有益處的做法恰恰是讓人嗤之以鼻的第三種。

吃臟東西是進化本能

可能每個媽媽都有一個夢想，為寶寶構筑一個美輪美奐的嬰兒床以及一塵不染的托兒所。讓孩子被成堆可愛而益智的木質玩具、松軟的塑膠地板或是健康的有機零食包裹起來，但是即使是最勤勞最忠于職守的媽媽也不能阻止寶寶們將臟東西塞到嘴里，無論是玩具、筆、紙，還是石頭、泥巴或者樹枝，凡是他們手所能及的都逃不過他們嘴巴的肆虐，而且口味獨特，你永遠想不出為什么香噴噴的土豆泥總被他們拒絕，而沾滿泥土的碎石頭甚至干燥的狗大便卻看起來那么美味。當然他們可不會去管這些東西上是否充滿了細菌、病毒和蠕蟲。

這似乎是他們的一種本能，他們靠此來探索世界。但是為什么用嘴巴來探索，視覺、聽覺、觸覺、甚至嗅覺不是都更能勝任這一任務嗎？所有的本能行為都有進化優勢，否則就不會被留傳下來達百萬年之久了，微生物學和免疫學講師瑪麗·茹布什認為，吃些臟東西是幫助我們作為一個物種生存下來的一個因素。在她的《為什么臟的是好的》一書中這樣寫道“孩子把東西放進他的嘴中，這是讓他的免疫反應機制探索他身邊的環境”。她認為“這不僅能使保護身體的免疫反應機制得到‘實踐，也對鍛煉尚未健全的免疫反應機制發揮了至關重要的作用。”

波士頓塔夫茨醫學中心研究人員喬爾·魏因斯托克博士研究人體免疫系統機制幾十年，他在一次接受采訪時說，人類出生時免疫系統“就像是一臺尚未編程的計算機。它需要指令。”此時，如果數以百萬的細菌、病毒、尤其是蠕蟲之類的生物體隨著“臟東西”進入人體，能促進免疫系統的健康發展。

他舉例說：“我們建立了很多公共保健措施，如清理污染的水和食物，這挽救了無數兒童的生命，但這些措施也同時消除了與許多生物體的接觸，而這些生物體可能是對我們有好處的。它們能幫助我們健全一個適當的免疫調節回路。”

這種衛生學假說，可能解釋了為什么在發達國家濕疹和過敏癥狀發生率要遠高于貧窮國家。各種各樣的研究顯示孩子們長大的環境中將細菌帶進房子，或者在農場接觸動物，淤泥或者未經巴氏消毒的牛奶，都不太容易患有干草熱或者哮喘，盡管科學還沒有最終定論。

英國的一些研究者已經發現骯臟可能會令人更高興。在老鼠的實驗中他們發現土壤中的某些細菌會刺激神經產生血清素，這可以影響情緒。這讓我們開始考慮是否應該在泥巴里多玩那么一會兒了。

為此，奧妙發起了一場名為dirt is good的廣告戰役，鼓勵家長多讓孩子接觸大自然，探索和成長，不要怕弄臟衣服。同時告訴家長“真正的探索不需要游戲操縱桿”“勇敢不是從電視機前可以學會的”“泥巴比地毯教會你更多”。

寶寶干凈要適當

雖然寶寶接觸適量的臟東西有著這些明顯的益處，但是并不意味著我們要回到骯臟的環境中去，科學家們只是指出過度的清潔反而會影響寶寶們的免疫系統發展，尤其是那些堅持進屋必須脫鞋、必須隨時洗手、不許孩子乘地鐵以及隨身攜帶小瓶消毒劑的家長更應該引起注意，

茹布什博士曾深感遺憾，因為目前人們對數以百計的抗菌產品盲目迷戀，這些抗菌產品傳達了一種虛假的安全感。她指出，清潔只需要普通肥皂和水就夠了。

曾經有報道稱，日本人是“最愛干凈”的民族，但是一個日本醫學研究機構一項研究顯示：日本人的免疫力正在下降。他們因為過多使用“抗菌”產品使得生活太“干凈”，所以一旦環境中存在致病的細菌及病毒，他們比亞洲其他國家的人更容易生病和受到傳染。而且即使是成年人經常處于相對無菌的環境，對身體免疫系統健康也是很大的挑戰。比如南極考察隊員在經過長時間的南極潔凈生活，身體抗菌能力減弱，回國后往往會感冒腹瀉一段時間，慢慢地身體才會恢復正常。

茹布什博士說：“我當然建議在使用廁所之后、吃飯之前、換尿布之后以及在處理食物的前后要洗手。”魏因斯托克博士的提議則更直接：“應該允許孩子們在泥土上赤足，在泥土上玩耍，而且在吃飯時不要洗手。”他指出，在農場長大的兒童，經常從農場里的動物身上傳染到蠕蟲和其他微生物，就不太可能患過敏和自身免疫性疾病。而且在操場上啃著棍子、全身臟兮兮的孩子，似乎比那些全身干干凈凈、完美無缺的孩子身體要好。

紐約大學的凱蒂·洛菲教授是著名的家庭專家，她認為，我們全天候地保護孩子，不讓他沾染塵土、細菌、糖果、脂肪、蛋白質，以及偷他的塑料恐龍玩具的壞孩子，每天都讓他免遭塵世間煩事紛擾，所有的這些努力和小心翼翼的行為不過是想打造一個完美無缺的孩子。你知道這樣的孩子是什么樣的：金貴無比、天真輕信、呵護備至、喜歡挑剔，身穿漂亮的毛衣或是精挑細選的時髦T恤。凱蒂·洛菲教授說：“這一切事實上是在傷害孩子，是在改變孩子的天性。”■endprint