又見溫哥華

石元

9個小時的飛行，不免帶來一絲倦意，但當你踏上溫哥華國際機場的時候，腦海中不禁浮現出湯唯過關時“Im a single lady， Im a single lady”的搞笑場面，繼續探索，電影里熟悉的場景會讓你好像發現了小秘密一樣興奮起來。

溫哥華印象

與加拿大許多城市給人的印象，冰天雪地、空曠寒冷所不同，溫哥華作為加拿大太平洋的門戶，絕對例外，北太平洋的暖濕氣流使這座城市倍感溫暖、環境宜人，全年氣溫都保持在零攝氏度以上。溫哥華連續多年被評為世界最適合人類居住的城市，而對于旅行者來說，用“理想居所”來形容已遠遠不夠，這里人工和自然共同雕琢的美景更是讓人流連忘返。

每年的4月到10月間，陽光明媚、溫度適宜，天氣出奇的愜意，加之臨海細軟的沙灘吸引了大批游客，是旅行的黃金季節。冬季溫哥華則搖身變成了冰上運動的天堂，并不十分寒冷的氣溫加上無可比擬的自然景觀和滑雪設施，讓這里成為人們的首選。

城市漫步

溫哥華是一個略帶慵懶和閑散的城市，當地人的生活都很悠閑，公園的長椅或是街邊咖啡館在天晴的時候經常坐滿了人，相互閑聊享受生活。市區很小，如果時間充裕，一天的漫步或是租上一輛自行車，半天的時間你就可以繞城一圈。

在酒店安頓好已經是中午，于是決定來一場城市漫步，從酒店出來便到了溫哥華的地標性建筑加拿大廣場（建筑外墻為五塊白帆，也被稱為五帆廣場），這里曾是1986年萬國博覽會的加拿大館，位于溫哥華市區北部灣區，在這里可以觀看戲劇、迎著海風散步，非常愜意。如果你想在最短的時間領略加拿大的魅力，那么作為溫哥華最新出現的旅游項目，坐落在這里的4D電影飛躍加拿大（Flyover Canada）不可不看。引得不少游客慕名而來，不出溫哥華就可以有機會坐在“飛機”上一覽加拿大東西兩岸壯美的風光。在特殊視覺效果的作用下， “橫跨”加拿大6000公里國土，飽覽這個國家自然和人文風光。帶你沖過山巔、扎進山谷，在奔涌的河流上空飛過，跨越廣闊的黑土地，感受草原之風拂過面頰，從冰川邊飛過，體驗加拿大的壯美。觀看的時候恰好趕上慶賀中國新年，還特別放映了一段飛躍中國的10分鐘小片，隨著一條長龍翻騰飛舞，也在加拿大的屏幕上領略了一番中國的美麗景色。

沿著加拿大廣場步行大約10分鐘，便來到了在2012年被評為全球排名第四的時尚社區煤氣鎮，這里絕對會是前衛時尚人士的最愛。1867年時，因綽號“ Gassy”的Jack Deighton溫哥華首任市長得名。如果細心尋找，你還能發現一個木造的沙龍酒吧（Saloons），據說這是溫哥華的第一家酒吧。煤氣鎮是溫哥華的發源地，歷史的厚重感與現代潮流完美碰撞，為這個社區增添了別樣的色彩。漫步在紅磚與鵝卵石鋪成的小徑上，身邊則是經歷百年滄桑的維多利亞式建筑群，但古典美麗的建筑中卻是創意十足的新潮店鋪，你所能想到的精致紀念品都可以在這里買到，精美的加拿大玉、冰酒、楓糖、冰球紀念品、土著文化紀念品……

坐落在煤氣鎮街口的蒸氣鐘，則吸引了到訪游客爭相拍攝，這是全世界第一座的蒸氣鐘，在一個復雜的系統下，用蒸汽推動鐘運轉并在整點發出哨聲報時，每15分鐘噴氣一次。

離煤氣鎮不遠就是的溫哥華唐人街，規模位居北美第二，僅次于美國舊金山唐人街。這里的中山公園仍舊保持了蘇州園林式的景別，濃濃的中國風。在唐人街上你還會發現一棟特別的建筑，世界上最窄的店鋪——周永職燕梳（Sam Kee Building），據說只有1.83米，窄得兩手伸出就摸得到兩邊的墻壁。

綠色氧吧斯坦利

溫哥華市區被一個個景色優美的公園所環繞，最值得一提的是1888年建成的斯坦利公園（Stanley Park）。與冰球一樣，斯坦利公園同樣是加拿大人的驕傲，它以加拿大總督斯坦利爵士的名字命名，是北美最大的城市公園之一。

斯坦利公園幾乎占據了溫哥華市西部的所有面積，這里有圖騰柱公園、動物園、溫哥華水族館、玫瑰花園。

花一個上午或下午到斯坦利公園游覽一番，不難體會溫哥華居民閑適輕松的休閑生活，繞行公園一周，達9公里長的海灣步道（Seawall）上，你可以看見一邊溜狗一邊欣賞優美風光的溫哥華居民；或是騎著單車、溜著直排輪的少年；公園沿海沙灘上，除了攜手漫步的情侶之外，常見兒童三五成群挖沙、戲水；盡管觀光游客熙來攘往，公園內仍不失原有的靜謐，林間樹上經常出現跳躍覓食的松鼠、草地上絨毛還沒退光的小野鴨悠然的臥在媽媽身邊。坐在長椅上一邊與動物玩耍一邊享受湖面森林的美景，怎能不感嘆大自然的恩賜。

走在加拿大，無論在機場、公園、紀念品店或是自然景觀都不難發現各種各樣的圖騰柱，原來加拿大第一民族印第安土著有圖騰崇拜的宗教習裕，在加拿大西部的眾多旅游地都有他們的圖騰作品，而斯坦利公園的圖騰柱公園則最具盛名，這里豎立著7座由卑詩省印地安人制作的特色圖騰柱，每根柱子都有自己的特色，各自代表著不同的部落。

如果你想更進一步接觸城市中的大自然，那就一定不能錯過洛斯特湖（Lost Lagoon），當你來到斯坦利公園前門的時候，你會發現右手邊是游艇停泊港，左手邊就是洛斯特湖，蜿蜒曲折的堤道將兩個區域明顯的分隔開來。在堤道還未建成以前，煤港（Coal Harbour）的潮水幾乎一直向西延伸到英吉列灣（English Bay），而潮落的時候就激起當地著名詩人Pauline Johnson無限的遐思，她那首膾炙人口的《洛斯特湖賦》，更是將潮起潮落的美妙之境帶到你眼前。如今洛斯特湖已成為一個優美的野鳥保護區和具生化過濾作用的濕地公園。沿著湖邊騎行，一只狐貍正站在路中心，來往騎行的人與它互不相擾，我不由得驚呼大叫，并一路尾隨，直到它最后鉆到樹林里，在城市中遇到野生狐貍，或許是當地人習以為常的景觀，但在久居北京的我看來，絕對算是一場大自然的奇遇了。endprint

炸魚薯條匯集地

作為久負盛名的移民城市，溫哥華聚集了來自世界各地的美食，從美式西餐到精致的歐洲菜系，從正宗中餐到遍布街頭便宜好吃的韓餐、日餐，這座城市都不會讓旅行者失望。

來加拿大一定要嘗嘗加拿大特色干酪澆肉汁土豆條（Poutine）。這種原產自魁北克省的食物已經成為加拿大的代表菜。在炸薯條上放奶酪后，澆上剛做出的肉汁，對溫度的要求很高，因為肉汁要達到特定的溫度才能讓奶酪保持一種暖暖的又不化掉的狀態，這對于Poutine的口感異常重要。很多快餐店如肯德基、漢堡王、A&W等都有售賣。

新鮮的炸魚薯條是這里必點的小吃，炸魚鮮嫩多汁，可以根據自己的口味選擇鱈魚、三文魚、大馬哈魚等品種的炸魚。

由于緊鄰太平洋，溫哥華永遠不乏新鮮的海貨，因而海鮮也成為溫哥華一大特色，必嘗美食之一。還記得湯唯在碼頭選購海鮮嗎？沒錯，在這里就能實現電影中的場景，在列治文的漁人碼頭，每到周末在港口邊停靠著各種漁船，售賣新鮮捕撈的蝦、蟹、魚、貝等，分量足、價格便宜。如果趕在某些季節，如三文魚回流或龍蝦季，則可以吃到上好的三文魚和大龍蝦，肉質鮮美至極。在碼頭有多家餐館專做海鮮，每家都是用當日出產海鮮。你也可以自己選購海鮮，帶到附近的餐館根據個人口味進行加工做出各種菜式，價格實惠、味道鮮美，是喜愛海鮮的游客必到之地。

每年的3到4月是吃帝王蟹的最佳時期，于是我選擇了一只10磅重的帝王蟹做為主菜，這里的餐館都會把一只帝王蟹做出很多種吃法，蒜蓉清蒸， 椒鹽炒， 蟹蓋焗飯， 蒜香黃油， 上菜的瞬間你會被它的分量驚呆，肥美的蟹肉會讓幸福感瞬間爆棚。

海灘與日落

溫哥華有許多迷人的海灘，其中最負盛名以及曝光率最高的沙灘英吉利灣（English Bay）便是《北遇》的取景地之一，英吉利灣雖然與市中心西尾區（West End） 林立的高層公寓及繁華大道僅一街之隔，但這里的自然美景與喧囂的都市非常和諧地交融在一起。我們選擇了在這里的海邊餐廳享用午餐，海灘上的餐廳非常火爆，如果你想在沙灘上用餐，那需要提前幾天預定才可以。各類做法的三文魚是這里西餐廳的拿手好菜，用料新鮮、做法考究，每一口下去都是滿滿的幸福，想吃到最新鮮的三文魚，那就來加拿大吧。三文魚是加拿大的著名海鮮之一，每年秋季既是觀賞鮭魚洄游的最好時期，也是品嘗鮭魚的最佳季節，成千上萬的三文魚會從太平洋逆流而上，去到河流源頭——小溪處產卵，延續它們的生命。

值得一提的是，緊鄰英吉利灣的日落沙灘（Sunset Beach）。這里是溫哥華觀賞夕陽的絕佳去處，每年的“北極熊”冬泳、和平反戰游行、同性戀大游行、煙火節等大型節慶活動，都在這里舉行，每到黃昏時分，絢麗的晚霞染紅了半邊天空，在海邊的酒吧點上一杯雞尾酒，看著夕陽下海灣里停泊的游艇、帆船，吹著海風，觀賞溫哥華最長時間的日落，無比愜意。■endprint