家禽的獸醫防疫

黃錦華 江蘇省海門市海門港新區畜牧獸醫站 226131

我國的家禽養殖模式主要以農村散養為主，與荷蘭、澳大利亞等家庭農場的養殖模式相比，缺乏科學化管理，而且不利于規模化、集約化的發展，這就決定了在家禽的養殖及防疫過程中存在一些問題。家禽是人類肉類食品的重要來源，其安全直接關系著肉類市場的安全，更關系著人們的身體健康。因此，應重視家禽養殖防疫過程中的問題，并以確保肉類食品的安全衛生。

1 家禽養殖在實施獸醫防疫過程中存在的問題

就目前我國家禽養殖的發展狀況來看，在家禽養殖的獸醫防疫過程中存在以下問題。

（1）家禽防疫意識淡薄。我國的家禽養殖以個體養殖為主，對于一些個體戶來說，家禽養殖只是一種副業，這就決定了這些散養戶既沒有為家禽生長提供良好環境的自覺性，也沒有對家禽采取相關防疫措施的意識。這就造成了我國家禽防疫工作推廣的艱難，即使是國家頒布了一些家禽防疫的法律法規，但由于這些養殖戶分布的廣泛性及法律意識和家禽防疫意識的淡薄，很難使這些法律措施得到認真的貫徹和落實。即使存在少量家禽養殖場，但由于受傳統家禽養殖的影響加之防疫人員的缺乏，也很難樹立起家禽防疫意識，并自覺進行家禽防疫。

（2）家禽防疫人員缺乏。家禽防疫人員的稀缺是家禽養殖業面臨的一大問題。家禽防疫工作相對于其他工作來說又臟又累，尤其是面對散養戶，防疫員往往需要在幾個地方來回跑；再加上經濟報酬的低下，家禽防疫部門很難招聘到甚至是留住人才。即使是存在一些防疫人員，這些人往往也是根據經驗來進行相關的防疫工作，并沒有受過專業學習及培訓，其專業知識及專業素養嚴重缺乏。

2 解決對策

（1）積極落實基層獸醫的工作責任制度。在落實該項工作責任制度時，首先要對基層防疫工作人員的薪資報酬情況進行一定程度的調整，以期與其的心理滿意度相符，以此激發防疫人員的工作熱情。其次，要將家禽防疫的相關法律要求與其具體的工作職責相結合，將義務的工作內容上升到法律層面，并將各項法律要求與崗位職責落實到每個工作人員的身上，使工作人員能夠各司其職，各盡其責。

（2）招聘具有專業知識的家禽防疫人員，加強對在職人員進行防疫知識及防疫技能的培訓。在家禽防疫人員的招聘過程中要注重對其專業知識的考核及專業資格的審查，同時亦要重視對其實踐能力的測試。對于在崗人員來說，其相對于經考察合格進來的專業人員來講，具有較多的實踐經驗，因此要對他們進行專業知識的普及，以提高專業素養，在家禽的防疫工作中能夠更好地結合經驗做出更為準確的判斷和預測，科學實施防預措施。

（3）增強養殖戶的家禽防疫意識。要重視對養殖戶的教育，如地方政府可以派遣相關的技術人員下鄉走訪，深入到養殖戶的內部向其宣傳家禽防疫的益處，并免費注射家禽防疫疫苗。亦可著重針對大型家禽養殖場進行防疫知識的宣傳，使其起到良好的帶頭示范作用，從而提高各養殖戶的家禽防疫意識。

（4）做好相應的監督工作。對家禽防疫人員工作進行監督，并對其工作進行相應的考核、評價，對于完成較好者給予一定的獎勵，以鼓勵其在實際工作中能夠認真落實工作責任，履行工作義務。對各養殖戶的家禽防疫工作進行監督。要派遣監督人員深入到養殖戶內部進行實地走訪，考察家禽防疫工作的落實情況，并采取一定的褒獎措施。此外，要高度重視大型家禽養殖戶的示范作用，對家禽防疫工作落實到位的大型養殖場給予一定的獎勵，發揮其良好的示范作用。

3 結語

家禽的健康直接關系著市場上的肉類食品安全，同時也影響著人們的身體健康，因此要高度重視家禽養殖過程中的防疫工作。雖然就我國目前的家禽養殖狀況來說，防疫工作的進行并不是很理想，但隨各養殖戶防疫意識的提高及規模化、集約化家禽養殖模式的形成和發展，防疫工作終將上升到一個新的高度，并促進我國家禽養殖業的可持續發展。

[1]黃海先,許余良.農村散養家禽防疫誤區及對策[J].農業開發與裝備,2013,(9):32-34.

[2]彭紅.做好家畜家禽防疫工作的思考.吉林農業,2011(10):181.