楊永軍 甘肅省渭源縣新寨鎮畜牧獸醫站 748211
近年來,隨著新寨鎮山區農業調整和畜牧業的發展,越來越多的養殖投資者看好養羊業,而發展養羊生產、特別是肉羊生產則是發展養殖業的重點。筆者結合多年來的調查,對新寨鎮山區山羊規?;B殖面臨的問題與今后的發展途徑進行分析與探討。
(1)基本情況。新寨鎮位于渭源縣北部,距縣城32km,渭定公路從中穿過,這里交通便捷,文化發達,東臨北寨鎮、南連清源鎮、西臨慶坪、北接秦祁鄉,總面積160km2,耕地面積66473 畝。全鎮共19 個村民委員會、110 個村民小組、4764 戶、總人口21672 人、12個合作社,其中有散養戶是3540 戶,占71%。
(2)發展特點。據統計,2015年養羊存欄3.21 萬只,出欄6.79 只,主要以綿羊為主。
(1)飼養管理粗放,生產水平低。新寨鎮養羊起點早,以放牧養殖為主,養羊戶規模小。主要以多胎羊為主,母羊體質差,產羔成活率不高。粗放式飼養管理是目前規模養殖戶主要存在的問題,農民養殖靠經驗,大部分養羊戶還是用傳統的生產方式,一家一戶分散飼養,規模小、羊舍條件差、陰暗潮濕、通風不好、羊的發病率較高。飼草飲料品質差且單一,沒有注意補充精料和青綠飼料,羊只生長速度較慢,養羊生產處于粗放經營管理狀態,生產方式極為落后。合作社養羊程度不高,生產水平較差,不注重學習科學養羊知識,新品種和新技術的推廣力度小。
(2)養殖戶防疫意識差,疫病防治落后。新寨鎮不少養羊戶的疫病防治技術落后,對羊群疫病沒有引起足夠重視,缺乏對主要羊病的防疫。
(3)市場不建全,觀念滯后。目前,新寨鎮農民養殖專業合作社運作還不夠規范,交易市場發育不全,運行不活,一家一戶的小規模生產與市場聯系不緊密,生產、銷售的盲目性大,養殖戶(養殖合作社)抵御市場風險的能力差,養殖效益低下。
(4)品種低劣,盲目引種。新寨鎮山區羊群品種質量差,不少養羊戶、養殖合作社出現虧損,很大的原因就是盲目引種。合作社在建場初期,大多不惜花費大量資金從外地購入羊群而不去分析引入品種的適應性。很多合作社(養殖戶)不注重選配,致使羊群整體品質下降。
新寨鎮山區主要以玉米稈、黨參豌和雜草等喂羊,羊肉的口味濃而細膩,因此具有發展養羊產業得天獨厚的地理和氣候條件。
(1)示范帶動,引進推廣良種。本鎮山區養羊良種化程度較低,必須引進良種加以改良。在山區篩選幾個場所條件好、草畜配套及能繁母羊在20 只以上的養羊戶作為規模羊示范戶,并制定發展優惠政策,從資金和技術上重點扶持掊育幫助其發展,通過以點帶面,用幾年時間全面提高全山區養羊良種覆蓋率,提高養羊的經濟效益。
(2)預防為主,防重于治。采取“防疫為主,治療為輔,定期消毒”的防疫措施,開展定期驅蟲和免疫程序化,預防各種傳染病的發生,有效降低羊的發病率和死亡率。免疫程序是保證羊場正常生產的首要措施。羊場應根據實際情況制定科學的免疫程序,保證羊口蹄疫、羊痘等主要傳染病的免疫程序化和環境衛生消毒化,實現健康養殖。
(3)依靠科技,科學養羊。定期或不定期地舉辦科學養羊技能培訓,增強農戶的科技意識,加快新技術的推廣,提高羔羊的成活率、出欄率和經濟效益。