芝麻餅肥不同施用量對豫西烤煙生長發育及產質量的影響

孟笑男，孔德輝，李 豪，王 惠，董昆樂，宋正熊，張 輝，趙世民，江 凱，雷朋嶺

(1.河南省煙草公司洛陽市公司，河南洛陽471000;2.洛陽市煙草公司洛寧縣分公司，河南洛寧471700)

近幾十年來，在我國許多煙區化肥的大量施用導致土壤酸化、板結嚴重，土壤營養狀況大幅下降，烤煙生長營養供應不均衡，直接影響了我國煙葉產質量的提升［1－2］。有機肥富含腐殖質、有機膠體及含粘土礦物的無機膠體，可以為植株提供充分的有機無機營養，并能為土壤提供各種微量元素，改善土壤的理化性狀［3－4］。目前，國內關于在煙田施用有機肥料對土壤和烤煙生長發育、產量品質等影響的研究報道較多，如韓錦峰等［5］研究了生物有機肥對烤煙生長發育和產質量的影響;曹鵬云等［6－7］研究了土壤中有機質含量與有機肥施用對煙草品質的影響;張新要等［8－9］研究了有機肥對土壤和煙葉的影響。餅肥作為營養全面的有機肥料，可以補充土壤中各種養分含量，提高其養分的有效性［10］。為優選出最適合當地煙葉生產需求的芝麻餅肥施用量，筆者研究了不同施用量芝麻餅肥對烤煙生長發育和產質量的影響，旨在為提高煙葉產質量提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試作物。試驗烤煙品種為“中煙100”。試驗地點設在河南省洛陽市洛寧縣小界鄉王村煙葉科技示范基地，土壤類型為紅黏土，土層深厚，肥力均勻、中等，有機質含量為12.7 g/kg，速效氮含量為 48.9 mg/kg，速效磷含量為 17.3 mg/kg，速效鉀含量為 157.1 mg/kg，pH 為7.85。

1.1.2 試驗肥料。復混肥和芝麻餅肥均由河南省洛陽天露肥業有限責任公司提供，其中復混肥氮、磷、鉀比例為15∶15∶15。

1.2 試驗設計 按照試驗地地力情況，結合河南省農業科學院在洛陽市測土配方施肥推薦施肥結果，推薦施用氮、磷、鉀用量分別為64.5、64.5、159.0 kg/hm2，氮、磷、鉀使用比例為1∶1∶2.5。試驗設4個處理和1個對照，即 T1:復混肥375.0 kg/hm2配施300.0 kg/hm2芝麻餅肥;T2:復混肥375.0 kg/hm2配施 375.0 kg/hm2芝麻餅肥;T3:復混肥 375.0 kg/hm2配施 450.0 kg/hm2芝麻餅肥;T4:復混肥 375.0 kg/hm2配施525.0 kg/hm2芝麻餅肥;對照(CK)復混肥375.0 kg/hm2。每個處理3次重復，采用隨機區組排列。處理中養分不足的部分用硫酸鉀、磷酸二氫鉀、重鈣等肥料補齊。

1.3 測定項目與方法 田間農藝性狀及生育期記載參考《YC/T 142-2010煙草農藝性狀調查測量方法》進行［11］;煙田病蟲害調查參考《GB/T 23222-2008煙草病蟲害分級及調查方法》進行［12］;煙葉主要化學成分采用流動分析儀測定;土壤基礎肥力指標參考《土壤農化分析》進行測定［13］。

2 結果與分析

2.1 不同處理對烤煙生育期的影響 由表1可知，施用芝麻餅肥對“中煙100”大田生育期有較大影響。CK進入團棵期和現蕾期與各處理無明顯差異，但整個大田生育期比施用芝麻餅肥的處理縮短了3～5 d;處理間隨著芝麻餅肥施用量的增加，生育期天數有增加的趨勢，且從生產過程中觀察看，施用芝麻餅肥各處理的煙葉分層落黃較對照好，其中以處理2最好，說明施用芝麻餅肥對煙株生長后期煙葉的成熟落黃有很好的促進作用。

2.2 不同處理對烤煙主要農藝性狀的影響 由表2～4可知，在煙株生長前期，對照組煙株生長發育最快，煙株株高、最大葉長×葉寬、節間距等主要農藝性狀均為最大值，隨著施用芝麻餅肥量的增加煙株的生長發育呈遞減趨勢，說明對照組速效肥肥效釋放比較迅速，有利于加快煙苗伸根、返苗，促進煙株早發、快長。隨著煙株的生長，試驗各處理的煙株生長逐漸加快，超過對照組，且隨著施用芝麻餅肥量增加煙株生長速度加快的趨勢明顯。由此可知，煙株生長過程中，芝麻餅肥中有機質分解逐漸加快，滿足了煙株生長對養分的需求，緩解了生產中施用單一化學肥料在生長前期速效養分消耗過快，后期煙株生長乏力的問題。

表1 不同處理對烤煙生育期的影響

表2 不同處理對烤煙團棵期農藝性狀的影響

表3 不同處理對烤煙現蕾期農藝性狀的影響

2.3 不同處理對烤煙病害發生的影響 病株率體現了煙田感病的范圍大小，是烤煙抗逆性研究中的重要指標［14］。病情指數反映了煙田烤煙感病的嚴重程度，病情指數越大感病程度越高。由表5可知，生長前期只有病毒病發生，且病株率及發病指數在各處理間無明顯差異。但到煙株生長中后期，隨著生育期推進，各處理間煙株的抗病性逐漸出現差異，施用芝麻餅肥的處理在花葉病毒病及葉斑類病害的抗性方面明顯優于對照處理，說明施用適量芝麻餅肥后，煙株對病毒病及葉斑類病害的抗性得到了提升;其次，在施用芝麻餅肥的各處理間也存在差異，綜合分析看，以T2處理在抗病性方面表現最好，其次是T3＞T1＞T4，T4與對照試驗較接近，說明芝麻餅肥的施用量不能過大，否則煙株的抗病能力反而下降。在黑脛病的抗性方面，各處理與對照試驗在各個時期均無明顯差異。

表4 不同處理對烤煙圓頂期農藝性狀的影響

表5 不同處理對烤煙病害發生情況的影響

2.4 不同處理對烤煙化學成分的影響 優質烤煙的化學指標范圍為:總糖含量20% ～22%，還原糖含量16% ～18%，總氮含量1.5% ～3.5%，蛋白質含量 ＜10%，煙堿含量1.5% ～3.5%，淀粉含量 ＜4%，鉀含量 ＞1.5%，氯含量 ＜1%［15］。由表6可知，不同處理間煙葉化學成分差別不大，與優質煙葉比較，各處理總糖含量、還原糖含量、淀粉含量均較高，說明洛陽地區整體烤煙的上述幾項指標較高，需要從品種、栽培措施、施肥灌水等多方面研究降低上述幾項指標;但整體蛋白質含量、總氮含量、煙堿含量、鉀含量、氯含量均接近或符合優質烤煙煙葉指標要求。在4個芝麻餅肥處理中，T2的煙葉整體化學品質較優，其次為T1和T3，最差為T4。

表6 不同處理對烤后煙樣化學成分的影響%

2.5 不同處理對烤煙經濟性狀的影響

由表7可知，隨著餅肥施用量的增大，產量也呈現增加趨勢，均高于CK;從產值來看，以T2處理最高，CK最低，增施適量餅肥對煙田增產有促進作用，過量施用餅肥可能會因煙葉質量的降低而造成產值的減少;均價和上等煙比例也均以T2處理最高，CK最低。總體來看，T2處理對烤煙經濟指標增長的作用最顯著，其次為T3和T4，T1增效最低。

表7 不同處理對烤煙經濟指標的影響

3 結論與討論

試驗結果表明，在相同的栽培管理條件下，施用芝麻餅肥煙田的煙株在農藝性狀、內在化學成分、經濟性狀等方面均好于對照，且在施用芝麻餅肥的處理中，以T2表現最好，即復混肥375.0 kg/hm2配施375.0 kg/hm2芝麻餅肥，在抗病性、內在化學成分及經濟性狀等方面表現最好，該芝麻餅肥施用量可作為當地中等肥力地塊肥料配比施用的一項措施。

試驗證明，煙田施入適量芝麻餅肥，可有效增強煙株的抗病能力，且在提升煙株對病毒病及葉斑類病害的抗性方面較明顯。

施用芝麻餅肥能改進煙株對營養成分的吸收利用，符合煙株整個生育期對營養成分的需求，能活化植煙土壤，平衡煙株各生育期養分的供應，促進煙株的成熟落黃，提高成熟度，且促進煙葉化學成分更加協調，明顯改善煙葉內在質量，因此，施用芝麻餅肥可以達到烤煙提質、增效的目的。

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