一次特殊的“檢閱”

◆文 肖潔

北京市朝陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

北京市朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局“兩項(xiàng)重大任務(wù)”服務(wù)保障工作紀(jì)實(shí)

2015 年8 月～9 月，我國(guó)迎來(lái)了第十五屆世界田徑錦標(biāo)賽、紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70 周年活動(dòng)。兩項(xiàng)活動(dòng)的圓滿落幕，離不開(kāi)包括食藥監(jiān)人在內(nèi)的大批工作人員的努力。期間，北京市朝陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局共保障33 萬(wàn)余人次用餐，快速檢測(cè)食品、藥品近萬(wàn)件，運(yùn)動(dòng)員中未發(fā)生與食源性違禁藥物有關(guān)的食品藥品安全事件……這一串串?dāng)?shù)字，承載著北京市市委、市政府，北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組的關(guān)懷和重托，承載著5 個(gè)兄弟單位62 名戰(zhàn)友的支援，更承載著全體保障人員對(duì)光榮使命的敬仰和執(zhí)著。

緊急部署 快速到位

9 月5 日，北京市朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局“兩項(xiàng)重大任務(wù)”服務(wù)保障工作宣告圓滿結(jié)束。雖然活動(dòng)只有幾天的時(shí)間，但是，保障工作早就已經(jīng)開(kāi)始了。

8 月7 日，第一批保障人員正式入駐各自保障點(diǎn)位。8 月12 日，北京市食藥監(jiān)管局召開(kāi)全系統(tǒng)“兩項(xiàng)重大任務(wù)”服務(wù)保障工作會(huì)。會(huì)后，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局立即對(duì)保障工作進(jìn)行部署，全面啟動(dòng)“兩項(xiàng)重大任務(wù)”保障指揮體系。8 月17 日至9 月5 日，全體保障人員停休在崗，指揮部每天15 ∶30 召開(kāi)會(huì)議，集體商議保障工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和突發(fā)情況。

精彩賽事 無(wú)暇顧及

“監(jiān)督檢查情況：本駐地共檢查早餐、午餐西餐廚房2 次，一切正常；進(jìn)貨驗(yàn)收情況：共進(jìn)貨8 大類，合計(jì)28 個(gè)品種，其中冷凍魚(yú)2 種、水果7 種、蔬菜10 種、調(diào)料1 種、牛肉1 種、雞肉2 種、豬肉1 種、酸奶4 種；快速檢測(cè)情況：共完成快速檢測(cè)22 件，其中中心溫度2 件、ATP 涂抹2 件、消毒液濃度2 件、餐具潔凈速測(cè)2件、食品表面溫度3 件、油脂酸價(jià)3 件、油脂過(guò)氧化值2 件、水中氨氮2 件、消毒燈輻照強(qiáng)度2 件、瘦肉精2 件，結(jié)果均合格。”這是8 月13 日五洲大酒店保障人員的工作日志，20 多天里，他們的工作內(nèi)容大致如此，只是隨著入駐人員的持續(xù)增多，保障任務(wù)越來(lái)越重。世錦賽期間，朝陽(yáng)區(qū)還有16 家像這樣的運(yùn)動(dòng)員、裁判員等相關(guān)人員入駐的酒店，以及2 個(gè)比賽場(chǎng)館。

為了確保比賽期間食品藥品安全，各保障組采取強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化事前檢查、強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、強(qiáng)化主體意識(shí)、強(qiáng)化應(yīng)急機(jī)制的“五強(qiáng)化”確保“零事故”，并對(duì)駐地實(shí)行24 小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督，全程動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)食品加工場(chǎng)所進(jìn)行巡回檢查，對(duì)供餐單位食品制作流程、餐飲用具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化監(jiān)督，對(duì)供應(yīng)的食品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，做到每餐都有據(jù)可查、有源可溯。同時(shí)，各駐點(diǎn)針對(duì)各自的不同情況，開(kāi)展有針對(duì)性的保障工作。

重重保障之下，8 月20 日晚， 2015年北京國(guó)際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽招待晚宴保障工作首戰(zhàn)圓滿。8 月30 日，閉幕晚宴終戰(zhàn)告捷，為本屆世界田徑錦標(biāo)賽食品藥品安全保障工作畫(huà)上了圓滿句號(hào)。

紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70 周年活動(dòng)期間，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局除了保障14 個(gè)酒店點(diǎn)位入駐人員的飲食用藥安全之外，還派出21 名同志在長(zhǎng)安街執(zhí)勤。9 月2 日21 ∶30，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局21 名保障人員準(zhǔn)時(shí)在建外街道日壇路和秀水南街交叉口集合，他們負(fù)責(zé)7 個(gè)點(diǎn)位，連續(xù)值守16 個(gè)小時(shí)，圓滿完成了執(zhí)勤任務(wù)。

克服困難 堅(jiān)守始終

此次保障工作任務(wù)重，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局從8 月17 日開(kāi)始全員停休。有人身體有恙，但仍堅(jiān)持在保障崗位上；有人家里人生病了，白天堅(jiān)持工作，晚上去醫(yī)院陪床；有人臨近退休，但仍主動(dòng)要求奮戰(zhàn)在保障一線。

李蕊是五洲大酒店保障組組長(zhǎng)，面對(duì)“兩項(xiàng)重大任務(wù)”連續(xù)23 天全天候無(wú)縫隙監(jiān)管，只能將年幼的孩子交給生病的父親照料。

陳海濱的父親剛被查出前列腺癌，白天要完成保障工作，他晚上還要去醫(yī)院陪床，由于妻子也有保障任務(wù)在身，他們3 歲的孩子只能交給母親。

56 歲的趙秀全拖著患有嚴(yán)重糖尿病的軀體，忍受著腰椎間盤(pán)突出的疼痛，仍堅(jiān)持走在此次外圍保障工作的最前端。

對(duì)此，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管局黨組先后多次以慰問(wèn)信、感謝信的方式表達(dá)對(duì)保障人員的關(guān)懷。

從8 月7 日第一批人員進(jìn)駐“世錦賽”運(yùn)動(dòng)員酒店，到9 月6 日最后一名保障人員撤離，全體保障人員順利地完成了保障任務(wù)。“正義必勝！和平必勝！人民必勝！”伴隨著人民解放軍閱兵方陣雄壯、豪邁、整齊的步伐，全體保障人員也接受了黨和人民一次特殊的“檢閱”。