奉節縣商品豬管理要點

熊學平

(重慶市奉節縣安坪鎮人民政府,重慶 404609)

奉節縣商品豬管理要點

熊學平

(重慶市奉節縣安坪鎮人民政府,重慶 404609)

1 前言

近些年來，奉節本地商品豬存欄數量大增。隨著集約化水平的提升，如何在規模提升的基礎上，增強養殖效益成為關鍵中重點。由此，就哺乳仔豬管理和育肥豬管理兩個方面，就商品豬管理要點做匯總闡述，為今后提升養豬效益提供理論和技術指導。

2 奉節商品豬管理要點

2.1 哺乳仔豬管理

第一，及早補充初乳

初乳中含有豐富的蛋白質和鎂鹽，早期乳豬及時哺乳，將更有利于仔豬腸胃蠕動，便于腹中糞便排出。而且初乳中含有的營養物質，非常易于小腸吸收，經有效消化利用后將有助于仔豬的健康成長和發育。由此，哺乳仔豬及時補充初乳，有著更為重要的現實意義。及時補充初乳，應該保證在出生后2h順利哺乳。必要條件下，需借助人口輔助哺乳。人工輔助哺乳工作主要體現在固定母豬乳頭上，確保瘦弱仔豬吮吸前排乳頭，強壯仔豬吮吸后排乳頭。基本上經過2～3d的訓練，乳豬就形成了習慣化的哺乳方式。

第二，保溫及防壓

仔豬分娩高峰期，誘發高致死率的主要病因，與寒冬致死和擠壓而死有著很大的關系。根據仔豬生長發育生理周期，出生后1～3天，適宜生長溫度在30～32℃；出生后4～7d，適應生長溫度在22～25℃；出生后2～3月齡，適宜生長溫度在22℃。成年及育肥階段，適宜生長溫度在15℃。實際上，仔豬出生后多數喜群居，喜扎堆而居。由此，室內溫度可適當低些。寒冷冬季，做好保溫措施。比較適用的保溫措施多樣，紅外線燈保溫效果較好。可用150～250W的紅外線燈泡，掛吊在仔豬橫臥處，適度調整保溫燈的高度，作為控溫措施。注意防壓，理想狀態保持母豬安靜，或者是設護仔欄、護仔箱，都是可借鑒措施。

第三，把好斷奶關

把好斷奶關，提升斷奶質量，對養殖效益增強尤為關鍵。

斷奶前期工作，應該根據仔豬的采食習慣，選擇香甜、清脆、適口性好的飼料。補料要多樣配合，營養豐富。一般不能全靠植物性蛋白質補料供給，最好給予一定數量的全價乳豬開食料。補飼次數要多，以適應腸胃能力，注意飼料調制，加強飼養衛生。飼料均應新鮮、清潔，切忌霉壞變質飼料。增加補料量，提高斷奶窩重。

國內規模化養殖仔豬斷奶時間一般安排在3周齡～4周齡，及時準確斷奶，還可有效縮短母豬的哺乳期，有利于母豬發情配種，減少體重消耗，有效縮短母豬產仔間隔。理想情況下，可增加窩數0.2～0.5窩，有效提升母豬繁殖效率。

仔豬斷奶早期，必須要根據其生長發育特點，選配全價日糧供給，同時安排其在干燥、清潔的環境下進行生長，如此可有效預防下痢，提高仔豬成活率，確保窩內仔豬體重均勻。

2.2 育肥豬管理

第一，合理分群

研究證實：合理分群，可有效降低成本，提升養殖收益。利用合理分群，可形成豬只競爭拼食的習慣，提升整個豬群的采食量，提高育肥豬日增重量。合理分群，根據豬只品系、體質等，合理進行。分群個體間，確保強弱均勻、吃食一致，進而確保整個種群的一致性。

第二，養殖環境優化

養殖圈舍設計合理，配置專業性的飲水設備。及時清掃圈舍，嚴格消毒管理。加強通風，確保舍內干燥。早期仔豬入圈，注意調教，形成更好的飼養習慣。冬季注意防寒，夏季注意防暑。減少周邊噪音，清除可存污染源，控制一切不良應激因素。

第三，日糧配比合理

育肥豬生長必須營養物質，多數源自日糧補給。由此，根據豬只生長情況，適度配比日糧，對于提升育肥豬成才率效果更好。目前，市場上可用的全價日糧種類繁多，實際選擇中注意用正常廠家生產、質量認證體系認可的全價飼料。同時，注意按國際質量體系認證程序文件生產的飼料所用藥物、原料均經嚴格檢測，豬肉無毒物殘留，對人體無害。

根據養殖實際，日糧配比合理，應該注意如下問題：

（1）嚴控能量水平

高能量補給，除了增重仔豬日增重外，更容易造成仔豬酮體過肥。如此，將不利于仔豬料肉比，更不利于市場養殖效益的提升。由此，建議嚴控能量水平，有效提升出欄率。

（2）足量補給粗蛋白

通常情況下，育成豬生長日糧中粗蛋白供給比例為：30kg之前的小豬，粗蛋白日糧含量為16～18%；35～60kg中豬，粗蛋白日糧含量為14～15%；60kg～出欄，粗蛋白日糧含量為13～14%。如果是選擇規范的日糧，這些調配比例早期就已經被協調好。

（3）調配配方科學合理

規范合理的日糧，能夠補充仔豬生長必須的礦物質、維生素、氨基酸等等。而調配合理的配方，在補充仔豬正常發育的基礎上，更有利于提升仔豬的生長發育，避免內臟器官免受實質性損傷。而高品質維生素及氨基酸的添加將提高豬只生長性能，增強體質及抵抗力，提高胴體品質降低料肉比，使飼料得到充分利用。

（4）良好的保健功能

這些年來，地方養殖中喘氣病、傳染性胸膜肺炎、高熱等等橫行，此類病癥預控關鍵在于預防。在國內知名規范的飼料品牌中，都會定期添加高檔抗生素、中藥提取因子等等，長期使用這些飼料對于預控此類疾病效果較好，更加有利于仔豬的生長發育。

[1] 郭文欽，苗正初，李惠明，等.瘦肉型商品豬雜交組合篩選試驗[J].上海畜牧獸醫通訊，1999，（3）：12-13.

[2] 王富連，楊康衢，劉國泰，等.瘦肉型商品豬雜交組合的篩選和推廣[J].新疆農業科學，1989，（4）：35-37.

[3] 王興國，王廷富，吳建華，等.長漢約三元雜交瘦肉型商品豬生產性能的研究[J].當代畜牧，1995，（2）：12-13.