川產道地藥材丹參優質高產栽培技術

熊丙全 ，陽 淑，萬 群， 陳 祥

(1成都農業科技職業學院園林園藝分院，成都 溫江 611130；2成都綠天成生物科技有限責任公司，成都 610041)

川產道地藥材丹參優質高產栽培技術

熊丙全1，陽 淑1，萬 群1， 陳 祥2

(1成都農業科技職業學院園林園藝分院，成都 溫江 611130；2成都綠天成生物科技有限責任公司，成都 610041)

四川藥用植物資源豐富，且有眾多的道地藥材，是我國中藥材的主要產地，現代中藥被確定為四川省的7個優勢產業之一。丹參，別名紫丹參、血參、大紅袍、紅根等，來源于唇形科鼠尾草屬植物，以根入藥，其干燥根及根莖，是著名的活血化淤藥,也是大宗藥材之一。現代藥理研究表明，丹參對心血管系統、血液系統的作用十分顯著，還具有明顯的抗菌消炎和抗腫瘤作用。川產丹參被視為佳品，質量優良，享譽國內外。《中國道地藥材》將其列為道地藥材，是我省中藥產業發展的一大資源優勢。

1 植物特性

多年生草本，高30～80cm。根細長，圓柱形，外皮朱紅色。莖四棱形，上部分枝；葉對生，單數羽狀復葉，小葉3～5片。頂端小葉片較側生葉片大，小葉片卵圓形。輪傘花序項生兼腋生，花唇形，藍紫色，上唇直立，下唇較上唇短。小堅果長圓形，熟時暗棕色或黑色。花期5～10月，果期6～11月。

2 生長特性

丹參喜氣候溫暖濕潤，日照光充足的環境。較耐寒，怕干旱和積水，對土壤要求不嚴格，中性土、微堿土、微酸士均可栽培。

3 栽培技術

3.1 選地整地

應選擇地勢向陽的斜坡地種植丹參，土壤要求深厚疏松，土質肥沃，排水良好。前茬若為豆科植物或過肥地塊則不宜種植，最適宜在果園空間栽植，否則病蟲害多或枝葉瘋長，影響根莖產量。

四川中江種植丹參，多選擇甘薯、玉米、花生等為前作。前作收獲后進行整地，深翻30cm以上，結合整地施基肥，施堆肥或廄肥2000kg/667m2左右，耙細整平，做成高畦或平畦，畦寬1.3m，畦長視地形而定。

3.2 繁殖方法

3.2.1 種子繁殖，育苗移植或直播

3.2.1.1 育苗 北京地區春季3月用種子按行距30～40cm開溝條播育苗，因種子細小，蓋土宜淺，以見不到種子為宜。播后澆水蓋地膜保溫，半月后在地膜上打孔出苗；江浙產區多在6月種子成熟時，采收后立即播種，覆土以蓋上種子為度，播后蓋草保濕，10月移植于大田。

3.2.1.2 直播 3月份播種，采取條播或穴播，按行距30～45cm、株距25～30cm挖穴，穴內播種5～10粒，覆土2～3cm。條播溝深3～4cm，覆土2～3cm。如果遇干旱，播前應澆透水再播種，半月即可出苗，苗高2cm時間苗。

3.2.2 分根繁殖 四川產區多采用分根繁殖。栽種時間一般在當年2～3月份，也可在頭年11月采收時選種栽植，冬栽比春栽產量高，隨栽隨挖。

3.2.2.1 選種 選1年生的健壯無病蟲鮮根作種，側根為好，根粗1.5cm，老根、細根不能作種。栽細者省種，但產量低，粗的產量高。栽時將選好的根條截成4～6cm長的根段，邊截邊栽，根條向上。按行距30～40cm，株距25～30cm開穴，深3～5cm，穴內施肥，每穴栽1～2段，蓋上2cm壓實，栽后60天出苗。據生產實踐，用根的頭尾做種出苗早，中段出苗遲，因此，要分別栽種，便于田間管理。

3.2.2.2 催芽 為使丹參提前出苗，并且延長丹參生長期，可用根段催芽法。12月初挖深27cm的溝槽，把剪好的根鋪入槽中，約6cm厚，蓋土6cm，再放6cm厚的根段，上蓋12cm厚的土，略高出地面，以免積水，天旱時澆水。第2年3～4月刨出，根段上部都長出了白色的芽，將其栽植于大田。該法栽植出苗快、齊，不抽薹，不開花，葉片肥大，根部充分生長，產量高。

3.2.3 扦插繁殖 華北、江浙地區多采用扦插繁殖。春栽1～4月，秋栽7～11月。在整好的畦內澆水灌透，將健壯莖枝剪成17～20cm的插穗，按行距20cm，株距10cm，斜插入土2/3，成苗率90%以上。

3.2.4 蘆頭繁殖 3月份選無病蟲害的健壯植株，剪去地上部的莖葉，留長2～2.5cm的蘆頭作種栽。行株距30cm×3cm，挖3cm深的穴，每穴栽1～2株，蘆頭向上，覆土蓋住蘆頭為度。栽后澆水，4月中下旬苗出齊。

4 田間管理

4.1 中耕除草

分根繁殖地，因覆土稍厚，出苗慢，一般在4月幼苗開始出土時，檢查出苗情況。對因蓋士太厚未出苗的，及時刨開穴土，以利出苗。生育期應中耕除草3次，第1次于5月，苗高10～12cm時進行，第2次于6月進行，第3次于7～8月進行，封壟后不再進行中耕除草。

4.2 施肥

生育期結合中耕除草，追肥2～3次，第1次以氮肥為主，以后配施磷鉀肥。施尿素5～10kg/667m2、過磷酸鈣10～15kg/667m2，或餅肥25～50kg/667m2均可。

4.3 排灌水

天旱時要及時澆水，雨季注意排水。 出苗期及幼苗期如土壤干旱，應及時灌水或澆水。

4.4 摘花

除了留做種用外，其余花蕾全部打掉，否則會影響根的產量和質量。

5 病蟲害防治

5.1 根腐病

多發生在高溫多雨季節，根部發黑腐爛，地上部枯萎。 防治方法：選地勢高燥，排水良好無積水地塊種植，輪作，忌連作。發病初期用70%多菌靈1000倍液澆灌。

5.2 葉斑病

主要危害葉部。防治方法：及時清除基部病葉，注意排水，冬季處理殘株。發病初期用1∶1∶150倍波爾多液噴霧葉面，7d噴1次，連噴2～3次。

5.3 蚜蟲

危害葉子及幼芽，已成若蟲則吸莖葉汁液，嚴重者造成莖葉發黃。 防治方法：冬季清園，將枯株落葉深埋或燒毀；發病初期用50%殺螟松1000～2000倍液或40%樂果1500～2000倍液噴霧，7d噴1次，連噴多次。

5.4 根結線蟲病

在根上形成很多根瘤，造成根部畸形。防治方法：與禾本科輪作，播種前半個月，用80%二臭氮丙烷2～2.5kg/667m2加水7kg/667m2澆灌。

5.5 銀紋夜蛾

夏秋季咬食葉片形成缺刻。防治方法：幼齡期噴80%敵百蟲500～800倍液，或50%磷胺1500倍液，7天噴1次。

5.6 棉鈴蟲

幼蟲危害蕾、花、果。防治方法：現蕾期噴50%磷胺乳油1500倍液或25%殺蟲水劑500倍液。

5.7 蠐螬、地老虎

4～5月份發生，可撒毒餌誘殺；或在上午10點人工捕捉；或用90%敵百蟲1000～1500倍液澆灌根部。

6 采收加工

分根繁殖當年秋季11月收獲，種子繁殖第2年收獲。丹參根脆易折，采挖時除去殘莖葉，攤曬，使其軟化，抖去泥沙，忌用水洗，曬至5～6成干，將根搓揉成束，堆放2～3d，曬干至8～9成干。產量為干貨200～300kg/667m2，貯存前用硫磺熏，然后放通風干燥處保存。