新食品安全法即將實行CFE2015嚴(yán)把食品安全關(guān)

新食品安全法即將實行CFE2015嚴(yán)把食品安全關(guān)

背景：2015年4月24日《食品安全法》進(jìn)行了最新修訂,由習(xí)近平簽署的《中華人民共和國主席令(第二十一號)》赫然寫著,新通過的《中華人民共和國食品安全法》將于2015年10月1日起施行。新的《食品安全法》提出社會共治中提到：政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、消費(fèi)者以及權(quán)益保護(hù)組織等都參與其中,承擔(dān)自己的責(zé)任和義務(wù)。

“民以食為天”的全民共識和層出不窮屢禁不止的食品安全問題,給發(fā)展中的中國帶來了最底層的飲食恐慌,從而引起對整個行業(yè)、監(jiān)管部門的不信任。

對于普通百姓而言,柴米油鹽是與生活最息息相關(guān)的內(nèi)容,因此為“餐桌”安全把關(guān),就變得尤為重要。

中國調(diào)味品協(xié)會（以下簡稱中調(diào)協(xié)）作為“社會共治“的一部分,作為連接企業(yè)和政府之間的橋梁和紐帶,由全國醬油、食醋、醬類、醬腌菜、腐乳、烹調(diào)酒和各種調(diào)味料生產(chǎn)經(jīng)營及相關(guān)的企業(yè)、事業(yè)單位組成,是跨地區(qū)、跨部門、不分所有制的全國性、非盈利性行業(yè)組織。協(xié)會自1995年成立以來,遵循“立足行業(yè)、凝聚會員、面向市場、服務(wù)企業(yè)”的會訓(xùn),在國家大政方針政策的指導(dǎo)下,以滿足行業(yè)和企業(yè)實際需要為本,認(rèn)真積極開展各項工作,逐漸形成了自上而下的獨(dú)立的行業(yè)管理體系,在我國調(diào)味品行業(yè)中發(fā)揮著不可替代的作用,不斷促進(jìn)調(diào)味品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,科技進(jìn)步、管理水平的全面提高,為推動我國調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

在食品安全方面,中調(diào)協(xié)會長衛(wèi)祥云先生表示,二十年時間,協(xié)會多次提出對調(diào)味品工作提出要求：一是摸清底數(shù),以調(diào)味品生產(chǎn)加工小作坊和現(xiàn)做現(xiàn)賣的攤檔為重點(diǎn),進(jìn)行全面普查和建檔,不留盲區(qū)和死角；二是排查隱患,以行業(yè)“潛規(guī)則”為突破口,開展監(jiān)督,著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的“餐桌“問題；新的《食品安全法》出臺與實施,說明二十年狠抓調(diào)味品行業(yè)安全,是對的。新的《食品安全法》不論在行政監(jiān)管、懲治力度、參與范圍、輿論引導(dǎo)方面,都有了比較大的突破。距離新《食品安全法》的正式實施還有不到半年的時間,相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的整合工作也還在緊張地進(jìn)行當(dāng)中,我們從新法的內(nèi)容中可以看出國家對食品安全問題的重視程度,以及我們現(xiàn)存問題的解決難度。

衛(wèi)祥云會長還表示,2015中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會展會（CFE）將于11月23-25日在上海光大會展中心舉行。在展會的現(xiàn)場,將會增加新的《食品安全法》的宣導(dǎo)工作,并嚴(yán)格按照新安全法進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),確保參展企業(yè)的質(zhì)量,為觀眾與買家提供一個高品質(zhì)的調(diào)味品行業(yè)盛會。