鄉村旅游發展模式及轉型研究

□劉 爽

(信陽職業技術學院經濟管理學院 河南 信陽464000)

將鄉村旅游升級發展為休閑度假，縱觀全國鄉村旅游發展狀況，江西婺源就是通過將傳統的鄉村旅游與現代化的消費理念相結合，通過開放性思維與創造性舉措，走出了一條具有當地特色的典型的發展模式。同時，充分利用國家的政策的扶持，統籌城鄉發展，著力打造鄉村旅游業的品牌效應，通過與國家政府部門的合作，旅游業更加的貼近現代化的市場，逐漸形成了具有專業化，產業化，標準化的一條產業鏈。通過旅游業的發展，帶動地區相關經濟的發展，其所產生的連帶效應不僅僅是經濟效益，更是社會效益。因此通過最近幾年的發展，不僅是婺源的旅游業的競爭力有了很大提升，其當地顯著的特色，優質的服務，完善的體系，更加為其在旅游市場的競爭力添加了很重的砝碼。

1 旅游業的發展階段

1.1 發展過程

隨著人們生活水平的提高，快節奏緊張城市生活已經影響了人們的生活質量。為了尋找輕松愉悅的生活，節假日很多以家庭為單位的旅游模式逐漸回歸于城郊的農村地區。大家所體驗的就是一種回歸自然的放松。于是，經過二十年的發展，“農家樂”除了不斷滿足人們的精神需求外，也更加的開始逐步貼近現代化市場化的發展模式,以迎合人們的精神需求。很多的“農家樂”現在不單單是“農家樂”，有的發展為自主采摘園，垂釣魚，農業生產體驗基地，農家酒店等等。形式多種多樣，規模逐步擴大。如何對鄉村旅游下一個比較準確的定義呢？學術界通過一些資料的對比，認為鄉村旅游應當包含以下三點：一是“地地道道的農家樂”，農家自己的瓜果蔬菜雞鴨魚肉；二是農家樂所衍生的附屬品，即農村野游，回歸大自然，鶯歌燕舞，鳥語花香，體驗都市所沒有的特色；三是娛樂休閑，包括踏青、采摘、垂釣等活動。三者之間的關系我們可以理解為農家樂更高層次發展的具體表現形式。而且這種旅游方式在歐美日韓等過也十分的流行，都稱之為鄉村旅游。在我國，這種鄉村旅游結合我國的本土特色，形成了具有創造性的稱呼，即“農家樂”。但是通過婺源近些年來的發展情況來看，“農家樂”僅僅是鄉村旅游的初級階段。

1.2 模式

隨著鄉村旅游的不斷發展，其形成了自己的特點，主要表現為結合當地實際情況，形成符合具有區別于其他地方而具有自己獨到特色的發展模式，并且衍生了一系列的附屬產品，形成了自然與市場相結合的多樣化的發展格局。這種發展模式在我國主要有以下六種：一是大眾的“農家樂”模式，這個模式成本低，規模小，數量多，且火爆，主要以吸引大城市家庭為單位的游客；二是現代農業產業觀光園，它已經形成了一個系列。主要分布在大城市周邊，將現代科技與傳統農業相結合，這種模式一般科技含量高，規模大，成本高，集休閑娛樂與教育為一體。并且能夠帶來良好的經濟效益與社會效益；三是新農村的開發，主要是社會主義新農村，依托國家農村發展政策，結合當地特色所建立起來的旅游新村；四是歷史遺跡與古典村落的綜合利用，也形成了另一道亮麗的風景線；五是依靠當地的地理環境所形成的具有創造性的美景，如貴州梯田；六是農村與景區相結合所形成的新格局，此種模式不僅能壯大景區的發展，而且聯動了當地農業、農副產品等的發展。這六種簡單地模式還延伸出了三種深層次的模式：一是集觀光，采摘，踏青于一體的家庭體驗式的發展模式：二是集垂釣、放牧具有典型差異化與挑戰性的趣味模式：三是構造相關主題為線索的村落，形成具有一定主題，集生態，田園，文化，教育，娛樂，休閑，餐飲等為一體的集中發展模式。

2 鄉村旅游升級轉型

2.1 市場需求

鄉村旅游與鄉村休閑的需求模式是不同，這也就造就了其經營模式不同。簡單說來，鄉村休閑是鄉村旅游發展的高級階段，任何一個鄉村旅游要想更高層次的發展，必須過度到鄉村休閑。因為鄉村旅游無非就是去鄉村領略一下自然風光人文地理，主要體現在一個字“逛”；而鄉村休閑并不單單是“逛”，更多的是“品”，品當地的風土人情，民俗習慣.而現在各地的鄉村旅游發展往往忽略了這一個“品”字。所以鄉村旅游要想進一步提升，就要學會發散性思維，去創造性的提供一些更多的看不到摸不到的精神旅游。只有這樣，才能提高鄉村旅游的發展，才能滿足人們所需要的鄉村休閑。

2.2 模式的選擇

隨著科技的進步，現代工業的發展，農村社會發展顯得相對滯后，這是一個世界性的普遍現象；而隨著工業的發展，它所帶來的城市弊端也就更加顯而易見，這樣鄉村以往那種被忽略的特性就很明顯的顯示了出來，這無形當中加大了鄉村的吸引力。特別是交通條件的改善，更加使鄉村的地位有了進一步的提升。這樣就給鄉村的重新組合并向著深層次的發展提供了良好的契機。不同國家的工業化發展程度與人文地理環境的不同，以造就了不同國家鄉村旅游發展的模式不同。例如：蘇格蘭的田園式，西班牙的創新式，北海道的優勢式，巴黎的城鄉一體式等。無論是發展中國家還是發達國家，如何將鄉村旅游的發展提升一個新的更高層次的水平，是大家現在共同的努力的方向。那就是將鄉村旅游逐漸發展為鄉村休閑。

2.3 具體要求

鄉村旅游的發展對于傳統的農業大國來說，有著更高更全的需求。各個國家的發展程度不同，其符合本國國情的鄉村旅游發展也就不同。這就決定了我國的鄉村旅游發展區別于西方國家鄉村旅游的發展。我們不能照搬西方國家的發展模式，我們必須形成符合自己國情的的休閑農業的發展模式。農業的發展核心在農民，我們要轉變農民的觀念，推進農業生產的市場化與專業化，逐步調成農業生產結構以滿足瞬息萬變的農業市場需求。積極推進農業衍生品的發展，走一條產業化經營的農業發展模式。在農業從傳統發展模式向現代發展模式的轉變過程中，市場機制的調節作用起了一個很關鍵的作用。如何引導農民去生產適合市場需求的產品，需要政府部門提供準確的市場信息以及有效的扶持政策。很多農民不會去冒險做一件沒有把握的事情，但是一旦有成功的案例，農民就很容易接受新的生產機制模式。為什么現在很多城市的人都喜歡來農村游玩，主要是由于農村與城市的差異化來決定的。一些城市生活久的人群就喜歡去農村接受泥土的氣息，體驗大自然的味道。就是這種雙方都不具有的差異化的體現，在使農村顯得格外有吸引力。這種吸引力形成了農村獨特的發展與保護機制。

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