酸甜楊梅汁

夏季到了，自制一杯酸甜開胃的飲料是必需的。 現在正是楊梅季，而楊梅又是非常嬌嫩的水果，買到酸楊梅吃不掉了，放著容易壞，用來做飲料就再合適不過。楊梅汁做法非常簡單，不需要榨汁，省去了切水果壓榨的步驟，幾分鐘便可搞定，誰都可以在家輕松制作哦。自制飲品不僅健康，而且味道酸酸甜甜的，誰能抗拒呢？

材料：

楊梅250 g，冰糖適量，水1 200 mL。

做法：

1. 準備齊材料。

2. 楊梅用鹽水浸泡，清洗干凈。

3. 冰糖倒入水中煮開。

4. 放入楊梅。

5. 微煮2分鐘，關火。

6. 水涼后放入冰箱冷藏一夜，酸酸甜甜的楊梅汁就做好了。

楊梅和水的比例可以自己調整，喜歡甜的就多加些冰糖，喜歡酸的就少加一點。

用鹽水浸泡1個小時能很好地清潔楊梅。