美食在御，莫不靜好

廣州是這樣一座城——

暖陽，和風，鮮花海洋中滿是芬芳。

早茶，粵味，美食遍野中魅惑舌尖。

文藝，小資，流光溢彩中透露底蘊。

在這里，我仿佛從前從未嘗過佳肴。

在這里，我仿佛從前從未談過戀愛。

【出發之前】

作為一對異地情侶，我們早早就開始尋覓一個絕佳的“蜜周末”旅行去處。而作為兩個資深吃貨，“天下食貨，粵東盡有之；粵東所有食貨，天下未必盡有”早就縈繞在我們腦中，所以我們不約而同不謀而合地選擇了廣州。此后的幾天，對蝦餃、腸粉、艇仔粥等等的渴望，驅使著我們流著口水盼望著廣州行可以早早的來到哇！

安頓好行李已是中午，餓壞了的我們狂奔出去直奔傳說中特色小吃聚集的第一站——寶華路。

第一站當然是去吃大名鼎鼎的云吞面了。來到寶華面館，我們果斷點了兩份面，吃起來口感極好，面條很細，入手爽滑，很Q彈。鮮蝦云吞里面一個云吞里面就有將近6只蝦了，分量杠杠的！牛三星里面有牛心、牛肝、牛腰。口感不錯很嫩滑。云吞面起源于廣州，據說從唐宋時期就已經有記載，云吞面對面、云吞、湯都有講究，蘊藏著豐富的本地元素。

【DAY1】

這天終于到來，欣喜若狂的我早早坐高鐵抵達廣州，趕赴白云機場接葉小夢，終于可以愉快的逛吃逛吃逛吃啦！機場地鐵口作為傳單重災區，旅行社傳單自然劈頭蓋臉砸過來，于是葉小夢盡顯了她的二貨本質，一臉無辜地問我“天游在哪里啊，我們要不要順路去玩玩？”

吃面吃飽了，我們決定去嘗嘗廣州的著名冰點——歷史已有近百年的順記冰室。廣州曾經號稱有四大冰室，如今只剩下順記這一家，據說五六十年代一些外國元首、貴賓都曾慕名品嘗，想想自己也要品嘗到這么高大上的美味，心里還有點小激動。來到順記，我們自然點了他們著名的雙皮奶，椰子雪糕、芒果雪糕。雙皮奶和我們印象中的北方雙皮奶并不大一樣，有點像豆花的感覺，又有些較濃的雞蛋味。不過兩種雪糕都很贊，送入口中便感覺舌頭被濃濃的甜奶香裹住，根本把持不住，口感松、軟、香、濃。

中午才兩站，我們兩個吃貨怎能就此作罷，美食第三站——陳添記。這是一家極具個性只賣三種小吃的老字號（祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉和傳統艇仔粥）。我們果斷要了最著名的爽魚皮和艇仔粥。爽魚皮是將鯪魚皮來制作好之后冰凍，加上花生、芫茜以及上澆的醬油芝麻拌起來，據說廣東人都愛到不行。不過我們兩個有點吃不習慣，魚皮咬上去涼涼的，嘎嘣脆，吃了幾口便打入冷宮了。但是只有6元的艇仔粥著實給我們一個大大的Surprise。簡而言之，好吃！便宜！分足！里面還有小蝦、魚片、蛋絲、海蜇、花生米。要說它為什么叫艇仔粥，是因為古時的文藝青年在荔枝灣吟（zhuang）游（bi），河中有小船（廣州話叫艇仔）賣這種粥，岸上或其他船里的人有需要，艇仔的主人便把粥品給他們送去——這情景，便是著名的“荔灣唱晚”了。

夜幕降臨，我們離開沙面，趕往上下九步行街，廣州人稱這里為西關，是廣州商業中心之一，數千家商戶在此逐步形成了中西合璧的西關風情，蜚聲海內外。夜晚這里人來人往，燈火輝煌。

酒足飯飽后，充滿精力的我們蹦蹦跳跳去了曾經廣州的英法租界——沙面。從蘇聯領事館到露德天主教圣母堂，從海關宿舍到英國雪場——在這個郁郁蔥蔥，幽幽靜靜的地方，古典式、哥特式、券廊式建筑林立，顯得格外獨特與精致，就仿佛是喧囂都市的世外桃源。微風吹拂，我們在這里感受到了濃濃的浪漫和愜意。

又到了吃飯的時間，晚飯我們去的是有口皆碑的銀記腸粉。只能說，這家味道實在是太贊了！好吃——牛肉新鮮嫩滑多汁，叉燒也不賴。這次吃過后，感覺之前在東北粵菜廳吃的都弱爆了。女票已經放棄了淑女形象，大呼過癮。腸粉源于廣東西關，相傳乾隆皇帝對其也是贊不絕口。腸粉的流派主要有布拉腸粉和抽屜式腸粉，這家馳名便是布拉腸粉。白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美，一點不夸張！

回程路上，我們偶遇了這個騎著雞公的人，覺得好好玩，好多人圍著他買東西，便急忙上去湊熱鬧——原來是廣東小吃雞公欖。這個怪怪的名字是因為起初賣它的人都穿著一只色彩繽紛的紙扎大公雞服飾招攬顧客。其實就是廣東特產白欖腌制加工的，甜的咸的辣的口味都有，甜的是和順欖，咸的是甘草欖，辣的是辣椒欖。買了一個甜的，味道還不錯！

逛完上下九，我們步行珠江畔，江水倒映著廣州城夜晚旖旎的燈火，格外美麗。沿江散步，感覺萬分輕松愉悅……晚安，廣州。

【DAY2】

早上爬起來，第一件事情當然是去吃早茶。廣東人喜愛喝茶，喝茶的時候喜歡配以點心，這種文化一隨著經濟發展，結合中西文化，南北風俗，推陳出新，形成了而今這百花齊放的早茶文化。其中，蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻更是被稱為粵點四大天王。

我們來到北京路的一家早茶店，點了蝦餃、排骨、奶黃包、鳳爪，還有昨天喝得意猶未盡還想再來的艇仔粥。雖然排骨和鳳爪并沒有太深刻的印象，艇仔粥也沒有昨日的驚艷，但是奶黃包濃郁的香氣真是印象深刻，而且這里最美味的當屬蝦餃了，皮薄而不黏口，餡料爽滑，蝦仁十分新鮮，說是人間極品也不為過！

吃罷沿著北京路逛了會兒街便趕往下一站，文藝青年的裝逼圣地——紅磚廠。這里類似北京的798，從以前的老工業園改為了現在的文化產區，這里有自制服裝店，有咖啡廳、創意公司，有被涂鴉著各種圖案的墻面，充斥著濃重的文藝氣息。在一個個轉角背后總有幾處驚喜，創意和藝術讓這個本沉睡的工業區有了新的生命力。在里面轉了幾圈，散步、畫畫、拍照，感覺自己逼格都提升了好幾檔有木有！

從紅磚廠出來本打算找家街邊小吃隨便解決一下，沒想到卻偶遇了家很棒的小餐館。點了他家主營的隆江豬腳飯，真是一級棒，豬腳帶著入口消融的膠原蛋白，肥美卻不油膩，膠棉卻不粘牙！重要的是，豬腳飯上菜很快，經濟實惠，真是名不虛傳，讓我倆大飽口福啊。

晚上，我們來到小蠻腰，一睹了這中國第一高塔的英姿，然后去附近看了場電影放松一下，真是愜意。漫步在海珠區珠海的夜景下，我們忘了時間——萬萬沒想到，我們想回去的時候，地鐵已經變身為人罐頭，怎么也擠不上去，更驚訝的是，各種方法也打不到車。那一刻，狼狽的我們像落難的孫悟空，站在街邊，見誰都叫“師傅”。苦苦打了一個多小時的車，才叫到車，回到酒店天色已晚，和來廣州看我們的朋友大白集合敘舊，便結束了這一天愉快的旅程。

這天，因有了同行的大白這個人肉超級拍照神器，再不用擔心沒人幫我們拍照了，出門三腳架也不用帶，輕松的奔向早茶店。燒麥、蝦餃、榴蓮酥、鳳爪、艇仔粥走起。這天點的榴蓮酥很棒，松、酥、榴蓮香又很濃，這種美食本起源于泰國，歷史悠久，但是廣東的早茶店一般都有。而這家早茶最美味的當屬燒麥了，其實燒麥這種食物全國都有，但是形態卻各不一樣，比如我們東北的多是牛肉餡，華南又多為糯米燒麥。廣式早茶的燒麥又叫干蒸，使用面粉、蛋液搓出來的面皮，餡兒里有豬肉、蝦仁、香菇等，十分講究，金黃金黃的顏色看上去就想咬一口。

鼓腹含和，我們先后前往石室圣心大教堂和越秀公園。石室圣心實在是莊嚴雄偉，全部墻壁和柱子都是用花崗巖石砌造，可謂是鬼斧神工。在其外還被市井的喧囂亂耳，而一踏入教堂便感覺感受到忽然的寧靜，在彌撒和吟唱中整個人都跟變得安寧舒心。越秀公園作為廣州另一大地標也是妙不可收——越秀山的古跡鎮海樓上，可將羊城美景盡收眼底，帶著傳說的五羊雕像更是廣州城的象征。

沉浸在越秀的古榕參天，鮮花爭艷中，時間飛快的過去，不知不覺到了分別的時刻，便只能依依不舍的奔赴白云機場，我想，機場君你一定每天要面對很多這樣的無奈與不舍吧。揮手道別，道一聲珍重，道一聲珍重，希望再見不會太難。

【終章】

所以，這便是我們的廣州之旅的故事了，也是我們第一次一起旅行，旅行，帶給我們勇氣，去經歷、去感受，去創造回憶的故事。我想每個人都曾經想過和喜歡的人一起旅行是怎樣的幸福，而今我終于知道它真的像傳說中那樣真是眼睛里在發光發梢都在充電的快樂。這一路，美景美食相伴，幸福快樂相隨，從此，廣州之于我們，不僅是羊城還有妖都，對我們更是一座意義非凡的里程碑。

以上。