山里農家美味飄

南京人到了春天就喜歡吃野菜。于是每逢周末或假期，南京城周邊的“農家樂”便樂翻了天。春天來了，弄點好吃的很有必要。

其實，去農家樂玩的是個過程，吃農家菜只是其中一個環節，沿途的風光，以及農莊里讓城里人平時鮮見的作物、設施都會讓人看上一眼就會身心放松。

高樓林立的都市里，擁擠不堪。人們行色匆匆，整天而對的是電腦、電梯、尾氣、人流、玻璃幕墻、會議、談判、應酬等等的事務，焦慮和疲憊是常有的癥狀。因此，去郊外看看青山綠水，嘗嘗記憶里的農家美味，實在令人興奮。遠離了令人焦躁的都市氛圍，置身于清靜的山里農家，你是不是想賴著不肯走了呢？

石塘人家

我撿了個晴朗的周末去石塘人家洗了洗肺，從安德門有直達石塘人家的假日旅游公交線路，非常方便。本來是打算去尋尋農家菜的，結果去了才發現，在石塘人家可以露營、可以騎自行車四處轉悠、可以釣魚、可以賞花摘草莓，只談吃，未免太俗氣了。

石塘村分前石塘村和后石塘村。前石塘開發較早，也較小，基本就是一條小小的河，一邊是公路一邊是農家樂，后石塘就大多了，也比較新，水體比較大，沿水設置了木棧橋、甬路，有秋干，可以釣魚，還可以賞睡蓮。

個人感覺后石搪比較好玩，特別是后石塘的有一家天行健戶外俱樂部十分好玩，他里面有野外帳篷露營，還能戶外燒烤，他們有燒烤爐和燒烤食材供應。價格也很便宜。還有釣魚和放風箏，小朋友玩了不亦樂乎。最刺激的要數他們家的四輪越野車，在山谷里穿越，十分刺激……感覺在石塘人家除了看風景，這家俱樂部也還有點玩頭。

一位叫阿信的朋友在豆瓣說，石塘是我目前去過的最好的休閑農莊。村子里農家樂很多，也建了一些旅游設施，像青年旅社、酒吧之類的，不過貌似在此過夜的人不多。據說旁邊的山上還要修一個游樂場。村子里還有幾處古跡，古井、古樹、古祠堂，但凡有點年月的村子必有的老物件這里都有。

石塘人家特色美食有很多，活水煮活魚、竹筍燒肉、白斬雞、農家扣肉、農家鍋巴、野筍燉雞湯等等。據說青椒洋蔥土豆絲是石塘人家的金牌菜，一盤青椒洋蔥土豆絲，做好了顏色靚麗，口感清淡香脆，配上它在農家葡萄藤遮蔽蔭涼的小院里小酌上幾口，好不愜意。

于我而言，最喜歡的是農家鍋巴飯！在傳統古老的灶膛上放上大大的鐵鍋煮飯，待飯煮熟，小心地把飯全部盛出，挨著鍋底的就是一層黃燦燦的整張鍋巴啦。香噴噴的鍋巴嘎嘣脆，若再加把火，點幾滴菜油，蘸上桌上炒菜的湯水，那味道真的不用提了。

地址：江寧區橫溪街道甘泉湖社區后石塘村

鹿源生態農莊

農莊的最大特色是梅花鹿養殖，“鹿源”之名就是由其而來。

梅花鹿全身都是寶，既有很高的觀賞價值，也有豐富的營養保健價值。鹿茸是珍貴的藥材，取其釀制而成的鹿茸酒可以強身健體，驅寒保暖，是冬季進補的佳品。由鹿血調制的酒具有抗疲勞、耐缺氧、補腎壯陽、調節神經和體液，提高機體免疫功能的功效。

農莊位于浦口區永寧鎮西葛，正處在江蘇與安徽交界之處，翠色環繞，碧水藍天，緊鄰美麗的碧桂園歐洲域，仿若世外桃源，非常適合周末度假。

農莊占地很大，分為餐飲區、住宿區、娛樂區、垂釣區、養殖區和種植區。餐飲區由兩棟高樓組成，其中有很多間豪華精裝包間，里面各鑲有一個實體公鹿頭標本，威武氣派。

弄點好吃的很有必要，農莊的美味佳肴當然不能錯過。這里的食材絕大多數都是就地取材，全是正宗農村的綠色食品哦！

在享受農家樂的同時，鹿源生態農莊也提供高檔的酒店住宿以及商業會務，客房與游園區獨立而建，保證安靜舒適的居住環境，這里可以同時容納150人住宿，設施齊全，古樸的鄉村風格裝修溫馨安逸，最體貼的是坐在客房里你也可以享受到垂釣的樂趣。

地址：浦口區永寧鎮西葛村

八卦洲

八卦洲目前仍保持著農業經濟占主導地位的自然田園特色，和周圍繁華嘈雜的城市化地區相比，這里綠色植被多、空氣清新、環境幽靜，洲內水系縱橫、田野阡陌、雞犬相聞，是南京都市圈中一塊難得的“世外桃源”。其西南洲頭與江南的幕府山、燕子磯隔江相望，上可遠眺南京長江大橋，近可觀南京長江二橋，是一個可盡覽南京大江風貌恢弘氣勢的理想之地。

地址：棲霞區八卦洲街道

傅家邊農業科技園

傅家邊農業科技園位于溧水區洪藍鎮傅家邊村，園區結合丘陵山區的特點，充分利用山林自然資源，大力發展特色經濟林果，先后建成了青梅、水晶梨、草莓、茶葉等生態果茶園12000畝，設施大棚1100畝。同時，拓展農業功能，發展旅游農業，建設都市農業，實現城鄉對接，走出了一條農業發展，農民致富，農村現代化的成功之路。通過二十多年的建設，傅家邊農業科技園目前已成為南京市都市農業、旅游農業、生態農業示范基地。

地址：溧水區洪藍鎮

黃龍峴

黃龍峴，素有“揚子江心水，黃龍峴上茶”之譽，曾是南京西南部千年古驛道上的一處心靈驛站，承載了厚重的歷史和人文。黃龍峴茶文化村，“峴”寓意為小而險峻的山，如今，這里依然保留著天然、純樸的世外桃源般氣質。徜徉在黃龍峴茶文化村的道路上，你會發現這個小山村，正在不斷趕超環境的變化，領悟時代的脈搏，時刻準備著提升自我、完善自我。那些關乎“美麗鄉村、美麗中國”的思緒，那些“加快融入蘇南現代化建設示范區”未來發展的格局和情懷，已經逐一躍出紙面。

地址：江寧區江寧街道牌坊社區龍坊路1號

國際慢城——椏溪

椏溪坐落在高淳區東北部，是一座整合了丘陵生態資源而形成的集生態觀光、農事體驗、休閑度假為一體的綜合旅游觀光景區，2010年11月27日，在蘇格蘭召開的國際慢城會議上，椏溪“生態之旅”被正式授予“國際慢城”稱號，成為中國首個“國際慢城”。

（高淳椏溪鎮）

鎖石生態旅游村

鎖石生態旅游村是全國農業旅游示范點、國家AA級景區、四星級省級鄉村旅游點，占地6800畝，建有溫室蔬菜園、溫室花卉園、溫室草莓園、大棚食用菌四大種植區域，九鄉河景觀大道、明代石雕、愛蓮池、大風車、清風亭、農趣水車等景觀，是融農家風情、鄉野風光、歷史文化于一體的現代化新型農村。

地址：江寧區麒麟街道鎖石社區

楊柳村

楊柳村位于南京市江寧區，地處外秦淮河平原，村莊依山傍水，北靠馬場山，前臨楊柳湖，富有濃郁的江南水鄉特色。楊柳村始建于明萬歷七年（1579年），村莊一個個自成體系的獨立宅院又名為“堂”。原來的宅院之間間巷，全部以青石板鋪路，條石為階。古時有“青石墁地石門樓，走進楊柳不沾泥”說法，是一條潔凈的“青石街”。

地址：江寧區