曲靖市蔬菜及生豬產銷情況

羅光潔

（中共云南省委黨校社會和生態文明教研部，昆明西山 650100）

農產品所轄種類眾多，根據國家規定，初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，包括糧油作物、蔬菜、花卉、苗木、牲畜、毛茶、煙葉、食用菌、藥材、水產品、林業產品等。不同品種、不同地區的農產品，產銷情況截然不同，但在產銷環節也呈現出一些農產品固有的特點。

1 蔬菜產銷現狀

1.1 生產情況

一是基地情況。曲靖市蔬菜（含魔芋）連片規模基地421個，面積3.30萬hm2，年產蔬菜164.24萬t。其中，品牌基地27個、專供基地362個、認證基地41個、示范基地196個。

二是經營主體情況。龍頭企業方面：全市從事蔬菜產業的市級以上龍頭企業37戶（其中省級龍頭企業13戶），種植蔬菜1.268萬hm2，年產蔬菜54.25萬t，年銷售收入20.72億元，帶動農戶4.94萬戶；縣級龍頭企業96個，種植蔬菜0.86萬hm2，年產蔬菜61.07萬t，年銷售收入27.56億元，帶動農戶4.8萬戶。合作社方面：全市從事蔬菜產業的合作社共69個，年產蔬菜17.85萬t，年銷售收入6.67億元，輻射帶動農戶18 340戶。其中國家級示范社共2個，分別為師宗縣明陽蔬菜種植專業合作社和富源縣創豐魔芋農民合作社。家庭農場方面：全市從事蔬菜產業的家庭農場共8個，年產蔬菜1.48萬t，年銷售收入5561.8萬元，帶動農戶832戶。種植大戶方面：全市從事蔬菜產業的種植大戶共29個，年產蔬菜29.59萬t，年銷售收入6.35億元，帶動農戶12 120戶。

1.2 銷售情況

曲靖市蔬菜產業共有勇記、阿詩瑪、云珍、堂生蔬菜、立農維康等39個銷售品牌。省內銷售占比18%，省外銷售占比75%，主要銷往廣東、貴州、浙江、上海、湖南、北京、廣西、四川、湖北、深圳、陜西等15個省市；供港澳及出口占比7%，主要出口泰國、新加坡、日本、加拿大、俄羅斯、越南、馬來西亞等國家，年創匯4855.1萬美元。產品銷售渠道電商占比2.05%，商超占比1.98%，訂單專供占比20%，批發占比75.97%。

2 生豬產銷現狀

2.1 生產情況

一是基地情況。曲靖市達到云南省規模養殖場備案標準（生豬設計存欄200頭及以上）的養殖基地共有870個。其中，品牌基地1個，為宣威市浦記火腿食品有限公司養殖基地，2018年獲得云南省綠色食品“20佳創新企業”稱號；專供基地196個，2019年生豬產量176.95萬頭，供10余個省市；認證基地11個，分別為無公害認證基地10個和有機認證基地1個。全市共有標準化示范基地812個，2019年生豬產量193.98萬頭，帶動農戶4.19萬戶；產業扶貧示范基地58個，2019年生豬產量252.17萬頭，帶動農戶5249戶。

二是經營主體情況。龍頭企業方面：全市從事生豬產業的市級以上龍頭企業42戶，其中省級龍頭企業15戶，年生豬產量154.51萬頭，年銷售收入15億元，帶動農戶2.39萬戶；縣級龍頭企業178戶，年生豬產量162.7萬頭，年銷售收入41.1億元，帶動農戶9157萬戶。合作社方面：全市從事生豬產業的合作社有122個，年生豬產量31.59萬頭，年銷售收入8.4億元，帶動農戶6736戶。

2.2 銷售情況

曲靖市生豬產業共有佳營、昌富康、錢億金腿、云師鑫海利、老浦家、升達、龍源鑫匯、山帶、凹子溝9個銷售品牌。省內銷售占比58.35%，省外銷售占比41.65%，主要銷往廣西、貴州、四川、福建、重慶、廣東等地。商超銷售占比0.14%，訂單專供占比8.46%，批發占比91.4%。